гэтыя Карысныя паветраныя рысавыя батончыкі — гэта простыя і карысныя закусачныя батончыкі, прыгатаваныя з 5 натуральных інгрэдыентаў. Яны не ўтрымліваюць малочных прадуктаў, рафінаванага цукру і глютена! Чытайце далей, каб даведацца, як прыгатаваць веганскія хрумсткія рысавыя ласункі без зефіру!
Я люблю рабіць проста і здаровыя закусачныя батончыкі якія можна проста ўзяць з халадзільніка і атрымліваць асалоду, як мае Батончыкі Twix без выпечкі, Бары Самоаабо Здаровыя фінікавыя батончыкіГэта выдатны спосаб падсілкавацца або проста паласавацца без пачуцця віны. Класічныя рысавыя хрумсткія батончыкі з арахісавым маслам не такія ўжо і карысныя, нават прыгатаваныя ў хатніх умовах. У класічным рэцэпце шмат цукру з кукурузнага сіропу і расплаўленага міні-зефіру.
Вось я дзялюся з вамі нашым здаровыя паветраныя збожжавыя батончыкі зроблены толькі з сапраўдных інгрэдыентаў. Рысавыя цукеркі Rice Krispies ад папулярнага брэнда Kellogg's не з'яўляюцца веганскімі. Яны ўзбагачаны вітамінам D жывёльнага паходжання. Аднак на рынку ёсць шмат варыянтаў паветраных рысавых каш, якія не ўтрымліваюць дабавак і з'яўляюцца на 100% веганскімі.
Падабаецца гэты рэцэпт?
Пакіньце каментаваць ніжэй або перайдзіце да нашага Facebook старонку дзе я адказваю на (амаль) усе каментарыі, нашы Instagram старонка для натхнення, або нашага Pinterest за захаванне рэцэптаў!

Карысныя паветраныя рысавыя батончыкі
Інгрэдыенты
- ¾ кубак Арахісавае масла (несоленае) - без дадання алею, без дадання цукру, свежы слоік
- ⅓ кубак Кляновы сіроп
- 2 лыжкі Какосавае масла
- 1 чайная лыжка Экстракт ванілі
- 3 кубкі Хрумсткія рысавыя кашы - карычневыя або рысавыя хрумсткія чыпсы, паветраная кіноа або паветраны амарант
Па жаданні — умацаваць брускі
- ¼ кубак Ільняная мука - або ванільны бялковы парашок
Шакаладны пласт
- ¾ кубак Цёмныя шакаладныя чыпсы без малочных прадуктаў
- 1 чайная лыжка Какосавае масла
інструкцыі
- Засцеліце квадратную форму памерам 8 х 8 цаляў пергаментнай паперай. Злёгку вышмаруйце паперу кулінарным спрэем або какосавым алеем. Адстаўце ў бок.
- У вялікую міску дадайце паветраны рыс, ільняную муку (калі выкарыстоўвалі), змяшайце. Дадайце арахісавае масла, кляновы сіроп, какосавае масла і ваніль. Змяшайце, пакуль увесь паветраны рыс не будзе пакрыты сумессю.
- Выліце сумесь у падрыхтаваную форму і шчыльна прыцісніце сіліконавай лапаткай. Вы таксама можаце пакласці зверху кавалак пергаментнай паперы і шчыльна прыціснуць рукой, каб сумесь не прыліпала да пальцаў падчас націскання.
- Пастаўце бляху ў маразільную камеру на 10-15 хвілін. Тым часам прыгатуйце шакаладны пласт.
Шакаладны пласт
- У невялікай рондалі на сярэднім агні растапіце цёмную шакаладную крошку, какосавае масла і чыпсы да аднароднай бліскучай масы.
- Дастаньце форму з маразільніка і паліце растопленым шакаладам па ўсім батончыку.
- Размяркуйце шакалад з дапамогай змазанай алеем лапаткі, пакуль уся плітка не будзе пакрыта растопленым шакаладам.
- Пастаўце бляху назад у маразільную камеру на 10 хвілін або пакуль шакаладны пласт не застыгне. Затым пастаўце ў халадзільнік на 1 гадзіну перад нарэзкай.
Нарэзка
- Дастаньце з халадзільніка і пачакайце 5 хвілін перад тым, як нарэзаць, каб верхні пласт шакаладу не трэснуў.
- Калі можаце, нагрэйце лязо нажа пад полымем або кіпенем (высушыце ручніком) і разрэжце шакаладныя пліткі на 12 квадратаў. Цёплае лязо лёгка разрэжа шакаладны пласт, не даючы яму разламацца на кавалкі.
нататкі
Харчаванне
Інгрэдыенты і замены
Усё, што вам спатрэбіцца для падрыхтоўкі гэтых карысных батончыкаў без выпечкі, - гэта 7 інгрэдыентаў.
- Натуральнае арахісавае масла – Выкарыстоўвайце свежы слоік з алеем зверху і пераканайцеся, што ў арахісавае масла няма дададзенага цукру або алею. Натуральнае арахісавае масла (100% арахіс) заўсёды веганскае.
- Кляновы сіроп – або любы нерафінаваны вадкі падсалодвальнік, які вам падабаецца, напрыклад, сіроп агавы або сіроп з карычневага рысу. Усе гэтыя варыянты з'яўляюцца веганскімі.
- Какосавае масла – выкарыстоўвайце рафінаваны какосавы алей, каб пазбегнуць какосавага прысмаку. Гэта ключавы інгрэдыент для падрыхтоўкі ласункаў Rice Krispies з арахісавым маслам без зефіру, якія ўсё яшчэ трымаюцца разам. Какосавы алей усталёўвае тэмпературу ўсяго ў 23 °C.
- Марская соль – неабавязкова. Не дадавайце, калі выкарыстоўваеце салёнае арахісавае масла.
- Экстракт ванілі – для смаку.
- Уздутыя рысавыя кашы – Рысавыя крыспі ад Kellogg's не веганскія. Вось чаму гэтыя веганскія рысавыя хрумсткія ласункі вырабляюцца з натуральных паветраных сняданкаў без дадання цукру або вітаміна D3. Вы можаце выкарыстоўваць любыя віды сняданкаў, такія як паветраны карычневы рыс, паветраная кіноа, паветраны амарант або паветраная полба.
- Цёмныя шакаладныя чыпсы – Я выкарыстоўваю веганскія шакаладныя чыпсы. Праверце спіс інгрэдыентаў, каб пераканацца, што туды не дададзена сухое малако.
- Неабавязковы – ільняная мука або бялковы парашок з ванільнага гароху. Гэта робіць батончыкі больш цвёрдымі і хрумсткімі пасля таго, як іх захоўвалі ў халадзільніку на ноч
Як прыгатаваць паветраныя рысавыя батончыкі
Гэта даволі просты рэцэпт, калі вы будзеце прытрымлівацца маёй рэцэптнай карты ніжэй, але ніжэй я дадала некалькі фотаздымкаў, каб падкрэсліць ключавыя этапы.






