Paistamattomat maapähkinävoipatukat

Nämä Paistamattomat maapähkinävoipatukat ovat helppoja ja terveellisiä maapähkinävoipatukoita, joiden päällä on silkkistä ja herkullista suklaa-maapähkinävoi-ganachea. Se on lohduttava, terveellinen vegaaninen jälkiruokaresepti valmis alle 20 minuuttia ja bonus! Kyllä, resepti on paitsi vegaaninen, myös viljaton, paleo- ja keto-ystävällinen!

Sisällysluettelo

+ Näytä lisää- Näytä vähemmän

Olen niin iloinen, että olet tänään täällä kokeilemassa näitä helppoja, herkullisia maapähkinävoipatukoita! Tiedät intohimoni maapähkinävoita kohtaan ja helppoja vegaanisia jälkiruokia, eikö niin? Olen tehnyt Täydelliset baarit, 3-ainesosa maapähkinävoikaurapuuropallottai Paistamattomat suklaa-maapähkinävoikaurapuuropatukat täyttämään vegaaniset jälkiruokalautaset.

Tämä on siis uusi luomukseni, vai pitäisikö sanoa parannus aiemmin luomaani... 3 ainesosan maapähkinävoikeksit, muutettiin paistamattomiksi maapähkinävoipatukoiksi. Sitä ne suurin piirtein ovatkin, mutta tulet rakastamaan suklaa-maapähkinävoi-ganachea näiden patukoiden päällä. Se nostaa edellisen keksireseptin uudelle tasolle.

Vaikka koko resepti on aivan alla, älä missaa kaikkia vinkkejäni alempana, mukaan lukien ainesosien vaihdot, ruoanlaittovinkkini ja vaiheittaiset ohjeet!

Paistamattomat maapähkinävoipatukat

Helppo viiden ainesosan paistamaton vegaaninen jälkiruoka tai välipala

4.83 alkaen 96 ääntä

Painaa Arvostelu Säästä Tallennettu!

Jaa Facebookissa Pin Tallenna sähköpostiin

Prep: 15 pöytäkirja min

Kokonaisaika: 15 pöytäkirja min

Course: Jälkiruoka

Keittiö: Amerikkalainen

annoksia: 16 baarit

kalorit: 228 kcal

Kirjoittaja: Carine Claudepierre

KypsennystilaEstä näytön pimeneminen

1x2x3x

Ainekset

Yhdysvaltain tavanomainen - metrinen

• ▢ 1 kuppi Maapähkinävoi (suolaton) - tuore, juokseva, ilman lisättyä öljyä tai sokeria
• ▢ 1 kuppi Coconut Jauhot - katso kaurajauhoja koskeva huomautus
• ▢ ½ kuppi Vaahterasiirappi - tai mitä tahansa nestemäistä makeutusainetta, kuten ruskeaa riisisiirappia tai agave- tai kookosnektaria

Suklaa-maapähkinävoi ganache

• ▢ 3.5 oz Maidottomat tummasuklaapalat - 70%-85%
• ▢ ¼ kuppi Maapähkinävoi (suolaton) - tuore, juokseva, ilman lisättyä öljyä tai sokeria
• ▢ 2 ruokalusikallista Kookosöljy - sulatettu – käytä puhdistettua kookosöljyä, jos haluat ilman kookoksen makua

Ohjeet

• Peitä 9 cm x 9 cm:n suorakaiteen muotoinen uunivuoka leivinpaperilla. Laita sivuun.
• Keskikokoisessa kulhossa sekoita maapähkinävoita ja vaahterasiirappia, kunnes seos on tasaista ja sileää.
• Sekoita joukkoon kookosjauhoja. Taikinasta tulee paksua, kuivaa ja vaikeasti sekoitettavaa lastalla, joten vaivaa taikinaa käsin ja pyörittele palloksi.
• Painele maapähkinävoitaikinapallo tasaisesti koko vuokaan. Haluat peittää vuoan kauttaaltaan tasaisella maapähkinävoitaikinakerroksella. Tasoita kerroksen pinta lusikan takaosalla.
• Pakasta sillä aikaa, kun valmistat suklaaganachen.
• Lisää pienessä kulhossa 70 % vegaanisen tumman suklaan palat, sulatettu kookosöljy ja maapähkinävoi.
• Sulata suklaa vesihauteessa tai mikrossa 30 sekunnin jaksoissa sekoittaen välillä, jotta se ei pala. Se on valmista, kun kaikki suklaa on sulanut ja seos on kiiltävää ja tasaista.
• Ota uunivuoka pakastimesta ja kaada suklaaganache maapähkinävoikerroksen päälle.
• Levitä tasaisesti lastalla.
• Laita vuoka takaisin pakastimeen 10 minuutiksi tai kunnes suklaaganache on hyytynyt.
• Leikkaa koko satsi 16 maapähkinävoipatukaksi.

varastointi

• Säilytä patukoita jääkaapissa ilmatiiviissä rasiassa viikon ajan tai pakasta. Sulata kaksi tuntia ennen syömistä huoneenlämmössä tai nauti puoliksi pakastettuina. Huomaa, että maapähkinäkerros kuivuu hieman pakastuksen jälkeen. Koostumus on lähempänä voikakkua, mutta silti herkullinen.

