гэтыя Карысныя бананавыя браўні — гэта смачныя веганскія браўні, прыгатаваныя ўсяго з 3 інгрэдыентаў: банана, какава-парашка і арахісавага масла. Гэта браўні без глютена і мукі, якія можна прыгатаваць менш чым за 30 хвілін, і гэта хуткі і карысны дэсерт.
Я зноў з вамі з рэцэптам карыснага браўні, прыгатаванага ўсяго з 3 інгрэдыентаў, і з нецярпеннем чакаю магчымасці падзяліцца гэтым ласункам. Ён на смак як камбінацыя маіх... веганскі бананавы хлеб і веганскія пірожныяЁн шакаладны, напоўнены бананамі і мае цудоўны смак арахісавага масла.
Гэты рэцэпт натхнёны двума папярэднімі рэцэптамі, якія я распрацавала, рэцэптам з 3 інгрэдыентаў шакаладна-бананавае печыва і маё бананавыя браўні з арахісавым маслам прыгатавана з аўсянай мукі.
Хоць увесь рэцэпт знаходзіцца ніжэй, не прапусціце ўсе мае парады далей, у тым ліку замену інгрэдыентаў, парады па падрыхтоўцы і пакрокавыя здымкі!
Падабаецца гэты рэцэпт?
Пакіньце каментаваць ніжэй або перайдзіце да нашага Facebook старонку дзе я адказваю на (амаль) усе каментарыі, нашы Instagram старонка для натхнення, або нашага Pinterest за захаванне рэцэптаў!
Карысныя бананавыя браўні
Гэтыя карысныя бананавыя браўні — смачныя веганскія браўні, прыгатаваныя ўсяго з 3 інгрэдыентаў: банана, какава-парашка і арахісавага масла. Гэта браўні без глютена і мукі, якія можна прыгатаваць менш чым за 30 хвілін, і гэта хуткі і карысны дэсерт.
друк
Révision
Падзяліцца на Facebook
Pin
Захаваць у электроннай пошце
порцыя: 9 квадраты
калорыі: 140.9 кілакалорый
Інгрэдыенты
- 3 вялікі Спелы банан - (заўвага 1)
- 4 лыжкі Несалодкі какава-парашок - (заўвага 2)
- ½ кубак Арахісавае масла (несоленае) - (заўвага 3)
Па жаданні — для большай салодкасці
- ½ кубак Цёмныя шакаладныя чыпсы без малочных прадуктаў - (заўвага 4)
інструкцыі
- Разагрэйце духоўку да 180°C (350°F). Засцеліце форму для браўні дыяметрам 6 см пергаментнай паперай і вышмаруйце яе раслінным алеем. Адстаўце ў бок.
- У вялікай місцы разамніце банан да аднароднай пюрэ,
- Змяшайце арахісавае масла і какава-парашок сіліконавай лапаткай, пакуль не атрымаецца цеста для браўні. Нічога страшнага, калі вы ўбачыце кавалачкі бананаў, галоўнае, каб цеста не было сухім. Калі занадта сухае, гэта азначае, што вы выкарыстоўвалі меншыя бананы або ваша арэхавае масла сухое і не тлустае. Дадайце яшчэ пюрэ з банана, каб замацаваць цеста, або трохі міндальнага малака.
- Дадайце шакаладную крошку і памешвайце, пакуль не выкарыстаеце.
- Выліце цеста ў падрыхтаваную форму для выпечкі і пры жаданні пасыпце зверху дадатковай шакаладнай крошкай.
- Выпякайце браўні 25-30 хвілін у духоўцы пры тэмпературы 180°C (350°F), пакуль зубачыстка, устаўленая ў цэнтр, не выйдзе з-пад вечка толькі з невялікай колькасцю крошкі.
- Астудзіце на рашотцы для астуджэння на працягу 20 хвілін перад падачай.
нататкі
Звярніце ўвагу 1Вам спатрэбіцца 1 1/2 шклянкі бананавага пюрэ. Чым цямнейшыя бананы, тым саладзейшыя браўні. Калі вашы бананы жоўтыя, не саспелыя, дадайце шакаладную крошку для большай салодкасці.
