Bunlar Sağlıklı Pirinç Patlağı Barları 5 doğal malzemeyle yapılan, yapımı kolay ve sağlıklı atıştırmalık barlar. Süt ürünü içermezler, rafine şeker içermezler ve glutensizdirler! Marshmallow kullanmadan vegan pirinç gevreği nasıl yapılır öğrenmek için okumaya devam edin!
Basit şeyler yapmayı çok seviyorum ve sağlıklı atıştırmalık barlar Buzdolabından alıp hemen yiyebileceğiniz şeyler, tıpkı benimki gibi. Pişirme Gerektirmeyen Twix Barları, Samoa Barlarıya da Sağlıklı Hurma BarlarıBu, enerji depolamak veya sadece basit ve vicdan azabı duymadan tüketebileceğiniz bir atıştırmalık için harika bir yol. Klasik fıstık ezmeli pirinç patlağı barları, evde yapılmış olsalar bile, o kadar sağlıklı değiller. Klasik tarif, mısır şurubundan ve eritilmiş mini marshmallowlardan gelen çok miktarda şeker içeriyor.
İşte sizlerle paylaştığım şey... sağlıklı şişirilmiş tahıl barları Sadece gerçek malzemelerle üretilmiştir. Popüler marka Kellogg's'un Rice Krispies ürünü vegan değildir. Hayvansal kaynaklardan elde edilen D vitamini ile zenginleştirilmiştir. Bununla birlikte, piyasada katkı maddesi içermeyen ve %100 vegan olan birçok pirinç gevreği seçeneği bulunmaktadır.
Bu tarifi beğendiniz mi?
Bırakın yorum Yap aşağıya inin veya sayfamıza gidin. Facebook (Neredeyse) tüm yorumlara cevap verdiğim yer, bizim Instagram sayfası ilham almak için veya bizim Pinterest Tarifleri kaydetmek için!
Sağlıklı Pirinç Patlağı Barları
malzemeler
- ¾ Fincan Tuzsuz Fıstık Ezmesi - İlave yağ yok, ilave şeker yok, taze kavanoz
- ⅓ Fincan Akçaağaç şurubu
- 2 yemek kaşığı Hindistancevizi yağı
- 1 çay kaşığı Vanilya Özü
- 3 bardaklar Çıtır Pirinç Gevrekleri - kahverengi veya pirinç gevreği veya şişirilmiş kinoa veya şişirilmiş amarant
İsteğe bağlı – çubukları sıkılaştırın
- ¼ Fincan Keten tohumu unu - veya vanilya protein tozu
Çikolata Katmanı
- ¾ Fincan Süt içermeyen bitter çikolata parçaları
- 1 çay kaşığı Hindistancevizi yağı
talimatlar
- 8x8 inçlik kare bir fırın tepsisini pişirme kağıdıyla kaplayın. Kağıdı hafifçe yemeklik sprey veya hindistan cevizi yağı ile yağlayın. Kenara koyun.
- Geniş bir karıştırma kabına pirinç patlağı ve (kullanılıyorsa) keten tohumu ununu ekleyin ve karıştırın. Yer fıstığı ezmesi, akçaağaç şurubu, hindistan cevizi yağı ve vanilyayı ekleyin. Tüm pirinç patlağı karışımla kaplanana kadar karıştırın.
- Hazırladığınız kalıba karışımı dökün ve silikon spatula ile iyice bastırın. İsterseniz kalıbın üzerine bir parça pişirme kağıdı koyup elinizle de bastırarak karışımın parmaklarınıza yapışmasını önleyebilirsiniz.
- Tepsiyi 10-15 dakika donması için dondurucuya koyun. Bu sırada çikolata katmanını hazırlayın.
Çikolata katmanı
- Küçük bir tencerede, kısık-orta ateşte, bitter çikolata parçalarını ve hindistan cevizi yağını pürüzsüz ve parlak bir kıvam alana kadar eritin.
- Tepsiyi dondurucudan çıkarın ve eritilmiş çikolatayı barın üzerine dökün.
- Yağlanmış bir spatula kullanarak çikolatayı, tüm çikolata barı erimiş çikolatayla kaplanana kadar yayın.
- Tepsiyi 10 dakika veya çikolata tabakası donana kadar dondurucuya geri koyun. Ardından dilimlemeden önce 1 saat buzdolabında bekletin.
Dilimleme
- Çikolatanın üst tabakasının çatlamasını önlemek için buzdolabından çıkarın ve kesmeden önce 5 dakika bekleyin.
- Mümkünse, bıçağınızın ucunu alevin altında veya kaynar suyun altında ısıtın (bir havluyla kurulayın) ve çikolata barlarını 12 kareye bölün. Sıcak bıçak, çikolata katmanını kolayca keserek parçalara ayrılmasını önleyecektir.
notlar
Beslenme
Malzemeler ve Değişiklikler
Bu sağlıklı, pişirme gerektirmeyen barları yapmak için sadece 7 malzemeye ihtiyacınız var.
