Bunlar sağlıklı, pişirme gerektirmeyen yulaf ezmesi barları Sadece sağlıklı bitkisel içeriklerle üretilen, yumuşak ve tatlı fıstık ezmeli çikolatalı kahvaltılık barlar!
Bu, sağlıklı, vegan yulaf ezmesinden yapılmış, kahvaltıya hazır bir kahvaltılık bar. 20 dakikadır. ve 10'dan az malzemeyle yapıldı.
Fıstık ezmesi seven herkesi bu sağlıklı kahvaltılık yulaf ezmesi barlarını denemeye davet ediyorum! Gerçekten, bu lezzetlerin bu kadar sağlıklı olduğuna inanamayacaksınız. Eğer fıstık ezmesi ve akçaağaç şurubunu seviyorsanız, tıpkı benim gibi. Pişirme Gerektirmeyen Fıstık Ezmeli Yulaf Kapları, Fıstık Ezmeli Karamelya da Vegan Kurabiye Hamuru Topları.
Bu vegan çikolatalı yulaf ezmesi barlarını daha iyi tarif edeyim. Çıtır çıtır yulaf ezmesi parçalarını kaplayan tatlı, pürüzsüz fıstık ezmesi ve akçaağaç karamelini, yoğun çikolatalı fıstık ezmesi ganajıyla birleşmiş halde hayal edin.
Şimdi dikkatinizi çektim mi? Ha, bir de şunu eklemeliyim ki, bu tarifin tamamını hazırlamak sadece 20 dakikanızı alacak. Ve inanın bana, çocuklar da yetişkinler de bayılacak. Artacak yemek kalmayacak.
Pişirme gerektirmeyen yulaf ezmesi barları nelerdir?
Ev yapımı kahvaltılık barlar, marketten alınan barlardaki tüm katkı maddelerinden kaçınmanın harika bir yoludur. Ayrıca, fırına gerek olmadığı için pişirme gerektirmeyen yulaf ezmesi barlarından daha kolay bir şey yok!
Vegan yaşam tarzına yeni başladıysanız ve her sabah sağlıklı bir kahvaltı yapmak istiyorsanız, bu sağlıklı, pişirme gerektirmeyen fıstık ezmeli yulaf barlarını yapmaya başlayın.
Kendi sağlıklı kahvaltılık barlarınızı yapmayı denemeniz için daha fazla neden mi arıyorsunuz? İşte bazı örnekler:
- 20 dakikada hazır Ama temelde 10 dakika karıştırma ve mutfak işi.
- Sağlıklı, Öğle yemeğine kadar istikrarlı bir enerji seviyesi sağlamak için gereken tüm protein, lif ve yavaş sindirilen karbonhidratları içerirler.
- İyi saklayın – Bir haftalık kahvaltılık ihtiyacınızı karşılıyorlar, böylece her sabah yemek pişirmek zorunda kalmıyorsunuz.
- İyice dondurun – İsterseniz tarifi iki katına çıkarabilir, pazar günü yemek hazırlığı yapabilir ve daha sonra kahvaltı veya atıştırmalık olarak kullanmak üzere dondurabilirsiniz.
Malzemeler ve Değişiklikler
Bu sağlıklı atıştırmalık, birkaç temel malzeme ile hazırlanabilir.
- Hadde Yulaf – Bu, hazır yulaf ezmesi veya çelik kesim yulaf ezmesi değil, daha iri taneli yulaf ezmesi anlamına gelir. Diğer seçenekler de işe yarayacak olsa da, barlar daha yumuşak olacak ve dokusunu kaybedecektir. Yulafınız glutensiz sertifikalı olduğu sürece bu tarif glutensizdir.
- Şekersiz Kurutulmuş Hindistan Cevizi Hindistan cevizi, barlara hoş bir çiğneme dokusu katıyor.
- Keten tohumu yemeği – Keten tohumu, vegan yaşam tarzı için son derece önemli olan bitkisel proteinler ve omega-3 açısından zengindir; bu nedenle sağlıklı vegan çikolatalı yulaf ezmesi barlarına mükemmel bir katkıdır. Bir diğer sağlıklı seçenek ise öğütülmüş chia tohumu veya yulaf unudur.
- Taze Fıstık Ezmesi – ilave yağ ve şeker içermez. Barların sağlıklı kalması için katkı maddesi içermeyen taze bir kavanoz fıstık ezmesi kullanmanız çok önemlidir. Ayrıca, ilave yağ içeren fıstık ezmesi barları çok yumuşak yapacaktır. Aynı şekilde, şekerli fıstık ezmesi de barları aşırı tatlı yapacaktır.
- Akçaağaç şurubu – Bu, rafine şeker içermeyen, lezzetli bir sıvı tatlandırıcıdır ve ayrıca esmer pirinç şurubu, hindistan cevizi nektarı veya agav şurubu gibi farklı vegan dostu tatlandırıcılarla da değiştirilebilir.
