Ezek 3 összetevős mogyoróvajas sütik Könnyű mogyoróvajas kekszek, melyek egyszerű kamrás hozzávalókból készülnek, így gyorsan elkészíthetőek. Emellett tojás-, tej- és finomított cukormentesek.
Imádok szuperkönnyű sütiket készíteni, és nincs is könnyebb, mint a mogyoróvajas süti. Bár már sok receptem van, mint például a Mandulalisztből készült mogyoróvajas sütik, Csicseriborsós mogyoróvajas sütikvagy Egészséges mogyoróvajas sütikDe ma egy egyszerűbb, mégis egészséges receptre vágytam.
Ezek a sütik mindössze 3 hozzávalóból készülnek, és még így is 3.5 g nettó szénhidrátot tartalmaznak 115 kalóriáért. Nagyszerű választás egy sütisüvegbe!
Bár a teljes recept lentebb található, ne hagyd ki a további tippjeimet, beleértve az összetevők cseréjét, a főzési tippjeimet és a lépésről lépésre bemutatott képeket!
Tetszik ez a recept?
Hagyja a megjegyzés alább, vagy látogasson el a mi Facebook oldalt ahol (szinte) minden hozzászólásra válaszolok, a miénk Instagram oldal inspirációért, vagy a miénkért pinterest a receptek mentéséhez!
3 összetevős mogyoróvajas sütik
Hozzávalók
- ½ csésze Mogyoróvaj (sózatlan)
- ¼ csésze Juharszirup
- 2 evőkanál Univerzális liszt
Választható
- ½ teáskanál Vaníliakivonat
- ¼ teáskanál Só
- ¼ csésze Finomítatlan nádcukor - ropogósabb sütikért
Utasítás
- Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra. Bélelj ki egy nagy tepsit sütőpapírral. Kend be vékonyan étolajspray-vel a papírt. Tedd félre.
- Egy keverőtálban keverjük össze a mogyoróvajat, a juharszirupot, a vaníliát és a cukrot, ha használunk.
- Add hozzá a lisztet és a sót (ha használtál), majd keverd a keveréket egy jó percig. Keverés közben sűrűsödik. Lágynak és ragacsosnak kell maradnia.
- Hűtőbe tesszük a tésztát 10 percre.
- Kanalazz egy evőkanál tésztát, és nyújtsd ki enyhén olajozott kezeid között. A tészta puha és ragacsos lesz. Ez normális.
- Hüvelykujjnyi távolságra engedje el a tésztagolyókat a sütőlapon.
- Vékonyan olajozd be egy villa hátulját, és minden süteménygolyó tetejét enyhén nyomd meg kétszer 90 fokos szögben, hogy keresztbe-kasul formáld a sütik tetejét.
- Süsd a sütiket 12-14 percig 180 °C-on a sütő középső rácsán, majd vedd ki őket a sütőből, és ne érj hozzájuk. Hagyd őket 30 percig hűlni a tepsiben.
- Tedd át egy hűtőrácsra, és tedd hűtőbe, hogy még jobban megszilárduljon.
Megjegyzések
Táplálás
Összetevők és helyettesítések
Csupán 3 hozzávalóra van szükséged ezekhez a finom sütikhez.
- Mogyoróvaj – Használj friss, csöpögtetős, természetes mogyoróvajat hozzáadott cukor vagy olaj nélkül. Használhatsz mandulavajat is diós csavarhoz, vagy napraforgómagvajat diómentes opcióhoz. Kerüld a darabos mogyoróvajat, mert megváltoztatja az állagot.
- Juharszirup – Ez édességet és nedvességet ad a tésztának. Használhatsz agavé szirupot, kókusznektárt vagy mézet is (ha nem vegán). Kerüld a hagyományos cukorszirupokat, mert túl sűrűvé tehetik a tésztát.
- Univerzális liszt – A liszt megköti a sütiket. Gluténmentes változathoz használd az én… gluténmentes átállási útmutatóA mandulaliszt is működhet, de puhább, morzsalékosabb állagot eredményezhet, de a legjobb, ha az én ... Mandulalisztből készült mogyoróvajas sütikKerüld a kókuszlisztet, mert túl sok nedvességet szív magába, és a tészta kiszárad.
Hogyan készítsünk mogyoróvajas sütiket
Ezeket a sütiket nagyon könnyű elkészíteni. Íme a képeken, hogyan.
Egy keverőtálban keverd össze a hozzávalókat, amíg ragacsos nem lesz.
Formázz a tésztából golyókat, és helyezd őket egy sütőlapra.
Villával nyomkodd át a sütiket, hogy keresztbe formálódjanak.
Süsd a sütiket 12-14 percig 180 °C-on.
Carine sütési tippjei
Hadd osszak meg veletek néhány tippet, hogy a lehető legjobb sütiket tudjátok elkészíteni.
- Használjon friss, csöpögő mogyoróvajatEzáltal sima, könnyen keverhető és formázható tésztát kapunk. Ha a mogyoróvaj túl sűrű, előfordulhat, hogy a tészta nem áll jól össze. Használat előtt alaposan keverjük meg az üveg tartalmát.
