Гэта лёгка Шакаладна-арахісавы пудынг з чыа — гэта здаровы рэцэпт сняданку з гладкай, крэмавай тэкстурай, багатай клятчаткай і бялком. Гэты пудынг з чыі таксама не ўтрымлівае малочных прадуктаў, падыходзіць для кето-дыеты і не ўтрымлівае глютена, таму ім могуць спадабацца ўсе.
Пудынг з насення чыа — гэта карысны сняданак з насення чыа і малака, багаты бялком, як мой Пудынг з малінавай чыа, Пудынг з тырамісу і чыаабо Пудынг з манга і чыаНасенне Чыа багатае клятчаткай і бялком, і пры кантакце з вадкасцю яно набракае і стварае падобную на пудынг тэкстуру, смачную на сняданак.
Чыа-пудынгі ў большасці выпадкаў падыходзяць для веганаў, калі яны зроблены з расліннага малака і раслінных інгрэдыентаў. Гэта падобна на мой... Пудынг з насення лёну. Гэта шакаладна-арахісава-масляны пудынг з чыа версія, натуральна, такая:
- Без збожжа
- Не ўтрымоўвае глютен
- Падыходзіць для кето-дыетаў
- Вегетарыянскі
- Пале
- Безмолочные
Інгрэдыенты і замены
Усё, што вам спатрэбіцца для прыгатавання шакаладнага пудынгу з чыа:
- Чыя Сямёна – не саромейцеся выкарыстоўваць чорнае насенне чыі або белае насенне чыі. Абодва маюць аднолькавыя пажыўныя рэчывы і ўласцівасці.
- Какава-парашок – Я выкарыстоўваю несалодкі какава-парашок, каб лягчэй было збалансаваць салодкасць.
- Натуральнае арахісавае масла, або для варыянту з нізкім утрыманнем тлушчу і павышэннем утрымання бялку можна выкарыстоўваць парашковае арахісавае масла. Яшчэ адзін выдатны варыянт - выкарыстоўваць міндальнае масла, каб павялічыць утрыманне карысных тлушчаў у вашай сняданкавай місцы.
- міндальнае малако або любое немалочнае малако, якое вам падабаецца, у тым ліку аўсянае, соевае або какосавае малако.
- Кляновы сіроп або любы вадкі падсалодвальнік, які вы любіце, напрыклад, сіроп агавы, какосавы нектар або сіроп з карычневага рысу.
- Экстракт ванілі – для смаку.
Як прыгатаваць шакаладна-арахісавы пудынг з чыа
Гэты рэцэпт пудынгу з чыа, шакаладу і арахісавай пасты — найлепшы сняданак. Ёсць два спосабы яго прыгатавання. Класічны рэцэпт пудынгу з чыа заключаецца ў тым, каб змяшаць усе інгрэдыенты, а затым паставіць пудынг у халадзільнік на ноч і падаваць яго на наступны дзень.
Гэты варыянт смачны, але некаторым людзям не падабаюцца кавалачкі насення чыа ў пудынгу. Альтэрнатывай можа быць здрабненне пудынгу з чыа шляхам змешвання ўсіх інгрэдыентаў, каб атрымаць аднародны крэмавы пудынг.
- Змясціце ўсе інгрэдыенты ў блендер або NutriBullet. Змяшайце іх на высокай хуткасці, пакуль сумесь не стане гладкай і аднароднай.
- Напоўніце шкляны слоік сумессю для пудынгу і пастаўце ў халадзільнік як мінімум на 3 гадзіны або на ноч перад падачай.
Абслугоўванне
Перад падачай дадайце некалькі начынняў, такіх як:
- Шакаладныя чыпсы
- Кавалачкі цёмнага шакаладу — выбірайце веганскі цёмны шакалад.
- Паліць арахісавага масла
- Смажаны арахіс або здробнены арахіс
- какосавы
- Свежыя ягады
Пратэін Boost
Вы можаце павялічыць утрыманне бялку ў пудынгу з чыа, выкарыстоўваючы:
- Высокабялковае безмалочнае малако, такое як бялковае міндальнае малако або соевае малако.
- Дадайце адну-дзве сталовыя лыжкі бялковага парашка - калі так, дадайце яшчэ 1/4 шклянкі міндальнага малака, каб пазбегнуць сухога пудынгу.
- Падавайце з дадатковым бялковым спрэдам, такім як арахісавае масла PB2.