- Doğal Yer Fıstığı Ezmesi – Üstüne yağ sürülmüş yeni bir kavanoz kullanın ve fıstık ezmenizin içine şeker veya ilave yağ eklenmediğinden emin olun. Doğal fıstık ezmesi (%100 fıstık) her zaman vegandır.
- Akçaağaç şurubu – veya agave şurubu ya da esmer pirinç şurubu gibi sevdiğiniz herhangi bir rafine edilmemiş sıvı tatlandırıcı. Bu seçeneklerin hepsi vegan onaylıdır.
- Hindistancevizi yağı – Hindistan cevizi aromasından kaçınmak için rafine hindistan cevizi yağı kullanın. Bu, marshmallowsuz fıstık ezmeli Rice Krispies tatlıları yapmanın ve yine de bir arada kalmalarını sağlamanın anahtar bileşenidir. Hindistan cevizi yağı, barların sadece 23 °C'de (73 °F) bir arada kalmasını sağlar.
- Deniz Tuzu – isteğe bağlı. Tuzlu fıstık ezmesi kullanıyorsanız eklemeyin.
- Vanilya Özü – lezzet için.
- Pirinç Patlağı Gevrekleri – Kellogg's'un Rice Krispies ürünleri vegan değildir. Bu nedenle bu vegan pirinç gevrekleri, ilave şeker veya D3 vitamini içermeyen doğal şişirilmiş tahıllarla yapılır. Şişirilmiş esmer pirinç, şişirilmiş kinoa, şişirilmiş amarant veya şişirilmiş kılçıklı buğday gibi her türlü tahılı kullanabilirsiniz.
- Bitter Çikolata Cipsi – Vegan çikolata parçacıkları kullanıyorum. İçindekiler listesini kontrol ederek süt tozu eklenmediğinden emin olun.
- İsteğe bağlı – Keten tohumu unu veya vanilyalı bezelye proteini tozu. Bu, barların daha sertleşmesini ve buzdolabında bir gece bekletildikten sonra daha çıtır olmasını sağlar.
Pirinç Patlağı Barları Nasıl Yapılır
Aşağıda yer alan tarif kartımı takip ederseniz oldukça basit bir tarif, ancak önemli adımları vurgulamak için birkaç fotoğraf ekledim.
Depolama talimatları
Bu vegan çikolatalı fıstık ezmeli pirinç patlağı atıştırmalıkları buzdolabında en fazla 2 hafta saklanmalıdır. 23 °C'nin üzerindeki sıcaklıklarda hızla yumuşarlar ve soğuk bir yerde saklanmaları daha iyidir. Bu atıştırmalıkları yanınızda götürmek istiyorsanız, serin bir yerde sakladığınızdan emin olun.
Aksi takdirde, yaşadığınız yer sıcaksa, barları hava geçirmez bir kapta dondurabilir ve oda sıcaklığında çözebilirsiniz. Oda sıcaklığında 1 saat sonra kıvamları mükemmel olacaktır, bu nedenle bu barları yanınızda taşımak istiyorsanız, dondurun ve soğuk bir yerde bir kapta saklayın.
Pişirme gerektirmeyen daha fazla fıstık ezmesi tarifi
Pişirme gerektirmeyen fıstık ezmeli atıştırmalıklar yapmayı çok seviyorum. Kolay, sağlıklı ve pratikler! Aşağıdaki sağlıklı vegan atıştırmalık tariflerimi de denemek isteyebilirsiniz.
I love the flavors in this recipe! I’m already thinking about how to adapt it for my own preferences.
Can almond butter work instead of peanut butter?
Ediyoruz!
How much does 1 serving weigh?
About 60-70 grams (2.1 – 2.5 ounces)
Calories are through the roof on a single serving. What can you do to this recipe to “fix” that? Can this work with Peanut Butter Powder?
Make smaller portions
Can you make and freeze these?
Yes, you can read the text above the recipe to learn how.
it was so good made it for a school project and will make it a lot more after trying it
Just made it !! It came out really good.
The only question i have is that my puffs didn’t stick together after making bar. When I cut the bar puffs came loose…what did i do wrong?
Great recipe thanks !!
That’s amazing ! To make sure they stick press firmly the bar into the pan, wait the 1 hour in the fridge to set and make sure you use small puffed cereals, they stick better together than large puffed cereals. Here in New Zealand puffed rice can be thick as you see on my picture and this variety doesn’t hold as well as the the smaller puffed rice like rice krispies brand so you need to press the bar hard! Maybe try puffed quinoa next time or amaranth it hold even better, Enjoy, XOXO Carine