Bunlar Hindistan cevizi unundan yapılan kurabiyeler Bu kurabiyeler, lezzetli ve çiğnenebilir bir dokuya sahip, 5 malzemeli, vegan hindistan cevizi unundan yapılmış sağlıklı kurabiyelerdir.
Üstelik bu sağlıklı hindistan cevizi unlu kurabiyeler tahıl içermez ve keto diyetine uygundur.
Lezzetli, çıtır çıtır bir tereyağlı kurabiyenin tadını çıkarmak için mevsim diye bir şey yok! Bizimkileri biz yapıyoruz. Vegan Kurabiye Çeşitleri, Badem Unlu Kurabiye, ve 4 Malzemeli Vegan Çikolatalı Kurabiye Her zaman! Ve bir fincan kahveyle atıştırmak için %100 vegan, sağlıklı hindistan cevizi unundan yapılmış kurabiyelerden daha iyi ne olabilir ki? Hindistan cevizi kurabiyelerini seviyorsanız, benim tarifimi de denemelisiniz. Hindistan Cevizli Muzlu Kurabiyeler ya benim Pişirme gerektirmeyen Hindistan Cevizli Kurabiyeler.
Malzemeler ve Değişiklikler
Hindistan cevizi unuyla yapılan bu kurabiyeler için sadece birkaç temel malzemeye ihtiyacınız var. Ancak tarif oldukça basit olsa da, en iyi sonucu almak için her malzemeyi doğru bir şekilde ölçtüğünüzden emin olun.
Bu hindistan cevizi unlu kurabiye tariflerini yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler, muhtemelen kilerinizde bulunan sağlıklı ve doğal malzemelerdir.
- Hindistan Cevizi Unu – Taze bir paket hindistan cevizi unu veya nemle temas etmemiş bir un kullandığınızdan emin olun. Aslında, hindistan cevizi unu sıvıyı çok iyi emer ve hava geçirmez bir kapta saklanmayan eski bir paket un topaklanır. Sonuç olarak, hindistan cevizi ununuzdaki 'aktif' lif miktarı, doğru şekilde saklanmamışsa aynı olmayacaktır. Öğrenin un nasıl doğru ölçülür!
- Akçaağaç şurubu – Diğer sıvı tatlandırıcılar da işe yarar, ancak kurabiyeler daha kuru olur. Bu yüzden hindistan cevizi unuyla yapılan bu kurabiyeler için akçaağaç şurubu önerilir.
- Badem sütü – Gereksiz şeker tüketimini azaltmak için şekersiz badem sütü tercih edin.
- Eritilmiş Hindistan Cevizi Yağı – Hindistan cevizi unundan yaptığınız kurabiyelerde yoğun bir hindistan cevizi aroması istemiyorsanız rafine hindistan cevizi yağı kullanabilirsiniz. Aslında, rafine hindistan cevizi yağının rafine edilmemiş hindistan cevizi yağına kıyasla neredeyse hiç aroması yoktur.
- Vanilya Özü – lezzet için.
Hindistan Cevizi Unundan Kurabiye Nasıl Yapılır (Resimli)
Daha Fazla Vegan Kurabiye Tarifi
Kolay vegan kurabiye tariflerini seviyorsanız, diğer tariflerimi de denemek isteyebilirsiniz:
Bu tarifi beğendiniz mi?
Bırakın yorum Yap aşağıya inin veya sayfamıza gidin. Facebook (Neredeyse) tüm yorumlara cevap verdiğim yer, bizim Instagram sayfası ilham almak için veya bizim Pinterest Tarifleri kaydetmek için!
Hindistan Cevizi Unlu Kurabiye
malzemeler
- ½ su bardağı + 2 yemek kaşığı Hindistan Cevizi Unu - (not 1)
- ⅓ Fincan Akçaağaç şurubu - (not 2)
- ¼ Fincan Eritilmiş Hindistan Cevizi Yağı - (not 3)
- 1 yemek kasigi Şekersiz Badem Sütü - (not 4)
- 1 çay kaşığı Vanilya Özü - isteğe bağlı
- ¼ çay kaşığı Tuz - isteğe bağlı
talimatlar
- Fırını 180°C'ye (350°F) önceden ısıtın. Büyük bir fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayın. Kenara koyun.
