Сырыя батончыкі Snickers

гэтыя Сырыя батончыкі Snickers — гэта веганскія карамельныя батончыкі без выпечкі, зробленыя з карысных інгрэдыентаў і нерафінаванага цукру. Акрамя таго, яны не ўтрымліваюць глютен і адобраны для палеадыеты!

змест

+ Паглядзець больш- Паказаць менш

Што такое сырыя снікерсы?

«Сырыя снікерсы» — гэта простыя батончыкі без выпечкі з асновай з кешью-нугі і фінікавай карамеллю без выпечкі зверху, пакрытыя раслінным шакаладам.

Гэта смачны дэсерт, які таксама можна выкарыстоўваць у якасці перакусу пасля трэніроўкі.

Як прыгатаваць сыры снікерс

Батончыкі «Снікерс» без выпечкі або сырыя веганскія «Снікерс» — гэта больш здаровая версія вашых любімых камерцыйных батончыкаў «Снікерс».

Яны маюць падобны смак і тэкстуру, як тыя, што вы любіце з крамы, толькі без вытанчаных інгрэдыентаў. 

Інгрэдыенты

Усё, што вам спатрэбіцца для прыгатавання карыснага хатняга Снікерсу:

• кешью – свежыя кешью для падрыхтоўкі асновы.
• Арахісавае масла – свежы, вадкі, без дадання алею, без дадання цукру. Можна таксама выкарыстоўваць міндальнае масла або масла з насення сланечніка.
• Какосавая мука – Какосавая мука — гэта здаровая мука, якую можна ўжываць у сырам выглядзе.
• Даты – Фінікі Меджул — мае любімыя для гэтага рэцэпту.
• Несалодкае міндальнае малако – Або любое іншае расліннае малако, напрыклад, кешью, аўсянае малако або какосавае малако.
• ваніль – Каб надаць батончыкам яшчэ больш густу.
• Какосавае масла – Какосавае масла — гэта цудоўны інгрэдыент, які дапамагае захоўваць гэтыя батончыкі ў халадзільніку і прымушае іх раставаць у роце.
• Цёмны шакалад – шакалад з утрыманнем какава больш за 70% часта з'яўляецца веганскім. Для гэтага рэцэпту я рэкамендую цёмны шакалад з утрыманнем какава 85% або 90%.

Стварэнне слаёў

Мы ўсе любім веганскія «Снікерс» — салодкія арахісавыя батончыкі з жавальнай нугай, ліпкай карамеллю і хрумсткім шакаладам.

У гэтым сакрэт прыгатавання больш здаровых і карысных веганскіх слаёў Снікерса.

• пласт нугі – спалучэнне кешью, арахісавага масла, кляновага сіропу і какосавай мукі. Гэта стварае найсмачнейшы ліпкі пласт нугі з цудоўным арахісавым густам.
• Карамельны пласт гэта клейкая арахісава-фінікавая карамель, зробленая з арахісавага масла і мяккіх фінікаў Medjool.
• Шакаладная глазура зроблены з 90% цёмнага шакаладу, каб паменшыць утрыманне цукру, бо 2 папярэднія пласты ўжо вельмі салодкія.

Чаму сырыя снікерсы карысныя для здароўя?

Гэта больш здаровыя версіі вашых любімых батончыкаў Snickers.

Вядома, я не магу сказаць, што яны карысныя, бо яны ўсё роўна ўтрымліваюць шмат калорый і насычаных тлушчаў з арахіса.

Але карысныя інгрэдыенты ў гэтым рэцэпце забяспечваюць клятчатку, пажыўныя рэчывы і менш цукру.  

Давайце паглядзім на лічбы, каб параўнаць 50 г гэтых сырых веганскіх батончыкаў Snickers з камерцыйнымі:

• на 10 г менш вугляводаў
• на 10 г менш цукру
• У 2 разы больш клятчаткі 
• жалеза, магній і калій фінікі і арэхі!

Такім чынам, калі вы хочаце папесціць сябе сырымі веганскімі дэсертамі, гэта лепшы варыянт, чым любыя іншыя ласункі з рафінаванага цукру!

Больш рэцэптаў сырых веганскіх дэсертаў

Калі вы любіце сырыя веганскія дэсерты, раю вам таксама паспрабаваць нашы:

Бананавае марозіва

Кавалачак здаровай карамелі

Безглютенавыя пратэінавыя батончыкі

Фінікі, фаршаваныя ў шакаладзе

Гарбузовыя труфелі

Веганскія батончыкі Snickers без выпечкі

Гэтыя сырыя батончыкі Snickers — гэта веганскія снікерсы без выпечкі, каб атрымаць асалоду ад пачастунку з карысных інгрэдыентаў.

4.80 ад 39 галасоў

друк Révision захаваць Выратаваны!

