Nämä terveellisiä paistamattomia kaurapuuropatukoita ovat pehmeitä, makeita maapähkinävoi-suklaa-aamiaispatukoita, jotka on valmistettu vain terveellisistä kasvipohjaisista ainesosista!
Se on terveellinen vegaaninen kaurapuuroaamiaispatukka, joka on valmis 20 minuuttia ja tehty alle 10 ainesosasta.
Kutsun kaikkia maapähkinävoin ystäviä kokeilemaan näitä terveellisiä aamiaiskaurapuuropatukoita! Ette todellakaan usko, että nämä herkut ovat niin terveellisiä. Jos pidät maapähkinävoista ja vaahterasiirapeista, kuten minun... Ei paistettuja maapähkinävoikaurahiutaleita, Maapähkinävoi Karamellitai Vegaaniset keksitaikinapallot.
Kuvailenpa näitä vegaanisia suklaakaurahiutalepatukoita paremmin. Kuvittele makea, pehmeä maapähkinävoi-vaahterakaramelli, joka peittää rapeita kaurahiutalepaloja ja jonka päällä on paksu suklaa-maapähkinävoi-ganache.
Sainko nyt huomiosi? Ai niin, ja pitäisikö minun lisätä, että koko reseptin valmistukseen kuluu vain 20 minuuttia? Ja usko pois, sekä lapset että aikuiset rakastavat sitä. Ei jää yhtään ylijäämää.
Mitä ovat paistamattomat kaurapuuropatukat?
Itse tehtyjen aamiaispatukoiden tekeminen on loistava tapa välttää kaikki kaupasta ostettujen patukoiden lisäaineet. Lisäksi mikään ei ole helpompaa leipoa kuin paistamattomat kaurapuuropatukat, koska uunia ei tarvita!
Jos olet juuri aloittanut vegaanisen elämäntavan ja haluat terveellisen aamiaisen joka aamu, aloita näiden terveellisten paistamattomien maapähkinävoikaurapuuropatukoiden valmistaminen.
Haluatko lisää syitä, miksi sinun pitäisi kokeilla tehdä omia terveellisiä aamiaispatukoita? Katsotaanpa:
- Valmis 20 minuutissa mutta pohjimmiltaan 10 minuuttia sekoittamista ja keittiötyötä.
- Terve, ne sisältävät kaikki proteiinit, kuidut ja hitaasti imeytyvät hiilihydraatit, joita tarvitaan tasaisen energiatason saavuttamiseen lounasaikaan asti.
- Säilytä hyvin – ne kattavat yhden viikon aamiaisen, joten sinun ei tarvitse kokata joka aamu.
- Pakasta hyvin – voit tuplata satsin, valmistaa ateriat sunnuntaina ja pakastaa ne myöhempää aamiaista tai välipalaa varten.
Ainesosat ja vaihdot
Tämä terveellinen välipala voidaan valmistaa muutamasta perusaineksesta.
- Kaurahiutaleet – tämä viittaa isompiin kaurahiutaleisiin, ei pikakaurahiutaleisiin tai teräkseksi leikattuihin kaurahiutaleisiin. Vaikka muut vaihtoehdot toimivat, patukat ovat pehmeämpiä ja menettävät rakennettaan. Tämä resepti on gluteeniton, kunhan käyttämäsi kaurahiutaleet ovat sertifioituja gluteenittomia.
- Sokeroimaton kuivattu kookospähkinä – kookos antaa patukoille ihanan sitkeän rakenteen.
- Pellavansiemenateria – Pellavansiemenet ovat täynnä kasviperäisiä proteiineja ja omega-3-rasvahappoja, jotka molemmat ovat erittäin tärkeitä vegaanisessa elämäntavassa, joten ne sopivat täydellisesti terveellisiin vegaanisiin suklaakaurahiutalepatukkoihin. Toinen terveellinen vaihtoehto on jauhetut chiasiemenet tai kaurajauho.
- Tuore maapähkinävoi – ei lisättyä öljyä, ei lisättyä sokeria. On erittäin tärkeää käyttää tuoretta purkkia maapähkinävoita ilman lisäaineita, jotta patukat pysyvät terveinä. Lisäksi maapähkinävoi, johon on lisätty öljyä, tekee patukasta erittäin pehmeän. Samalla tavalla makeutettu maapähkinävoi tekee patukoista liian makeita.
