Dessa Havre över natten med proteinpulver är ett hälsosamt växtbaserat frukostrecept som är enkelt att laga i förväg och som kan användas som måltidsplan för fyra dagars proteinrik frukost. Bonus, detta Protein över natten havregryn Receptet är också veganskt, glutenfritt och innehåller 18 gram växtbaserat protein per portion.
Vi är stora fans av att få i oss en hälsosam dos växtbaserat protein. Jag har gjort otaliga proteinsnacks före och efter träning för att hjälpa dig att ladda batterierna, som mina Brownieproteinbitar, Proteinpulvermuggkaka, eller Veganska proteinbollarDe är alla bra sätt att ladda om.
Men det finns tillfällen då man behöver något som känns fylligt, krämigt och fullt av smaker. Det är då jag gör det. över natten havregryn med proteinpulver!
Även om hela receptet finns precis nedan, missa inte alla mina tips om ingrediensval, steg-för-steg-bilder och videor längre ner!
Gillar du det här receptet?
Lämna ett kommentar nedan eller gå till vår Facebook-sida där jag svarar på (nästan) alla kommentarer, vår Instagram sida för inspiration, eller vår Pinterest för att spara recept!
Havre över natten med proteinpulver
Innehållsförteckning
- 1 ½ kopp Gammaldags havregryn - 1 anteckningar
- 2 matskedar Chia frön - svart eller vitt
- 2 skopor Proteinpulver - Vi använde Macro Mike Vanilla proteinpulver (1 skopa ca 40 g)
- 2 koppar Mandelmjölk
- 2 matskedar Lönnsirap
- 1 tesked Vanilj extrakt
- 1 tesked Kanel
Instruktioner
- I en stor bunke, tillsätt gammaldags havregryn, chiafrön, proteinpulver och kanel. Rör om för att fördela jämnt.
- Rör i mandelmjölk, lönnsirap och vaniljextrakt. Förslut skålen med lock och ställ den i kylskåpet över natten. Jag rekommenderar att röra om blandningen 1 timme efter att du har satt den i kylskåpet. Detta förhindrar att chiafröna sjunker till botten av skålen.
- Nästa dag, servera i små portionsburkar med jordnötssmör, mjölkfri yoghurt, färska bär och nötter.
Anmärkningar
Utrustning
Kostrådgivning
Varför du kommer att älska det här receptet
An Recept på havregryn över natten är en hälsosam frukost, ett recept på kall havregrynsgröt som inte kräver att havren kokas och därför gör havren lättare att smälta.
Detta veganska frukostrecept är också:
- Enkelt sätt att gå framåt i stora partier
- Laddad med Protein
- Enkelt, hälsosamt, och närande
- Perfekt som en efter träningen återhämtningsfrukost eller för muskelviktökning
Ingredienser och ersättningar
Detta hälsosamma recept på havregryn över natten med proteinpulver är det enklaste sättet att snabbt lägga till mycket protein i ditt recept på havregryn över natten.
Valet av ingredienser spelar roll när det gäller att tillsätta proteinpulver till havregryn över natten. Faktum är att proteinpulver suger åt sig mycket vätska i receptet, och om du använder olika ingredienser kan resultatet bli väldigt kladdigt till väldigt torrt.
- Gammaldags havregryn – Detta är den grova versionen av havregryn, och den absorberar inte vätska lika mycket som snabba havregryn. Det är därför det är det bästa valet för proteinhavregryn över natten, eftersom det ger textur och håller havregrynen krämig och len.
- Chia frön – Om du inte gillar chiafrön kan du använda linfrömjöl istället, men tänk på att linfrömjöl ger en lite bitter smak till blandningen, så det är inte vårt favoritval. Att ta bort chiafröna från havregryn över natten luckrar upp konsistensen och gör blandningen flytande.
- Osötad mandelmjölk är det bästa valet eftersom det är kalorisnålt och lätt i smaken. Men om du är ute efter mer protein kan du prova sojamjölk eller havremjölk för ett nötfritt alternativ.
- Valfritt sötningsmedel – Vi använder lönnsirap, men vilket flytande sötningsmedel som helst, som agavesirap eller sockerfri erytritol, fungerar också. Om du använder ett kristallint sötningsmedel löses det inte upp lika bra.
- Vanilj extrakt är min favoritsmak för det här receptet, men mandelextrakt är utsökt. Du kan helt utesluta vaniljextrakt om ditt proteinpulver har en stark vaniljsmak.
