Гэта Пратэінавы кактэйль з карыцай і булачкай гэта самы смачны сняданак на хаду, які здаволіць вашу цягу да булачак з карыцай менш чым за 2 хвіліны! Акрамя таго, гэта яшчэ і веганскі пратэінавы кактэйль, на 100% без малочных прадуктаў і з вялікай колькасцю 22 грамаў расліннага бялку каб вы былі сытыя на некалькі гадзін!
Мы любім веганскія рэцэпты з высокім утрыманнем бялку каб пачаць дзень. Бялок — гэта ключавы пажыўны рэчыва ў вашым рацыёне, і ён яшчэ больш важны, калі вы трэніруецеся раніцай. Але мы таксама любім булачкі з карыцай, такія як мае Бананавы хлеб з карыцай or Веганскія булачкі з карыцай.
Што такое пратэінавы кактэйль з карыцай?
Гэта бялковы кактэйль выдатны варыянт здаровага сняданку пасля трэніроўкі, каб асвяжыць, аднавіць водны баланс і накарміць мышцы вугляводамі і бялкамі павольнага вызвалення.
Акрамя таго, гэты пратэінавы кактэйль са смакам булачкі з карыцай падобны на дэсерт на сняданак, таму гэта сапраўднае задавальненне.
Гэта найлепшы спосаб атрымаць усё, што вам трэба рэцэпт веганскай булачкі з карыцай патрэбы ў свежым напоі!
Інгрэдыенты і замены
Пратэінавыя кактэйлі даволі лёгка прыгатаваць у блендере, але дазвольце мне падзяліцца з вамі тым, як стварыць суперкрэмавы пратэінавы кактэйль з карыцай.
- Ванільны бялковы парашок – Выбірайце любую марку, якая вам падабаецца. Мы пратэставалі з арахісавым бялковым парашком і гарохавым бялковым парашком, і абодва вельмі смачныя ў гэтым рэцэпце. Аднак мы не спрабавалі сыроватачны бялковы парашок у гэтым рэцэпце. Былі пратэставаны толькі веганскія бялковыя парашкі.
- Несалодкае міндальнае малако – Можна выкарыстоўваць і іншае расліннае малако, але міндальнае малако мае даволі прэсны смак, таму яно не паўплывае на смак вашага кактэйлю. Іншыя варыянты — аўсянае або какосавае малако, але яны дадаюць асаблівы водар.
- Алей з кешью – Гэта той самы чароўны інгрэдыент, які надае гэтаму пратэінаваму кактэйлю смак булачкі з карыцай! Можна выкарыстоўваць і іншыя арэхавыя алеі, але, як і расліннае малако, яны дадаюць кактэйлю смак, які перакрые смак карыцы.
- Замарожаны банан – Не дадавайце занадта шмат бананаў, інакш смак будзе больш падобны на бананавы кактэйль. Аднак замарожаныя бананы выдатна падыдуць для надання гладкай, крэмавай тэкстуры. Вы можаце замяніць іх замарожанай рысавай капустай, каб атрымаць нізкавугляводны варыянт.
- Кубікі лёду – Для пеністасці.
- Молатая карыца — Калі любіце больш моцны смак, можаце дадаць больш.
Вы можаце змяніць смак гэтага пратэінавага кактэйлю, дадаўшы ў блендер некалькі смачных карысных інгрэдыентаў, у тым ліку:
- Арахісавае масла — дадайце 1 ці 2 чайныя лыжкі для арахісавага густу.
- Кляновы сіроп — каб павялічыць салодкасць, або выкарыстоўвайце падсалодвальнік без цукру для нізкавугляводнага варыянту.
- Зеляніна — дадайце трохі свежага шпінату, капусты кале або авакада для павышэння вітамінаў і карысных тлушчаў.
Як прыгатаваць пратэінавы кактэйль з карыцай
- Каб прыгатаваць гэты пратэінавы кактэйль, няма нічога складанага. Проста пакладзеце ўсе інгрэдыенты ў блендер і змяшайце да аднароднай крэмавай масы.
рэгуляванне
У залежнасці ад выкарыстанага бялковага парашка і малака, тэкстура можа вельмі адрознівацца. Вы можаце адрэгуляваць бялковы кактэйль на свой густ, дадаўшы больш:
- Малако — для разрэджвання тэкстуры.
- Кубікі лёду — для больш пеністай тэкстуры.
- Замарожаны банан — для больш крэмавай тэкстуры.
- Аўсяныя шматкі — для больш крэмавай тэкстуры і больш моцнага густу цеста/торта.
Начынне для бялковых кактэйляў
Зараз давайце паглядзім, як падаваць гэты просты кактэйль з карыцай, каб узмацніць смак булачкі з карыцай.
