Nämä 4-ainesosan kaurapuurokeksit ovat helppoja, rapeita kaurakeksejä, jotka on valmistettu yksinkertaisista ja terveellisistä aineksista. Se on loistava ja terveellinen resepti aamiaiseksi tai välipalaksi, joka on täynnä 3 grammaa proteiinia.
Rakastan tehdä yksinkertaisia kaurakeksejä, kuten minun Maapähkinävoi-banaani-kaurapuurokeksit or 4-ainesosan banaanikaurapuurokeksit mutta tänään halusin tehdä erilaisen version niillä aineksilla, joita minulla oli kaapissani.
Koko resepti on aivan alta, mutta älä missaa kaikkia vinkkejäni ja niksejäni alempana!
Pidätkö tästä reseptistä?
Jätä kommentti alla tai siirry sivuillemme Facebook -sivullamme jossa vastaan (melkein) kaikkiin kommentteihin, meidän Instagram-sivu inspiraatiota varten tai meidän Pinterest reseptien tallentamiseen!
4-ainesosan kaurapuurokeksit
Nämä 4-ainesosan kaurapuurokeksit ovat helppoja, rapeita kaurakeksejä, jotka on valmistettu yksinkertaisista ja terveellisistä aineksista. Se on loistava ja terveellinen resepti aamiaiseksi tai välipalaksi, joka on täynnä 3 grammaa proteiinia.
Painaa
Arvostelu
Jaa Facebookissa
Pin
Tallenna sähköpostiin
annoksia: 10 keksit
kalorit: 140 kcal
Ainekset
- ¾ kuppi Vanhanaikaiset kaurahiutaleet - (huomautus 1)
- 1 kuppi Manteli jauho - (huomautus 2)
- 2 ruokalusikallista Sulatettu kookosöljy - (huomautus 3)
- ⅓ kuppi Vaahterasiirappi - (huomautus 4)
Valinnainen lisämakuja varten
- 1 teelusikka Vaniljauute
- ½ teelusikka Kaneli
- ¼ kuppi Suklaa hiput - tai kuivattuja karpaloita/rusinoita
Ohjeet
- Kuumenna uuni 180 °C:een. Vuoraa kaksi isoa uunipeltiä leivinpaperilla. Voitele paperi kevyesti ruokaöljysuihkeella. Laita sivuun.
- Lisää kaikki ainekset kulhossa, sekoita ensin kumilastalla, kostuta sitten kätesi kevyesti ja purista taikinaa, kunnes ainekset tarttuvat hyvin yhteen. Jos seos on liian kuivaa tai murenevaa, lisää 1-2 teelusikallista kylmää vettä sekoittaaksesi kaiken.
- Kaavi taikinaa kauhalla, paina kauhaa lujasti sisään täyttääksesi taikinan, irrota se sitten pelliltä ja litistä keksin yläosaa hieman kämmenelläsi. Jos reunat halkeavat, kastele sormesi taputellaksesi ja muotoillaksesi keksin uudelleen.
- Toista, kunnes keksitaikinaa ei ole enää jäljellä. Tein 10 isoa kaurakeksiä.
- Paista niitä 180 asteessa 12–14 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
- Anna niiden jäähtyä 15 minuuttia huoneenlämmössä pellillä, älä koske niihin. Ne jähmettyvät jäähtyessään.
- Siirrä ne ritilälle jäähtymään vielä tunniksi ennen tarjoilua.
Huomautuksia
Huomautuksia 1Pikakaurahiutaleet toimivat myös. Käytä tarvittaessa gluteenittomia sertifioituja kaurahiutaleita.
Huomautuksia 2Tai cashew- tai seesamijauhoja. Manteli- tai kaurajauho tekevät kekseistä liian kuivia, joten en suosittele niitä.
Huomautuksia 3Tai sulatettua kasvivoita tai sulatettua voita, jos käytät maitotuotteita keittiössäsi. Keksit ovat hauraita muiden öljyjen, kuten oliiviöljyn, kanssa.
Huomautuksia 4Tai mitä tahansa nestemäistä makeutusainetta, kuten agavesiirappia tai kookosnektaria.
varastointiSäilytä keksejä ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa enintään 4 päivää. Ne ovat rapeita 24 tuntia. Sen jälkeen ne pehmenevät ja muuttuvat sitkeämmiksi ja tahmeammiksi ajan myötä.
