Name: Энергетычныя шарыкі з какава
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 1 1/2 cup Medjool Dates ((note 1)); 1/4 шклянкі несалодкага какава-парашка ((заўвага 2)); 1/2 шклянкі аўсяных шматкоў ((заўвага 3)); 1/2 cup Walnuts ((note 4)); 1/3 шклянкі цёмных шакаладных чыпсаў ((заўвага 5)); 1 гарбатная лыжка ванільнага экстракта

Энергетычныя шарыкі з какава (4 інгрэдыенты, 100 ккал, без дадання цукру)

By Карын Клодп'ер
Апублікавана 11/01/2025

5 ад 1 галасоў

гэтыя Энергетычныя шарыкі з какава are simple 4-ingredient snacks with just 100 Calories, and made with no added sugar in under 10 minutes.

Хоць увесь рэцэпт знаходзіцца ніжэй, не прапусціце ўсе мае парады далей, у тым ліку замену інгрэдыентаў, парады па падрыхтоўцы і пакрокавыя здымкі!

Падабаецца гэты рэцэпт?

Пакіньце каментаваць ніжэй або перайдзіце да нашага Facebook старонку дзе я адказваю на (амаль) усе каментарыі, нашы Instagram старонка для натхнення, або нашага Pinterest за захаванне рэцэптаў!

Энергетычныя шарыкі з какава

гэтыя Энергетычныя шарыкі з какава are simple 4-ingredient snacks with just 100 Calories, and made with no added sugar in under 10 minutes.

5 ад 1 галасоў

друк Révision захаваць

Pin Захаваць у электроннай пошце

Час падрыхтоўкі: 10

Агульны час: 10

курс: закуска

Кухня: амерыканская

порцыя: 12 яйкі

калорыі: 102.3 кілакалорый

аўтар: Карын Клодп'ер

Інгрэдыенты

ЗША звычай - Метрыка

▢ 1 ½ кубак Тэрміны Medjool - (заўвага 1)
▢ ¼ кубак Несалодкі какава-парашок - (заўвага 2)
▢ ½ кубак Авёс - (заўвага 3)
▢ ½ кубак Грэцкія арэхі - (заўвага 4)

Неабавязковы

▢ ⅓ кубак Цёмныя шакаладныя чыпсы - (заўвага 5)
▢ 1 чайная лыжка Экстракт ванілі

інструкцыі

In a mixing bowl, add the pitted Medjool dates. Cover with boiled water. Set aside 5 minutes.
Drain the soaked dates over a sieve, and discard the water.
Place softened dates in a food processor with cocoa powder, rolled oats, walnuts, and vanilla, if used.
Process in 30-second bursts, on medium-high speed, stop the food processor, use a rubber spatula to scrape down the sides of the bowl, and repeat these steps a few times, until it comes into a sticky, consistent chocolate batter. If a little bit dry, add 1-2 teaspoon water, blend to incorporate.
Add chocolate chips if you like, pulse a few times to incorporate. They add sweetness, and I highly recommend it as the batter has no added sugar apart from the dates.
Lightly oil your hands, and use a tablespoon to scoop out some batter. Roll into ball between your oiled hands.
If you like, roll in unsweetened desiccated coconut, or keep plain.
Place them in a airtight container.

нататкі

Звярніце ўвагу 1: The recipe should work well with any variety of dates. Some are less ‘juicy’ than Medjool and will require a little water to bring the dough together.

Звярніце ўвагу 2: Or cacao powder, or carob powder, but it won’t have a chocolate flavor.

Звярніце ўвагу 3: Or quinoa flakes, or puffed rice for gluten-free options.

Звярніце ўвагу 4: Or other nuts like pecan, walnuts, or seeds like pumpkin seeds, sunflower seeds.

Звярніце ўвагу 5: Add for sweetness and extra chocolate flavors. The batter is not very sweet without chocolate chips.

захоўванне: Store in the fridge in an airtight container for up to 7 days.

Рэцэпт шпількі

Харчаванне

Інгрэдыенты і замены

У гэтым абзацы я дам вам усе мае парады па выбары патрэбных інгрэдыентаў. Поўны рэцэпт з указаннем колькасці інгрэдыентаў можна знайсці ўнізе паведамлення!Перайсці да поўнага рэцэпту

Для гэтага рэцэпту вам спатрэбяцца ўсяго чатыры простыя інгрэдыенты. Вось як іх выбіраць і мяняць месцамі.

Тэрміны Medjool – These provide natural sweetness and a sticky binder for the energy balls. You can also use other date varieties, but some might need a little extra water to help the dough come together.
Несалодкі какава-парашок – This gives the energy balls their rich chocolate flavor. You can also use cacao powder for a similar taste, or carob powder if you prefer, but it won’t taste like chocolate.
Авёс – These add bulk and a slight chewiness to the energy balls. Quinoa flakes or puffed rice also work if you’re looking for different textures or gluten-friendly options.
Грэцкія арэхі – These contribute a nice crunch and healthy fats to the energy balls. Other nuts like pecans or seeds such as pumpkin seeds or sunflower seeds are fine too.
Цёмныя шакаладныя чыпсы – These add extra sweetness and a more intense chocolate taste to the energy balls.

How to Make Cocoa Energy Balls

These balls are so easy to make, here’s how in pictures.

Cocoa Energy Ball ingredients in a food processor.

Pour all the ingredients in a food processor.

Cocoa Energy Ball batter ready to be rolled.

Blend on high speed and roll into balls.

Парады ад Карын

Дазвольце мне падзяліцца яшчэ некалькімі парадамі па прыгатаванні ідэальных энергетычных шарыкаў.

Адрэгулюйце салодкасць – If you like your energy balls sweeter, you can pulse in the optional chocolate chips. Alternatively, you can stir in 2 tablespoons of maple syrup and increase the rolled oats to ⅔ cup to account for the added liquid.
Узмацненне густу – A touch of vanilla extract really brings out the other flavors in these energy balls.
Варыянт без арэхаў – If you need a nut-free snack, swap the walnuts for seeds. Pumpkin seeds, hemp seeds, or sunflower seeds work particularly well.
Consistent Balls – For uniformly sized energy balls, use a measuring spoon, like a tablespoon, to scoop out the batter before rolling.
Прадухіленне прыліпання – Lightly oiling your hands before rolling the balls will prevent the mixture from sticking to them and make the process much smoother.
Кантроль тэкстуры – If your mixture is too dry and crumbly, add a teaspoon of water at a time and process until it reaches a sticky, workable consistency. If it’s too wet, add a little more rolled oats.