Гэтыя без выпечкі Пратэінавыя батончыкі з цеста для печыва поўныя карысных тлушчаў, насычаныя 10 грамаў бялку на порцыю, і маюць найсмачнейшы смак арахісавай пасты ў кубку! Бонус, гэтыя веганскія пратэінавыя батончыкі выраблены з натуральнага арахісавага масла і расліннага бялковага парашка.
Хатнія пратэінавыя батончыкі з арахісавага масла без выпечкі, як мае Цеставыя батончыкі для печыва без выпечкі ці мой Гарбузовыя бялковыя батончыкі — самая пажыўная і простая ў прыгатаванні ежа пасля трэніроўкі! Гэты рэцэпт не выключэнне! Усё, што вам трэба для іх прыгатавання, — гэта некалькі інгрэдыентаў, і вы нават можаце скараціць колькасць грамаў цукру на порцыю, замяніўшы вадкі падсалодвальнік на кето-вадкі падсалодвальнік, напрыклад, мандарынскі фрукт.
Падабаецца гэты рэцэпт?
Пакіньце каментаваць ніжэй або перайдзіце да нашага Facebook старонку дзе я адказваю на (амаль) усе каментарыі, нашы Instagram старонка для натхнення, або нашага Pinterest за захаванне рэцэптаў!
Пратэінавыя батончыкі з цеста для печыва
Інгрэдыенты
- ¾ кубак Арахісавае масла (несоленае) - свежы, ліпкі, без дадання цукру, без дадання алею (заўвага 1)
- ⅓ кубак Кляновы сіроп - (заўвага 2)
- ½ кубак Ванільны бялковы парашок - (заўвага 3)
- ½ кубак Міндальная мука - (заўвага 4)
- 2 лыжкі Какосавая мука - (заўвага 5)
- 1 чайная лыжка Экстракт ванілі - (заўвага 6)
- 1 сталовая лыжка Какосавае масла - расплаўлены (заўвага 7)
- ⅓ -1/2 кубак Міні-чыпсы з цёмнага шакаладу - падладзіць па густу
інструкцыі
- Засцеліце форму для выпечкі хлеба памерам 9×5 цаляў пергаментнай паперай, злёгку змазанай какосавым алеем. Адстаўце ў бок.
- У місцы змяшайце ўсе сухія інгрэдыенты: бялковы парашок, міндальную муку і какосавую муку. Адстаўце ў бок.
- У іншай місцы змяшайце арахісавае масла, кляновы сіроп, растопленае какосавае масла і ваніль да аднароднай масы.
- Змяшайце сухія інгрэдыенты з вадкімі, дадайце шакаладную крошку напалову і рукой замясіце цеста, каб яно сфармавалася ў шар. Калі цеста занадта сухае, дадайце яшчэ адну чайную лыжку растопленага какоса — не занадта гарачага, інакш крошка расплавіцца.
- Выкладзеце цеста ў форму для выпечкі хлеба і разраўнуйце верх лапаткай.
- Пастаўце ў халадзільнік на 1 гадзіну, каб застыла страва, або замарозьце на 10 хвілін, каб хутка застыла.
захоўванне
- Нарэжце на 9 брускоў і захоўвайце ў герметычным кантэйнеры ў халадзільніку да 5 дзён або замарозьце і размарозьце за 1 гадзіну да ўжывання пры пакаёвай тэмпературы.
нататкі
Абсталяванне
Харчаванне
Чаму вам спадабаюцца гэтыя батончыкі
Гэтыя бялковыя батончыкі без выпечкі натуральным чынам:
- Вегетарыянскі
- Без збожжа
- Безмолочные
- Палеадыетычнае харчаванне з выкарыстаннем міндальнага масла.
- Падыходзіць для кето-дыеты з выкарыстаннем вадкага падсалодвальніка Monk fruit і шакаладных чыпсаў без цукру.
Інгрэдыенты і замены
Усё, што вам спатрэбіцца, каб прыгатаваць партыю гэтых смачных пратэінавых батончыкаў:
- Арахісавае масла – Выкарыстоўвайце натуральнае, свежае і вадкае арахісавае масла або хатняе арахісавае масла. Гэта азначае, што інгрэдыенты, пералічаныя на слоіку, павінны ўтрымліваць толькі арахіс і соль. Не выкарыстоўвайце арахісавае масла з даданнем цукру або алею.