- Kanel – Detta är valfritt, men det ger en utsökt smak till receptet och det kan ersättas med pumpapajkryddor för ett proteinrikt höstrecept på havregryn.
- Valfritt proteinpulver – Vi använde vanilj-jordnötsproteinpulver gjort på jordnötter, men vilket vaniljproteinpulver som helst fungerar bra, inklusive hampaproteinpulver eller ärtproteinpulver. Vi provade inte vassleproteinpulver, men du bör förvänta dig liknande resultat.
Steg-för-steg-video
Tips för havregryn över natten med MER protein
Många av er gillar inte proteinpulversmak eller har helt enkelt inget proteinpulver hemma. Den goda nyheten är att man kan göra proteinhavre över natten utan proteinpulver. Jag gillar recept med proteinpulver eftersom det är det enklaste sättet att lägga till massor av protein i ett recept med bara en liten mängd proteinpulver.
Men om du inte gillar proteinpulversmak, eller om du inte har något hemma, kan du göra havregryn över natten utan proteinpulver. För att göra det, ersätt en del av den växtbaserade mjölken med samma mängd av:
- Proteinrik yoghurt – Naturell sojayoghurt är ett bra alternativ. Ersätt upp till 1/2 kopp av den växtbaserade mjölken med detta för att behålla en fin, len och krämig konsistens.
- Färdiga proteinshakes från butiken – Dessa är redan smaksatta och sötade. Det betyder att du måste ta bort vanilj och sötningsmedel i det här receptet, annars blir resultatet för sött.
- Nötsmör – Tillsätt upp till 1/4 kopp mandelsmör eller jordnötssmörspulver i receptet för att öka proteininnehållet utan proteinpulver.
- Högproteinfrön – Rör i 1/4 kopp hampafrön. Detta är det proteinrika fröet som finns på marknaden, och det är bäst att tillsätta protein i recept utan att använda proteinpulver.
Förslag på topping
Proteinhavregryn över natten är väldigt blandade serverade som de är och de smakar ännu bättre serverade i små burkar, med lager av andra ingredienser, inklusive:
- Frukt – Bär som jordgubbar, hallon, blåbär eller hackade äpplen och bananskivor. Rör gärna ner färska eller frysta bär i havregrynen över natten. Du kan också röra ner bären i hela satsen innan du blötlägger havren över natten.
- Nötter – De bästa nötterna är hackade pekannötter, mandlar eller hasselnötter. De håller sig väldigt krispiga även om de blötläggs i blandningen, och de ökar proteininnehållet i din frukost.
- Frön – Som tidigare nämnts är hampafrön den bästa boosten för växtbaserat protein.
- Peanut Butter eller mandelsmör eller proteinrika alternativ, och de ger receptet en krämig nötig smak.
- Chokladbitar – Du kan använda sockerfria mörka chokladbitar för att hålla receptet hälsosamt och sockerfritt.
- Salted Caramel – Lägg till ett lager av Dadelkaramell mellan lager av havre.
- Smält mörk choklad – Ringla över lite smält choklad med 70 % kakao för att förvandla frukosten till en ljuvlig dessertsmak.
- Apple kanel – Lägg ett lager äppelpuré och kanel mellan lagren av havregryn.
Smaksättningsalternativ
Möjligheterna är oändliga, och du kan lägga till några ingredienser i denna blandning av vaniljhavregryn över natten med proteinpulver för att skapa en mängd olika frukostsmaker. Prova till exempel alternativen nedan:
- Biscoff Protein Havregryn Över Natten – Rör ner 1 1/2 matskedar Biscoff-pålägg med de flytande ingredienserna och hoppa över sötningsmedlet.
- Chokladprotein över natten havregryn – Använd chokladproteinpulver och tillsätt 1 matsked osötat kakaopulver till de torra ingredienserna.
- Pumpapajprotein över natten havregryn – Tillsätt 1/4 kopp pumpapuré, minska mängden växtbaserad mjölk med samma mängd och tillsätt 1 tesked pumpapajkrydda.
Tips och tricks
Vilket proteinpulver kan jag använda?
Du kan använda vilket veganskt proteinpulver som helst i dessa havregryn över natten med mandelmjölk. Växtbaserade proteinpulver rekommenderas starkt, som ärtproteinpulver, mandelproteinpulver eller jordnötsproteinpulver.