- Vaahterasiirappi – se on herkullinen, sokeriton nestemäinen makeutusaine, joka voidaan korvata myös erilaisilla vegaanisille sopivilla makeutusaineilla, kuten ruskealla riisisiirapilla, kookosnektarilla tai agavesiirapilla.
- Vanilja – Vielä enemmän makua varten.
Kuinka tehdä paistamattomia kaurapuuropatukoita
Mikään ei ole helpompaa kuin uunittomien aamiaispatukoiden valmistaminen, joten älä huoli, vaikka et olisi koskaan aiemmin tehnyt omaa, opastan sinua sen läpi.
Paras tapa onnistua leivonnassa on mitata ensin kaikki ainekset pieniin kulhoihin. Näin varmistat, että sinulla on kaikki ainekset käsillä, eikä viime hetken vaihdoksia tarvita, jotka voisivat johtaa reseptin epäonnistumiseen. Erottele sitten kuivat aineet nestemäisistä aineksista.
- Yhdistä kaikki nestemäisen kaurahiutalepatukan ainekset suuressa kulhossa ja sekoita hyvin. Laita sivuun.
- Kaada kuivat aineet nestemäisen taikinan päälle ja sekoita lastalla tasaisesti tahmeaksi taikinaksi.
- Kaada taikina 8 x 8 cm:n kokoiseen neliövuokaan tai suorakaiteen muotoiseen 9 x 6 cm:n uunivuokaan, jonka olet aiemmin peittänyt leivinpaperilla. Siirrä pohja pakastimeen ja jätä se sinne seuraavien vaiheiden ajaksi.
- Sillä aikaa kun patukka jäätyy ja jähmettyy, sulata suklaa-maapähkinävoi-ganachen ainekset kattilassa keskilämmöllä. Voit käyttää edellistä kattilaa uudelleen puhdistamatta sitä ajan säästämiseksi!
- Kaada sulanut ganache patukan päälle ja laita patukka takaisin pakastimeen noin 10 minuutiksi, jotta pintakerros jähmettyy.
- Leikkaa paistamattomat kaurahiutalepatukat 16 tai 20 neliöön, kun päällimmäinen suklaakerros on täysin jähmettynyt.
Resepti vinkkejä
- Nestemäisten ainesosien yhdistäminenTarvitset vain 3 nestemäistä ainesosaa näiden paistamattomien suklaa-maapähkinävoikaurahiutalepatukoiden valmistukseen. Suosittelen, että laitat kaikki nestemäiset ainekset kattilaan ja sulatat ne keskilämmöllä usein sekoittaen. Näin saat pehmeän, sileän makean maapähkinävoitaikinaa, joka sekoittuu täydellisesti kuiviin aineksiin.
- Jätä pergamenttipaperi roikkumaanTämä on erittäin tärkeää, jotta taikina ei tartu vuokaan ja jotta tanko on helpompi nostaa vuoasta vetämällä paperi ulos.
- Pohjan jäädyttäminenPatukan pakastaminen on tekniikka, jota käytetään paistamattomissa resepteissä, jotta ainekset hyytyvät nopeasti.
- SuklaakerrosVoit käyttää joko tummaa suklaahippuja tai suklaapatukoita. Itse käytän yleensä yli 70 % kaakaota antaakseni patukoille intensiivisen suklaan maun.
Vegaaniset kaurapuuropatukan vaihdot
Jotkin ainekset voidaan korvata tässä granolapatukan reseptissä.
- Maapähkinävoi – voit korvata sen millä tahansa pähkinävoilla, kuten manteli- tai cashewvoilla. Voit myös käyttää auringonkukansiemenvoita pähkinättömänä vaihtoehtona.
- Vaahterasiirappi voidaan korvata agavesiirapilla tai riisisiirapilla.
