Эти Веганские овсяные блинчики Это пышные овсяные блинчики без бананов, идеально подходящие для начала дня, богатые цельнозерновыми злаками и растительными белками. Вся порция блинчиков готова за... под 15 минутПоэтому это отличный полезный завтрак.
Это версия моего популярного блюда без бананов. банановые овсяные блинчикиТакже изготавливается из овсяной муки. Если вы найдете Веганские блины Слишком классический рецепт? Тогда этот рецепт для вас!
Эти восхитительные пышные веганские блинчики с овсянкой, без бананов и фруктов, станут идеальным здоровым завтраком для всей семьи.
Вам понравился этот рецепт?
Оставьте комментарий ниже или перейдите на наш сайт Facebook где я отвечаю (почти) на все комментарии, наш Страница Instagram для вдохновения или для нашего Pinterest для сохранения рецептов!
Веганские овсяные блинчики
Ингредиенты:
- 1 чашку Старомодные овсяные хлопья
- 1 чашку Миндальное молоко
- 2 столовые ложки Кленовый сироп
- 1 чайной ложки Экстракт ванили
- ½ чашка + 3 столовые ложки Мука общего назначения - 1 ноты
- 1 столовая ложка Выпечка порошок
- ¼ чайной ложки Salt
- ½ чайной ложки Соевые свечи Корица
инструкции
- В высокоскоростном блендере смешайте овсяные хлопья, миндальное молоко, кленовый сироп и ванильный экстракт до однородной массы. Примерно 20 секунд на скорости 8 блендера Vitamix.
- В миске смешайте венчиком муку, разрыхлитель, соль и корицу.
- Вылейте жидкость из блендера в чашу с мучной смесью и взбейте до образования густого теста для блинов. Если тесто слишком густое, разбавьте его, добавив 1-2 столовые ложки миндального молока. Тесто должно быть густым, но легко выкладываться на сковороду ложкой для мороженого.
- Разогрейте сковороду для блинов или блинниц на среднем или сильном огне. Смажьте сковороду маслом и выложите на каждый блинчик по 2 столовые ложки теста – не больше, иначе они получатся плотными или их будет трудно перевернуть.
- Жарьте 2-3 минуты с одной стороны или пока края не подсохнут. Затем подсуньте лопатку под блин и переверните его на другую сторону, жарьте еще 1-2 минуты или до золотисто-коричневого цвета.
- Остудите на решетке, пока готовите оставшееся тесто.
- Повторите описанные выше шаги, чтобы приготовить все блины.
- Подавать с кленовым сиропом, арахисом или ягодами, а сверху украсить бананом.
Заметки
Подобрать оборудование
Питание
Состав и советы по замене ингредиентов
Приготовить овсяные блинчики без яиц и молочных продуктов очень просто. Вам понадобится всего несколько простых ингредиентов:
- Старомодные овсяные хлопья – Также можно использовать овсяные хлопья быстрого приготовления, это никак не повлияет на текстуру блинов.
- Цельнозерновая мука или пшеничной муки высшего сорта – это рецепт веганских блинов, а это значит, что мы не используем яйца или бананы, поэтому связующим ингредиентом будет немного пшеничной муки. Для безглютенового варианта используйте мой рецепт. руководство по переходу на безглютеновую диету.
- Выпечка порошок – Без глютена – рецепт без глютена.
- Экстракт ванили – Ради вкуса.
- Миндальное молоко – Также можно использовать воду или любое растительное молоко, например, соевое.
- Кленовый сироп – или любой другой веганский жидкий подсластитель, например, сироп агавы или кокосовый нектар. Для приготовления без сахара можно использовать любой натуральный подсластитель без сахара, например, эритритол или аллюлозу.
- Соевые свечи Корица – Для дополнительного вкусового оттенка.
Как приготовить веганские овсяные блинчики
- Сначала поместите овсяные хлопья в блендер вместе с миндальным молоком, ванилью и кленовым сиропом. Взбивайте до однородной массы, что займет около 20 секунд на высокой скорости блендера (скорость 8 на блендере Vitamix). Остановите блендер и отставьте тесто в сторону.
- В большой миске смешайте муку, корицу, разрыхлитель и соль. Перемешайте до однородной массы.
- Вылейте жидкие ингредиенты из блендера поверх сухих.
- Взбивайте до образования густого теста для блинов. Если оно слишком густое, можно разбавить его 1 или 2 столовыми ложками миндального молока.
- Разогрейте сковороду для блинов или блинниц на среднем огне. Используйте кусок впитывающей бумаги, смоченный в небольшом количестве оливкового масла, чтобы протереть сковороду или блинницу.
- Выложите на теплую сковороду две столовые ложки теста, не больше, иначе блины будет трудно перевернуть или они получатся слишком плотными.
