Perfekt barrecept (3 ingredienser, veganskt)

Dessa hemlagade veganska proteinbarer med 3 ingredienser är de hälsosammaste barerna du kan göra hemma i mindre än 20 minuterDet är en kopia av det populära receptet Perfect Bar men 100 % äggfritt med växtbaserat ärtproteinpulver.

Innehållsförteckning

+ Visa mer- Visa mindre

Perfekta barer

Dessa hemlagade veganska Perfect Bars är enkla proteinbars gjorda med 3 hälsosamma ingredienser för en läcker kopia av Perfect Bars, men utan ägg eller mejeriprodukter!

4.84 från 31 avgivna

Skriva ut översyn Spara Sparad!

Dela på Facebook nål Spara i e-post

Prep Tid: 10 minuter mins

Total tid: 10 minuter mins

Kurs: Dessert, mellanmål

Cuisine: amerikan

Serveringar: 12 barer

Kalorier: 171 kcal

Författare: Carine Claudepierre

TillagningslägeFörhindra att skärmen blir mörk

1x2x3x

Innehållsförteckning

US Customary - metrisk

• ▢ 1 kopp Jordnötssmör (osaltat)
• ▢ ¾ kopp Vaniljproteinpulver - Jag använde NuZest
• ▢ ¼ kopp Brunt rissirap - eller lönnsirap

Frivillig

• ▢ ¼ kopp Mjölkfria mörka chokladbitar - eller frystorkade blåbär
• ▢ 2-3 matskedar Mandelmjölk - eller smält kokosolja om degen är för torr

Instruktioner

• Innan du börjar receptet rekommenderar jag att du väger ingredienserna istället för att använda koppar. Proteinpulver är faktiskt väldigt flyktigt och det är lätt att tillsätta för mycket, vilket gör baren för torr.
• I en stor bunke, blanda naturligt jordnötssmör med brun rissirap tills det är slätt.
• Rör i vaniljärtproteinpulver och chokladbitar. Det kommer att bli svårt att röra med en sked. Använd händerna för att klämma ut smeten och forma till en jämn deg.
• Om degen är för torr eller smulig, åtgärda det genom att tillsätta 1 matsked i taget av antingen mandelmjölk (gör kakan mjukare) eller smält kokosolja (inte för varm, annars smälter den dina chokladbitar). Degen har tillräckligt med vätska när den klibbar ihop när du klämmer den i handen.
• Tryck ut degen i en fyrkantig form på 8 x 8 cm, jämna till ytan med baksidan av en sked eller spatel. Frys in i 10 minuter för att stelna.
• Ta ut ur frysen och skär i 12 proteinbars.
• Förvara bars i en lufttät behållare i kylskåpet i upp till 1 vecka.

Dela på Facebook Fäst recept

Kostrådgivning

Tjänande: 1bar | Kalorier: 171kcal | kolhydrater: 10g | Protein: 11g | Fett: 11g | Mättat fett: 2g | Natrium: 197mg | Kalium: 140mg | Fiber: 2g | Socker: 6g | Kalcium: 14mg | Järn: 1mg

Ingredienser och ersättningar

För att göra veganska bars med högt proteininnehåll som är hälsosamma och glutenfria hemma måste du fokusera på hälsosamma ingredienser.

• Jordnötssmör eller mandelsmör – Välj ett nötsmör utan tillsatt socker och utan tillsatt vegetabilisk olja. Kontrollera ingredienslistan på din jordnötssmörburk. Du bör bara se jordnötter och så småningom salt.
• Proteinpulver – Välj ett rent proteinpulver med lågt socker- och kolhydratinnehåll. De mest populära växtbaserade proteinpulverna är gjorda av dessa veganska proteinkällor: Ärtprotein, Hampa protein, Brunt risprotein, eller SojaproteinJag gillar att använda NuZest Vanilla Proteinpulver till dessa växtbaserade proteinbars. Det är en högkvalitativ ärtproteinblandning gjord på riktig mat rik på näringsämnen och vitaminer.
• Brunt rissirap – Ett flytande sötningsmedel med lågt GI är bäst för att hålla din energinivå stabil och för att göra veganska proteinbars med lågt sockerinnehåll. Men alla oraffinerade flytande sötningsmedel nedan är ett hälsosammare flytande sötningsmedelsalternativ för att göra proteinbarsrecept. De innehåller många näringsämnen som magnesium eller kalium som raffinerat sötningsmedel inte har. Jag rekommenderar ett av alternativen nedan för att göra detta hemlagade recept på perfekta bars. Date Sirap, Brunt rissirap,

Låt mig förklara hur du väljer dina tre huvudingredienser för att göra detta perfekta barrecept, både veganskt och glutenfritt!

Hur man gör hälsosamma hemlagade proteinbars

Smaksättningsalternativ

Även om du bara behöver 3 ingredienser för att göra dessa jordnötssmörproteinbars, rekommenderar jag starkt att du tillsätter en eller några fler ingredienser för att skapa en rad olika proteinbars-smaker som efterliknar Perfect Bars originalrecept!

Nedan följer några ingredienser jag rekommenderar att du tillsätter i din deg för att skapa samma smaker som i det populära sortimentet av Perfect Bar-produkter.

• Mörk chokladchips jordnötssmör – tillsätt 1/4 kopp veganska chokladbitar.
• Kokos jordnötssmör – tillsätt 1/4 kopp osötad torkad kokosnöt.
• Chokladmint – tillsätt 1/4 kopp mörk chokladbitar och 3-4 droppar myntastevia.
• Salted Caramel – tillsätt 3-4 droppar stevia med salt karamell.
• Mörk chokladmandel – tillsätt 1/4 kopp veganska mörka chokladbitar och ersätt jordnötssmör med mandelsmör.
• Blåbärscashewnötter – byt ut jordnötssmör mot cashewsmör i receptet och tillsätt 1/4 kopp frystorkade blåbär.

Carines tips

Om det är första gången du använder proteinpulver i ett recept, låt mig dela med dig av några tips.

1. Väg ditt krut för precision – proteinpulver absorberar mycket vätskor. En liten extra mängd kan torka ut dessa veganska, glutenfria proteinbars. Så väg pulvret istället för att använda måttkoppar.
2. Justera degen – om din deg är för torr och det blir svårt att få ihop ingredienserna, tillsätt en skvätt mandelmjölk, 2 eller 3 matskedar och tillsätt gradvis. Vanligtvis räcker en matsked för att degen ska gå ihop.

Jag tycker verkligen att de är de bästa veganska proteinbarerna! Men var medveten om att konsistensen kan variera mycket beroende på vilken blandning av växtbaserat proteinpulver och sötningsmedel du väljer. De är huvudsakligen täta, smuliga, inte klibbiga eller sega.

Fler veganska proteinrecept

Om du älskar proteinrik vegansk mat efter träning, kolla in mina andra recept nedan:

Glutenfria proteinbars

Pumpa proteinbars

Veganska proteinbollar

Proteinpulver Bananbröd

Proteinpulvermuggkaka