Ini Bebola Mentega Kacang Tanpa Bakar merupakan snek protein 3 bahan ringkas yang dibuat tanpa gluten dan tanpa gula halus, dengan lebih 5 gram protein setiap hidangan dan sedia dalam masa kurang daripada 10 minit.
Walaupun keseluruhan resipi ada di bawah, jangan terlepas semua petua saya di bahagian bawah, termasuk pertukaran bahan, petua memasak saya dan gambar langkah demi langkah!
Suka Resipi Ini?
Tinggalkan komen di bawah atau kunjungi kami Facebook halaman di mana saya membalas (hampir) semua komen, kami Halaman Instagram untuk inspirasi, atau kami Pinterest untuk menyimpan resipi!
Bebola Mentega Kacang Tanpa Bakar
Ini Bebola Mentega Kacang Tanpa Bakar merupakan snek protein 3 bahan ringkas yang dibuat tanpa gluten dan tanpa gula halus, dengan lebih 5 gram protein setiap hidangan dan sedia dalam masa kurang daripada 10 minit.
Cetak
ULASAN
Kongsi di Facebook
Pin
Simpan dalam E-mel
Hidangan: 10 bola
Kalori: 157.6 kcal
Ramuan
- ยฝ cawan Mentega kacang - (nota 1)
- 3 sudu makan Sirap maple - (nota 2)
- 1 cawan Tepung Badam - (nota 3)
Pilihan
- 1 sudu teh Ekstrak vanila
arahan
- Dalam mangkuk adunan, masukkan mentega kacang, sirap maple, vanila jika digunakan dan tepung badam.
- Gunakan spatula getah untuk mengacau sehingga sebati dan membentuk doh yang licin. Jika doh anda terlalu lembut, anda boleh menambah sedikit lagi tepung badam, atau 1-2 sudu besar tepung oat, untuk lebih memejal.
- Semburkan sedikit minyak di tangan anda, ambil satu sudu besar doh, dan canai menjadi bebola. Saya telah membuat 10 bebola mentega kacang.
Nota
Nota 1Saya menggunakan mentega kacang asli tanpa gula tambahan, tanpa minyak tambahan. Anda juga boleh menggunakan mentega badam, mentega gajus atau mentega biji bunga matahari untuk pilihan bebas kacang.
Nota 2Atau sirap agave, atau nektar kelapa.
Nota 3atau 3/4 cawan tepung oat.
Pada Suhu AmbienSimpan di dalam peti sejuk sehingga 4 hari dalam bekas kedap udara.
Pemakanan
Berkhidmat: 1bola | Kalori: 157.6kcal | Karbohidrat: 9.3g | Protein: 5.3g | Lemak: 12.1g | Lemak tepu: 1.7g | Lemak tak jenuh ganda: 1.6g | Lemak tak jenuh tunggal: 3.3g | Natrium: 55.9mg | Potasium: 86.8mg | Serat: 1.8g | gula: 5.4g | Kalsium: 36.4mg | Iron: 0.7mg | magnesium: 23.1mg | Fosforus: 43.8mg | zink: 0.4mg
Bahan dan Pengganti
Perenggan ini memberikan anda semua petua saya tentang memilih bahan-bahan yang betul. Untuk resipi penuh dengan sukatan, tatal ke kad resipi di bahagian bawah siaran!Pergi ke Resipi Penuh
Anda hanya memerlukan 3 bahan mudah untuk membuat resipi ini. Berikut ialah cara memilih dan menukarnya.
- Mentega kacang โ Ini memberikan rasa dan kekayaan utama untuk bebola daging anda, bersama-sama dengan protein. Saya suka menggunakan mentega kacang semula jadi tanpa gula atau minyak tambahan. Anda boleh menukarnya dengan mudah dengan mentega badam, mentega gajus atau mentega biji bunga matahari jika anda mahukan pilihan bebas kacang atau rasa yang berbeza.
- Sirap maple โ Sirap maple ialah pemanis semula jadi yang mengikat bahan-bahan tersebut. Sirap agave atau nektar kelapa juga berfungsi dengan baik sebagai alternatif.