Huomautuksia

Kookosjauhon vaihto: Jos et pidä kookosjauhoista, voit korvata reseptissä olevan kookosjauhokupillisen kahdella kupillisella hienoa kaurajauhoa (ei karkeaa!) Patukoiden rakenne on pehmeämpi ja hieman rakeinen.

Jos olet vähähiilihydraattisella ruokavaliolla käytä sokeritonta munkkisiirappia, Nettohiilihydraatteja patukkaa kohden on 8 g.

Jaa Facebookissa Pin-resepti

Ravitsemus

Tarjoilu: 1baari | kalorit: 228kcal | hiilihydraatit: 18.4g | proteiini: 6.5g | rasva: 15.4g | kuitu: 4.2g | sokeri: 11.1g

Ainesosat ja vaihdot

Katsotaanpa, mitä tarvitset ja miten voit soveltaa reseptiä makuusi sopivaksi.

• Maapähkinävoi – Ei yllätys, maapähkinävoipatukat on tehty maapähkinävoista, mutta varmista, että käytät terveellistä laatua. Tarvitset tähän puhdasta maapähkinävoita, ilman lisättyä öljyä, sokeria tai suolaa.
• Vaahterasiirappi – Voit korvata tämän millä tahansa puhdistamattomalla nestemäisellä makeutusaineella, kuten agavesiirapilla (patukka maistuu makeammalta!), kookosnektarilla, sokerittomalla munkkihedelmäsiirapilla (koostumus on kuivempi) tai ruskealla riisisiirapilla GI:n pienentämiseksi.
• Coconut Jauhot – Se on herkullinen viljaton, gluteeniton, keto-ystävällinen ja täydellinen raakaleivontaan. Se on myös runsaskuituinen ja sopii täydellisesti verensokeritasojen vakauttamiseen ja terveellisen jälkiruoan luomiseen. Vaikka yleiskäyttöistä valkoista vehnäjauhoa ei pitäisi syödä raakana, raaka kookosjauho on turvallista syödä. Jos et pidä kookosjauhoista, suosittelen hienon kaurajauhon käyttöä reseptissä. Katso sekoitussuhteen vaihtelu reseptitiedoista. Jos olet huolissasi raa'an jauhon syömisestä, lue artikkelini aiheesta raakoja jauhoja, jotka ovat turvallisia syödä.
• Tummaa suklaa – useimmat 70-prosenttista kaakaoprosenttia sisältävät suklaat ovat vegaanisia. Mitä tummempia, sitä vähemmän sokeria niissä on, joten valitse itsellesi mieluisin.
• Kookosöljy - Tarvitset kookosöljyä ganacheen, mutta voit käyttää puhdistettua kookosöljyä kookoksen maun välttämiseksi tai puhdistettua kookosöljyä.

Kuinka tehdä terveellisiä maapähkinävoipatukoita

Kaikki mitä tarvitset tämän herkullisen tekemiseen terveellinen vegaaninen jälkiruoka on 5 ainesosaa.

1. Vuoraa 9×9 cm:n uunivuoka leivinpaperilla ja voitele se kookosöljyllä, jotta patukat on helpompi irrottaa muotista.

2. Keskikokoisessa kulhossa sekoita maapähkinävoita ja vaahterasiirappia, kunnes ne ovat sekoittuneet ja tasaisia.

3. Lisää kookosjauhot ja sekoita, kunnes ne ovat täysin sekoittuneet. Taikinasta tulee paksua ja kuivaa.

4. Vaivaa taikina käsin palloksi ja painele se tasaisesti valmisteltuun vuokaan. Tasoita pinta lusikan selkämyksellä. Pakasta pohja ganachen valmistuksen ajaksi.

5. Sekoita pienessä kulhossa pilkottu tumma suklaa, sulatettu kookosöljy ja maapähkinävoi. Sulata vesihauteessa tai mikrossa 30 sekunnin jaksoissa sekoittaen jokaisen syklin välillä, jotta suklaa ei pala. Jatka, kunnes suklaa on täysin sulanut ja seos on kiiltävää ja tasaista.

6. Ota pakastettu pohja pakastimesta ja kaada ganache sen päälle. Levitä ganache tasaisesti lastalla. Laita vuoka takaisin pakastimeen 10 minuutiksi tai kunnes ganache on hyytynyt.

7. Leikkaa pakastepatukat 16 neliöön. Anna patukoiden sulaa hieman huoneenlämmössä ennen tarjoilua, jotta ne on helpompi leikata.

Katso, miten teen sen

Vinkkejä parhaisiin maapähkinävoijälkiruokiin

• Käytä vähintään 70-prosenttista tummaa suklaata saadaksesi täyteläisemmän maun ja kiinteämmän ganachen.
• Korvaa puhdistettu kookosöljy sulatetulla kaakaovoilla saadaksesi erilaisen makuprofiilin.
• Lisää ripaus hiutaleista merisuolaa ganachen päälle saadaksesi lisämakua.

Usein Kysytyt Kysymykset

Lisää paistamattomia vegaanisia jälkiruokareseptejä

Paistamattomat vegaaniset jälkiruoat ovat helpoin tapa nauttia ravitsevasta ja herkullisesta herkusta. Suosittelen kokeilemaan:

Gluteenittomat proteiinipatukat

Terveelliset taatelipatukat

Paistamattomat suklaa-maapähkinävoikaurapuuropatukat

Vegaaniset maapähkinävoikupit