Фунтавы кекс са згушчаным малаком (5 інгрэдыентаў, без яек, без малочных прадуктаў)

By Карын Клодп'ер
Апублікавана 01/15/2026

5 ад 4 галасоў

Гэта Фунтавы торт са згушчаным малаком is a super simple sweet bread recipe made with just 5 ingredients, no eggs, and no dairy.

Хоць увесь рэцэпт знаходзіцца ніжэй, не прапусціце ўсе мае парады далей, у тым ліку замену інгрэдыентаў, парады па падрыхтоўцы і пакрокавыя здымкі!

Падабаецца гэты рэцэпт?

Пакіньце каментаваць ніжэй або перайдзіце да нашага Facebook старонку дзе я адказваю на (амаль) усе каментарыі, нашы Instagram старонка для натхнення, або нашага Pinterest за захаванне рэцэптаў!

Фунтавы торт са згушчаным малаком

Гэта Фунтавы торт са згушчаным малаком is a super simple sweet bread recipe made with just 5 ingredients, no eggs, and no dairy.

5 ад 4 галасоў

друк Révision захаваць

Pin Захаваць у электроннай пошце

Час падрыхтоўкі: 10

Час прыгатавання: 45

Агульны час: 55

курс: дэсерт

Кухня: амерыканская

порцыя: 12 лустачкі

калорыі: 216.6 кілакалорый

аўтар: Карын Клодп'ер

Інгрэдыенты

ЗША звычай - Метрыка

▢ 11.25 унцыі Condensed Oat Milk - (заўвага 1)
▢ ½ кубак міндальнае малако - (заўвага 2)
▢ ½ кубак Аліўкавы алей з мяккім густам - (заўвага 3)
▢ 2 кубкі Мука, якая самападымаецца - (заўвага 4)
▢ 2 чайныя лыжкі Экстракт ванілі

інструкцыі

Preheat the oven to 350°F (180°C). Line a 9-inch loaf pan with hanging pieces of parchment paper. Lightly oil it with oil spray. Set aside.
In a mixing bowl, whisk coconut condensed milk, milk, oil, and vanilla extract until smooth.
Fold in self-rising flour, and use a rubber spatula to vigorously stir in the flour, and form a smooth cake batter with no lumps.
Выліце цеста ў падрыхтаваную форму.
Bake the cake for 40-50 minutes at 350°F (180°C) until the top of the pound cake is nicely golden brown, and a pick inserted in the center comes out clean.
Let it cool down for 10 minutes in the pan, then for 3 hours or overnight on a cooling rack before slicing.

нататкі

Звярніце ўвагу 1: Or condensed coconut milk, or classic condensed milk if you use dairy in your kitchen.

Звярніце ўвагу 2Або любое малако, якое вам падабаецца.

Звярніце ўвагу 3: Or melted plant-based butter, or low-flavor oils like canola oil

Звярніце ўвагу 4: To make 2 cups of self-rising flour, stir 2 cups of all-purpose flour with 3 teaspoons of baking powder.

Рэжым духоўкі: Я выкарыстоўваю рэжым з вентылятарам (канвекцыя). Калі вам трэба выкарыстоўваць звычайны рэжым, я рэкамендую павялічыць тэмпературу на 15°C. Час выпякання павінен застацца такім жа, але можа заняць некалькі хвілін больш.

Рэцэпт шпількі

Харчаванне

Інгрэдыенты і замены

У гэтым абзацы я дам вам усе мае парады па выбары патрэбных інгрэдыентаў. Поўны рэцэпт з указаннем колькасці інгрэдыентаў можна знайсці ўнізе паведамлення!Перайсці да поўнага рэцэпту

Для падрыхтоўкі гэтага рэцэпту вам спатрэбіцца ўсяго некалькі простых інгрэдыентаў. Вось як іх выбіраць і мяняць месцамі.

Oat Condensed Milk – This acts as the main sweetener and binder, replacing eggs to create a rich, dense texture. You can also use condensed coconut milk or any other dairy-free sweetened condensed milk.
міндальнае малако – This adds necessary moisture to the batter. Soy milk, oat milk, or any other plant-based milk work perfectly well here.
Аліўкавы алей з мяккім густам – It provides the fat needed for a tender, moist crumb without overpowering the flavor. You can swap this for melted vegan butter, canola oil, or avocado oil.
Мука, якая самападымаецца – This simplifies the recipe by combining the flour and leavening agent in one. You can make your own by mixing all-purpose flour with baking powder, or use a gluten-free self-rising flour blend.
Экстракт ванілі – This infuses the cake with a warm, sweet aroma. You can try almond extract or lemon extract for a different flavor profile.

How to Make Condensed Milk Pound Cake (in Pictures)

Парады па выпечцы ад Карын

Let me share a few more tips for a perfect pound cake.

Condensed Milk Options – You can use any variety of condensed milk for this recipe. Oat and coconut-based versions are fantastic for keeping it plant-based, but any standard sweetened condensed milk works if you aren’t strictly vegan.
Цытрынавы твіст – You can easily turn this into a lemon pound cake by adding 1 teaspoon of lemon extract and 1 to 2 teaspoons of fresh lemon zest to the batter.
Zesty Glaze – To elevate the cake, serve it with a lemon glaze. Simply use my рэцэпт каралеўскай глазуры and swap some of the soy cream for 2 tablespoons of lemon juice.