- Кляновы сіроп – Можна выкарыстоўваць і іншыя вадкія падсалодвальнікі. Найлепшымі веганскімі вадкімі падсалодвальнікамі з'яўляюцца сіроп агавы, какосавы нектар або сіроп карычневага рысу для варыянту з нізкім глікемічным індэксам.
- Какосавае масла – Або растопленае масла какава або растопленае веганскае масла. Пазбягайце выкарыстання аліўкавага алею або раслінных алеяў, якія не абавязкова карысныя для вас, але таксама змякчаюць батончыкі і дадаюць дзіўны прысмак рэцэпту.
- Экстракт ванілі – Гэта неабавязкова, бо бялковы парашок ужо мае ванільны смак, але я заўсёды кажу, што ванілі ў рэцэптах ніколі не бывае шмат!
- Раслінны ванільны бялковы парашок – Мы таксама паспрабавалі рэцэпт з парашком ванільнага гароху, міндалем і арахісам.
- Міндальная мука – выкарыстоўвайце ультратонкую залацістую міндальную муку для найлепшай тэкстуры і колеру. Міндальная мука грубага памолу робіць батончыкі цёмнымі і крупчастымі. Гэта бяспечна ўжываць у ежу без выпечкіІншы варыянт — зрабіць хатняя аўсяная мука у той жа колькасці, але з невялікай адрозненнем у тэкстуры. Аўсяная мука часта робіць батончыкі крыху больш сухімі і рассыпістымі.
- Какосавая мука – гэта выдатная мука з высокім утрыманнем клятчаткі для падрыхтоўкі веганскіх пратэінавых батончыкаў без глютена. Як і вышэй, дадайце аўсяную муку ў якасці замены, але для іншай тэкстуры.
- Міні-чыпсы з цёмнага шакаладу – не саромейцеся выкарыстоўваць шакаладныя чыпсы без цукру або любыя іншыя, якія вам падабаюцца. Я рэкамендую выкарыстоўваць мініяцюрныя шакаладныя чыпсы, бо яны ідэальна размяркоўваюцца па цесту, і вы атрымліваеце асалоду ад хрумсткіх кавалачкаў шакаладу з кожным кавалачкам.
Як прыгатаваць пратэінавыя батончыкі з цеста для печыва
Гэтыя пратэінавыя батончыкі з цеста для печыва рыхтуюцца ўсяго за 15 хвілін, і вы можаце атрымліваць асалоду ад іх!
Няма нічога прасцейшага, чым прыгатаваць хатнія пратэінавыя батончыкі.
- Спачатку падрыхтуйце дзве міскі для змешвання. У адной місцы ўзбіце ўсе сухія інгрэдыенты да аднароднай масы.
- У іншай місцы змяшайце арахісавае масла, кляновы сіроп, растопленае какосавае масла і ваніль да атрымання ліпкай бліскучай пасты.
- Нарэшце, змяшайце сухія інгрэдыенты з вадкімі і замесіце рукамі, каб яны злучыліся. У вас павінна атрымацца сфармаваць шарык з цеста для печыва. Калі цеста занадта сухое, дадайце чайную лыжку растопленага какосавага арэха, такое часам здараецца з некаторымі відамі бялковага парашка, якія ўтрымліваюць больш грамаў клятчаткі або бялку на порцыю.
- Змяшайце шакаладную крошку, калі цеста мае пакаёвую тэмпературу, не датыкаючыся з гарачым какосавым алеем, інакш у вас атрымаецца растоплены шакалад.
- Выкладзеце мяккае бялковае цеста для печыва ў форму для выпечкі хлеба памерам 9 х 5 цаляў, засланую пергаментнай паперай, злёгку змазанай какосавым алеем.
- Нарэшце, пастаўце патэльню ў халадзільнік на 1 гадзіну перад нарэзкай. Вядома, калі вы не можаце дачакацца, каб з'есці іх, замарозьце патэльню на 10 хвілін, каб хутчэй усталяваць планку.
Больш бялку, калі ласка!
Калі вы разрэжаце батончыкі на 9 частак, як рэкамендавана ў рэцэптуры ніжэй, кожны батончык атрымае 10 грамаў бялку на порцыю.
