Пудынг з насення Чыа (4 інгрэдыенты)

Калі вам не падабаецца тэкстура насення чыа, але вы хочаце атрымаць асалоду ад усіх яго карысных уласцівасцей, паспрабуйце гэта пудынг з змешанага насення чыа рэцэпт. На смак ён як шакаладны пудынг, і патрабуецца ўсяго 10 хвілін для падрыхтоўкі ежы 4 здаровыя перакусы або сняданкі.

змест

+ Паглядзець больш- Паказаць менш

Я распрацавала гэты рэцэпт, каб атрымаць асалоду ад карысных уласцівасцей насення чыа ў больш смачнай форме. Як чалавек, які шануе хуткія і пажыўныя дэсерты, такія як мае... Шакаладны бялковы ёгурт, Мус з тофуабо Бананава-шакаладныя кавалачкі з арахісавым маслам, гэтая змяшаная версія вырашыла праблемы з тэкстурай, якія ўзнікаюць у некаторых людзей пры ўжыванні суцэльнага насення чыа.

Гэта стала асноўным прадуктам на маёй кухні, прапаноўваючы ўніверсальную аснову, якую можна наладзіць у адпаведнасці з рознымі густамі і дыетычнымі патрэбамі.

Хоць увесь рэцэпт знаходзіцца ніжэй, не прапусціце ўсе мае парады далей, у тым ліку замену інгрэдыентаў, парады па падрыхтоўцы і пакрокавыя здымкі!

Пудынг з змешанага насення Чыа

Калі вам не падабаецца тэкстура насення чыа, але вы хочаце атрымаць асалоду ад усіх яго карысных уласцівасцей, паспрабуйце гэты рэцэпт пудынгу з змешанага насення чыа. Ён мае смак шакаладнага пудынгу, і на падрыхтоўку 4 карысных перакусаў або сняданкаў спатрэбіцца ўсяго 10 хвілін.

5 ад 1 галасоў

друк Révision захаваць Выратаваны!

Падзяліцца на Facebook Pin Захаваць у электроннай пошце

Час падрыхтоўкі: 10 пратакол мін

Агульны час: 10 пратакол мін

курс: сняданак

Кухня: амерыканская

порцыя: 4 сервіроўкі

калорыі: 213.2 кілакалорый

аўтар: Карын Клодп'ер

Рэжым прыгатаванняЗабараніце пацямненне экрана

1x2x3x

Інгрэдыенты

ЗША звычай - Метрыка

• ▢ 2 кубкі міндальнае малако
• ▢ ½ кубак Чыя Сямёна
• ▢ 5 лыжкі Несалодкі какава-парашок
• ▢ ⅓ кубак Кляновы сіроп
• ▢ ¼ чайная лыжка Марская соль
• ▢ 2 чайныя лыжкі Экстракт ванілі

інструкцыі

• У хуткасны блендер дадайце ўсе інгрэдыенты і ўзбівайце на сярэдне-высокай хуткасці да аднароднай і крэмавай масы.
• Разліце пудынг па 4 невялікіх формачках, дадайце зверху лыжку какосавага ёгурта і здробнены цёмны шакалад і атрымлівайце асалоду адразу або пакіньце ў халадзільніку на 30 хвілін - 6 гадзін для больш насычанай тэкстуры пудынгу.
• Для захоўвання абгарніце пудынг харчовай плёнкай, каб верх не ўтвараў пласт. Захоўвайце ў халадзільніку да 4 дзён.

Падзяліцца на Facebook Рэцэпт шпількі

Харчаванне

Абслугоўванне: 1выступае | калорыі: 213.2кілакалорый | Вугляводы: 31.4g | бялок: 5.4g | тлушч: 8.9g | Насычаных тлушчаў: 1.2g | Поліненасычаныя тлушчы: 5.8g | Монаненасычаныя тлушчы: 1.5g | Транс-тлушчаў: 0.03g | натрый: 315.2mg | калій: 244.9mg | Валакно: 10g | цукар: 16.6g | Вітамін А: 11.5IU | Вітамін C: 0.3mg | кальцый: 321.6mg | жалеза: 2.5mg | Магній: 108.3mg | Фосфар: 228.7mg | цынку: 1.6mg