Звярніце ўвагу 2Калі вы выкарыстоўваеце жоўтыя бананы, каб павялічыць салодкасць браўні, можна выкарыстоўваць падсалоджаны какава-парашок.
Звярніце ўвагу 3Міндальнае масла або масла з насення сланечніка таксама падыдзе.
Звярніце ўвагу 4або здробненыя грэцкія арэхі.
захоўваннеЗахоўвайце браўні ў герметычным кантэйнеры ў халадзільніку да 4 дзён.
Харчаванне
Абслугоўванне: 1квадратны (без шакаладных чыпсаў) | калорыі: 140.9кілакалорый | Вугляводы: 17.3g | бялок: 5g | тлушч: 8.4g | Насычаных тлушчаў: 2g | Поліненасычаныя тлушчы: 1.8g | Монаненасычаныя тлушчы: 4g | натрый: 63.3mg | калій: 343mg | Валакно: 4.3g | цукар: 7.2g | Вітамін А: 29IU | Вітамін C: 3.9mg | кальцый: 17.7mg | жалеза: 1.3mg | Магній: 69.2mg | Фосфар: 106.8mg | цынку: 0.9mg
Чаму вам спадабаюцца гэтыя карысныя бананавыя браўні
- Лёгка і здарова
- Усяго 3 інгрэдыенты
- Не ўтрымоўвае глютен
- Вегетарыянскі
- Без збожжа і мукі
- Без яек
- Безмолочные
Інгрэдыенты і замены
- Спелыя бананы – Выбар бананаў у гэтым рэцэпце — ключ да поспеху гэтых браўні. Я рэкамендую выкарыстоўваць буйныя, жоўтыя або саспелыя бананы, але не зялёныя. Вам патрэбныя бананы, якія салодкія і дастаткова мяккія, каб іх лёгка расцерці ў пюрэ. Калі вашы бананы занадта маленькія або занадта зялёныя, браўні будуць сухімі і не салодкімі. Для натуральна падсалоджаных бананавых браўні выкарыстоўвайце бананы з цёмна-карычневымі плямамі на лупіне.
- Несалодкі какава-парашок галандскай вытворчасці лепш пазбегнуць дадання цукру і забяспечыць насычаны шакаладны смак. Але калі вы ласуне, выбірайце падсалоджаны какава-парашок. Мая парада — выкарыстоўваць какава-парашок Fairtrade, падсалоджаны какосавым цукрам, каб браўні не ўтрымлівалі рафінаванага цукру і былі карыснымі.
- Прыродны Арахісавы алейГэта другі складаны інгрэдыент, які можа зрабіць браўні ідэальнымі або суперсухімі. Мая парада для смачнага, пышнага і карыснага бананавага браўні — выкарыстоўваць свежы слоік натуральнага арахісавага масла без дадання цукру і солі. Вам патрэбна вадкая, капаючая арахісавая паста, а не сухая арэхавая паста, якая зробіць браўні сухім. Мая экспертная парада — добра змяшаць толькі што адкрыты слоік арахісавага масла, перш чым адмераць яго ў кубку. Гэта ідэальна злучыць алеістую частку зверху з арэхавым маслам. Калі ў вас алергія на арэхі, паспрабуйце масла з насення сланечніка або тахіні. Міндальнае масла і масла з кешью таксама падыдуць для гэтага рэцэпту.
падрыхтоўка
Прыгатаваць карысныя бананавыя браўні проста, і ў вас ёсць два варыянты. Вы можаце выкарыстоўваць:
- Кухонны камбайн
- Чаша для змешвання
Калі вы карыстаецеся кухонным камбайнам, гэта проста: пакладзеце ўсе 3 інгрэдыенты ў чару кухоннага камбайна і змяшайце да аднароднай масы.
- Калі вы выкарыстоўваеце міску для змешвання, ачысціце і разамніце бананы ў місцы да атрымання вадкага пюрэ. Можна выкарыстоўваць відэлец або таўкач для бульбы. У большасці выпадкаў кавалачкі бананаў дрэнна размінаюцца, і гэта нармальна.
- Затым з дапамогай сіліконавай лапаткі дадайце свежае арахісавае масла і какава-парашок, змяшаўшы іх.
