Бананавы хлеб з 5 інгрэдыентаў (веганскі, здаровы)

Гэта Бананавы хлеб з 5 інгрэдыентаў гэта самы просты рэцэпт бананавага хлеба, ідэальна падыходзіць для выкарыстання саспелых бананаў, якія ляжаць на кухонным стале. Акрамя таго, гэты хуткі хлеб таксама карысны і не ўтрымлівае рафінаванага цукру.

змест

+ Паглядзець больш- Паказаць менш

Я люблю вельмі простыя рэцэпты бананавага хлеба, такія як мой Бананавы хлеб з 3 інгрэдыентаў or Бананавы хлеб з 4 інгрэдыентаўГэты рэцэпт амаль такі ж просты і такі ж смачны!

Бананавы хлеб з 5 інгрэдыентаў

Гэты просты і карысны бананавы хлеб рыхтуецца ўсяго з 5 інгрэдыентаў, ён веганскі, не ўтрымлівае малочных прадуктаў і яек.

4.97 ад 31 галасоў

друк Révision захаваць Выратаваны!

Падзяліцца на Facebook Pin Захаваць у электроннай пошце

Час падрыхтоўкі: 10 пратакол мін

Час прыгатавання: 50 пратакол мін

Агульны час: 1 гадзіну hr

курс: Сняданак, перакус

Кухня: амерыканская

порцыя: 12 лустачкі

калорыі: 214.9 кілакалорый

аўтар: Карын Клодп'ер

Рэжым прыгатаванняЗабараніце пацямненне экрана

1x2x3x

Інгрэдыенты

ЗША звычай - Метрыка

• ▢ 1 ¾ кубак Бананавае пюрэ - каля 4 вялікіх жоўтых/спелых бананаў, ачышчаных і размятых
• ▢ ⅓ кубак Вадкі падсалодвальнік - кляновы сіроп або сіроп з карычневага рысу
• ▢ ⅓ кубак Аліўкавы алей з мяккім густам - або растопленае какосавае масла
• ▢ 1 ¾ кубак Універсальная мука - (заўвага 1)
• ▢ 1 сталовая лыжка Выпечка парашок

Неабавязковы

• ▢ 1 чайная лыжка Экстракт ванілі
• ▢ ½ кубак Цёмныя шакаладныя чыпсы без малочных прадуктаў - або здробненыя грэцкія арэхі
• ▢ ½ чайная лыжка Карыца

інструкцыі

• Разагрэйце духоўку да 180°C (350°F). Засцеліце форму для выпечкі хлеба памерам 9 х 5 цаляў пергаментнай паперай. Змажце паперу і форму какосавым алеем. Адстаўце ў бок.
• Ачысціце і разамніце бананы відэльцам на роўнай паверхні. Адмерайце дакладную колькасць, неабходную па рэцэпце: 1 шклянка + 3/4 шклянкі пюрэ з бананаў.
• У вялікай місцы змяшайце бананавае пюрэ, кляновы сіроп, лёгкі аліўкавы алей і разрыхляльнік да аднароднай масы.
• Дадайце муку універсальнага прызначэння і любыя дадатковыя інгрэдыенты, такія як ваніль, карыца або арэхі. Акуратна змяшайце, пакуль не злучыцца. Не перашчыруйце, інакш хлеб можа атрымацца клейкім.
• Перакладзеце цеста ў форму для выпечкі і выпякайце 50-55 хвілін.
• Астудзіце 5 хвілін у форме, затым падніміце пергаментную паперу, каб перакласці хлеб на краты для астывання.
• Цалкам астудзіце перад нарэзкай — каля 1 гадзіны.
• Захоўвайце ў герметычнай скрынцы для торта 4 дні ў халадзільніку або замарозьце. Размарозьце напярэдадні пры пакаёвай тэмпературы.

нататкі

Звярніце ўвагу 1Для безглютенавай версіі выкарыстоўвайце мой кіраўніцтва па пераходзе на безглютеновую дыету.

Рэжым духоўкі: Я выкарыстоўваю рэжым з вентылятарам (канвекцыя). Калі вам трэба выкарыстоўваць звычайны рэжым, я рэкамендую павялічыць тэмпературу на 15°C. Час выпякання павінен застацца такім жа, але можа заняць некалькі хвілін больш.

Абсталяванне

Форма для выпечкі хлеба памерам 9 х 5 цаляў

Пергаментная папера

Мерныя кубкі і лыжкі

Змешванне Чаша

Падзяліцца на Facebook Рэцэпт шпількі

Харчаванне

Абслугоўванне: 1частка | калорыі: 214.9кілакалорый | Вугляводы: 32g | бялок: 2.9g | тлушч: 8.6g | Насычаных тлушчаў: 3.1g | Поліненасычаныя тлушчы: 0.8g | Монаненасычаныя тлушчы: 4.4g | натрый: 115.7mg | калій: 205.7mg | Валакно: 1.7g | цукар: 12g | Вітамін А: 22IU | Вітамін B12: 0.02Pg | Вітамін C: 2.9mg | кальцый: 96.5mg | жалеза: 1.2mg | Магній: 17.8mg | Фосфар: 58.3mg | цынку: 0.5mg

Інгрэдыенты і замены

Паколькі ў рэцэпце выкарыстоўваецца толькі 5 інгрэдыентаў, вы павінны прытрымлівацца іх. Ніякіх заменаў не рабіце, інакш вынік будзе вельмі адрознівацца.

