Bunlar Hindistan cevizi unundan yapılan kurabiyeler Bu kurabiyeler, lezzetli ve çiğnenebilir bir dokuya sahip, 5 malzemeli, vegan hindistan cevizi unundan yapılmış sağlıklı kurabiyelerdir.
Üstelik bu sağlıklı hindistan cevizi unlu kurabiyeler tahıl içermez ve keto diyetine uygundur.
Lezzetli, çıtır çıtır bir tereyağlı kurabiyenin tadını çıkarmak için mevsim diye bir şey yok! Bizimkileri biz yapıyoruz. Vegan Kurabiye Çeşitleri, Badem Unlu Kurabiye, ve 4 Malzemeli Vegan Çikolatalı Kurabiye Her zaman! Ve bir fincan kahveyle atıştırmak için %100 vegan, sağlıklı hindistan cevizi unundan yapılmış kurabiyelerden daha iyi ne olabilir ki? Hindistan cevizi kurabiyelerini seviyorsanız, benim tarifimi de denemelisiniz. Hindistan Cevizli Muzlu Kurabiyeler ya benim Pişirme gerektirmeyen Hindistan Cevizli Kurabiyeler.
Malzemeler ve Değişiklikler
Hindistan cevizi unuyla yapılan bu kurabiyeler için sadece birkaç temel malzemeye ihtiyacınız var. Ancak tarif oldukça basit olsa da, en iyi sonucu almak için her malzemeyi doğru bir şekilde ölçtüğünüzden emin olun.
Bu hindistan cevizi unlu kurabiye tariflerini yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler, muhtemelen kilerinizde bulunan sağlıklı ve doğal malzemelerdir.
- Hindistan Cevizi Unu – Taze bir paket hindistan cevizi unu veya nemle temas etmemiş bir un kullandığınızdan emin olun. Aslında, hindistan cevizi unu sıvıyı çok iyi emer ve hava geçirmez bir kapta saklanmayan eski bir paket un topaklanır. Sonuç olarak, hindistan cevizi ununuzdaki 'aktif' lif miktarı, doğru şekilde saklanmamışsa aynı olmayacaktır. Öğrenin un nasıl doğru ölçülür!
- Akçaağaç şurubu – Diğer sıvı tatlandırıcılar da işe yarar, ancak kurabiyeler daha kuru olur. Bu yüzden hindistan cevizi unuyla yapılan bu kurabiyeler için akçaağaç şurubu önerilir.
- Badem sütü – Gereksiz şeker tüketimini azaltmak için şekersiz badem sütü tercih edin.
- Eritilmiş Hindistan Cevizi Yağı – Hindistan cevizi unundan yaptığınız kurabiyelerde yoğun bir hindistan cevizi aroması istemiyorsanız rafine hindistan cevizi yağı kullanabilirsiniz. Aslında, rafine hindistan cevizi yağının rafine edilmemiş hindistan cevizi yağına kıyasla neredeyse hiç aroması yoktur.
- Vanilya Özü – lezzet için.
Hindistan Cevizi Unundan Kurabiye Nasıl Yapılır (Resimli)
Daha Fazla Vegan Kurabiye Tarifi
Kolay vegan kurabiye tariflerini seviyorsanız, diğer tariflerimi de denemek isteyebilirsiniz:
Bu tarifi beğendiniz mi?
Bırakın yorum Yap aşağıya inin veya sayfamıza gidin. Facebook (Neredeyse) tüm yorumlara cevap verdiğim yer, bizim Instagram sayfası ilham almak için veya bizim Pinterest Tarifleri kaydetmek için!
Hindistan Cevizi Unlu Kurabiye
malzemeler
- ½ su bardağı + 2 yemek kaşığı Hindistan Cevizi Unu - (not 1)
- ⅓ Fincan Akçaağaç şurubu - (not 2)
- ¼ Fincan Eritilmiş Hindistan Cevizi Yağı - (not 3)
- 1 yemek kasigi Şekersiz Badem Sütü - (not 4)
- 1 çay kaşığı Vanilya Özü - isteğe bağlı
- ¼ çay kaşığı Tuz - isteğe bağlı
talimatlar
- Fırını 180°C'ye (350°F) önceden ısıtın. Büyük bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın. Kenara koyun.
- Orta boy bir karıştırma kabına tüm kuru malzemeleri ekleyin: hindistan cevizi unu ve tuz.
