Joghurtos sütemény (4 hozzávaló, tojás nélkül)

Ez a 4 összetevőből álló Joghurtos torta A recept egy tejmentes, tojásmentes, nedves vaníliás sütemény, amelyet a klasszikus francia joghurtos sütemény ihletett. Ez a legegyszerűbb sütemény, amit valaha elkészíthetsz, tökéletes egy desszert elkészítéséhez pillanatok alatt.

Tartalomjegyzék

+ Továbbiak megtekintése- Kevesebb megtekintése

Gyerekként az első süteményrecept, amit megtanultam elkészíteni, egy „gâteau yaourt” volt, ami franciául joghurtos süteményt jelent. Ebben a francia receptben az összes hozzávalót egy egyszerű joghurtos tálból mértem ki. Ezt a vegán joghurtos süteményt ez a gyerekkori süteményrecept ihlette, azzal a különbséggel, hogy amerikai mérőpoharakat használtam a pontosság kedvéért.

A sütemény szuper könnyű elkészíteni kevesebb, mint 10 perc alatt, a tészta pedig puha és édes, pont mint az enyém. 2 összetevős sütés nélküli csokoládétorta, Vegán almás süteményvagy Vaníliás Bolondos TortaA sütemény ízét a joghurtválasztás adja. Szeretek vaníliás kesudiós joghurttal sütni. Kellemes vanília ízt ad a tésztának. Citromos vagy epres joghurttal ugyanazzal a recepttel számos ízű joghurtos süteményt lehet készíteni.

Ha szereted a francia recepteket, próbáld ki az enyémet. Vegán mandulás croissant tészta or Mandulás croissant sütik.

Bár a teljes recept lentebb található, ne hagyd ki a további tippjeimet, beleértve az összetevők cseréjét, a főzési tippjeimet és a lépésről lépésre bemutatott képeket!

Joghurtos torta

Ez a 4 összetevőből álló Joghurtos torta A recept egy tejmentes, tojásmentes, nedves vaníliás sütemény, amelyet a klasszikus francia joghurtos pohár receptje ihletett.

4.98 ból ből 39 szavazat

Áttekintés Megtakarítás Mentett!

Megosztás a Facebook-on tű Mentés e-mailben

Prep idő: 10 jegyzőkönyv mins

Főzési idő: 40 jegyzőkönyv mins

lehűlni: 1 óra hr

Teljes idő: 1 óra hr 50 jegyzőkönyv mins

Tanfolyam: Desszert

Konyha: Amerikai

adagok: 10 szelet

Kalória: 206.4 kcal

Szerző: Carine Claudepierre

Főzési módA képernyő elsötétülésének megakadályozása

1x2x3x

Hozzávalók

Amerikai szokás - Metric

• ▢ 1 ½ csésze Önkelesztő liszt - (1. megjegyzés)
• ▢ 1 csésze Vanília növényi alapú joghurt - (2. megjegyzés)
• ▢ ⅔ csésze Finomítatlan nádcukor - (3. megjegyzés)
• ▢ ⅓ csésze Könnyű olívaolaj - vagy repceolaj

Opcionális – ízesítéshez ajánlott

• ▢ 2 teáskanál Vaníliakivonat - vagy 1 teáskanál mandulakivonat

Utasítás

• Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Bélelj ki sütőpapírral egy 15 vagy 20 cm átmérőjű kerek tortaformát. Kend meg a forma oldalát és alját. Tedd félre.
• Egy nagy keverőtálban keverd össze a vaníliás joghurtot, az olajat és a cukrot. Ha a joghurtod ízesítetlen, vagy enyhén vanília ízű, keverj hozzá egy kis vanília kivonatot.
• Forgasd hozzá a lisztet, és keverd addig, amíg a tészta sűrű és sima nem lesz.
• Öntsük a tésztát az előkészített tepsibe.
• Süsd a süteményt 180°C-on 45-50 percig egy 15 cm-es tepsiben, vagy 35-40 percig egy 20 cm-es tepsiben. Ellenőrizd, hogy a sütemény megsült-e, úgy, hogy egy fogpiszkálót szúrsz a sütemény közepébe. Ha tisztán jön ki, akkor kiveheted a sütőből. Ha nem, süsd tovább, 10 perces lépésekben, amíg a tészta meg nem szilárdul.
• Tálalás előtt 1 órán át hűtsük le egy rácson szobahőmérsékleten.

Megjegyzések

Megjegyzések 1Használhatsz 1 és 1/2 csésze finomlisztet is, és adhatsz hozzá 3 teáskanál sütőport. Gluténmentes változathoz használd az én receptemet. gluténmentes átalakító, de ne felejtsd el a sütőport. A recept nem fog működni mandulaliszttel vagy kókuszliszttel.

Megjegyzések 2A joghurtnak elég hígnak kell lennie ahhoz, hogy könnyen leessen a kanálról. Ha csomós marad, hígítsd fel egy kevés mandula- vagy szójatejjel, amíg elég folyékony nem lesz ahhoz, hogy önteni lehessen. Győződj meg róla, hogy önthető, keverhető fajtájú – nem pedig sűrű, „görög stílusú” kötött joghurt.
Ha natúr joghurtot használsz, a cukor mennyiségét 3/4 csészére növelheted, és add hozzá a vanília kivonatot, különben a sütemény ízetlen lesz. Használhatsz tejtermékből készült joghurtokat is, ha szeretnéd.