- Hűtsd le a tésztátA tészta természetesen ragacsos, így ha 10 percig hűtőben pihentetjük, könnyebb kezelni és golyókat formázni belőle.
- Dolgozz olajozott kézzel és eszközökkelA kéz és a villa hátuljának enyhe beolajozása megakadályozza, hogy a tészta leragadjon a nyújtás és a préselés során.
- Ropogósabb sütikértAdjunk ¼ csésze cukrot (vagy a kedvenc granulált édesítőszerünket) a juharszirupos keverékhez, és süssük a teljes 14 percig.
- Ne süsd túlEzek a sütik puhák lesznek, amikor kiveszik őket a sütőből, de hűlés közben megkeményednek. Hagyd őket legalább 30 percig hűlni a sütőlapon, mielőtt egy rácsra helyezed őket.
- Teljesen kihűl a legjobb textúra érdekébenA legropogósabb sütikhez szobahőmérsékletű hűlés után tegyük hűtőbe, hogy még jobban megszilárduljanak.
Hibaelhárítás
Ha továbbra is problémái vannak, van néhány tippem a lehetséges problémák megoldására!
- Miért túl száraz a tésztám? Ez akkor fordulhat elő, ha a mogyoróvajad nem friss vagy túl csöpögős. Adj hozzá 1 teáskanál mandulatejet vagy egy kevés juharszirupot, hogy fellazítsa a tésztát.
- Miért túl puhák a sütim? Formázás előtt hűtsd le a tésztát, és sütés után is tárolhatod a sütiket hűtőszekrényben. Ügyelj arra is, hogy a sütőd hőmérséklete pontos legyen; a nem kellően átsütött sütik túl puhák maradhatnak.
- Miért morzsolódnak a sütim? Ez akkor fordulhat elő, ha túl sok lisztet adagoltunk. Kanalazzuk vékonyan a lisztet a mérőkanálba, és egyenletesen oszlassuk el, hogy ne adjunk hozzá túl sokat.
Szia, le lehet ezeket fagyasztani? Szeretném adagokban sütni.
Minden receptemet zipzáras tasakokban lefagyasztom, akár 1 hónapig is eláll.
imádom a három dolgot lépésben
Köszönöm!
Ez a recept annyira egyszerű és könnyű - a családom imádja! Mindig meg kell dupláznom a receptet, mert perceken belül elfogynak. Köszönöm, hogy megosztottad!
Ez annyira jó hallani, köszönöm!
Használhatok helyette mandulalisztet? Ha igen, mennyit?
Mivel édesítheti ezeket egy cukorbeteg?
Szükséged van egy folyékony édesítőszerre, a szerzetesgyümölcsből készült cukormentes folyékony édesítőszer megfelelő lesz, olyan márkák, mint a Choc Zero.
Ellenőrizze a 4 összetevős mogyoróvajas süti recept Mandulaliszt használatához az egyes hozzávalók aránya egészen más. Jó étvágyat!
Erre a receptre azt mondom, 2 teáskanál lisztet használok. Úgy érted, 2 csészényi?
A recept szerint 2 evőkanál, nem teáskanál. És igen, nem kell több ezekhez a finom sütikhez.
Szuperkönnyű és finom! Ha szereted a mogyoróvajat, ezeket a sütiket imádni fogod.
Nagyon szépen köszönöm ezt a nagyszerű receptet!!
Hozzá vagyok szokva, hogy havonta 40-50 dollárt költök az édesség utáni vágyaim kielégítésére, és most ennek a finom sütireceptnek köszönhetően, ami nemcsak költséghatékony, de egyszerű és gyors is, kielégíthetem a vágyaimat, és ráadásul rengeteg pénzt is megspórolhatok! Egyébként ezek fagyasztva is nagyszerűek.
Miért nem használsz csak sóval ízesített mogyoróvajat, ha úgyis csak ízesítőt akarsz hozzáadni a végén, és nem teszel bele semmilyen sót, mert a mogyoróvajban már eleve van cukor?
Sima mogyoróvajjal is kiváló sütiket készítettem
Természetes mogyoróvajat használok ebben a receptben, hozzáadott cukor és só nélkül – mert szerintem a túl sok nátrium nem jó, és ezért a só mindig opcionális összetevő a receptjeimben. Nagyon örülök, hogy tetszik a recept.
Szia, használhatunk ugyanilyen mennyiségű búzalisztet AP liszt helyett, jó lesz?
Abszolút! Valójában ugyanazok, az összes receptemben felcserélheted őket.
Annyira vicces történet, valójában 4 CSÉSZE lisztet tettem bele négy evőkanál helyett. Srácok, katasztrófa volt, és annyira mérges voltam. A férjem elkezdett nevetni, és ez még jobban feldühített. De aztán egy kicsit nevettem, és felajánlotta, hogy újra megcsinálja az egészet a megfelelő mennyiségekkel. Tökéletesek lettek.
Annyira örülök, hogy a férjed sütötte neked őket, ez fantasztikus! Köszönöm, hogy megsütötted a sütiket.
NYAMMM! Imádom ezt a receptet!