Tämä vegaaninen mukibrownie on herkullisin tahmea brownie mukissa tyydyttämään suklaanhimoasi 90 sekuntia!
Vegaaninen mukibrownie on tuhma brownie, joka kypsyy mikrossa alle 90 sekunnissa. Se on mukiversio minun... Vegaaniset browniet ja brownie-versio minun Suklaamukikakku or Vegaaninen suklaakakku 90 sekunnin mukillisessa.
Koska kyseessä on vegaaninen resepti, se on myös munaton, maidoton ja bonus, tämä on ilman puhdistettua sokeria!
Pidätkö tästä reseptistä?
Jätä kommentti alla tai siirry sivuillemme Facebook -sivullamme jossa vastaan (melkein) kaikkiin kommentteihin, meidän Instagram-sivu inspiraatiota varten tai meidän Pinterest reseptien tallentamiseen!
Vegaaniset mukibrowniet
Ainekset
- 3 ruokalusikallista Valkoinen täysjyväjauho - (huomautus 1)
- 2 ruokalusikallista Kookossokeri - tai sokeritonta kidesokeria (erytritolia tai munkkihedelmäsekoitusta)
- 2 ruokalusikallista Makeuttamaton kaakaojauhe
- 2 ruokalusikallista Manteli-maitoa - makeuttamatonta tai kasvipohjaista maitoa valintasi mukaan
- 2 ruokalusikallista Kookosöljy - sulatettua tai valitsemaasi kasviöljyä (auringonkukka-, rypsiöljyä) tai pähkinävoita, kuten mantelivoita
- 2 ruokalusikallista Maidottomat tummasuklaapalat - tai sokerittomia vegaanisia suklaahippuja – valinnainen
Ohjeet
- Vatkaa kulhossa jauhot, kookossokeri ja makeuttamaton kaakaojauhe 30 sekuntia tai kunnes seos on tasaista eikä siinä ole paakkuja.
- Vispaa joukkoon nestemäiset aineet: mantelimaito ja öljy. Vatkaa, kunnes brownie-taikina muodostuu. Vatkaamisen pitäisi kestää 30 sekuntia. Haluat saada tasaisen brownie-taikinan ilman paakkuja, kiiltävän ja paksun kuin tavallinen brownie-taikina.
- Sekoita joukkoon vegaaniset suklaahippuja ja kaada brownie-taikina 9 cm:n (3.5 tuuman) uuninkestävään vuokaan valitsemastasi kypsennystavasta riippuen. Voit halutessasi ripottella brownien päälle lisää suklaahippuja tai vadelmia (tai molempia!) ennen paistamista.
- Aseta muki tai vuoka mikroaaltouunin keskelle ja kuumenna täydellä teholla (800 W) noin 90 sekuntiaMuussa tapauksessa paista uunissa 180 °C:ssa (350 °F) 8-12 minuuttia tai kunnes browniet ovat hyytyneet ja keskelle työnnettyyn hammastikkuun ei jää juurikaan muruja.
- Käytä uunikintaita ottaaksesi mukin mikroaaltouunista tai uunista.
- Odottaa 2 minuuttia ennen syömistä, jotta et polta itseäsi.
- Nauti sellaisenaan tai vegaanisen vaniljajäätelön kera.
Huomautuksia
Laitteet
Ravitsemus
Ainesosat ja vaihdot
Missä ovat suklaan ystäväni? En keksi parempaa reseptiä suklaanhimoiseen kuin tämä tuhma suklaamukibrownie. Se on luottoreseptini, kun lapset ja mieheni pyytävät suklaakakkua, eikä minulla ole halua leipoa tuntikausia. Lisäksi, jos sinulla ei ole mikroaaltouunia, voit paistaa tämän reseptin myös uunissa. Jatka lukemista!
- Täysjyväjauho – Voit käyttää klassista täysjyvävehnäjauhoa tai valkoista vehnäjauhoa. Gluteenittoman version saat käyttämällä minun gluteenittoman ruokavalion muuntamisopas.