- Цеста павінна быць густым, вільготным і не сухім. На гэтым этапе можна дадаць 1/2 шклянкі здробненых грэцкіх арэхаў або шакаладнай крошкі.
- Выліце цеста ў змазаную алеем форму для выпечкі дыяметрам 6 цаляў або ў змазаную алеем форму для браўні дыяметрам 8 цаляў, каб браўні былі больш тонкімі.
- Калі вы любіце больш салодкі браўні, пасыпце цеста зверху чыпсамі цёмнага шакаладу перад выпечкай.
- Выпякайце ад 25 да 30 хвілін пры тэмпературы 180°C (350°F) або пакуль зубачыстка, устаўленая ў цэнтр бананавага браўні, не выйдзе з-пад краю ледзь прыкметнай крошкі.
- Дайце браўні астыць на рашотцы на працягу 30 хвілін пры пакаёвай тэмпературы, перш чым нарэзаць.
Парады ад Карын
- Вымярайце стараннаВыпяканне з мінімальнай колькасцю інгрэдыентаў азначае, што кожны інгрэдыент важнейшы, чым звычайна. Калі вы выкарыстоўваеце занадта маленькі банан, браўні будуць сухімі. Калі вы не дадасце дастаткова аднаго інгрэдыента, вынік можа быць іншым. Для дасягнення найлепшых вынікаў пераканайцеся, што вы выкарыстоўваеце інгрэдыенты, пералічаныя ў рэцэптурнай карце.
- Выкарыстоўвайце ультраспелыя бананы для найлепшай фудзі-тэкстуры і салодкасці без дадання цукру.
- Дадаць шакаладную чыпсуДадайце ў цеста 1/2 шклянкі шакаладнай крошкі, каб атрымаць надзвычай пяшчотны і насычаны шакаладны смак.
- Падавайце з дробка марской солі каб узмацніць шакаладны смак вашых браўні.
- Дадайце кляновы сіроп калі бананы недастаткова саспелыя. Для натуральнага ўзмацнення салодкасці дадайце 2-3 сталовыя лыжкі кляновага сіропу да вадкіх інгрэдыентаў.
Questions fréquemment posées
Як доўга я магу захоўваць гэтыя браўні?
Вы можаце захоўваць браўні ў герметычным кантэйнеры ў халадзільніку да 4 дзён.
Ці магу я іх замарозіць?
Вы можаце замарозіць гэтыя нарэзаныя браўні ў невялікіх кантэйнерах на тэрмін да 3 месяцаў.
Perfect texture and taste
I add half peanut butter , half tahini
Thanks for recipe
Дзякуй!
Прывітанне, Карын,
Can I use normal baking butter for this please
No you can’t you need a nut butter or seed butter, these acts like a flour and firm up the brownies.
Дзякуй, што падзяліліся гэтым рэцэптам!
З задавальненнем!
The brownies were delicious and easy to make. I added chopped pecans to the batter and placed pecans halves on top. Because I replaced chocolate chips with nuts I added a little stevia for sweetness
The pecan sounds delicious! Thanks for baking my recipes.
Do you oil the pan and then place the parchment paper or parchment first and then oil? Based on my interpretation of the recipe instructions … it’s the former. Please advise thx.
The goal of the oil is to prevent the brownies to stick to the pan. So you oil the parchment paper, the side that touch the brownie batter.
Hi. Can I use TAHINI instead of peanut butter???
Sure, if you love tahini taste, then it will work as well.
Loved it! So decadent and easy to whip together. I also added a touch of maple syrup and a scoop of protein powder and topped the brownies with sea salt. Delish! My hubby loved it. Healthy and guilt-free.
Can I double this recipe if using a 8inch square pan?
It might be thick, I would rather go for 9″ pan to make sure it bake properly in the center.
so good ty u for this recipe..I always want something sweet but I’m a diabetic..this is awesome
Я так рада, што табе спадабалася!
if I added maple syrup to make it a little sweater how much should I put in?
I would rather add a crystal sweetener, like coconut sugar, or brown sugar. A liquid sweetener will thin out the batter making it difficult to bake and hold its shape