Ravitsemus
Tarjoilu: 1pikkuleipä | kalorit: 140kcal | hiilihydraatit: 13.9g | proteiini: 3.2g | rasva: 8.7g | Tyydyttynyt rasva: 2.8g | Monityydyttymättömät rasvat: 0.2g | Monityydyttymättömät rasvat: 0.3g | natrium: 1.4mg | kalium: 47.2mg | kuitu: 1.9g | sokeri: 6.9g | A-vitamiini: 0.3IU | C-vitamiini: 0.004mg | kalsium: 39.5mg | Rauta: 0.7mg | Magnesium: 10.8mg | fosfori: 25mg | Sinkki: 0.3mg
Ainesosat ja vaihdot
Tässä kappaleessa annan kaikki vinkkini oikeiden ainesten valitsemiseen. Koko reseptin mittoineen löydät vierittämällä reseptikorttiin postauksen alareunassa!Siirry koko reseptiin
Tarvitset näihin kekseihin vain neljä ainesosaa. Kerronpa, miten ne valitaan.
- Vanhanaikaiset kaurahiutaleet – Käytän näitä keksien pohjana, koska ne antavat niille rakennetta ja terveellisen annoksen kuitua. Myös pikakaurahiutaleet toimivat, sillä ne antavat hieman hienomman rakenteen. Jos sinun on tehtävä nämä gluteenittomiksi, varmista, että käytät sertifioituja gluteenittomia kaurahiutaleita.
- Manteli jauho – Tämä lisää kekseihin pähkinäisen maun ja rakenteen. Cashew- tai seesamijauhot ovat myös hyviä vaihtoehtoja. Vältä manteli- tai kaurajauhoja, sillä ne tekevät kekseistä usein liian kuivia.
- Sulatettu kookosöljy – Tämä toimii sideaineena, joka lisää kosteutta ja hienovaraisen kookoksen maun. Sulatettu kasvipohjainen voi tai tavallinen sulatettu voi toimii, jos käytät maitotuotteita. Voit myös käyttää sulatettua puhdistettua kookosöljyä, jos et halua kookoksen makua. Muut öljyt, kuten oliiviöljy, tekevät kekseistä liian hauraita.
- Vaahterasiirappi – Tämä antaa makeutta ja kosteutta. Voit käyttää myös muita nestemäisiä makeutusaineita, kuten agavesiirappia tai kookosnektaria.
Kuinka tehdä 4-ainesosaisia kaurapuurokeksejä
Nämä keksit on todella helppo tehdä. Näin se tehdään kuvissa.
Yhdistä kuivat aineet kulhossa ja lisää nestemäiset ainekset.
Koverra taikina jäätelökauhalla ja siirrä se pellille.
Voitele kätesi ja litistä pallot keksin muotoisiksi.
Paista niitä 180 °C:ssa 12–14 minuuttia.
Carinen leivontavinkkejä
Kerronpa vielä muutaman vinkin täydellisten keksien tekemiseen.
- Taikinan koostumuksen tarkistus – Jos taikina jää puristamisen jälkeen liian murenevaksi, lisää teelusikallinen kylmää vettä kerrallaan, kunnes se on tasaista.
- Tasainen evästeen koko – Käytä keksikauhaa varmistaaksesi, että kaikki keksit ovat saman kokoisia, mikä takaa tasaisen paistumisen.
- Hellävarainen litistäminen – Kun litistät keksejä, älä paina niitä liian kovaa, sillä se voi johtaa ohuisiin ja hauraisiin kekseihin.
- Jäähdytysajalla on merkitystä – Vältä koskemasta kekseihin niiden jäähtyessä pellillä; ne jähmettyvät huomattavasti tänä aikana.
- Rapeuden säilyttäminen – Säilytä keksejä ilmatiiviissä rasiassa, jotta ne säilyttävät rapeutensa mahdollisimman pitkään.
- Makuinfuusiot – Voit lisätä taikinaan ripauksen merisuolaa tai ripauksen muskottipähkinää saadaksesi lisämakua.
- Leivinpellin kierto – Käännä leivinpeltejä paistamisen puolivälissä, jotta ne ruskistuvat tasaisesti.
