гэтыя Веганскія бананава-аўсяныя бліны карысныя, пышныя бліны, каб пачаць дзень са здаровых вугляводаў і раслінных бялкоў. Бонус, гэты рэцэпт гатова праз 15 хвілін і вельмі добра захоўваецца, каб прыгатаваць да наступнага веганскага сняданку.
Поўны рэцэпт для друку знаходзіцца крыху ніжэй, але не прапусціце мае парады па выбары інгрэдыентаў і падрабязныя інструкцыі далей!
Падабаецца гэты рэцэпт?
Пакіньце каментаваць ніжэй або перайдзіце да нашага Facebook старонку дзе я адказваю на (амаль) усе каментарыі, нашы Instagram старонка для натхнення, або нашага Pinterest за захаванне рэцэптаў!
Веганскія бананава-аўсяныя бліны
Інгрэдыенты
Сухія інгрэдыенты
- 2 кубкі Хатняя аўсяная мука - Глядзіце заўвагу, каб зрабіць іх самастойна з аўсяных шматкоў
- 1 сталовая лыжка Выпечка парашок
- ½ чайная лыжка Карыца - неабавязковы
Вільготныя інгрэдыенты
- 1 кубак Бананавае пюрэ - каля 3 сярэдніх бананаў або 4 маленькіх бананаў (260 г)
- 1 кубак міндальнае малако - не халодны, пакаёвай тэмпературы
- ¼ кубак Расплаўлены какосавы алей - або рапсавы алей або алей авакада
- 1 чайная лыжка Экстракт ванілі
- 1 сталовая лыжка Кляновы сіроп - або сіропу агавы
інструкцыі
- У вялікай місцы змяшайце аўсяную муку, карыцу і разрыхляльнік. Адстаўце ў бок.
- У блендер дадайце пюрэ з бананаў, міндальнае малако, растоплены какосавы алей, ваніль і кляновы сіроп і ўзбівайце на высокай хуткасці да аднароднай масы — каля 30 секунд.
- Выліце вадкія інгрэдыенты ў міску з аўсянай мукой і змяшайце лапаткай, пакуль не ўтворыцца густое цеста для бліноў без камячкоў.
- Разагрэйце патэльню для бліноў на сярэднім агні. Калі яна нагрэецца, паменшыце агонь да мінімуму і выкладвайце па 1/4 шклянкі цеста на кожны блін.
- Смажце 2 хвіліны з аднаго боку, затым перавярніце і смажце яшчэ 1-2 хвіліны з другога боку.
- Паўтарайце, пакуль не скончыцца цеста, у вас павінна атрымацца каля 14 бліноў.
- Падавайце з садавінай на ваш выбар, кляновым сіропам або арахісавым маслам.
нататкі
Харчаванне
Чаму вам спадабаюцца веганскія бананава-аўсяныя бліны
Веганскія бананава-аўсяныя бліны - гэта простыя і карысныя бліны, прыгатаваныя з аўсяная мука і без яекЯны падобныя да маіх Бананава-аўсяныя бліны з 3 інгрэдыентаў, але яшчэ больш пышныя! Класічныя бананава-аўсяныя бліны не з'яўляюцца веганскімі, бо большасць рэцэптаў рыхтуюцца з пэўнай колькасці яек. Аднак веганскія бананава-аўсяныя бліны вельмі лёгка прыгатаваць менш чым за 20 хвілін.
Інгрэдыенты і замены
Ніжэй прыведзены інгрэдыенты, якія вам спатрэбяцца, каб прыгатаваць веганскія аўсяныя і бананавыя бліны без яек.
- Аўсяная мука – Праверце мой падручнік па вырабе аўсянай мукі ў хатніх умовахАўсяная мука не ўтрымлівае глютен, пакуль яна выраблена з сертыфікаванага безглютенового аўса.
- Выпечка парашок – Каб прыгатаваць пышныя бліны.
- Карыца – Для водару і па жаданні, калі вы не любіце карыцу.
- Пюрэ з саспелых бананаў – Для гэтага рэцэпту спатрэбіцца каля 3 сярэдніх бананаў або 4 невялікіх бананаў. У рэцэпце пазначана дакладная колькасць бананавага пюрэ, неабходная для дакладнага прыгатавання. Паколькі ў гэтым рэцэпце не выкарыстоўваюцца яйкі, важна правільна падабраць колькасць бананаў.
- міндальнае малако Або аўсянае малако, або любое іншае безмалочнае малако, якое вам падабаецца, — усё гэта найлепшы заменнік малака для бліноў.
- Расплаўлены какосавы алей – Або любы лёгкі алей з лёгкім смакам, напрыклад, алей авакада або алей канолы.
- Экстракт ванілі – Каб дадаць больш густаў.