• Пюрэ з бананаў – Рэцэпт падыходзіць для бананаў любой спеласці. Чым больш цёмных плям на лупіне, тым саладзейшы будзе хлеб, таму выбірайце з розумам, зыходзячы з вашай ласункаў.
• Аліўкавы алей або растоплены какосавы алей – вы можаце выкарыстоўваць рафінаваны какосавы алей, каб пазбегнуць какосавага прысмаку нерафінаванага какосавага алею. Або выкарыстоўвайце рапсавы алей.
• Універсальная мука або мука з полбы – Для гэтага рэцэпту нельга выкарыстоўваць міндальную муку, какосавую муку або аўсяную муку. Для безглютенавай версіі выкарыстоўвайце маю кіраўніцтва па пераходзе на безглютеновую дыетуХлебны мякіш распаўся б ад любой іншай мукі.
• Кляновы сіроп – або любы вадкі падсалодвальнік, напрыклад, сіроп агавы або сіроп з карычневага рысу. Не замяняйце вадкі падсалодвальнік крышталічным падсалодвальнікам, такім як какосавы цукар або карычневы цукар. Такая замена зробіць хлеб вельмі шчыльным і сухім.
• Выпечка парашок – Гэта ваш разрыхляльнік. Вам спатрэбіцца гэтая сталовая лыжка, каб хлеб атрымаўся пышным і добра падымаўся. Не выкарыстоўвайце ў гэтым рэцэпце харчовую соду, інакш хлеб будзе мець горкі прысмак.

Як прыгатаваць веганскі бананавы хлеб з 5 інгрэдыентаў

мост рэцэпты веганскага бананавага хлеба выкарыстоўвайце як мінімум 7 інгрэдыентаў або больш, таму дазвольце мне паказаць вам, як можна прыгатаваць смачны і карысны бананавы хлеб толькі з 5 інгрэдыентаў!

1. Спачатку ачысціце бананы і разамніце іх на талерцы або апрацоўчай дошцы да атрымання клейкага пюрэ.
2. Адмерайце пюрэ з бананаў, упакаванае ў мерныя шклянкі або вагой. У гэтым рэцэпце выкарыстоўваецца каля 6 бананаў сярэдняга памеру, але вы павінны быць дакладнымі, бо занадта шмат бананаў зробіць хлеб клейкім або цяжкім.
3. Перакладзеце размятыя бананы ў міску. Адстаўце ў бок.
4. Далей дадайце растоплены какосавы алей і кляновы сіроп да бананавага пюрэ. Добра змяшайце, а затым дадайце разрыхляльнік.
5. Нарэшце, дадайце разрыхляльнік. Калі ён добра змяшаецца, дадайце муку. Не перамешвайце муку. Гэта зробіць хлеб цяжэйшым і шчыльнейшым.
6. Падрыхтуйце форму для выпечкі хлеба памерам 9 х 5 цаляў, заслаўшы яе змазанай алеем пергаментнай паперай.
7. Затым перакладзеце цеста для бананавага хлеба ў форму для выпечкі і выпякайце гэты веганскі бананавы хлеб з 5 інгрэдыентаў на працягу 45-55 хвілін на сярэдняй паліцы разагрэтай да 180°C духоўкі.
8. Устаўце шпажку ў цэнтр хлеба, каб праверыць, ці прапякаецца ён. Калі яна выходзіць вільготнай, гэта азначае, што хлеб трэба больш выпякаць. Бананавы хлеб гатовы, калі шпажка выходзіць чыстай або з некалькімі крошкамі.
9. Нарэшце, дайце бохану астыць 5 хвілін у форме. Затым выміце кавалкі пергаментнай паперы, каб перакласці бананавы хлеб на краты для астуджэння. Астудзіце не менш за 1 гадзіну перад нарэзкай.

Варыяцыі густу

Вы можаце дадаць у гэты бананавы хлеб некаторыя іншыя інгрэдыенты, каб палепшыць яго смак. Я рэкамендую дадаць некаторыя або адзін з пералічаных ніжэй дадаткаў:

• 1/2 кубкі шакаладнай дробкі або дробна нарэзаныя арэхі, напрыклад, грэцкія. Дадайце іх у цеста ў самым канцы.
• 1 гарбатная лыжка ванільнага экстракта – дадаць да вадкіх інгрэдыентаў.
• 1/2 чайнай лыжкі молатай карыцы – дадаць да сухіх інгрэдыентаў.

Інструкцыя па захоўванні

Гэты просты бананавы хлеб з 5 інгрэдыентаў выдатна захоўваецца ў герметычным кантэйнеры ў халадзільніку на працягу да 4 дзёнЯ рэкамендую наразаць хлеб па меры неабходнасці, каб ён заставаўся сакавітым і свежым.

Аднак, калі вы аддаеце перавагу замарозіць хлеб, спачатку нарэжце яго. Пераканайцеся, што лустачкі не перакрываюць адзін аднаго ў кантэйнеры, інакш яны зліпнуцца, і будзе цяжка размарозіць толькі адзін лустачку.

Questions fréquemment posées

Больш веганскіх рэцэптаў з бананамі

Я люблю ствараць простыя веганскія рэцэпты з бананамі, каб выкарыстоўваць свае саспелыя бананы або прыгатаваць смачную ежу перад трэніроўкай ці веганскія закускі для дзяцей. Ніжэй я пералічыла мае любімыя веганскія рэцэпты з бананамі, якія вы можаце паспрабаваць.

Аўсяны бананавы хлеб

Бананавы хлеб без дадання цукру

Бананавае печыва з 3 інгрэдыентаў

Веганскія бананава-аўсяныя бліны