Kikherneistä ja kaurasta valmistetut sämpylät (9.5 g proteiinia, munaton, maidoton)

Nämä Kikhernesekoitetut kaurahiutaleet ovat yksinkertaisia, munattomia ja maidottomia aamiaispatukoita, jotka ovat täynnä luonnollista proteiinia ilman proteiinijauhetta. Ne sisältävät yli 7 grammaa kuitua ja 9.5 grammaa proteiinia per siivu!

Sisällysluettelo

+ Näytä lisää- Näytä vähemmän

Vaikka koko resepti on aivan alla, älä missaa kaikkia vinkkejäni alempana, mukaan lukien ainesosien vaihdot, ruoanlaittovinkkini ja vaiheittaiset ohjeet!

Kikhernesekoitetut kaurahiutaleet

Nämä Kikhernesekoitetut kaurahiutaleet ovat yksinkertaisia, munattomia ja maidottomia aamiaispatukoita, jotka ovat täynnä luonnollista proteiinia ilman proteiinijauhetta. Ne sisältävät yli 7 grammaa kuitua ja 9.5 grammaa proteiinia per siivu!

5 alkaen 6 ääntä

Painaa Arvostelu Säästä Tallennettu!

Jaa Facebookissa Pin Tallenna sähköpostiin

Prep: 10 pöytäkirja min

Cook Aika: 30 pöytäkirja min

Kokonaisaika: 40 pöytäkirja min

Course: Aamiainen

Keittiö: Amerikkalainen

annoksia: 9 baarit

kalorit: 264.8 kcal

Kirjoittaja: Carine Claudepierre

KypsennystilaEstä näytön pimeneminen

1x2x3x

Ainekset

Yhdysvaltain tavanomainen - metrinen

• ▢ 1 kuppi Medjoolin päivämäärät - kivetön, vastaa 155 g / 5.5 oz (huom. 1)
• ▢ 1 ½ kupit Lämmin mantelimaito - (huomautus 2)
• ▢ 1 voida Kahviherneet - 425 g:n tölkki valutettuna ja huuhdeltuna (huomautus 3)
• ▢ ⅓ kuppi Maapähkinävoi - (huomautus 4)
• ▢ ⅓ kuppi Vaahterasiirappi - (huomautus 5)
• ▢ 2 kupit Kaurahiutaleet - (huomautus 6)
• ▢ 2 ruokalusikallista Pellavajauho - (huomautus 7)
• ▢ 2 teelusikka Leivinjauhetta
• ▢ ½ kuppi mustikat - koristella

Ohjeet

• Kuumenna uuni 180°C:een. Vuoraa 23 cm:n uunipelti leivinpaperilla. Voitele kevyesti ruokaöljysuihkeella. Laita sivuun.
• Laita kivettömiä taateleita lasikulhoon ja peitä ne lämpimällä mantelimaiolla. Aseta lautanen kulhon päälle. Anna vetäytyä 10 minuuttia.
• Sillä välin valuta tölkki kikherneitä ja laita ne tehosekoittimeen maapähkinävoin, vaahterasiirapin, kauran ja pellavansiementen kanssa. Kaada joukkoon myös koko kulhollinen liotettuja taateleita ja maitoa.
• Sekoita kovalla nopeudella tasaiseksi, lisää leivinjauhe kannuun ja sekoita kumilastalla.
• Kaada taikina valmisteltuun vuokaan ja ripottele päälle mustikoita.
• Paista uunin keskitasolla 180°C:ssa 30–35 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea ja keskelle työnnettyyn hammastikkuun tulee vain vähän murusia.
• Tarjoile haaleana kookosjogurtin, ylimääräisten marjojen tai rouhittujen pähkinöiden kanssa.

Huomautuksia

Huomautuksia 1Kaikki taatelilajikkeet sopivat; muista mitata muut lajikkeet painon mukaan, kivet poistettuina.

Huomautuksia 2Tai mitä tahansa maitoa, josta pidät, kaura-, soija- tai kookosmaitoa.

Huomautuksia 3Tai keitettyjä raakoja kikherneitä. Mittaa sama määrä keitettyjä kikherneitä painoon nähden.

Huomautuksia 4Tai mantelivoita, cashewvoita. Pähkinättömään vaihtoehtoon käytä auringonkukansiemenvoita.

Huomautuksia 5Tai mitä tahansa nestemäistä makeutusainetta, kuten agavesiirappia tai kookosnektaria.

Huomautuksia 6Käytä tarvittaessa gluteenittomia sertifioituja kaurahiutaleita.