- Кляновы сіроп – Гэта неабавязкова, але надае цесту прыемны салодкі водар.
Як прыгатаваць веганскія бананава-аўсяныя бліны
Большасць бананавых бліноў з аўсянкай насамрэч з'яўляюцца бананава-яечнымі блінамі. Яйкі не ўваходзяць у спіс прадуктаў, дазволеных для веганаў, бо яны з'яўляюцца прадуктамі жывёльнага паходжання. Тут я дзялюся з вамі, як прыгатаваць карысныя бананава-аўсяныя бліны без яек, на расліннай аснове і пышныя!
Працягвайце чытаць мае парады і рэкамендацыі па прыгатаванні бананавых бліноў без яек — лёгкіх, пышных і веганскіх!
- Перш чым пачаць гатаваць гэты рэцэпт, пераканайцеся, што ў вас пад рукой ёсць блендер або кухонны камбайн. Гэта неабходна для падрыхтоўкі пышных веганскіх бліноў. Па-першае, блендер дапаможа вам прыгатаваць дома ўласную ультрадробную аўсяную муку. Большасць марак аўсянай мукі грубага памолу атрымліваюцца цяжкімі, акрамя таго, прыгатаваць іх самастойна танней! Далей, блендер або кухонны камбайн — лепшы спосаб змяшаць банан і вадкія інгрэдыенты разам, каб атрымалася аднароднае вадкае цеста. Насамрэч, сакрэт таго, каб бананавыя аўсяныя бліны былі больш пышнымі, — гэта пазбегнуць адкусвання банана!
- Для гэтага рэцэпту вам не трэба купляць гатовую аўсяную муку. Проста пакладзеце аўсяныя шматкі, здробненыя металам, або аўсяныя шматкі ў блендер. Здрабніце на высокай хуткасці на працягу 40-60 секунд або да атрымання ультрадробнай кансістэнцыі, як мука. Для гэтага рэцэпту вам трэба здрабніць прыблізна 2 1/2 шклянкі аўсяных шматкоў, здробненых металам. Адмерайце аўсяную муку і адкладзеце яе ў міску. Калі вы прыгатуеце занадта шмат аўсянай мукі, захоўвайце рэшткі ў кладоўцы ў герметычным кантэйнеры да 3 месяцаў.
- У вялікую міску дадайце падрыхтаваную аўсяную муку разам з астатнімі сухімі інгрэдыентамі: разрыхляльнікам і карыцай. Добра змяшайце і адстаўце ў бок, пакуль рыхтуеце вадкія інгрэдыенты.
- Ачысціце банан, разамніце яго відэльцам і адмерайце неабходную колькасць па рэцэпце ў мерным шкляначцы або вазе на кухонных вагах. Усе бананы маюць крыху розныя памеры, таму гэты крок важны для акуратных і пышных бліноў.
- Змяшайце бананавае пюрэ ў блендере або кухонным камбайне з міндальным малаком, ванільным экстрактам і кляновым сіропам.
- Змяшайце або пульсуйце на высокай хуткасці да аднароднай масы, пакуль не перастануць быць бачныя бананавыя кавалачкі.
- Выліце вадкія інгрэдыенты з блендара ў міску з сухімі інгрэдыентамі.
- Далей, змяшайце цеста лыжкай, пакуль яно не стане аднародным.
- Разагрэйце патэльню з антіпрыгарным пакрыццём на сярэднім агні і вышмаруйце яе кулінарным спрэем або кавалкам абсарбіруючай паперы, пакрытай 1 сталовай лыжкай аліўкавага алею.
- На патэльню на кожны блін выкладвайце 1/4 шклянкі цеста і абсмажвайце на сярэднім агні 2-3 хвіліны.
- Калі бакі бліноў пачнуць падсыхаць, перавярніце іх і пячыце яшчэ 1 хвіліну або пакуль бліны не стануць залаціста-карычневымі.
Начынне для веганскіх бліноў
Вы можаце падаваць гэтыя веганскія бліны проста так або з некаторымі з пералічаных ніжэй інгрэдыентаў:
- Лустачкі банана.
- Веганскія ўзбітыя сліўкі
- Чарніцы ці любыя ягады, якія вам падабаюцца.
- Трохі веганскіх шакаладных чыпсаў — іх таксама можна дадаць у цеста для бліноў!
- Арахісавае масла або міндальнае масла.
- Кляновы сіроп або сіроп агавы.
- Карамель з арахісавага масла or Фінікавая карамель
Questions fréquemment posées
Так, вы можаце прыгатаваць гэтыя веганскія бананава-аўсяныя бліны без блендара, калі ў вас ужо ёсць аўсяная мука дома.
