Tämä Terveellinen maapähkinävoi-fudge kookosöljyllä on helppo kolmen ainesosan joulufudgeresepti, joka valmistuu 20 minuutissa. Bonuksena tämä terveellinen fudgeresepti on myös maidoton, ilman puhdistettua sokeria ja luonnollisesti makeutettu vaahterasiirapin kera.
Rakastan tehdä yksinkertaisia ja terveellisiä jälkiruokareseptejä jouluksi, kuten minun Vegaaniset piparkakut, Vegaaniset tryffelittai 4-ainesosaista suklaafudgeaTämä maapähkinävoi-fudge on helppo vegaaninen jälkiruokaresepti Valmistettu vain kolmesta terveellisestä ainesosasta. Siinä on hienovarainen, pehmeä koostumus ja herkullinen maku.
Pidätkö tästä reseptistä?
Jätä kommentti alla tai siirry sivuillemme Facebook -sivullamme jossa vastaan (melkein) kaikkiin kommentteihin, meidän Instagram-sivu inspiraatiota varten tai meidän Pinterest reseptien tallentamiseen!

Terveellinen maapähkinävoi-fudge-resepti
Ainekset
- 1 kuppi Maapähkinävoi (suolaton) - tippuvaa, ei lisättyä sokeria tai öljyä
- ¼ kuppi Kookosöljy - sulatettua. Tai kaakaovoita
- 2 ruokalusikallista Vaahterasiirappi
Valinnainen – maun tehostamiseksi
- ¼ teelusikka Sea Salt
- ½ teelusikka Vaniljauute
- 2 ruokalusikallista Jouluiset strösselit - lisäämään makeutta
- 2-3 tippaa Vanilja Nestemäinen Stevia
Ohjeet
- Ennen tämän reseptin tekemistä muista, että tämä resepti on säilytettävä pakastimessa.
- Vuoraa 9 cm x 5 cm kokoinen leipävuoka leivinpaperilla. Laita sivuun.
- Sekoita suuressa kulhossa maapähkinävoi, vaahterasiirappi ja sulatettu puhdistettu kookosöljy. Lisää nyt vanilja, merisuola ja steviatipat. Sekoita, kunnes seos on tasaista ja sekoittunut.
- Kaada valmisteltuun vuokaan. Ripottele päälle jouluisia strösseleitä tai suklaahippuja makeuden lisäämiseksi, jos olet makeanhimoinen
- Pakasta 30 minuuttia tai kunnes se on tarpeeksi kiinteää leikattavaksi neliöiksi.
- Leikkaa 12 neliöön isolla veitsellä. Tämä fudge sulaa nopeasti, joten laita neliö heti pakastettavaan, suljettavaan rasiaan ja pakasta uudelleen.
- Tarjoile suoraan pakastimesta tai odota enintään 2 minuuttia ennen syömistä saadaksesi kermaisimman koostumuksen.
- Säilytä pakastimessa jopa 3 kuukautta suljetussa rasiassa. Älä säilytä huoneenlämmössä tai jääkaapissa. Se pehmenee liian nopeasti.
Huomautuksia
Ravitsemus
Ainesosat ja vaihdot
Tämän kermaisen maapähkinävoifudgen valmistukseen tarvitset vain kolme ainesosaa, jotka on valittava huolellisesti.
- Luonnollinen maapähkinävoi – Koska maapähkinävoi on tämän reseptin pääraaka-aine, sen laatu on ensiarvoisen tärkeää. Varmista, että käytät luonnollista maapähkinävoita ilman lisättyä sokeria ja öljyä. Purkin ainoana ainesosana tulisi olla maapähkinöitä ja lopulta ripaus suolaa.
- Puhdistettu kookosöljy – On tärkeää käyttää puhdistettua kookosöljyä, muuten fudgessasi on voimakas kookoksen maku. Itse asiassa puhdistetulla kookosöljyllä ei ole lainkaan makua verrattuna puhdistettuun kookosöljyyn. Toinen vaihtoehto, jos olet allerginen kookosöljylle, on kaakaovoi. Se on kallista, mutta terveellinen maidoton vaihtoehto kookosöljylle tämän reseptin valmistuksessa. En suosittele maidottomien margariinien tai vegaanisten voiden käyttöä tässä reseptissä. Fudgesta tulisi aivan liian pehmeää eikä se jähmettyisi kunnolla.
- Vaahterasiirappi – Voit korvata sen agavesiirappilla tai riisisiirapilla tai millä tahansa haluamallasi nestemäisellä makeutusaineella, jolla on erilaisia makeustuloksia.
Vegaanisen maapähkinävoifudgen valmistusohjeet (kuvissa)