Найлепшымі начынкамі з'яўляюцца:
- Трохі масла з кешью
- Дробка молатай карыцы
- Імжа рэцэпт хатняй веганскай каралеўскай глазуры – калі вы не хочаце рыхтаваць вялікую порцыю, проста ўзбіце 1 сталовую лыжку цукровай пудры з некалькімі кроплямі халоднай вады. Памешвайце, пакуль маса не стане вадкай і бліскучай.
Варыяцыі смаку
Каб ваш кактэйль меў лепшы смак, рэкамендуецца змяшаць парашок з іншымі духмянымі інгрэдыентамі, якія замаскіруюць смак пратэінавага парашка і дададуць тэкстуру кактэйлю.
- Замарожаныя садавіна – ягады, бананы.
- Спецыі – сумесь спецый для гарбуза, карыца, какава-парашок.
- подсластітель – кляновы сіроп або сіроп з карычневага рысу.
- Крупы – дадайце авёс, проса і кіноа, каб надаць кактэйлю смак пірага.
- Арэхавае масла – арахісавае або міндальнае масла надае крэмавасці і цудоўным арэхавым водарам.
- Арэшкі – дадайце трохі кешью або міндаля для арэхавага смаку і карысных тлушчаў.
- Натуральны экстракт – дадайце трохі ванільнага экстракта, карамелі або какосавага экстракта.
Таксама майце на ўвазе, што калі вам не падабаецца смак вашага пратэінавага кактэйлю, гэта, верагодна, таму, што вам не падабаецца смак крыніцы бялку, якую вы купілі — напрыклад, канопляны бялок мае моцны смак у параўнанні з парашком гарохавага бялку або міндальнага бялку.
Паспрабуйце розныя брэнды і крыніцы, пакуль не знойдзеце свой любімы.
Абмены на алергію
Вы можаце адаптаваць гэты рэцэпт для падрыхтоўкі:
- Без глютена – Выбірайце сертыфікаваныя аўсяныя шматкі без глютена або замяняйце іх на шматкі кіноа ці проса.
- Без цукру – Заменіце банан замарожанай рысавай капустай або замарожанымі кабачкамі. Гэтыя дзве гародніна маюць нізкае ўтрыманне вугляводаў і робяць пратэінавы кактэйль крэмавым, як замарожаныя бананы, але без дадання цукру.
Больш рэцэптаў з высокім утрыманнем бялку
Ніжэй я пералічыў мае любімыя веганскія рэцэпты з высокім утрыманнем бялку, якія вы можаце паспрабаваць:
Падабаецца гэты рэцэпт?
Пакіньце каментаваць ніжэй або перайдзіце да нашага Facebook старонку дзе я адказваю на (амаль) усе каментарыі, нашы Instagram старонка для натхнення, або нашага Pinterest за захаванне рэцэптаў!
Пратэінавы кактэйль з карыцай і булачкай
Інгрэдыенты
- 1 чэрпаць Ванільны бялковы парашок - (эквівалент 40 г/1.4 унцыі)
- ½ невялікі Замарожаны банан - або замарожаныя кабачкі/каляровая капуста для нізкавугляводнага варыянту
- 1 чайная лыжка Алей з кешью - або міндальнае масла або арахісавае масла
- 2 лыжкі Старамодныя аўсяныя шматкі
- 1 кубак Несалодкае міндальнае малако
- 1 чайная лыжка Карыца
- 1 / 2-3 / 4 кубак Кубікі лёду
- 2 чайныя лыжкі кляновы сіроп - – неабавязкова
Падаваць – варыянт
- 1 чайная лыжка Алей з кешью
- ¼ чайная лыжка Здробнены арахіс
- ½ чайная лыжка Старамодныя аўсяныя шматкі
- 1 чайная лыжка Веганская каралеўская глазура
- 1 заціскаць Карыца
інструкцыі
- У блендер дадайце ўсе інгрэдыенты: ванільны бялковы парашок, замарожаны банан (або замарожаны рыс з каляровай капусты), алей кешью, авёс, міндальнае малако, карыцу, 1/2 шклянкі кубікаў лёду і падсалодвальнік па жаданні.
- Змяшайце на высокай хуткасці да аднароднай і крэмавай масы.
Адкарэктуйце па густу
- Дадавайце больш кубікаў лёду, па 2-3 за раз, для больш пеннай тэкстуры, або больш міндальнага малака, па 2-3 сталовыя лыжкі за раз, для больш вадкага кактэйлю. Заўсёды ўзбівайце на высокай хуткасці на працягу 20 секунд пасля любой карэкціроўкі.
- Вы таксама можаце дадаць больш карыцы, па 1/4 чайнай лыжкі за раз, па сваім гусце.
Абслугоўванне
- Падавайце з кропляй свежага масла кешью, аўсянымі аўсянымі арэхамі, здробненым арахісам або чайнай лыжкай хатняя каралеўская глазура.
Не магу паверыць, што зараз смакую. Сапраўдная развадкаваная булачка з карыцай. Я закахаўся 10/10
Зрабіў гэта сёння раніцай. Неверагодна.