Limonadikakku (4 ainesosaa)

Tämä Limonadikakku on superyksinkertainen jälkiruokaresepti, joka on tehty vain neljästä ainesosasta, ei kananmunia, ei maitotuotteita ja pehmeästä ja kuohkeasta murusta.

Sisällysluettelo

+ Näytä lisää- Näytä vähemmän

Rakastan yksinkertaisia ​​kakkuja, kuten minun Maitotiivistekakku or Suklaajogurttikakku mutta halusin kokeilla sellaisen tekemistä käsillä olevalla limonaaditölkillä. Tulos on erinomainen, joten sinunkin kannattaa kokeilla!

Vaikka koko resepti on aivan alla, älä missaa kaikkia vinkkejäni alempana, mukaan lukien ainesosien vaihdot, ruoanlaittovinkkini ja vaiheittaiset ohjeet!

Limonadikakku

Tämä Limonadikakku on superyksinkertainen jälkiruokaresepti, joka on tehty vain neljästä ainesosasta, ei kananmunia, ei maitotuotteita ja pehmeästä ja kuohkeasta murusta.

5 alkaen 10 ääntä

Painaa Arvostelu Säästä Tallennettu!

Jaa Facebookissa Pin Tallenna sähköpostiin

Prep: 10 pöytäkirja min

Cook Aika: 1 tunti hr

jäähtyä: 1 tunti hr

Kokonaisaika: 2 tuntia tuntia 10 pöytäkirja min

Course: Jälkiruoka

Keittiö: Amerikkalainen

annoksia: 8 viipaleita (6 tuuman kakku)

kalorit: 297.2 kcal

Kirjoittaja: Carine Claudepierre

KypsennystilaEstä näytön pimeneminen

1x2x3x

Ainekset

Yhdysvaltain tavanomainen - metrinen

• ▢ 1 ¾ kupit Itsekohoava jauho - (huomautus 1)
• ▢ ⅔ kuppi Jalostamaton sokeri - (huomautus 2)
• ▢ 1 kuppi Limonadi - (huomautus 3)
• ▢ ½ kuppi Miedon makuinen oliiviöljy - (huomautus 4)

Suosittelijan tunnus

• ▢ 1 teelusikka Sitruunauute
• ▢ ½ teelusikka Salt

Ohjeet

• Kuumenna uuni 180°C:een. Vuoraa 15 cm:n pyöreä kakkuvuoka leivinpaperilla. Voitele reunat ja pohja hyvin, jotta kakku ei tartu vuokaan. Laita sivuun.
• Vatkaa kulhossa itsekohoava jauho, sokeri ja suola, jos käytät sitä.
• Kaada joukkoon tuore limonadi, öljy ja sitruunamehu, jos käytit sitä. Sekoita kumilastalla ja muotoile tasaiseksi kakkutaikinaksi.
• Kaada taikina valmiiseen vuokaan.
• Paista kakkua uunin keskitasolla 180°C:ssa 50–60 minuuttia. Peitä vuoka foliolla 40 minuutin kuluttua, jotta kakku ei tummu liikaa.
• Paista, kunnes pinta on kullanruskea ja kakun keskelle työnnetty tikku tulee kokonaan puhtaana.
• Anna kakun jäähtyä vuoassa huoneenlämmössä 10 minuuttia, kumoa se sitten varovasti vuoasta ritilälle ja anna jäähtyä 2 tuntia ennen leikkaamista.

Huomautuksia

Huom 1: Voit vaihtaa sen 1 + 1/2 kuppiin yleisjauhoja, joihin vatkaat 3 teelusikallista leivinjauhetta. Gluteenittoman vaihtoehdon saat käyttämällä minun gluteeniton muuntaja, mutta älä unohda leivinjauhetta. Resepti ei toimi mantelijauhojen tai kaurajauhojen kanssa.

Huom 2: Tai mitä tahansa rakeista makeutusainetta, josta pidät, kuten puhdistamatonta ruokosokeria tai kookossokeria – kakusta tulee tummempi.

Huom 3: Käytän luomutuoretta limonadia; voit käyttää mitä tahansa limonadia tai kokeilla jopa sitruunanmakuista kombuchaa, jos pidät tästä mausta.

Huomautuksia 4Kaikki miedon makuiset öljyt toimivat kuten rypsiöljy tai sulatettu kasvipohjainen voi.

