гэтыя Жавальныя бананавыя печыва з 4 інгрэдыентаў Гэта лёгкае, мяккае і жавальнае бананавае печыва для малых дзяцей. Яно мае нізкае ўтрыманне цукру, даволі сытнае і ідэальна падыходзіць для выкарыстання са спелымі бананамі, якія ляжаць на кухонным стале.

Я люблю пячы маленькія, простыя печыва для сваіх дзяцей, такія як... Карыснае цукровае печыва і Бананавае печыва з 3 інгрэдыентаў і я хацела выкарыстаць свае бананы, таму вырашыла спячы гэтае простае, карыснае, жавальнае печыва з нізкім утрыманнем цукру і выдатным смакам.

Хоць увесь рэцэпт знаходзіцца ніжэй, не прапусціце ўсе мае парады далей, у тым ліку замену інгрэдыентаў, парады па падрыхтоўцы і пакрокавыя здымкі!

Падабаецца гэты рэцэпт?

Пакіньце каментаваць ніжэй або перайдзіце да нашага Facebook старонку дзе я адказваю на (амаль) усе каментарыі, нашы Instagram старонка для натхнення, або нашага Pinterest за захаванне рэцэптаў!

Жавальныя бананавыя печыва з 4 інгрэдыентаў

5 ад 12 галасоў

друк Révision захаваць

Pin Захаваць у электроннай пошце

Час падрыхтоўкі: 10

Час прыгатавання: 12

Агульны час: 22

курс: закуска

Кухня: амерыканская

порцыя: 20 печыва

калорыі: 51.6 кілакалорый

аўтар: Карын Клодп'ер

Інгрэдыенты

ЗША звычай - Метрыка

▢ ½ кубак Бананавае пюрэ - эквівалент 1 вялікага саспелага банана
▢ ¼ кубак Какосавы цукар - (заўвага 1)
▢ 1 ¼ кубак Універсальная мука - (заўвага 2)
▢ 2 лыжкі Какосавае масла - (заўвага 3)

інструкцыі

Разагрэйце духоўку да 180 °C (350 °F). Засцеліце вялікі бляху для выпечкі пергаментнай паперай. Злёгку вышмаруйце паперу алеем у спрэі. Адстаўце ў бок.
У місцы разамніце саспелы банан відэльцам да аднароднай масы. Адмерайце патрэбную колькасць, насыпаўшы пюрэ ў 1/2 шклянкі.
Вярніце размяты банан у міску, дадайце муку, растоплены какосавы алей і какосавы цукар. Змяшайце гумовай лапаткай да аднароднай масы.
Калі цеста стане сухім і рассыпістым, яго трэба выціснуць рукамі і сфармаваць шарык.
Раскачайце на злёгку прысыпанай мукой паверхні, выкарыстоўваючы качалку, у пласт таўшчынёй 1/4 цалі.
Выкарыстайце форму для печыва, каб выразаць нейкую фігурку. Я выкарыстоўваю сваю формачкі для печыва ў форме жывёл але падыдзе любая форма. Гэта жавальнае печыва, гэта значыць, што цеста эластычнае і сціскаецца пры наразанні, гэта нармальна.
Выкладзеце печыва на падрыхтаваны бляху для выпечкі, пакідаючы паміж імі адтуліну ў 2,5 см.
Паўтарыце раскатку і выразанне печыва з цеста, якое засталося ад выразання першай партыі печыва.
Выпякайце печыва 12-14 хвілін пры тэмпературы 180 °C (350 °F), пакуль бакі не стануць залаціста-карычневымі.
Дайце ім астыць на рашотцы. Па меры астывання яны стануць цвёрдымі.

нататкі

Звярніце ўвагу 1Можна выкарыстоўваць любы крышталічны падсалодвальнік, напрыклад, карычневы цукар, цукар, нерафінаваны трысняговы цукар. Нельга выкарыстоўваць вадкі падсалодвальнік, інакш печыва будзе занадта мяккім і ліпкім для раскаткі.

Звярніце ўвагу 2Для безглютенавай версіі выкарыстоўвайце мой кіраўніцтва па пераходзе на безглютеновую дыету.

Звярніце ўвагу 3Можна выкарыстоўваць любы лёгкі алей, напрыклад, аліўкавы алей або растопленае расліннае масла.

захоўваннеЗахоўвайце печыва ў халадзільніку ў герметычным кантэйнеры да 4 дзён.

Рэжым духоўкі: Я выкарыстоўваю рэжым з вентылятарам (канвекцыя). Калі вам трэба выкарыстоўваць звычайны рэжым, я рэкамендую павялічыць тэмпературу на 15°C. Час выпякання павінен застацца такім жа, але можа заняць некалькі хвілін больш.

Абсталяванне

Прэс для выразання печыва ў форме жывёл

Рэцэпт шпількі

Харчаванне

Інгрэдыенты і замены

У гэтым абзацы я дам вам усе мае парады па выбары патрэбных інгрэдыентаў. Поўны рэцэпт з указаннем колькасці інгрэдыентаў можна знайсці ўнізе паведамлення!Перайсці да поўнага рэцэпту

Вам спатрэбіцца ўсяго 4 інгрэдыенты для гэтых простых печыва. Вось як іх выбраць.