Падзяліцца на Facebook Pin Захаваць у электроннай пошце

Час падрыхтоўкі: 20 пратакол мін

Агульны час: 20 пратакол мін

курс: Дэсерт, закуска

Кухня: Амерыканскі, еўрапейскі

порцыя: 12 брусы

калорыі: 295 кілакалорый

аўтар: Карын Клодп'ер

Рэжым прыгатаванняЗабараніце пацямненне экрана

1x2x3x

Інгрэдыенты

ЗША звычай - Метрыка

Нугавы пласт

• ▢ 1 кубак Кешью
• ▢ ½ кубак Арахісавае масла (несоленае) - без дадання алею, без дадання цукру
• ▢ 2 лыжкі Кляновы сіроп
• ▢ 2 лыжкі Какосавае масла
• ▢ 1 сталовая лыжка вада
• ▢ 2 лыжкі Какосавая мука

Карамельны пласт

• ▢ ¾ кубак Мяккія фінікі без костачак - (125 г) – замочыце ў кіпені на 10 хвілін, зліце ваду, калі фінікі не мяккія
• ▢ ¼ кубак Арахісавае масла (несоленае) - без дадання алею, без дадання цукру
• ▢ 2 лыжкі міндальнае малако - несалодкі пры пакаёвай тэмпературы
• ▢ 1 чайная лыжка ваніль
• ▢ ¼ чайная лыжка Соль - – неабавязкова

Топпинг

• ▢ ¼ кубак Смажаны арахіс - несалёная

Шакаладны пласт

• ▢ 5 oz Цёмныя шакаладныя чыпсы без малочных прадуктаў - (150g)
• ▢ 1 сталовая лыжка Какосавае масла

інструкцыі

пласт нугі

• У блендер з S-вобразнай насадкай дадайце ўсе інгрэдыенты для пласта нугі, пачынаючы з: кешью, арахісавага масла, кляновага сіропу, какосавага алею, вады і какосавай мукі.
• Змяшайце на высокай хуткасці, пакуль інгрэдыенты не злучацца. Утварыце пасту, амаль без кавалачкаў арэхаў (ці з вельмі дробнымі арэхамі). Магчыма, вам прыйдзецца некалькі разоў спыняць кухонны камбайн, спыняць яго кожныя 30 секунд, саскрабці сценкі міскі лапаткай і паўтараць, пакуль пласт нугі не стане гладкім і лёгка фармавацца. Ён павінен нагадваць па тэкстуры пластылін. Калі занадта сухі, дадайце трохі вады, да 1 сталовай лыжкі.
• Выкладзеце пласт нугі ў форму для выпечкі хлеба памерам 9 х 5 см, засланую пергаментнай паперай. Пастаўце форму ў маразільную камеру, пакуль рыхтуеце карамельны пласт.

Карамельны пласт

• У тую ж міску блендара (чысціць не трэба) дадайце ўсе інгрэдыенты для карамелі: фінікі (калі вашы не мяккія, замочыце іх у кіпені 10 хвілін перад ужываннем працадзіце іх, а затым дадайце ў рэцэпт), арахісавае масла, міндальнае малако, ваніль і соль.
• Змяшайце на высокай хуткасці, пакуль інгрэдыенты не злучацца і не ўтворыцца гладкая клейкая фінікавая паста, амаль без кавалачкаў фінікаў (ці з вельмі дробнымі кавалачкамі). Як і раней, вам, магчыма, прыйдзецца некалькі разоў спыняць кухонны камбайн кожныя 30 секунд, саскрабці сценкі міскі лапаткай і паўтараць, пакуль фінікавая паста не стане аднароднай.
• Дастаньце форму для выпечкі з маразільніка, намажце карамельны пласт зверху на пласт нугі, а затым пасыпце смажаным арахісам.
• Зноў пастаўце форму для хлеба ў маразільную камеру на 15 хвілін.
• Праз 15 хвілін дастаньце брускі з формы для выпечкі хлеба і пакладзеце іх на апрацоўчую дошку.
• Нарэжце на 12 невялікіх батончыкаў (на фота я зрабіла 6 вялізных батончыкаў «Снікерс». Паверце, порцыя занадта вялікая!).

Шакаладны пласт

• Расплаўце цёмны шакалад і какосавае масла разам у рондалі або мікрахвалеўцы. Я рэкамендую шакалад з 85% цукрам, бо сярэднія пласты ўжо вельмі салодкія, ён лепш збалансуе падсалодвальнікі ва ўсім батончыку (і паменшыць колькасць цукру!).
• Выкарыстоўваючы дзве відэльцы, акуніце кожны батончык «Снікерс» у растоплены шакалад, затым вярніце батончыкі на талерку, засланую пергаментнай паперай.
• Паўтарайце, пакуль усе пліткі не будуць пакрытыя шакаладам.
• Пастаўце талерку ў маразільную камеру 10 хвілін або пакуль шакаладны пласт не застыгне.
• Захоўвайце ў халадзільніку, у герметычным кантэйнеры на працягу 3 тыдняў або ў маразільнай камеры ў пакетах з зашпількай. Размарожвайце за 1 гадзіну да падачы або ўжывайце напалову замарожаным.

Абсталяванне

Мерныя кубкі і лыжкі

Змешванне Чаша

Падзяліцца на Facebook Рэцэпт шпількі

Харчаванне

калорыі: 295кілакалорый | Вугляводы: 22.4g | бялок: 7g | тлушч: 21.3g | Валакно: 3.7g | цукар: 14.3g