- Vanilya – Daha da fazla lezzet için.
Pişirme Gerektirmeyen Yulaf Ezmesi Barları Nasıl Yapılır?
Fırın gerektirmeyen kahvaltılık barlar yapmak kadar kolay bir şey yok, bu yüzden endişelenmeyin, daha önce hiç yapmamış olsanız bile, size adım adım yol göstereceğim.
Pişirme konusunda başarılı olmanın en iyi yolu, öncelikle tüm malzemelerinizi küçük kaselerde ölçmektir. Bu şekilde, son dakika değişiklikleriyle tarifinizin başarısız olmasına neden olabilecek durumlar olmadan, tüm malzemelerin elinizde olduğundan emin olursunuz. Ardından, kuru malzemeleri sıvı malzemelerden ayırın.
- Yulaf ezmesi barı için gerekli tüm sıvı malzemeleri büyük bir karıştırma kabına alın ve iyice karıştırın. Kenara koyun.
- Kuru malzemeleri sıvı hamurun üzerine dökün ve bir spatula yardımıyla ikisini eşit şekilde karıştırarak yapışkan bir hamur elde edin.
- Hazırladığınız hamuru, önceden yağlı kağıtla kapladığınız 8x8 inçlik kare bir kalıba veya 9x6 inçlik dikdörtgen bir fırın kabına aktarın. Tabanı dondurucuya koyun ve sonraki adımları yaparken orada bırakın.
- Çikolata donup sertleşirken, çikolatalı fıstık ezmeli ganaj malzemelerini orta ateşte bir tencerede eritin. Zaman kazanmak için önceki tencereyi temizlemeden tekrar kullanabilirsiniz!
- Eritilmiş ganajı çikolatanın üzerine dökün ve üst katmanın donması için çikolatayı yaklaşık 10 dakika daha dondurucuya koyun.
- Üstteki çikolata tabakası tamamen sertleştikten sonra, pişirilmeden yapılan yulaf ezmesi barlarını 16 veya 20 kareye dilimleyin.
Tarif İpuçları
- Sıvı Malzemelerin BirleştirilmesiBu pişirme gerektirmeyen çikolatalı fıstık ezmeli yulaf barlarını yapmak için sadece 3 sıvı malzemeye ihtiyacınız var. Tüm sıvı malzemeleri bir tencereye koyup orta ateşte sık sık karıştırarak eritmenizi öneririm. Bu, kuru malzemelerle mükemmel bir şekilde birleşen yumuşak, pürüzsüz ve tatlı bir fıstık ezmesi hamuru elde etmenizi sağlayacaktır.
- Parşömen kağıdını kenarlarından sarkacak şekilde bırakın.Bu, hamurun tavaya yapışmasını önlemek ve kağıdı çekerek keki tavadan daha kolay kaldırmayı sağlamak için çok önemlidir.
- Üssü DondurmakDondurma işlemi, pişirme gerektirmeyen tariflerde malzemelerin hızlıca bir araya gelmesini sağlayan bir tekniktir.
- Çikolata Katmanıİster bitter çikolata parçacıkları, ister çikolata kalıpları kullanabilirsiniz. Ben yoğun bir çikolata tadı vermek için %70'in üzerinde kakao içeren çikolata kullanmayı tercih ediyorum.
Vegan Yulaf Ezmesi Bar Alternatifleri
Bu granola bar tarifindeki bazı malzemeler değiştirilebilir.
- Fıstık ezmesi – Bunun yerine badem ezmesi veya kaju ezmesi gibi herhangi bir kuruyemiş ezmesi kullanabilirsiniz. Ayrıca kuruyemişsiz bir alternatif olarak ayçiçek çekirdeği ezmesi de kullanabilirsiniz.
- Akçaağaç şurubu Agave şurubu veya pirinç şurubu ile değiştirilebilir.
Ancak hindistan cevizi yağını değiştiremezsiniz! Hindistan cevizi oda sıcaklığında katı haldedir ve iyi bir alternatifi yoktur. Çoğu pişirme gerektirmeyen vegan tarifinin temel bileşenidir. Hindistan cevizi yağını sıvı yağ ile değiştirirseniz, barınız asla kıvam almaz ve sonuç olarak dağınık bir yulaf ezmesi hamuru elde edersiniz.
Depolama İpuçları
Bu pişirme gerektirmeyen yulaf ezmeli fıstık ezmeli barlar oda sıcaklığında biraz yumuşaktır. Aslında, pişirme gerektirmeyen kahvaltılık barlar çoğunlukla fıstık ezmesi, akçaağaç şurubu ve hindistan cevizi yağı gibi yumuşak malzemelerden yapılır. Bu nedenle, oda sıcaklığında yumuşama eğilimindedirler.
