2-ainesosan banaanidonitsireiät

Nämä 2 ainesosaa Banaanidonitsireiät ovat helppoja airfryer-banaanileipäherkkuja, jotka tyydyttävät banaanileipähimosi alle 15 minuutissa.

Sisällysluettelo

+ Näytä lisää- Näytä vähemmän

Meidän taloudessamme olemme suuria fanejani. munaton banaanileipä resepti, mutta joskus en jaksa odottaa tuntia nauttiakseni banaanileivästä. Niinpä tein tämän airfryer-donitsireiän vain kahdella ainesosalla.

Se on samanlainen resepti kuin minun vegaaniset paistetut mustikkadonitsit, paitsi että nämä donitsireiät eivät vaadi pannua, aivan kuten minun Sitruunadonitsit tai minun Ilmakeittimen churrot, mutta toisin kuin minun Vegaaniset beignetitAjatuksena on nauttia terveellisempiä donitseja, jotka on uunissa paistettu, ei friteerattu, ja vegaanisia.

Vaikka koko resepti on aivan alla, älä missaa kaikkia vinkkejäni alempana, mukaan lukien ainesosien vaihdot, ruoanlaittovinkkini ja vaiheittaiset ohjeet!

Banaanidonitsireiät

Nämä airfryerin banaanileipädonitsit ovat helppoja kahden ainesosan donitsireikiä, jotka sopivat täydellisesti banaanileipähimojesi tyydyttämiseen alle 15 minuutissa.

4.99 alkaen 82 ääntä

Painaa Arvostelu Säästä Tallennettu!

Jaa Facebookissa Pin Tallenna sähköpostiin

Prep: 10 pöytäkirja min

Cook Aika: 7 pöytäkirja min

Kokonaisaika: 17 pöytäkirja min

Course: Jälkiruoka, välipala

Keittiö: Amerikkalainen

annoksia: 8 donitsireiät

kalorit: 104.2 kcal

Kirjoittaja: Carine Claudepierre

KypsennystilaEstä näytön pimeneminen

1x2x3x

Ainekset

Yhdysvaltain tavanomainen - metrinen

• ▢ ½ kuppi Banaani - 1 iso banaani
• ▢ ¾ kuppi Itsekohoava jauho - (huomautus 1)

Päällystäminen – jotta ne maistuvat donitseilta!

• ▢ ½ teelusikka Kaneli
• ▢ ¼ kuppi Puhdistamaton ruokosokeri - (huomautus 2)
• ▢ 2 ruokalusikallista Kookosöljy - sulatettua tai sulatettua vegaanista voita

Taikinan vaivaamiseen

• ▢ 2-3 teelusikka Sulatettu kookosöljy

Ohjeet

• Muussaa banaani tasaiseksi soseeksi. Varmista, että saat 1/2 kupillista muussattua sosetta, muuten donitsitaikina ei tule yhteen samasta jauhojen suhteesta.
• Lisää jauhot ja sekoita aluksi kumilastalla, kunnes taikina alkaa paakkua. Öljyä sitten kätesi ja vaivaa kevyesti öljytyillä käsillä taikinapalloksi. Taikina on tahmeaa ja kosteaa, mutta se on normaalia, älä lisää liikaa jauhoja! Jos se tarttuu sormiin, jatka vaivaamista ja käytä hieman öljyä tasoittaaksesi taikinan ja muodostaaksesi pallon. Lopulta, jos se on todella liian kosteaa, lisää enintään 2-3 ruokalusikallista jauhoja, ei enempää, tai taikinasta tulee leipämäistä. Taikina tulisi vaivata kuten foccaciaa käyttämällä öljyä, jotta se ei tartu sormiin ja muotoile, mutta taikinan tulisi pysyä kosteana ja joustavana, eikä jauhojen kyllästämänä.
• Voitele kätesi sulatetulla kookosöljyllä, ota noin ruokalusikallinen taikinaa, pyörittele se palloksi ja aseta se leivinpaperilla vuoratulle lautaselle. Toista, kunnes koko taikina on pyöritelty palloiksi. Suihkuta avokadoöljyä pallojen päälle.
• Suihkuta öljyä ilmafriteerauskoriin ja aseta öljytyt donitsireiät koriin jättäen 3 cm:n (1 tuuman) etäisyydelle toisistaan ​​niiden laajentuessa.
• Paista ilmassa 180°C:ssa 6–7 minuuttia tai kunnes ne ovat pulleita ja kullanruskeita. Niillä on kivinen muoto ja ne ovat kuivia ulkona, ja jotkut eivät ole yhtä pyöreitä kuin pallot; se on normaalia.
• Jotta nämä banaanileipäpallot maistuisivat donitseilta, sivele jokainen lämmin pallo sulatetulla kookosöljyllä leivontasiveltimellä. Pyörittele sitten lämpimät, öljytyt pallot kanelisokerissa, jotta ne peittyvät tasaisesti.
• Tarjoile heti lämpimänä.

Huomautuksia

Huom 1: Voit myös korvata yllä olevan määrän 1 kupillisella yleisjauhoja, joihin on sekoitettu kaksi teelusikallista leivinjauhetta. Gluteenittoman vaihtoehdon saat käyttämällä minun gluteeniton muuntaja, mutta älä unohda leivinjauhetta.

Huom 2: Voit käyttää sokerittomana vaihtoehtona Monk-hedelmäsekoitusta, kookossokeria tai puhdistamatonta ruokosokeria.

varastointiVoit säilyttää donitsireikiä ilmatiiviissä rasiassa jopa 2 päivää huoneenlämmössä.