- Orta boy bir karıştırma kabına tüm kuru malzemeleri ekleyin: hindistan cevizi unu ve tuz.
- İçine akçaağaç şurubu, eritilmiş hindistan cevizi yağı, vanilya özütü ve oda sıcaklığındaki badem sütünü ekleyip karıştırın.
- Silikon bir spatula yardımıyla yaklaşık 40 saniye boyunca yumuşak, yapışkan ve nemli bir kurabiye hamuru kıvamına gelene kadar karıştırın.
- Hamuru oda sıcaklığında 5 dakika bekletin. Hamur yumuşak, yapışkan ve kolayca top haline getirilebilir durumda kalmalıdır.
- Bir yemek kaşığı hamuru alıp, hafifçe yağlanmış elleriniz arasında yuvarlayın ve fırın tepsisine yerleştirin. Hamuru hafifçe yassılaştırarak kurabiye şeklini verin.
- 9 kurabiye elde edene kadar yukarıdaki adımı tekrarlayın.
- Pişirilmesi için 10-12 dakika Kenarları hafifçe altın rengine dönene kadar pişirin. Pişirme süresinin kurabiyelerin kalınlığına göre büyük ölçüde değiştiğini unutmayın. Çok fazla pişirmeyin, aksi takdirde ortaları çok sert ve kuru olur.
- Fırın tepsisinde 10 dakika soğumaya bırakın (sıcakken hala yumuşak oldukları için dokunmayın). Daha sonra oda sıcaklığına soğumaları için bir kurabiye teline aktarın.
- Kurabiyeleri eritilmiş bitter çikolata ile süslemek istiyorsanız, kurabiyelerin oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. Çikolataya batırılmış kurabiyeleri dondurabilirsiniz. 2-5 dakika Çikolata kabuğunun hızlıca sertleşmesi için.
Depolama
- Bir kavanozda oda sıcaklığında 1 aya kadar saklayabilir veya kilitli poşette dondurabilirsiniz. Bir gün önceden çözdürün.
What brand of coconut flour do you use when making this recipe (if you remember).
I live in New Zealand and I am using different brands, all worked well for me. The store brand called Pams or Avalanche.
Thanks for sharing! Do they cookies keep long?
You can keep those for about 3 weeks in a cookie jar at room temperature. Enjoy, XOXO Carine.
This looks so good! Can you freeze the dough for later?
I didn’t try to freeze the dough so I am unsure. I usually don’t like to freeze dough made of coconut flour because it is highly water absorbent and freezer add some moisture to the dough. Enjoy the recipe, XOXO Carine.
Hi, can I use honey instead of maple syrup?
I did, it works perfect, I just liquefied the honey warming it up in Bain-Marie and that was it.
I guess yes, it may dry the batter as honey is less liquid and you may need more to achieve the same result. As it is a vegan blog I don’t use honey and I am not sure about how it will work out in my recipes. XOXO Carine.
Can I make this recipe with liquid stevia?
No sorry it won’t work. The cookie hold together because of the liquid sweetener. Enjoy the recipes on the blog, XOXO Carine.
If you follow the recipe to the T it turns out amazing. I used left over vegan chocolate icing and they tasted really good with that as well. I will be making these cookies a lot.
Would I be able to add cranberries to the dough or do you think it wouldn’t be able to hold them? Can’t wait to try these!
I am not sure it will hold well unfortnately
Thank you so much for your comment 🙂 I am so glad you love them too. XOXO Carine
I’m sorry for the question – I can ever remember this – do you weigh the oil before or after you melt it?
This is what I do, I measure the solid coconut oil, melt it and then measure the liquid oil before adding in the recipe to be precise. So yes, you must measure the oil liquid! If I melt too much, return into the coconut jar it will solidify again and you can use it again later. Enjoy the cookies. Can’t wait to hear your feedback on those, XOXO Carine.
Perfect little shortbread ! Followed the recipe in oz as you recommended and come out great. Thanks for the easy recipe.