Kookosöljyä ei kuitenkaan voi vaihtaa! Kookos on kiinteää huoneenlämmössä, eikä sille ole hyviä vaihtoehtoja. Se on useimpien paistamattomien vegaanisten reseptien tärkein ainesosa. Jos vaihdat kookosöljyn nestemäiseen öljyyn, patukka ei koskaan jähmety ja lopputuloksena on sotkuinen kaurapuurotaikina.
Säilytysvinkit
Nämä paistamattomat kaurapuuro-maapähkinävoipatukat ovat hieman pehmeitä huoneenlämmössä. Itse asiassa paistamattomat aamiaispatukat on enimmäkseen valmistettu pehmeistä ainesosista, kuten maapähkinävoista, vaahterasiirapista ja kookosöljystä. Siksi ne yleensä pehmenevät huoneenlämmössä.
Siksi on parempi säilyttää ne jääkaapissa ilmatiiviissä rasiassa. On myös parempi asettaa pala leivinpaperia jokaisen tangon väliin, jotta ne eivät tartu toisiinsa.
Joten jos asuinpaikassasi on kesä tai kuuma ja haluat ottaa mukaan yhden näistä patukoista, varmista, että kuljetat niitä pienessä rasiassa, jotta vältyt suklaasotkulta.
Lisää vegaanisia aamiaisbaareja
Vegaaninen aamiainen Patukat, paistamattomat tai uunissa paistetut, ovat erittäin käteviä mukaan otettavia aamiaisia.
Useimmilla meistä ei ole aikaa kokata aamulla, ja aterioiden valmistaminen on avain puhtaan aamiaisen nauttimiseen, jopa vegaanisella elämäntavalla. Alla on suosikki vegaaniset aamiaispatukkamme:
Pidätkö tästä reseptistä?
Jätä kommentti alla tai siirry sivuillemme Facebook -sivullamme jossa vastaan (melkein) kaikkiin kommentteihin, meidän Instagram-sivu inspiraatiota varten tai meidän Pinterest reseptien tallentamiseen!
Terveelliset paistamattomat kaurapuuro-maapähkinävoipatukat
Ainekset
Kuivat ainesosat
- 1 kuppi Vanhanaikaiset kaurahiutaleet
- ½ kuppi Pikakaurahiutaleet - tai makeuttamatonta kookosta
- 3 ruokalusikallista Pellavansiemenateria - tai jauhettuja chiasiemeniä tai kaurajauho
- ¼ teelusikka Salt
Nestemäiset ainesosat
- ¾ kuppi Maapähkinävoi (suolaton) - tuore purkki, ei lisättyä öljyä, ei lisättyä sokeria, huoneenlämmössä
- ½ kuppi Vaahterasiirappi - huonelämpötilassa
- 1 teelusikka Vanilja
Suklaa-maapähkinävoi ganache
- 3.5 oz Maidottomat tummasuklaapalat
- 1 ruokalusikka Maapähkinävoi (suolaton)
- 1 ruokalusikka Sulatettu kookosöljy
Ohjeet
- Vuoraa 8 cm x 8 cm neliönmuotoinen vuoka tai 9 cm x 6 cm suorakaiteen muotoinen vuoka leivinpaperilla. Laita sivuun.
- Yhdistä kaikki kuivat aineet suuressa kulhossa. Laita sivuun.
- Sekoita mikronkestävässä kulhossa tai keskikokoisessa kattilassa tuore juokseva maapähkinävoi, vaahterasiirappi ja vanilja. Kuumenna kulhoa mikrossa 20 sekuntia, sekoita ja toista, kunnes ainekset ovat tasaisia ja helposti yhdisteltäviä makeaksi maapähkinävoitaikinaksi. Voit myös sulattaa ainekset ja sekoittaa ne kattilassa keskilämmöllä. Ota pois liedeltä, kun seos on tasaista ja sekoittunut tasaisesti.
- Kaada maapähkinävoi/vaahterasiirappiseos kuivien aineiden joukkoon.
- Sekoita lastalla kaikki ainekset yhteen ja muodosta tahmea taikina.
- Painele taikina kauttaaltaan valmisteltuun neliönmuotoiseen vuokaan. Tasoita kerros lastalla ja levitä tasaisesti.
- Pakasta sillä aikaa, kun valmistat suklaa-maapähkinävoi-ganachen.