- Распределите массу обратной стороной ложки, придав ей круглую форму.
- Жарьте, пока края блинчиков не начнут подсыхать, это займет примерно 2-3 минуты, затем переверните их и продолжайте жарить с другой стороны, пока они не станут золотисто-коричневыми.
- Дайте блину остыть на решетке и повторите то же самое с оставшимся тестом.
Дополнительные элементы для батареи
Если вы любите добавлять в блины ароматные ингредиенты, можете перемешать 1/4 стакана следующих продуктов с тестом для блинов:
- Черника
- Шоколадные чипсы – кусочки темного или безмолочного молочного шоколада.
- Рубленые орехи
- Тертая морковь или попробуй мой веганские блинчики с морковным пирогом .
Советы по обслуживанию
Хотя эти блинчики вкусны сами по себе, я рекомендую подавать их с некоторыми из вариантов, представленных ниже.
- Нарезанная клубника, кленовый сироп и черника.
- Гранола масло и Веганские взбитые сливки.
- Слои блинов, ломтиков банана и Детское варенье из 2 ингредиентов.
Часто задаваемые вопросы (FAQ)
Эти полезные веганские блинчики можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.
Их можно легко заморозить на срок до 3 месяцев и разморозить при комнатной температуре.
Больше рецептов веганских блинчиков
У меня для вас так много рецептов веганских блинчиков, которые вы можете попробовать в следующий раз! Попробуйте некоторые из них в следующий раз.
Ух ты! Я только что сшила двойной лоскутный плед для своей семьи. Получилось очень хорошо и пушисто.
Я всё смешала, а перед добавлением кленового сиропа взяла немного для своей 16-месячной дочери, которая ещё не ест сахар, и смешала с изюмом. Ей очень понравилось. Для 4-летней дочки добавила посыпку и шоколадную стружку. Мне очень понравился этот рецепт, и он к тому же очень сытный.
Очень приятно это слышать! Спасибо, что включили мои рецепты в свой рацион.
Я приготовила это блюдо, но сомневалась, стоит ли добавлять 1 столовую ложку разрыхлителя, однако всё-таки добавила. Получилось хорошо, но вкус разрыхлителя всё равно чувствуется. Интересно, это 1 чайная ложка или на самом деле столовая ложка?
Я использую 1 столовую ложку, чтобы блины получились пышнее, и лично я не чувствую вкуса. Если вы чувствуете, можете уменьшить количество до 2 чайных ложек, но блины не будут такими пышными.
Можно ли использовать просто овсяную муку?
Можно, но 1 стакан овсяных хлопьев — это не совсем 1 стакан овсяной муки. Я не измеряла, сколько муки получается из моего стакана овсяных хлопьев, вам, вероятно, понадобится немного меньше.
Ура!! Эти блинчики просто замечательные! У них приятный вкус, и они совсем не липкие!!! Я придерживаюсь растительной диеты, и многие блинчики у меня получаются очень липкими, что мне, во всяком случае, неприятно. Эти же готовятся отлично, получаются лёгкими и вкусными. Я посыпала свои органическими грецкими орехами и полила органическим кленовым сиропом. Спасибо за этот рецепт! Обязательно приготовлю их ещё раз! 🙂
Спасибо !
Этот рецепт получился восхитительным и очень простым в приготовлении благодаря подробным инструкциям. Спасибо, что поделились!
Очень хорошо! Моей жене они очень понравились, а это высокая похвала.
Я увеличила количество жидкости на 30-50%. Также добавила 1 столовую ложку растительного масла. Вкус овсянки был отчетливо выражен, текстура получилась влажной, но не недоготовленной. Снаружи немного подрумянилась (возможно, этому способствовало масло).
Только что приготовила их, и они восхитительны. Конечно, без добавления столовых ложек миндального молока они получились слишком густыми, но добавить его совсем несложно. Во вторую порцию добавила свежую чернику, и они тоже получились очень вкусными. Спасибо за рецепт!
Очень вкусно! Моим мальчикам эти блинчики очень понравились, а мне нравится, что ингредиенты для них всегда есть под рукой.
Это было так вкусно! Я немного сомневалась, так как у меня много пищевых аллергий, и большинство рецептов не получаются. Но я была приятно удивлена и обязательно приготовлю это снова. Большое спасибо за то, что поделились рецептом!
Этот рецепт просто замечательный! Мне нравится, когда у блинчиков есть текстура, поэтому я добавила немного молотых орехов и семян чиа. Из-за этого я добавила чуть больше миндального молока. Получилось отлично! В другой раз у меня были бананы, которые нужно было использовать. Я добавила один в тесто. Всё равно очень вкусно! Супер универсальный рецепт.