- Kookossokeri – Mikä tahansa kiteinen makeutusaine, kuten kookossokeri, fariinisokeri tai sokeriton kiteinen makeutusaine (erytritoli tai munkkihedelmäsekoitus), toimisi.
- Makeuttamaton kaakaojauhe
- Manteli-maitoa – Sokeroimatonta mantelimaitoa tai valitsemaasi kasvipohjaista maitoa.
- Kookosöljy – sulatettua öljyä tai valitsemaasi kasviöljyä (auringonkukka-, rypsiöljyä). Voit käyttää myös pähkinävoita terveellisempään, öljyttömään vaihtoehtoon, kuten mantelivoita tai maapähkinävoita.
- Vegaaniset tummasuklaapalat
Uunissa paistaminen vaihtoehto
Rakastan tehdä tätä suklaamukibrownieta mikrossa, koska se kestää vain 90 sekuntia.
Mielestäni tämä ei kuitenkaan ole terveellisin tapa valmistaa ruokaa. Niinpä testasin reseptiä myös uunissa antaakseni teille molemmat vaihtoehdot.
Käytä ensin uuninkestävää vuokaa. Itse käytän halkaisijaltaan 9 cm:n (3.5 tuuman) vuokaa.
Paista seuraavaksi 180°C:ssa 8–12 minuuttia.
Lopuksi anna jäähtyä 10 minuuttia vuoassa, sillä se on uunin ottamisen jälkeen polttavan kuuma. Nauti se vuoassa.
täytteet
Tätä vegaanista mukibrownie-reseptiä voi nauttia monella tapaa. Seuraavat ovat suosikkitäytteeni.
Suosittelen lisäämään täytteet ennen brownien paistamista:
- Suklaa hiput – lisää päälle teelusikallinen vegaanisia tummasuklaapaloja. Ne sulavat uunissa ja antavat herkullisen koostumuksen.
- Vadelmia ja suklaahippuja -ripottele päälle muutama vadelma suklaahippujen sekaan. Voit käyttää tuoreita tai pakastettuja vadelmia. Niitä ei tarvitse sulattaa. Vadelma ja suklaa ovat herkullisin yhdistelmä.
- Maapähkinävoi – 1 tai 2 teelusikallista maapähkinävoita, valutettuna päälle.
- Kermavaahtoa – lisää loraus minun Vegaaninen kermavaahto.
Voit tarjoilla vegaanisen mukibrownie-annoksesi myös pallollisen maidottoman vaniljajäätelön tai vatkatun kookoskerman kanssa.
Varastointiohjeet
Voit valmistaa brownie-taikinan mukillisen 24 tuntia etukäteen ja säilyttää sitä jääkaapissa. Jos paistat mukillisen brownien mikrossa, nauti se tunnin sisällä saadaksesi kaiken irti mausta.
Lisää vegaanisia mukikakkureseptejä
Jos pidät nopeista ja helpoista vegaanisista naposteltavista, tulet rakastamaan näitä:
Delicious, the whole family loved it!
Thanks for the lovely picture! I love the raspberries you added on top, sounds fabulous! XOXO Carine
Hi! I am a little confused about how you came to 210kcal per brownie, could you break it down?Thank you!
Nutrition panel is calculated by a nutrition tool and it shows for 1 serve, recipe serve 2. You can enter the recipe into a nutrition app on your phone for precision, using the exact brand of product you are using. Enjoy, XOXO Carine
Hi, I’m new to vegan baking and this came out PERFECTLY! The family liked it so much, I need to make more. Please provide proportions for a larger volume, or should I just double up these volumes.
Kiitos paljon tästä reseptistä.
Such an easy recipe because you have to use a tablespoon!! Comes out lovely and perfect size. I do always add a little extra splash of milk to make it more of a “brownie batter” texture but it’s amazing!