Каб яшчэ больш павялічыць колькасць бялку на порцыю, вы можаце:
- Разрэжце на 8 батончыкаў — у кожным батончыку будзе 12 грамаў бялку.
- Выкарыстоўвайце парашок з больш высокім утрыманнем бялку.
- Дадайце насенне чыі або насенне канопляў — абодва ўтрымліваюць шмат бялок на расліннай аснове і здаровыя тлушчы.
Інструкцыя па захоўванні
Гэтыя пратэінавыя батончыкі можна захоўваць да 5 дзён у герметычнай скрынцы ў халадзільніку. Вы таксама можаце замарозіць рэцэпт на потым і размарозіць батончыкі за гадзіну да падачы пры пакаёвай тэмпературы.
Абмены на алергію
Заўсёды ёсць варыянты адаптаваць рэцэпт гэтага пратэінавага батончыка да вашых дыетычных патрэб або харчовай алергіі.
- Без арэхаў – замест арахісавага масла выкарыстоўвайце сланечнікавы алей або тахіні. Заменіце міндальную муку аўсянай мукой.
- Кето-дыета без цукру пратэінавыя батончыкі — выкарыстоўвайце шакаладную крошку без цукру і вадкі падсалодвальнік Monk fruit.
- Алергія на какосавую стружку – выкарыстоўвайце растопленае масла какава замест какосавага алею і заменіце какосавую муку ў 2-3 разы большай колькасцю міндальнай або аўсянай мукі.
Flavors
Вы можаце лёгка наладзіць гэтыя пратэінавыя батончыкі з арахісавым маслам, каб стварыць цэлы шэраг розных густаў пратэінавых батончыкаў.
Хоць большасць цёмных шакаладных вырабаў веганскія, а шакаладныя крошкі маюць цудоўны смак, у нас ёсць яшчэ некалькі ідэй, якія вы можаце паспрабаваць. Выберыце адзін ці два з пералічаных ніжэй дадаткаў і заменіце шакаладныя крошкі некаторымі з іх, каб стварыць цікавыя смакі.
- Здробненыя арэхі – як міндаль, пекан, грэцкія арэхі.
- Насенне – насенне канопляў, насенне чыі, насенне кунжуту.
- Здробнены какос
- Сублімаваныя садавіна як маліна ці чарніцы.
- Заменіце ванільны экстракт на натуральны бананавы, карамельны або какосавы экстракт.
Больш рэцэптаў веганскіх бялковых прадуктаў
Даданне бялковага парашка ў ежу — выдатны натуральны спосаб павялічыць спажыванне бялку і атрымліваць асалоду ад смачнай ежы.
Ніжэй прыведзены іншыя веганскія рэцэпты з высокім утрыманнем бялку, якія вы можаце паспрабаваць.
Яны проста цудоўныя! Нават пераборліваму мужу, які сядзіць на дыеце, спадабаліся! Я выкарыстала міндальнае масла з разгалінаванымі вяршкамі, кунжутную муку з даданнем парашка алею MCT, сіроп якона, змяшаны з невялікай колькасцю алюлознага сіропу, растопленае масла какава замест какосавага алею, бо яно ў мяне было, і здробненыя грэцкія арэхі, бо я ўжо спякла печыва з шакаладнай крошкай, хі-хі.
У любым выпадку, яны ТАКІЯ смачныя! Усе вашы рэцэпты, якія я спрабавала, былі выдатныя! Сёння спякла ваша мармуровае печыва, і ўсе, хто яго паспрабаваў, паставілі 2 вялікія пальцы ўверх!
Вялікі дзякуй за ваш час, творчыя намаганні і фінансавыя намаганні, якія вы прысвяцілі стварэнню для нас цудоўных рэчаў, якія лёгка паўтарыць!!
Вялікі дзякуй за гэты цудоўны водгук!
Гэта НАЙЛЕПШЫЯ пратэінавыя батончыкі! Я раблю іх пастаянна!! Раней я купляла шакаладныя Perfect Bar, гэтыя яшчэ ЛЕПШЫЯ і таннейшыя, іх так лёгка прыгатаваць!
Вялікае вам дзякуй!
Hi
У мяне ёсць гарохавы бялок, але ён без смаку.
Ці будзе добра выкарыстоўваць гэта, а потым дадаць парашок ванілі?
Дзякуй ☺️
Иззи
Так, усё будзе добра, атрымлівай асалоду ад Ізі.