- Tepung Badam โ Tepung badam memberikan tekstur kepada bebola-bebola ini dan membantu menyerap kelembapan, membentuk doh yang padu. Anda juga boleh menggunakan tepung oat, tetapi anda mungkin memerlukan sedikit kurang kerana ia cenderung menyerap lebih banyak kelembapan daripada tepung badam.
Cara Membuat Bebola Mentega Kacang Tanpa Bakar
Resipi ini sangat mudah untuk disediakan. Begini caranya dalam dua gambar.
Tuangkan 3 bahan ke dalam mangkuk adunan yang besar.
Gaulkan menjadi adunan yang melekit dan canai bebola kecil..
Petua Carine
Izinkan saya berkongsi beberapa petua lagi untuk bebola mentega kacang yang sempurna.
- Doh Penguat โ Jika doh anda terasa terlalu lembut selepas digaul, jangan risau! Anda boleh menegangkannya dengan mudah dengan menambah sedikit lagi tepung badam, atau 1 hingga 2 sudu besar tepung oat, sehingga mencapai kepekatan yang diingini.
- Penambah Perisa โ Untuk lapisan keenakan tambahan, masukkan satu sudu teh ekstrak vanila dengan bahan-bahan anda yang lain. Ia benar-benar memberi perbezaan pada keseluruhan rasa bebola mentega kacang.
- Salutan Coklat โ Untuk menjadikannya lebih mewah, cairkan 3/4 cawan cip coklat gelap dengan 2 sudu teh minyak zaitun. Celupkan setiap bebola ke dalam coklat cair, letakkannya di atas pinggan yang dialas kertas roti, dan bekukan selama kira-kira 15 minit untuk mengeraskan kulit coklat.
- Pilihan Bebas Kacang โ Anda boleh membuat bebola mentega kacang ini tanpa kacang dengan mudah dengan menukar mentega kacang kepada mentega biji bunga matahari dan menggunakan tepung oat dan bukannya tepung badam. Ingat bahawa tepung oat menyerap lebih banyak kelembapan, jadi anda mungkin memerlukan sedikit kurang daripadanya.
- Kerangupan Campuran โ Untuk tekstur dan kemanisan tambahan, masukkan 1/3 cawan cip coklat mini ke dalam doh sebelum menggelek bebola coklat anda.
Terima kasih kerana berkongsi resipi ini!
Dengan senang hati!
Can I use unsweetened maple syrup? I am diabetic. Let me know.
It depends of the brand you use, some sugar-free syrup are mostly made of water as the first ingredient and wonโt bind ingredient together. Other brands use so much fibers that it dry out everything. You will need to adjust and play to achieve the same result.
Iโm over 70 now & my kids int their late 40s & early 50s. When they were very young we had a HoneyBee Farm so had lots of honey. I made these during the time of no internet, so, not sure where I first saw a peanut butter balls recipe.
I decided fir best nutritional value for my 3 kids would include: 1 cup of dry powder milk, 1/2 c of honey, then measure 1 cup creamy or nutty PB using the same measuring cup for all ingredients in the order listedโฆ mix & adjust adding more of the honey if need a little at a time. I would refigerate to firm up before rolling into ball, checking constancy again. Iโve added vanilla or almond extract & switched PB for Almond Butter when I could over the years.
We were a very busy Family back then and these can be a quick no bake energy sweet treat! My Son had allergies diagnosed at one point; but did not include a peanut allergy! Thank goodness. So, nowadays I ask Friends before giving as a gift. A big treat was hearing about Buckeye Balls & melted chocolate chips w a bit of coconut oil cool slightly using cold balls then dip almost covered in the chocolate, add some fine chopped peanuts to set them in as they harden. Imagine, a 50 year old recipe still going around!
Diane thank you for sharing your recipes! its sounds delightful. milk and honey and nuts! cant wait try making them. I have powdered goat milk i keep in my pantry for making dinner rolls, I bet it would taste great in that recipe.
wood like the recipe
Simply click the jump recipe button on top of the post, or scroll up to see the recipe measurement above.