Інгрэдыенты для жавальнага бананавага печыва з 4 інгрэдыентаў

Бананавае пюрэ – Бананы дзейнічаюць як натуральны падсалодвальнік і надаюць гэтаму печыву вільгаць. Яны надаюць цесту мяккую, жавальную тэкстуру, захоўваючы пры гэтым нізкае ўтрыманне цукру. Калі ваш банан вельмі спелы, вы можаце нават паменшыць колькасць дадатковага падсалодвальніка або наогул не дадаваць яго.
Какосавы цукар – Гэта надае страве мяккую, карамельную саладосць з ніжэйшым глікемічны індэксам, чым у рафінаванага цукру. Вельмі добра спалучаецца з бананам. Пры жаданні яго можна замяніць карычневым або нерафінаваным трысняговым цукрам, але пазбягайце вадкіх падсалодвальнікаў, якія зробяць цеста занадта клейкім. Калі ваш банан вельмі салодкі, можна нават зусім не дадаваць цукар.
Універсальная мука – Для безглютенавай версіі выкарыстоўвайце мой кіраўніцтва па пераходзе на безглютеновую дыету.
Какосавае масла – Какосавае масла дапамагае звязаць інгрэдыенты, надаючы страве мяккую і пругкую тэкстуру. У якасці замены можна выкарыстоўваць любое лёгкае масла, напрыклад, аліўкавы алей або растопленае расліннае масла, але найлепшым чынам тут будзе далікатны водар какосавага масла.

Як прыгатаваць жавальнае бананавае печыва з 4 інгрэдыентаў

Гэта печыва вельмі проста прыгатаваць, вось як гэта зрабіць на фота.

Разамніце бананы ў місцы і адмерайце патрэбную колькасць.

Сумесь бананаў, какосавага цукру і какосавага алею.

Дадайце какосавае масла і какосавы цукар і добра змяшайце да аднароднай масы.

Жавальныя шарыкі з цеста для бананавага печыва з 4 інгрэдыентаў.

Дадайце муку і замесіце цеста, каб сфармаваць шарык.

Скруціце жавальнае бананавае печыва з 4 інгрэдыентаў качалкай.

Раскачайце цеста качалкай у тонкі дыск.

Жавальныя бананавыя печыва з 4 інгрэдыентаў, сфармаваныя на расплюшчаным цесце.

Выкарыстайце формачкі для печыва, каб выразаць фігуркі, якія вам падабаюцца — я выкарыстала фігуркі жывёл.

Жавальныя бананавыя печыва з 4 інгрэдыентаў, гатовыя да выпечкі.

Выпякайце печыва 12-14 хвілін пры тэмпературы 180 °C (350 °F).

Парады па выпечцы ад Карын

У мяне ёсць яшчэ некалькі парад, як прыгатаваць найлепшае печыва.

Чакайце мяккасці і жавальных: Гэтае печыва наўмысна мяккае і жавальнае, а не хрумсткае. Яно ідэальна падыходзіць для малых і маленькіх дзяцей.
Дакладна адмерайце банан: Абавязкова адмерайце ½ шклянкі бананавага пюрэ дакладна; занадта шмат бананаў можа зрабіць цеста занадта вільготным, і для яго разраўноўвання спатрэбіцца дадатковая мука.
Рэгулюйце кансістэнцыю цеста: Калі цеста занадта ліпкае або вільготнае, паступова дадавайце яшчэ трохі мукі. Калі яно занадта сухое, дадайце яшчэ трохі бананавага пюрэ або 1-2 сталовыя лыжкі вады.
Працуйце на злёгку прысыпанай мукой паверхні: Раскачайце цеста на злёгку прысыпанай мукой паверхні качалкай, каб дасягнуць раўнамернай таўшчыні 1/4 цалі для раўнамернага выпякання.
Раўнамерныя інтэрвалы на аркушы: Выкладзеце нарэзанае печыва на падрыхтаваны бляху для выпечкі на адлегласці прыкладна 2,5 см адно ад аднаго, каб яно злёгку распаўзалася падчас выпечкі.
Астуджэнне - гэта галоўнае: Дайце печыву астыць на рашотцы. Па меры астывання яно зацвярдзее, надаючы яму ідэальную жавальную тэкстуру.
Варыяцыі густу: Каб надаць цесту больш водару, паспрабуйце дадаць у яго дробку карыцы або мушкатовага арэха. Каб атрымаць асаблівы смак, дадайце некалькі здробненых грэцкіх або пеканавых арэхаў, калі вы не будзеце падаваць іх вельмі маленькім дзецям.
Абслугоўванне прапаноў: Падавайце гэта печыва як карысную закуску са шклянкай расліннага малака або з лыжкай безмалочнага ёгурта. Яно таксама выдатна дапоўніць ланч-боксы, каб пачаставацца з нізкім утрыманнем цукру.