- Pergamenttipaperin valmistelu – Leivinpaperin kevyt öljyäminen ruoanlaittosuihkeella auttaa estämään keksejä tarttumasta kiinni.
- Keksimuodon korjaus – Jos keksien reunat halkeilevat muotoiltaessa, kastele sormesi ja taputtele ne varovasti takaisin muotoonsa.
- Tekstuurin vaihtelu – Pureskeltavamman keksin saat paistamalla sitä hieman alemmas. Rapeamman keksin saat paistamalla sitä minuutin tai kaksi pidempään.
Voiko näitä tehdä, paistaa ja pakastaa? Pehmeneekö pakastaminen?
Voit pakastaa ne, sillä pakastetut keksit saavat enemmän kosteutta ja pehmenevät siten hieman.
Σέ ευχαριστώ πολύ αγαπημένη μου φίλη για την συνταγν συνταγγ τό ετοιμάσω για στα χέρια σου ό Θεός να σέ εύλογι εύλογι γεϱ για
Καλημέρα αγαπητή μου φίλη Carine σου εύχομαι καλέ επιτυίίί σου πολλές όμορφες συνταγές έχω φτιάξει τά υπέροχα μσσροχα έχω φτιάξει είναι τέλια για ένα όμορφο πρωινό σε ευχαριστώ πολύ καλή συνέχεια ❤️
Kiitos!
Nämä keksit ovat herkullisia ja täyttäviä. Tulen tekemään niitä vuorotellen osana reseptejäni. Tilasin juuri uutiskirjeesi ja näin monia reseptejä, joita haluan kokeilla – seuraavana listalla ovat piparkakkukeksit.
Onpa jännittävää olla täällä kanssani! Odotan innolla palautettasi piparkakkukekseistä.
Haluan kokeilla, mutta käytän vain airfryeriä, joten missä lämpötilassa ja ajassa paistan airfryerissä?
On suositeltavaa laskea lämpötila 180 celsiusasteesta 160 celsiusasteeseen ja lyhentää aikaa 15–20 %.
Rakastan kaikkia reseptejäsi, kiitos paljon niiden jakamisesta.
On ilo jakaa tämä kanssasi!
Kaura sisältää gluteenia
Ei, puhdas kaura on luonnostaan gluteenitonta, koska se ei sisällä vehnässä, ohrassa tai rukiissa esiintyviä gluteeniproteiineja. Se kuitenkin ristikontaminoituu usein vehnää käsittelevissä laitoksissa. Vaikka kaura ei sisällä vehnässä (gliadiini), ohrassa (hordeiini) tai rukiissa (sekaliini) esiintyviä erityisiä gluteeniproteiineja, se sisältää samanlaista varastoproteiinia nimeltä aveniini.
Aveniini on täysin turvallinen valtaosalle keliakiaa sairastavista. On kuitenkin pieni osa väestöstä, jolle aveniini voi "toimia" kuten gluteeni.
Hei. Olen täällä ensimmäistä kertaa. Reseptisi sisältää mantelijauhoja. Huomautuksissasi kuitenkin sanot kahdesti, että mantelijauhoja kannattaa välttää, koska ne tekevät kekseistä liian kuivia. Olen hämmentynyt.
debytantti
Hei Deb, tervetuloa! Huomautuksessani sanon, ettet käytä mantelirouhetta! Mantelirouhe ei ole mantelijauhoa. Mantelirouhe on karkeampaa, ja se on tehty kokonaisista manteleista kuorineen. Se antaa leivonnaisille rakeisen ja karkean rakenteen. Mantelijauho on tehty kiehautetuista manteleista, ja se on valkoista ja superohutta – täydellistä resepteihini.
Nämä ovat herkullisia ja bonuksena ne ovat helppoja tehdä. Yksi erä ei vain riitä. Vähensin vaahterasiirapin määrän 60 ml:aan toisessa erässä ja lisäsin rusinoita. Edelleen herkullisia. Kiitos resepteistäsi.
Kiitos tästä ihanasta arvostelusta! Olen iloinen, että ne onnistuvat hyvin myös vähemmällä vaahterasiirappilla.
Voisinko käyttää mustikoita suklaahippujen sijaan? Kiitos.
Voit kuitenkin odottaa keksien olevan pehmeämpiä, jopa hauraampia, kun sinulla on mustikoita. Mustikat vapauttavat kekseihin paljon mehua.