Megjegyzések 3Bármilyen kristályos édesítőszert használhatsz, például kókuszcukrot vagy barna cukrot.

Megjegyzések 4A vanília kivonatot kihagyhatod, ha a vaníliás joghurtodnak erős vanília íze van.

Sütő üzemmód: Légkeveréses (légkeveréses) módot használok. Ha mégis hagyományos módot kell használnod, azt javaslom, hogy 15°C-kal emeld a hőmérsékletet. A sütési időnek ugyanannyinak kell lennie, de eltarthat néhány perccel tovább.

Megosztás a Facebook-on Pin recept

Táplálás

tálalás: 1szelet | Kalória: 206.4kcal | Szénhidrát: 30.4g | Fehérje: 3.5g | Zsír: 7.9g | Telített zsír: 1.1g | Többszörösen telítetlen zsír: 1.1g | Egyszeresen telítetlen zsír: 5.2g | Nátrium: 16.8mg | Kálium: 73.9mg | Rost: 0.5g | Cukor: 16.8g | A-vitamin: 10.9IU | Vitamin B12: 0.1ug | C-vitamin: 0.2mg | Kalcium: 44.9mg | Vas: 0.2mg | Magnézium: 8.7mg | Foszfor: 51.3mg | Cink: 0.4mg

Összetevők és helyettesítések

• Önkelesztő liszt az az alapvető hozzávaló, amit szeretek használni a gyors süteménysütéshez. Lecserélheted általános lisztre, és adhatsz hozzá 2 teáskanál sütőport minden csésze liszthez. Gluténmentes opcióhoz használd az én gluténmentes átalakító, de a sütőport ne felejtsük el.
• Vanília növényi alapú görög joghurt – A süteményt vaníliás kesudiós joghurttal vagy kókuszos görög joghurttal sütöttem. Bármilyen joghurt működik ebben a receptben. Bármilyen joghurtízt használhatsz a sütemény ízesítéséhez. A kalória- és a hozzáadott cukortartalom csökkentése érdekében használhatsz natúr joghurtot, de vanília kivonatra lesz szükséged a sütemény ízesítéséhez.
• Cukor – Porcukrot használok, de bármilyen kristálycukor, például kókuszcukor, megteszi.
• Választott növényi olaj – Könnyű ízű olajat javaslok, hogy elkerüljem a túl erős ízt a süteménymorzsában. Én avokádóolajat vagy könnyű repceolajat használtam. Használhatsz olvasztott növényi vajat is.

Ízfokozók

A sütemény kivonat hozzáadása nélkül nem ízletes. Íme néhány ajánlásom.

• Vaníliás joghurtos torta – Adjunk hozzá 2 teáskanál vanília kivonatot, és használjunk vaníliás görög joghurtot. Ez opcionális, de ajánlott, ha a joghurtnak nincs erős vanília íze, vagy ha szeretnéd kiemelni a sütemény vanília ízét.
• Citromos joghurtos torta – Használjon citromos joghurtot, 2 evőkanál friss citromlevet és 2 teáskanál citromhéjat.
• Joghurtos bogyós sütemény – Keverjünk a tésztába fél csésze friss bogyós gyümölcsöt, például málnát, áfonyát vagy epret.
• Kókuszos joghurtos torta – Használjon kókuszos joghurtot, és forgasson bele 1/4 csésze szárított kókuszreszeléket a tésztába.

Előkészítés

1. Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Bélelj ki sütőpapírral egy 15 cm-es kerek tortaformát vagy egy 15 cm-es kerek tortaformát. Kend be vékonyan étolajspray-vel a papírt.

2. Egy keverőtálban keverd össze a joghurtot, az olajat és a cukrot. Keverd össze. Ha ízesítetlen joghurtot használsz, a cukor mennyiségét 2/3 csészéről 3/4 csészére emelheted, ha édesebb süteményt szeretnél. Ha a joghurtod ízesítetlen, akkor most add hozzá a vanília kivonatot is.

3. Forgasd a lisztet a joghurtos keverékhez. Használj egy gumilapátot a keveréshez. A tésztának elég sűrűnek kell lennie.

4. Öntsük a tésztát az előkészített tepsibe.

5. Süsd 45-50 percig, vagy amíg a teteje aranybarna nem lesz, és a sütemény közepébe szúrt fogpiszkáló tisztán kijön.

6. Tálalás előtt hagyjuk egy órán át szobahőmérsékleten hűlni egy hűtőrácson.

Szolgáló

Szeretek porcukrot szórni a torta tetejére. De nyugodtan előtte kend meg a tortát, ha inkább az alábbi kedvenc tejmentes krémreceptjeimet használod.

• Vegán vaníliaöntet
• Kókuszos máz
• Kesudiós máz
• Vegán csokoládéöntvény
• Vegán tejszínhab

További egyszerű süteményreceptek

Sütés nélküli csokoládétorta

4 összetevős citromtorta

Vegán almás sütemény

Vanília Őrült Torta