гэтыя Weetbix Cookies are a healthy snack with minimal added sugar, 3 grams of protein, and less than 90 Calories, but no eggs, no dairy, and no oil!

Хоць увесь рэцэпт знаходзіцца ніжэй, не прапусціце ўсе мае парады далей, у тым ліку замену інгрэдыентаў, парады па падрыхтоўцы і пакрокавыя здымкі!

Падабаецца гэты рэцэпт?

Пакіньце каментаваць ніжэй або перайдзіце да нашага Facebook старонку дзе я адказваю на (амаль) усе каментарыі, нашы Instagram старонка для натхнення, або нашага Pinterest за захаванне рэцэптаў!

WeetBix Cookies

гэтыя Weetbix Cookies are a healthy snack with minimal added sugar, 3 grams of protein, and less than 90 Calories, but no eggs, no dairy, and no oil!

Ацэнкі пакуль няма

друк Révision захаваць

Pin Захаваць у электроннай пошце

Час падрыхтоўкі: 10

Час прыгатавання: 18

Агульны час: 28

курс: Сняданак, перакус

Кухня: Australian, New-Zealand

порцыя: 7 печыва

калорыі: 87.1 кілакалорый

аўтар: Карын Клодп'ер

Інгрэдыенты

ЗША звычай - Метрыка

▢ 5 Вітбікс - crushed (note 1)
▢ 2 лыжкі Кляновы сіроп - (заўвага 2)
▢ ½ кубак Пюрэ з бананаў - (заўвага 3)
▢ ¼ кубак Арахісавае масла (несоленае) - (заўвага 4)

Неабавязкова для густаў

▢ 1 чайная лыжка Карыца
▢ 1 чайная лыжка Экстракт ванілі
▢ 3-4 Шакаладныя чыпсы - за печыва

інструкцыі

Preheat the oven to 350°F (180°C). Line a large baking sheet with parchment paper. Lightly oil it with a cooking oil spray. Set aside.
In a large mixing bowl, crush the Weetbix with your hands to form a crumb. Stir in cinnamon if used. Set aside.
On a chopping board, mash a large banana, pack the mashed banana in a measuring cup to get 1/2 cup.
Pour the mashed banana on top of the crushed Weetbix, add maple syrup, peanut butter, and vanilla extract if used.
Stir with a rubber spatula until it forms a thick sticky batter.
Lightly oil your hands to grab the sticky batter and roll into 7 evenly-sized balls – each are about the size of a golf ball.
Release each ball on the prepared baking sheet leaving an inch of space between them – they won't expand in the oven.
Press the cookies with your lightly oiled palm, and add a few chocolate chips on top of each cookie.
Bake the cookies for 18-20 minutes at 350°F (180°C) on the center rack of the preheated oven until the sides are golden brown.
Let them cool down for 5 minutes at room temperature on the baking sheet, then transfer them to a cooling rack for 30 minutes.

нататкі

Звярніце ўвагу 1: Or gluten-free Weetbix if preferred, or shredded wheat cereals – it is equivalent to 1 cup of crushed cereals.

Звярніце ўвагу 2: Or agave syrup, or any other liquid sweetener you like.

Звярніце ўвагу 3: Use a ripe banana with black spots on the skin for a higher level of sweetness.

Звярніце ўвагу 4: Or almond butter, cashew butter. If nut-free, use sunflower seed butter or tahini.

Рэжым духоўкіЯ выкарыстоўваю рэжым з вентылятарам (канвекцыя). Калі вам трэба выкарыстоўваць звычайны рэжым, я рэкамендую павялічыць тэмпературу на 15 °C. Час выпякання павінен застацца такім жа, але можа заняць некалькі хвілін больш.

захоўванне: Store the cookies in an airtight container at room temperature for up to 4 days. Freeze in Ziplock bags for up to 1 month. Thaw at room temperature the day before.

Рэцэпт шпількі

Харчаванне

Інгрэдыенты і замены

У гэтым абзацы я дам вам усе мае парады па выбары патрэбных інгрэдыентаў. Поўны рэцэпт з указаннем колькасці інгрэдыентаў можна знайсці ўнізе паведамлення!Перайсці да поўнага рэцэпту

Для гэтага рэцэпту вам спатрэбяцца ўсяго чатыры простыя інгрэдыенты. Вось як іх выбіраць і мяняць месцамі.

WeetBix – This forms the base of the cookies and provides the structure and fiber. You can also use other shredded wheat cereals or gluten-free versions work just as well.
Кляновы сіроп – This provides sweetness and also helps to bind the ingredients together. You can also use agave syrup or another liquid sweetener.
Пюрэ з бананаў – The mashed banana adds natural sweetness and moisture to the cookies, acting as a binder and replacing eggs or oil. A very ripe banana with black spots is best for a sweeter result.
Арахісавы алей – This brings a rich flavor, healthy fats, and helps to hold the cookies together. Almond butter or cashew butter are also fine, and if you need a nut-free option, sunflower seed butter or tahini are good choices.

How to Make Weetbix Cookies

Парады па выпечцы ад Карын

Let me share a few more tips for a perfect Weetbix cookies.

Ripen Your Bananas – The riper the banana, the sweeter your cookies will be. I always look for bananas with plenty of black spots on the skin for this recipe.
Не перамешвайце – Once you’ve added the wet ingredients to the crushed WeetBix, mix until just combined. Overmixing can make the dough too tough.
Lightly Oil Hands – The dough can be quite sticky, so oiling your hands before rolling the balls will make the process much smoother and less messy.
Памер мае значэнне – For even baking, try to make all the cookies the same size. A small cookie scoop can help with this.
Add-Ins Are Fun – You can customize these cookies with other additions like dried raisins, chopped nuts, or even a different type of chip like white or butterscotch.