Huomautuksia 5Tämä lisää ihanan sitruunan maun, sillä limonadi lisää vain pienen määrän sitruunan makua. Voit myös vaihtaa sen yhteen teelusikkaan vaniljauutetta vaniljan maun saamiseksi tai puoleen teelusikkaan manteliuutetta.

Pannun kokovaihtoehdotVoit paistaa kakun myös 8 cm:n vuoassa. Paistoaika lyhenee 35–45 minuuttiin.

varastointiSäilytä kakku ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa enintään 4 päivää.

Uunin tila: Käytän kiertoilmauunia. Jos sinun on pakko käyttää perinteistä uunia, suosittelen lämpötilan nostamista 15 °C:lla. Paistoajan pitäisi olla sama, mutta se saattaa kestää muutaman minuutin kauemmin.

Jaa Facebookissa Pin-resepti

Ravitsemus

Tarjoilu: 1viipale | kalorit: 297.2kcal | hiilihydraatit: 40.2g | proteiini: 3.3g | rasva: 14g | Tyydyttynyt rasva: 1.9g | Monityydyttymättömät rasvat: 1.6g | Monityydyttymättömät rasvat: 9.9g | natrium: 148.2mg | kalium: 27.8mg | kuitu: 0.7g | sokeri: 20.2g | A-vitamiini: 0.5IU | kalsium: 4.5mg | Rauta: 0.3mg | Magnesium: 6.8mg | fosfori: 26.5mg | Sinkki: 0.2mg

Ainesosat ja vaihdot

Tarvitset vain neljä ainesosaa tämän yksinkertaisen reseptin valmistukseen. Näin valitset ja vaihdat ne.

• Itsekohoava jauho – Tämä antaa kakulle rakenteen ja kohoamisen. Myös yleisjauho leivinjauheella toimii. Gluteenittoman vaihtoehdon saat käyttämällä minun gluteeniton muuntaja, mutta älä unohda leivinjauhetta.
• Sokeri – Makeuttaa kakkua. Muut rakeiset makeutusaineet, kuten ruoko- tai kookossokeri, käyvät hyvin.
• Limonadi – Lisää kosteutta ja hienovaraisen sitruunan maun. Sitruunanmakuinen kombucha toimii myös.
• Kevyt oliiviöljy – Lisää kosteutta ja täyteläisyyttä. Myös muut neutraalit öljyt, kuten rypsiöljy tai sulatettu kasvipohjainen voi, sopivat hyvin.

Kuinka tehdä limonaadikakkua

Tämä resepti on superhelppo valmistaa. Tässä muutama kuva, miten se tehdään.

Sekoita kuivat aineet keskenään ja kaada limonadi päälle.

Sekoita, kunnes saat aikaan juuri yhdistetyn kakkutaikinan.

Kaada taikina 6 cm:n irtopohjavuokaan.

Paista kakkua uunin keskitasolla 180 °C:ssa 50–60 minuuttia.

Carinen leivontavinkkejä

Jaanpa vielä muutaman vinkin täydellisen kakun valmistamiseksi joka kerta.

• Laadukas limonadi – Käytä laadukasta luomulimonadia saadaksesi kakkuun parhaan maun.
• Tehosta makua – Lisää teelusikallinen sitruuna- tai vaniljauutetta parantaaksesi kakun makua.
• Kuohuviinijuomien muunnelmat – Vaihda limonadi muihin hiilihapollisiin juomiin, kuten sitruunanmakuiseen kombuchaan tai hiilihapotettuun veteen.
• Kerroskakkuvaihtoehto – Käytä tätä kakkua kerroskakkuna syntymäpäivinä ja kokoa kerrokset maidottomalla kuorrutteella.
• Ohuempi kakku – Tee kakusta ohuempi ja paista lyhyemmän paistoajan 8 cm:n vuoassa.
• Pannun valmistelu – Voitele ja vuoraa kakkuvuoka huolellisesti, jotta se ei tartu kiinni.
• Jäähdytysaika – Anna kakun jäähtyä kokonaan ennen leikkaamista.
• Estä ylikypsyminen – Peitä kakun pinta foliolla 40 minuutin kuluttua, jotta se ei tummu liian nopeasti.

Lisää helppoja kakkureseptejä

Helppo suklaakakku

Helppo kookoskakku

Maitotiivistekakku

Omenasosekakku