Du kan använda vaniljsmakande pulver eller till och med chokladproteinpulver i det här receptet för att göra chokladhavregryn över natten.
Kan jag hoppa över chiafrön?
Nej, du kan inte göra havregryn över natten utan chiafrön, annars blir konsistensen rinnig. Faktum är att du behöver fiberrika frön som chiafrön eller linfrömjöl för att ge havregrynen en geléliknande konsistens. Du kan använda vita chiafrön eller svarta chiafrön i det här receptet.
Andra alternativ är att byta ut de 2 matskedarna chiafrön mot 2 matskedar linfrömjöl eller 1 matsked hela psylliumskal.
Är protein över natten havregryn hälsosamma?
Ja, havregryn över natten är en av de hälsosammaste frukostarna med en hög näringsprofil, inklusive:
- Högt fiberinnehåll – chiafrön och havre innehåller mycket fiber, och en portion havregryn över natten innehåller 6 gram fiber.
- hög proteinhalt – dessa havregryn över natten är gjorda med proteinpulver, så det är en av de frukostar med högst proteininnehåll med 18 gram protein per portion.
- Hög näringsprofil – råa frukostar är okokta, vilket bevarar alla vitaminer och näringsämnen från spannmål och frön.
- Lågt GI – Dessa havregryn över natten med proteinpulver är rika på fiber och låga på kolhydrater, vilket håller din blodsockernivå stabil längre. Dessutom, om du inte tillsätter sötningsmedlet, innehåller en portion bara 20 gram nettokolhydrater och 200 kcal!
Kan jag använda snabbhavregryn?
Du kan ersätta gammaldags havregryn med snabbhavregryn, men du kan behöva lägga till mer snabbhavregryn för att uppnå samma krämiga konsistens. Faktum är att snabbhavregryn innehåller mindre fibrer och absorberar mindre vätska än havregryn.
Som ett resultat, om du byter ut det ena mot det andra, kan konsistensen på dina havregryn över natten med proteinpulver bli väldigt flytande.
Fler recept på havregryn över natten
Älskar du havre över nattenDu kanske också gillar dessa hälsosamma växtbaserade recept:
I’ve been using this recipe for over a year, basically making a triple size batch for weekly meal prep. It’s super easy, tasty, and every neighbor/workout bro I’ve shared it with has given it 5 stars.
Do you ever add plant based yogurt ?
Yes, you can swap 1/4 cup of milk for any plant based yogurt you love.
This is my first time trying overnight oats (not an oats person) and this recipe is fantastic! So versatile and filling. Thank you!
Hi! I would love to try this recipe with a combo of my Juice Plus vanilla protein powder plus my PB2 peanut butter powder. Do you have any suggestions for how I might edit the measurements if I did this?
Tack!
I guess you could replace some of the milk by juice, if you add PB2 decrease the protein powder by same amount to avoid the result to be too dry.
Hi, I eat overnight oatmeal almost everyday. I’ve never used chia seeds and my oatmeal comes out perfect every time. Mind you, I’ve never liked nor eaten oatmeal until I discovered the overnight version. I use, rolled oats, strawberries, blue berries, milk and maple syrup. Sometimes I add pumpkin seeds and coconut flakes. Now that I know you add protein powder, I’ll be adding it also.
You don’t list the measurement for each ingredient?
Scroll up , the recipe is in the recipe card above this comment section, enjoy!
Adding protein powder to my OO was a huge help in keeping me satiated. I make mine a little differently, with 4 mason jars lined up, I add in the dry ingredients to each one, frozen blueberries and then enough plant milk to the top-cover and shake and put in the fridge. So basically, I just do the math divided by 4. I don’t use sweetener or vanilla because that’s already in the vanilla protein powder. Thank you for this great idea!
What size are the glass containers you have in the picture? I want to make it, then store it in the fridge in individual servings.
They are about 1/2 cup size
If I was making these ahead for meal prep, how long would they last? Could I use this recipe and eat one each day for 4 days?
I keep mine up to 2 days in the fridge, as soon as there’s no fruits, it can last up to 4 days in the fridge. Otherwise, freeze and thaw the batch the day before in the fridge. Enjoy
I can’t find the exact protein powder you’re referring to. On the Macro Mike site I only see a Hawaiian Salted Vanilla flavor and a Vanilla Buttercream flavor. Is it one of those you’re using?
Any protein powder works very well in the recipe, the Hawaiian protein powder on Macro mike is the one we use the most. The almond range is under their premium tab