Аднак тэкстура бліноў будзе вельмі адрознівацца. Вы можаце чакаць:
– Цяжкія бліны – не пышныя!
– Кавалачкі банана ў цесце.
– Сухія бліны
Каб захоўваць бліны, іх можна захоўваць у герметычным кантэйнеры ў халадзільніку да 3 дзён.
Гэтыя бліны можна замарозіць у герметычным кантэйнеры на тэрмін да 3 месяцаў, але пераканайцеся, што паміж кожным бліном пакладзены кавалак пергаментнай паперы, інакш яны зліпнуцца, і размарожваць па адным будзе складана.
Вы можаце разагрэць бліны ў тостары для хлеба або на патэльні з антіпрыгарным пакрыццём па некалькі хвілін з кожнага боку.
Калі вы замарожваеце бліны, размарозьце іх на працягу ночы на талерцы пры пакаёвай тэмпературы.
Гэты рэцэпт прыгатавання дае 14 веганскіх аўсяных і бананавых бліноў.
Я рэкамендую з'ядаць 3-4 бліны на порцыю, каб у вас засталося шмат ежы на наступны сняданак.
Больш рэцэптаў веганскіх бліноў
Я люблю гатаваць веганскія бліны на сняданак ці ў якасці хуткага перакусу для дзяцей. Ніжэй я пералічыла некаторыя іншыя мае рэцэпты карысных веганскіх бліноў, якія вы можаце паспрабаваць. У асноўным яны не ўтрымліваюць глютен!
Дзіўна! Гэты рэцэпт мяне здзівіў найлепшым чынам. Пухнаты, паветраны, смачны.
Я не дадавала алей і падумала, што яны атрымаліся выдатнымі.
Парада — трэба як мага хутчэй пачаць гатаваць пасля змешвання інгрэдыентаў, каб атрымаць добрую тэкстуру. Для мяне гэта азначае, што ў наступны раз мне спатрэбяцца дзве патэльні адначасова.
Мае першыя 2-3 порцыі былі фантастычнымі і пышнымі, бліжэй да канца бліны пачалі трохі размокваць і іх было значна цяжэй разліваць, бо аўсянка ўбірала больш вадкасці.
Я так рада, што яны табе спадабаліся, і ты маеш рацыю, абалоніна ў аўсянцы ўбірае вадкасць з цеста, робячы яго гусцейшым з часам. Ты заўсёды можаш разрэджваць цеста па меры падрыхтоўкі, дадаўшы трохі расліннага малака.
Ці можна іх прыгатаваць без алею? Калі не, то якая мінімальная колькасць? 60 мл здаецца мне шмат. Дзякуй за адказ.
Не, яны моцна прыліплі да патэльні!
АБАЖАЮ гэтыя бліны! Мяккія, пышныя і духмяныя.
Дзякуй!
Вельмі добра!!
Дзякуй !
Просты рэцэпт і вельмі вялікія порцыі! Ням-ням!
Дзякуй,
Апошнія некалькі гадоў мы штотыдзень карыстаемся вашым рэцэптам для нашых дзяцей, і ім ён вельмі падабаецца. Нам таксама! Я таксама выкарыстоўваю алей у спрэі, а часам дадаю трохі арахісавага масла. Дзякуй, што ўказалі метрычную адзінку вымярэння, бо ў Вялікабрытаніі мы не вельмі добра ўмеем пералічваць!
найлепшыя пажаданні
Вялікі дзякуй1
Я ўжо спрабавала рэцэпты з падобнымі інгрэдыентамі, але ні адзін з іх не атрымаўся такім ідэальным, як ваш! Пухнатыя, сакавітыя і цалкам прыгатаваныя. Я выкарыстала патэльню з антіпрыгарным пакрыццём без дадання алею. У іншых рэцэптах звычайна раяць спачатку змазваць патэльню алеем, што заўсёды прыводзіла да таго, што ў мяне атрымліваліся размоклыя недагатаваныя бліны. Дзякуй! Гэты рэцэпт — назаўжды ❤️
Ой, дзякуй, Май!!! Рада, што табе спадабалася!
Прывітанне, ці можна прыгатаваць цеста за дзень да гэтага і пакласці яго ў халадзільнік? Дзякуй.
Так, гэта павінна быць нармальна!
Вельмі спадабалася!
Зрабіла іх, і смак быў акурат як у бананавага хлеба! Пасля першых некалькіх я паленавалася і ў выніку выліла цеста ў форму для выпечкі, а пасля выпечкі нарэзала іх на брускі. Аўсяную муку таксама зрабіла ў кухонным камбайне, таму яны не былі вельмі гладкімі і мелі нейкую тэкстуру. Яны вельмі добра разаграваюцца на патэльні. Пляменнік, малы, іх вельмі любіў.
Дзякуй