- Sekoita pienessä kulhossa tumma suklaa, maapähkinävoi ja kookosöljy. Kuumenna mikrossa 30 sekunnin jaksoissa sekoittaen välillä ja toista, kunnes suklaa on täysin sulanut.
- Ota pannu pakastimesta.
- Kaada suklaaganache leivän päälle ja levitä se tasaisesti lastalla.
- Laita takaisin pakastimeen 5–10 minuutiksi tai kunnes ganache on hyytynyt.
varastointi
- Leikkaa 16 osaan ja säilytä jääkaapissa ilmatiiviissä rasiassa enintään viikon.
- Voit pakastaa patukat vetoketjullisissa pusseissa ja sulattaa ne kaksi tuntia ennen aamiaista.
Huomautuksia
- Maapähkinävoin vaihto
- Pellavansiemenjauhojen vaihto
Voisinko käyttää maapähkinävoin sijasta maapähkinävoijauhetta rasvan vähentämiseksi?
Kiitos tästä. Etsin ideoita kaikkien viikoittain ostamieni Trek-ohjaustankojen korvaamiseen!
Koska kyseessä on uuniton resepti, et voi vaihtaa suhdetta 1:1, tai ne eivät jähmety. Se on uusi resepti, joka tehdään käyttämällä jauhettua maapähkinävoita, enkä ole vielä kokeillut sitä, joten on vaikea sanoa, kuinka paljon tarvitset. Sen sijaan voit kokeilla minun... jauhemaiset maapähkinävoi-energiapallot ja muotoillaan patukaksi, ne maistuvat melko samanlaisilta.
Hei! Entä jos meillä ei ole pikakaurahiutaleita, voimmeko käyttää vain kaurahiutaleita?
Pikakaurahiutaleet ovat pohjimmiltaan kaurahiutaleita, jotka on jauhattu muutaman kerran monitoimikoneessa. Niiden koostumus on ohuempi, mikä tekee patukoista vähemmän hauraita. Jos käytät kaurahiutaleita, patukat rikkoutuvat helposti.
Hei, voiko kookosöljyn jättää pois, jos on sille allerginen? Muuttaako se reseptiä liikaa?
Tarvitset kookosöljyä pitämään patukka koossa, koska se on uuniton resepti. Kookosöljy jähmettyy jääkaapissa ja kiinteyttää patukoita.
Nämä olivat superhelppoja tehdä ja erittäin maukkaita. Pohjakerros oli hieman pehmeämpi ja tahmeampi kuin odotin (ehkä en mitannut aineksia oikein), mutta koostumus oli loistava. Vaikutti siltä, että olisi ollut liian vaikeaa levittää sitä 8x8 cm vuokaani, joten käytin 7x7 cm vuokaa. Täydellinen välipala koulun jälkeen. Kiitos, että jaoit tämän, Carine!
Tein näitä tänä aamuna ja rakastuin. Herkullisia ja terveellisiä.
Haluaisin korvata vegaanisen suklaan kaakaojauheella. Tarvitseeko se enemmän kookosöljyä?
En usko, että kaakaojauheen ja kookosöljyn sekoitus toimii tässä hyvin, se ei jähmety patukan pinnalle ja koko patukka on niin pehmeä – vaikea tarttua.
Voinko vaihtaa maapähkinävoin mantelivoihin? Pojallani on maapähkinäallergia.
Kyllä varmasti
Haluan kokeilla näitä reseptejä, jotka näyttävät yksinkertaisilta ja pidän yksinkertaisista ja helpoista terveellisistä resepteistä. Kysymys kuuluu, onko se 80 g kaurahiutaleita vai 120 g, koska kuppi on yleensä 80-95 g? Kiitos
Kyllä, yksi kuppi on noin 80 g, päivitin ravintosisältötaulukon grammoina, nauti!
Onko kuivatulle kookokselle korviketta allergikoille?
Toki voit yksinkertaisesti lisätä kaurahiutaleita
Upea resepti, maistuu Reese'sin maapähkinävoikupeilta, mutta paljon paremmalta! Ehdottomasti säilyvä resepti, täydellinen sellaisenaan! Kunpa voisin jakaa kuvia täällä.
Kiitos !