Sisustus
Tämä helppo maapähkinävoifudgeresepti on vielä parempi, jos lisäät siihen muutamia yksinkertaisia aineksia. Suosittelen lisäämään taikinaan:
- Sea Salt – jos maapähkinävoisi on suolatonta.
- Vaniljauute
- Strösseleitä tai suklaahippuja palkin päällä – tämä lisää ripauksen makeutta. Jos olet makeanhimoinen, tämä kolmesta ainesosasta koostuva vegaaninen maapähkinävoifudge ei ole kovin makea, joten makeiden täytteiden lisääminen voi tehostaa sen makeutta.
Varastointiohjeet
Sinun on säilytettävä tätä kotitekoista maapähkinävoifudgea pakastimessa. Laita ensin tämä kolmen ainesosan maapähkinävoifudge jääkaappiin 30 minuutiksi. Leikkaa sitten neliöt ja laita ne suljettuun rasiaan pakastimeen. Se säilyy pakastimessa jopa 3 kuukautta.
Suosittelen syömään sen suoraan pakastimesta parhaan koostumuksen saavuttamiseksi tai odottamaan vain kaksi minuuttia saadaksesi kermaisen, pehmeän koostumuksen. Viiden minuutin kuluttua se voi sulaa dramaattisesti, tietenkin talosi lämpötilasta riippuen.
Lisää paistamattomia reseptejä
Jos pidät uunittomista jälkiruokaresepteistä, tulet nauttimaan alla olevista resepteistä!







Hi
Kun kirjoitat kalorimäärän, onko se per pala vai per muffini?
esimerkki
Tuhertaa
12 palaa '180 kaloria
Onko tuo kaikki 12 palaa vai jokainen pala?
Kiitos
Kaikkien reseptieni kalorit on kirjoitettu yhdelle annokselle. Jos annoksessa lukee 12, kalorit ovat yhdelle. Fudge on aina kaloririkkainta.
näyttää helpolta ja herkulliselta
Kiitos !
Jos teen tämän kaakaovoilla, pitääkö se silti säilyttää pakastimessa? Koska kaakaovoin sulamispiste on korkeampi, vaikuttaa siltä, että tuota versiota voisin säilyttää huoneenlämmössä (varsinkin talvella), mutta ehkä ei?
Kaakaovoi sulaa 37 asteessa, joten sitä voi säilyttää turvallisesti jääkaapissa.
Minulla on jo ennestään korkea kolesteroliongelma, voinko käyttää oliiviöljyä sen sijaan?
Olen pahoillani kuullessani tuon, mutta ei, oliiviöljy ei toimi, koska tarvitset öljyn, joka jähmettyy alle 23 asteessa. Kaakaovoi on toinen vaihtoehto.
Missä on resepti, jossa määrät näkyvät?
Se on reseptikortissa juuri ennen tätä kommenttiruutua. Kun saavut sivulle, siellä on reseptiin siirtymispainike, jolla pääset suoraan reseptiin.
Toimisiko tämä auringonkukansiemenvoin kanssa? Pähkinäallergikoille? Kookos sopii meille.
Totta kai, mutta auringonkukansiemenvoi on usein kitkerää ja maku on silloin hieman erilainen. Muuten tahini on myös loistava vaihtoehto.
Olen iloinen löytäessäni toisen vegaanisen reseptilähteen. Kiitos maapähkinävoifudgereseptistä, se onnistui loistavasti!
Kuulostaa täydelliseltä… odotan innolla, että pääsen kokeilemaan sitä. Tiedoksi vain, kookospähkinöitä on MONIA erilaisia, eikä kaikilla ole samaa makua/tuoksua… ja olet oikeassa, että jalostus tappaa maun/tuoksun, jos öljyn valmistukseen käytetyissä kookospähkinöissä sitä oli.
Voiko kookosvoita käyttää kookosöljyn sijaan?
Joo toki, se on vähän kalliimpi, joten en suosittele tätä, mutta maun ja rakenteen vuoksi loistava vaihtoehto.
Jos voit käyttää hunajaa nestemäisenä makeutusaineena, mikset kokeilisi tahinia maapähkinävoin sijaan?
Maapähkinävoin voi toki korvata millä tahansa siemen- tai pähkinäputterilla, mutta silloin sitä ei enää kutsuta maapähkinävoifudgeksi 🙂 Hunaja on täydellistä, mutta emme käytä täällä eläintuotteita. Tämä on vegaaninen reseptiblogi, joten suosimme vaahterasiirappia. Nauti!