- İçine akçaağaç şurubu, eritilmiş hindistan cevizi yağı, vanilya özütü ve oda sıcaklığındaki badem sütünü ekleyip karıştırın.
- Silikon bir spatula yardımıyla yaklaşık 40 saniye boyunca yumuşak, yapışkan ve nemli bir kurabiye hamuru kıvamına gelene kadar karıştırın.
- Hamuru oda sıcaklığında 5 dakika bekletin. Hamur yumuşak, yapışkan ve kolayca top haline getirilebilir durumda kalmalıdır.
- Bir yemek kaşığı hamuru alıp, hafifçe yağlanmış elleriniz arasında yuvarlayın ve fırın tepsisine yerleştirin. Hamuru hafifçe yassılaştırarak kurabiye şeklini verin.
- 9 kurabiye elde edene kadar yukarıdaki adımı tekrarlayın.
- Pişirilmesi için 10-12 dakika Kenarları hafifçe altın rengine dönene kadar pişirin. Pişirme süresinin kurabiyelerin kalınlığına göre büyük ölçüde değiştiğini unutmayın. Çok fazla pişirmeyin, aksi takdirde ortaları çok sert ve kuru olur.
- Fırın tepsisinde 10 dakika soğumaya bırakın (sıcakken hala yumuşak oldukları için dokunmayın). Daha sonra oda sıcaklığına soğumaları için bir kurabiye teline aktarın.
- Kurabiyeleri eritilmiş bitter çikolata ile süslemek istiyorsanız, kurabiyelerin oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. Çikolataya batırılmış kurabiyeleri dondurabilirsiniz. 2-5 dakika Çikolata kabuğunun hızlıca sertleşmesi için.
Depolama
- Bir kavanozda oda sıcaklığında 1 aya kadar saklayabilir veya kilitli poşette dondurabilirsiniz. Bir gün önceden çözdürün.
Can I use olive oil ?
Feel free to experiment but I didn’t try so I ma unsure if it will taste good or texture goes well.
Just made these, the taste is great, but they were slightly too crumbly even though I measured by weight. Will try adding a bit more syrup next time and going by feel.
Made these today and love them! So quick and easy to make! I did cut them a bit too thick and I only baked them for 10 mins and the bottoms were very brown. Next time I will cut them thinner and cut the cook time down a bit. They will be a staple in our house! Not too sweet! Nice texture. Subtle coconut flavor!
The recipe above states maple syrup. Did you use regular maple syrup or sugar-free maple syrup? I am on a keto diet and don’t want the cookies to be too high in net carbs.
Maple syrup is EXCELLENT for your brain. Don’t be afraid of the sugar.
I am using maple syrup, sugar-free maple syrup are high in fiber and will dry out the cookies a lot. Feel free to experiment with it !
So excited to try this! I am on an AIP diet for arthritis and do miss my cookies. This sounds perfect. I love Gillian’s thought to add the zest of lemon.
Hi could i sub honey for maple syrup / another sweetner that might work ?
Sure, any liquid sweetener works in this recipe
Hell-o, Just seen the recipe can you use sugar free honey? Haven’t tried it yet. Thanks!
Muhtemelen evet
Hello Carine;
I just found this recipe today and was planning to make this for someone who is trying to eat “no sugar” (including no artificial sugars) and wondering if you think this recipe would work if:
(1). I deleted the sugar altogether.
(2). Decreased the sugar by 50%?
If you could provide your thoughts on both of the above, that would be really appreciated.
I don’t think it will works without sugar I am sorry
I love coconut flour! Thank you for the sweet and easy recipe! I followed as written and it turned out great! No crumbling and very tasty!
Hi Carinne,
Thanks for posting this recipe, I am looking forward to figuring out how to make it work. I measured the ingredients in grams and managed to roll the dough into a log. But how do you cut the log? You do not have any photos. When I cut it, it completely crumbles into bits. You mention that the dough can be pressed back together if it crumbles, but that is not the case when it is chilled. I resharpened my knife so that it is very sharp, and I use very light pressure, but the log completely falls apart.
Try dental fless to cut with ease…put floss under log, cross floss on top, pull gently to slice…works good with any fragile dough. But I suggest unflavored floss.
İyi fikir!
There’s picture above this comment section of how I cut the slices from the log. You can wet your finger if it’s that crumbly but I am not sure what happened I don’t have this issue here.