Інструкцыя па захоўванні
Пудынг з чыа трэба захоўваць у герметычным шкляным слоіку ў халадзільніку. Пудынг можна захоўваць свежым да 3 дзён. Заўсёды пераканайцеся, што вечка шчыльна зачынена, каб пудынг не высах і не зацвярдзеў зверху. Калі пудынг атрымаецца занадта густым, перад падачай яго можна развесці раслінным малаком.
Questions fréquemment posées
Ніжэй я прывёў адказы на вашы найбольш частыя пытанні аб гэтым рэцэпце пудынгу з чыа.
Калі вы ніколі раней не спрабавалі пудынг з насення чыа, вам варта ведаць, што яго тэкстура даволі падобная на жэле з зямлістым прысмакам. Насамрэч, насенне чыа багатае клятчаткай, і калі яго замочыць у малацэ, яно ўтварае жэлепадобную гелевую тэкстуру вакол кожнага зерня.
Смак пудынгу з чыа адрозніваецца ў залежнасці ад інгрэдыентаў, якія вы ў яго дадаяце, такіх як экстракт ванілі, какава-парашок або арэхавае масла. Настойліва рэкамендуецца дадаваць у пудынг з чыа араматызатары, інакш ён будзе прэсным.
Насенне Чыа — гэта насенне з высокім утрыманнем бялку, якое змяшчае 4.7 грама бялку на порцыю з 2 сталовых лыжак. У выніку адна порцыя гэтага пудынгу з Чыа змяшчае 7 грамаў расліннага бялку.
Калі ў вас алергія на насенне чыа, вы можаце прыгатаваць пудынг, падобны на насенне чыа, выкарыстоўваючы насенне базіліка. Яны маюць тыя ж уласцівасці і падобную тэкстуру.
Вы можаце выкарыстоўваць какосавае або аўсянае малако ў пудынгу з чыа і замяніць арахісавае масла маслам з насення сланечніка, каб атрымаць варыянт без арэхаў.
Так, насенне чыа — гэта нізкавугляводнае насенне, якое падыходзіць для кето-дыеты. Пудынгі з чыа выдатна падыдуць, калі вы хочаце сняданак з нізкім утрыманнем вугляводаў і без цукру. Абавязкова выкарыстоўвайце кето-падсалодвальнік і пазбягайце кляновага сіропу з высокім утрыманнем цукру. Замест гэтага паспрабуйце эрытрытол або сіроп з фруктовых пладоў Монк.
Больш рэцэптаў здаровага сняданку
Чыа-пудынг, аўсяныя шматкі, прыгатаваныя на ноч, або аўсянка — усё гэта смачныя рэцэпты здаровага сняданку, каб пачаць дзень з бялку, клятчаткі і карысных вугляводаў павольнага вызвалення. Ніжэй я пералічыў яшчэ некалькі рэцэптаў здаровага сняданку, якія вы можаце паспрабаваць.
Падабаецца гэты рэцэпт?
Пакіньце каментаваць ніжэй або перайдзіце да нашага Facebook старонку дзе я адказваю на (амаль) усе каментарыі, нашы Instagram старонка для натхнення, або нашага Pinterest за захаванне рэцэптаў!
Шакаладна-арахісавы пудынг з чыа
Інгрэдыенты
- ½ кубак Чыя Сямёна
- 3 лыжкі Несалодкі какава-парашок
- 2 лыжкі Арахісавае масла (несоленае)
- 2 кубкі Несалодкае міндальнае малако
- 4 лыжкі Кляновы сіроп
- ½ чайная лыжка Экстракт ванілі
інструкцыі
- У міску для змешвання дадайце ўсе інгрэдыенты і змяшайце да аднароднасці. Накрыйце міску харчовай плёнкай або вечкам і пастаўце ў халадзільнік на ноч або як мінімум на 3 гадзіны, пакуль кансістэнцыя не стане густой і падобнай на жэле.
Наземная версія
- Вы таксама можаце дадаць усе інгрэдыенты ў блендер, змяшаць да аднароднай масы і захоўваць у халадзільніку ў герметычных шкляных слоіках на працягу 3 гадзін або на ноч.
- Падавайце з дадатковай порцыяй арахісавага масла, кавалачкамі цёмнага шакаладу і арахісам.
захоўванне
- Захоўваць у халадзільніку да 3 дзён у герметычна закрытай банку.
I’m leaving this message b4 I make this
all your recipes look terrific.
Thanks for the kind words, let me know when you’ve made it!!
Hi are these recipes for someone who has high cholesterol
Chia pudding are high fiber, and good for you, but then, I am not a health practioner and I can’t tell you if my recipes suits your health. I am sorry about that.