Інгрэдыенты і замены

• міндальнае малако – Каб лепш кантраляваць салодкасць, выбірайце несалодкае малако. Альтэрнатывай можа быць любое расліннае малако, такое як аўсянае, соевае або какосавае.
• Чыя Сямёна – Аддавайце перавагу цэлым насенню чыа. Хоць прамой замены няма, можна выкарыстоўваць молатае насенне лёну, бо яно мае падобны харчовы профіль, але іншую тэкстуру.
• Несалодкі какава-парашок – Для найлепшага смаку выкарыстоўвайце высакаякасны какава-парашок. Какава-парашок — гэта сырая альтэрнатыва з большай колькасцю антыаксідантаў.
• Кляновы сіроп – Выбірайце чысты кляновы сіроп. Можна выкарыстоўваць агаўавы нектар, фінікавы сіроп або любы іншы вадкі падсалодвальнік.
• Марская соль – Лепш за ўсё падыходзіць дробная марская соль. Гімалайская ружовая соль — багатая мінераламі альтэрнатыва.
• Экстракт ванілі – Чысты ванільны экстракт надае найлепшы смак. У якасці альтэрнатывы можна выкарыстоўваць ванільную пасту або парашок.

Як прыгатаваць пудынг з насення Чыа

Гэта вельмі просты рэцэпт, усё, што вам трэба зрабіць, гэта змяшаць усе інгрэдыенты.

У хуткасны блендер змяшайце ўсе інгрэдыенты: міндальнае малако, насенне чыі, какава-парашок, кляновы сіроп, марскую соль і ванільны экстракт.

Выкарыстанне інгрэдыентаў пакаёвай тэмпературы можа дапамагчы дасягнуць больш аднастайнай сумесі.

Змяшайце на сярэдне-высокай хуткасці да аднароднай крэмавай масы. Калі ваш блендер не вельмі магутны, вы можаце замочыць насенне чыі ў міндальным малацэ на 15 хвілін перад змешваннем, каб яно размякчылася.

Паспрабуйце сумесь і пры неабходнасці адкарэктуйце салодкасць або шакаладны смак. Памятайце, што смак будзе ўзмацняцца па меры астывання. Разліце пудынг па 4 невялікіх формачках.

Парады ад Карын

Каб кожны раз ідэальным чынам прыгатаваць пудынг з насення Чыа, дазвольце мне падзяліцца некалькімі парадамі:

• Абслугоўванне прапановыКалі падаеце адразу, дадайце зверху лыжку какосавага ёгурта і пасыпце цёртым цёмным шакаладам. Кантраст тэмператур можа быць даволі прыемным.
• Для больш цвёрдай тэкстурыПастаўце пудынг у халадзільнік на 30 хвілін - 6 гадзін. Чым даўжэй ён будзе астуджацца, тым гусцейшым ён стане. Пры захоўванні накрыйце кожную форму для рамекінаў харчовай плёнкай, пераканаўшыся, што яна дакранаецца паверхні пудынгу, каб прадухіліць утварэнне скарынкі. У халадзільніку ён можа захоўвацца да 4 дзён.
• Гладкая тэкстураКалі вы аддаеце перавагу цалкам гладкай тэкстуры, працадзіце пудынг праз дробнае сіта пасля змешвання, каб выдаліць рэшткі насення чыа.
• Крэмавая тэкстураКаб пудынг атрымаўся больш крэмавым, заменіце палову міндальнага малака какосавымі сліўкамі.
• Няма камячкоўКаб пазбегнуць камячкоў, спачатку здрабніце насенне чыі, перш чым дадаваць іншыя інгрэдыенты.
• Для вясёлага паваротуВыкладзеце ў шклянкі для парфе пласты фруктовага кампоту або гранолы, каб атрымаць візуальна прывабны і цікавы па тэкстуры дэсерт. Памятайце, што пудынг будзе працягваць гусцець па меры астывання, таму, калі пасля змешвання ён здаецца занадта вадкім, не хвалюйцеся — ён добра застыгне ў халадзільніку.

Больш рэцэптаў

Цёплы пудынг з Чыа

Пратэінавы пудынг з чыа

Пудынг з тырамісу і чыа

Пудынг з чыа і драконавага фрукта