Bu yüzden onları hava geçirmez bir kapta buzdolabında saklamak daha iyidir. Ayrıca, birbirlerine yapışmalarını önlemek için her bir çubuk arasına bir parça yağlı kağıt koymak da faydalı olur.
Dolayısıyla, yaşadığınız yerde yaz veya sıcak hava varsa ve bu çikolatalardan birini yanınızda götürmek istiyorsanız, çikolatanın etrafa saçılmasını önlemek için küçük bir kapta taşıdığınızdan emin olun.
Daha Fazla Vegan Kahvaltılık Bar
vegan kahvaltı İster fırınlanmış ister fırınlanmamış olsun, bu barlar pratik ve hızlı tüketilebilen kahvaltılıklardır.
Çoğumuzun sabahları yemek pişirmeye vakti yok ve yemek hazırlığı, vegan bir yaşam tarzında bile sağlıklı bir kahvaltının tadını çıkarmanın anahtarıdır. Aşağıda en sevdiğimiz vegan kahvaltılık barlar yer almaktadır:
Bu tarifi beğendiniz mi?
Bırakın yorum Yap aşağıya inin veya sayfamıza gidin. Facebook (Neredeyse) tüm yorumlara cevap verdiğim yer, bizim Instagram sayfası ilham almak için veya bizim Pinterest Tarifleri kaydetmek için!
Sağlıklı, pişirme gerektirmeyen yulaf ezmeli fıstık ezmeli barlar
malzemeler
Kuru bileşenler
- 1 Fincan Eski Tarz Yulaf Ezmesi
- ½ Fincan Hazır yulaf - veya şekersiz hindistan cevizi
- 3 yemek kaşığı Keten tohumu yemeği - veya öğütülmüş chia tohumu veya yulaf unu
- ¼ çay kaşığı Tuz
sıvı maddeler
- ¾ Fincan Tuzsuz Fıstık Ezmesi - Taze kavanoz, ilave yağ ve şeker içermez, oda sıcaklığında.
- ½ Fincan Akçaağaç şurubu - oda sıcaklığında
- 1 çay kaşığı Vanilya
Çikolatalı fıstık ezmeli ganaj
- 3.5 oz Süt içermeyen bitter çikolata parçaları
- 1 yemek kasigi Tuzsuz Fıstık Ezmesi
- 1 yemek kasigi Eritilmiş Hindistan Cevizi Yağı
talimatlar
- 8x8 inç kare veya 9x6 inç dikdörtgen bir fırın tepsisini pişirme kağıdıyla kaplayın. Kenara koyun.
- Geniş bir karıştırma kabında tüm kuru malzemeleri birleştirin. Kenara koyun.
- Mikrodalgaya uygun bir kapta veya orta boy bir tencerede, taze akışkan fıstık ezmesi, akçaağaç şurubu ve vanilyayı birleştirin. Kabı 20 saniye mikrodalgada ısıtın, karıştırın ve malzemeler pürüzsüz ve kolayca karışabilir bir kıvam alana kadar tekrarlayın. Malzemeleri orta ateşte bir tencerede eritip karıştırarak da hazırlayabilirsiniz. Pürüzsüz ve eşit şekilde karışınca ocaktan alın.
- Fıstık ezmesi/akçaağaç şurubu karışımını kuru malzemelerin üzerine dökün.
- Tüm malzemeleri bir spatula yardımıyla karıştırarak yapışkan bir hamur elde edin.
- Hazırladığınız kare kalıbın her tarafına hamuru yayın. Spatula kullanarak hamuru düzleştirin ve eşit şekilde yayın.
- Çikolatalı fıstık ezmeli ganajı hazırlarken dondurun.
- Küçük bir karıştırma kabında bitter çikolata, fıstık ezmesi ve hindistan cevizi yağını birleştirin. 30 saniyelik aralıklarla mikrodalgada ısıtın, her aralıkta karıştırın ve tamamen eriyene kadar tekrarlayın.
- Tepsiyi dondurucudan çıkarın.
- Çikolata ganajını kekin üzerine dökün ve spatula ile eşit şekilde yayın.
- Ganaj donana kadar 5-10 dakika daha dondurucuya geri koyun.
Depolama
- 16 dilime ayırın ve hava geçirmez bir kapta buzdolabında 1 haftaya kadar saklayın.
- Barları kilitli poşetlerde dondurabilir ve kahvaltınızdan 2 saat önce çözdürebilirsiniz.
notlar
- Fıstık ezmesi yerine
- Keten tohumu unu yerine
If I don’t want any sweetener at all, will not adding it affect the recipe very much?
It won’t work at all, the sweetener stick the ingredients together and hold the bar in its shape.
Love these! Definitely on the short list of family favorites. AND Very easy (my kind of treat)! ; )-
they are so delicious. Thanks for these wonderful healthy recipes.
So happy you enjoy these simple bars! Enjoy the recipe around here, XOXO Carine