LeivontaVoit asettaa jokaisen taikinapallon pieneen muffinivuokaan. Voitele muffinivuoka paistinsuihkeella ennen kuin asetat pallon jokaiseen koloon. Paista palloja 180°C:een esilämmitetyssä uunissa noin 15 minuuttia tai kunnes pallot ovat kullanruskeita ja keskeltä paistettuja. 

 

Uunin tila: Käytän kiertoilmauunia. Jos sinun on pakko käyttää perinteistä uunia, suosittelen lämpötilan nostamista 15 °C:lla. Paistoajan pitäisi olla sama, mutta se saattaa kestää muutaman minuutin kauemmin.

Jaa Facebookissa Pin-resepti

Ravitsemus

Tarjoilu: 1Donitsireikä | kalorit: 104.2kcal | hiilihydraatit: 17g | proteiini: 1.5g | rasva: 3.7g | Tyydyttynyt rasva: 2.9g | Monityydyttymättömät rasvat: 0.2g | Monityydyttymättömät rasvat: 0.2g | natrium: 0.4mg | kalium: 45.9mg | kuitu: 0.6g | sokeri: 7.4g | A-vitamiini: 6.6IU | C-vitamiini: 0.8mg | kalsium: 3.6mg | Rauta: 0.1mg | Magnesium: 5.5mg | fosfori: 13.5mg | Sinkki: 0.1mg

Miksi tulet rakastamaan tätä reseptiä

• Nopea ja helppo – valmis 15 minuutissa
• terveellisempiä
• Hiivaton
• Ei paistettu ja vähärasvainen
• Munaton
• Maidoton
• Vegaani
• Tehty kahdesta ainesosasta, kuten minunkin Ilmakeittimen donitsireiät

Ainesosat ja vaihdot

Tässä reseptissä käytän kahta pääainesosaa:

• Itsenousevat jauhot – Se on pohjimmiltaan yleisjauhoja, jotka sisältävät jo leivinjauhetta. Jos sinulla ei ole tätä ainesosaa saatavilla, vaihda kupillinen itsekohoavaa jauhoa yhteen kuppiin yleisjauhoja, johon lisäät kaksi teelusikallista leivinjauhetta. Gluteenittoman vaihtoehdon saat käyttämällä minun gluteeniton muuntaja, mutta älä unohda leivinjauhetta.
• Kypsä banaani– Tarvitset ison banaanin, ja asiantuntijan vinkkini onnistumiseen on ensin muussata banaani ja mitata sitten määrä pakkaamalla muussattu banaani kuppiin. Tarvitset 1/2 kuppia, ei vähemmän eikä enempää, tai jauhojen suhde on erilainen.

Voit lisätä makua sekoittamalla taikinaan jotain seuraavista:

• 1-tl vaniljauutetta
• 1 tl kanelia
• 1 / 8 tl suolaa
• 2–3 ruokalusikallista fariinisokeria tai kookossokeria makeampaan donitsireseptiin.

Valmistelu

Banaanidonitsitaikina on nopeampi tehdä yleiskoneessa, mutta se toimii hyvin myös isossa kulhossa haarukan ja lusikan avulla.

1. Muussaa banaani hienoksi soseeksi haarukalla, mittaa 1/2 kupillista ja sekoita sitten jauhot joukkoon melontasuulakkeella tai silikonisella lastalla. Jos vaivaat taikinaa käsin, sinun on vaivattava taikinaa ja voideltava kätesi, koska se voi olla hieman tahmeaa. Taikinan tulisi muistuttaa pizzataikinaa: joustavaa, hieman kosteaa ja tahmeaa, mutta helposti pallotettavia.

2. Voitele kätesi avokadoöljyllä, pyörittele taikinasta pieniä golfpalloja ja pudota ne ilmafriteerauskorille jättäen peukalon verran tilaa jokaisen pallon väliin. Tee donitsiin kahdeksan reikää. Suihkuta päälle lisää öljyä ja paista donitsia 180 °C:ssa 7 minuuttia.

3. Ilmapaistamisen jälkeen banaanidonitsien reiät näyttävät reunoilta hieman kivisiltä ja kuivilta, ja se on normaalia. Nyt pallot kokoavat uudelleen kuivat banaanileipäpallot.

4. Jotta niistä tulisi donitsien makuisia, sulata voi tai kookosöljy. Voitele ensin lämmin donitsireikä avokadoöljyllä tai sulatetulla vegaanisella voilla, kunnes kaikki reunat ovat peittyneet. Lisää sitten sokeria tai sokeritonta Monk-hedelmäsekoitusta ja ½ tl jauhettua kanelia. Pyörittele lämmin donitsireikä kuivissa aineksissa, jotta ne peittyvät tasaisesti.

Donitsireikien dippaus tai lasitus

Paras tapa tarjoilla nämä banaanidonitsireiät on dippikastikkeen kanssa, kokeile:

• Taatelikaramelli
• Chia-siemenhillo
• Vegaaninen ganache
• Vegaaninen sitruunatahna
• Sulatettu tumma suklaa

Tai yksinkertaisesti kuorruta donitsireiät minun vegaaninen kuninkaallinen kuorrutusresepti.

Usein Kysytyt Kysymykset

Lisää vegaanisia herkkuja

Vegaaniset omenasiideridonitsit

Vegaaniset vohveliresepti

Proteiinimunkkiresepti

Vegaaniset krepit

Vegaaniset mustikkadonitsit