Huomautuksia 7Tämä toimii sideaineena, älä poista sitä, voit korvata sen jauhetuilla chiasiemenillä.

varastointiSäilytä jääkaapissa ilmatiiviissä kakkurasiassa enintään 4 päivää. Pakasta ne enintään 1 kuukauden ajan. Sulata edellisenä päivänä jääkaapissa. Syö kylmänä tai haaleana, lämmitä hetki mikrossa ennen tarjoilua.

Proteiini BoostTarjoile runsasproteiinisen soijajogurtin ja ripauksen hampunsiementen kanssa.

Uunin tila: Käytän kiertoilmauunia. Jos sinun on pakko käyttää perinteistä uunia, suosittelen lämpötilan nostamista 15 °C:lla. Paistoajan pitäisi olla sama, mutta se saattaa kestää muutaman minuutin kauemmin.

Jaa Facebookissa Pin-resepti

Ravitsemus

Tarjoilu: 1baari | kalorit: 264.8kcal | hiilihydraatit: 40.9g | proteiini: 9.5g | rasva: 8.5g | Tyydyttynyt rasva: 1.4g | Monityydyttymättömät rasvat: 2.9g | Monityydyttymättömät rasvat: 3.5g | natrium: 155.1mg | kalium: 384.2mg | kuitu: 7.5g | sokeri: 14.8g | A-vitamiini: 37.1IU | C-vitamiini: 0.6mg | kalsium: 154.7mg | Rauta: 2.6mg | Magnesium: 78.9mg | fosfori: 224.9mg | Sinkki: 1.8mg

Ainesosat ja vaihdot

Tarvitset vain muutaman yksinkertaisen ainesosan tämän reseptin valmistukseen. Näin valitset ja vaihdat ne.

• Medjoolin päivämäärät – Nämä lisäävät luonnollista makeutta ja tahmeaa rakennetta, joka sitoo patukat yhteen. Myös kuumaan veteen liotetut kuivatut viikunat tai aprikoosit sopivat tähän hyvin.
• Lämmin mantelimaito – Tämä pehmentää taateleita ja auttaa tehosekoitinta käsittelemään raskaat ainekset tasaisesti. Mikä tahansa maidoton maito toimii, kuten soijamaito, kauramaito tai kookosmaito.
• Kahviherneet – Nämä muodostavat taikinan proteiinipitoisen pohjan ja luovat pehmeän koostumuksen lisäämättä voimakasta papujen makua. Myös valkoiset pavut, kuten cannellinipavut tai tummansiniset pavut, sopivat täydellisesti.
• Maapähkinävoi – Tämä lisää kermaisuutta, terveellisiä rasvoja ja pähkinäisen maun, joka auttaa peittämään kikherneiden pinnan. Mantelivoi, cashewpähkinävoi tai auringonkukansiemenvoi pähkinättömään versioon ovat hyviä korvikkeita.
• Vaahterasiirappi – Tämä lisää patukoiden makeutta ja kosteutta. Agavesiirappi, ruskeariisiirappi tai kookosnektari toimivat aivan yhtä hyvin.
• Kaurahiutaleet – Nämä antavat taikinalle kuitua ja rakennetta sekoittamisen jälkeen. Pikakaurahiutaleet tai gluteenittomat sertifioidut kaurahiutaleet sopivat tähän hyvin.
• Pellavajauho – Tämä toimii kananmunan korvikkeena sitoen ainekset yhteen, jotta patukat eivät murene. Jauhetut chiasiemenet toimivat täsmälleen samalla tavalla.
• Leivinjauhetta – Tämä antaa tangoille hieman nostoa ja keveyttä, joten ne eivät ole liian painavia tai tiheitä.

Kuinka tehdä kikherneistä tehtyjä kaurahiutalepatukoita (kuvissa)

Carinen leivontavinkkejä

Kerronpa vielä muutaman vinkin täydelliseen baariin.

• Mukauta täytteitä – Voit helposti vaihtaa mustikat suklaahippuihin, vadelmiin, karhunvatukkoihin tai jopa rouhittuihin pähkinöihin, jos haluat hieman rapeaa makua.
• Tekstuuriodotukset – Nämä patukat ovat pehmeitä ja tiiviitä, hyvin samanlaisia ​​kuin sekoitetut paistetut kaurahiutaleet, mutta ne ovat riittävän kiinteitä, jotta niitä voi pitää kädessä ja syödä liikkeellä ollessa.
• Tarjousehdotuksia – Mielestäni nämä maistuvat upeilta tarjoiltuna haaleana lautasella kookosjogurttikauhallisen, tuoreiden marjojen tai rouhittujen pähkinöiden kera.

Lisää kaurahiutaleiden reseptejä

Banaanikaurapatukat

Omenasoseen kaurapuuropatukat

Terveelliset kaurapuuropatukat

Kurpitsan kaurapuuropatukat