Інструкцыя па захоўванні
Гэтыя веганскія хрумсткія рысавыя ласункі з шакаладам, арахісавым маслам трэба захоўваць у халадзільніку да 2 тыдняў. Яны хутка размякчаюцца пры тэмпературы вышэй за 23 °C і лепш захоўваць іх у халодным месцы. Калі вы хочаце забраць гэтыя батончыкі, пераканайцеся, што яны захоўваюцца ў прахалодным месцы.
У адваротным выпадку, калі ў вас спякота, вы можаце замарозіць батончыкі ў герметычным кантэйнеры і размарозіць іх пры пакаёвай тэмпературы. Іх тэкстура будзе ідэальнай праз 1 гадзіну пры пакаёвай тэмпературы, таму, калі вы хочаце падарожнічаць з гэтымі батончыкамі, замарозьце іх і захоўвайце ў халодным месцы ў кантэйнеры.

Больш рэцэптаў арахісавага масла без выпечкі
Я люблю рыхтаваць закускі з арахісавага масла без выпечкі. Яны простыя, карысныя і зручныя! Вы таксама можаце паспрабаваць мае рэцэпты здаровых веганскіх закусак ніжэй.






Я заўсёды думаю, што рабіць з паветранай кіноа...
Безумоўна! Тут выдатна падыдзе паветраная кіноа.
Ого!! Лёгка і смачна!!!
Вялікі дзякуй за гэты рэцэпт.
Прывітанне! Выглядаюць цудоўна! Іх можна замарожваць? Дзякуй.
Так, замарожвайце да 1 месяца ў пакетах на маланкі. Размарозьце ў халадзільніку за дзень да гэтага.
Прывітанне, ці мае значэнне, хрумсткае ці мяккае арэхавае масла? Дзякуй!
Не зусім, але некаторыя хрумсткія арэхавыя пасты вельмі густыя і не ліпнуць, як гладкія арахісавыя. Гэта азначае, што цеста можа быць сухім і яго будзе цяжка змяшаць.
Вялікі дзякуй! Зраблю пазней сёння.
З нецярпеннем чакаю вашага адказу.
Такія смачныя!! Я прыгатавала іх для дачкі, але ў выніку большую частку з'ела сама. Абавязкова прыгатую яшчэ раз!
Гэта цудоўна чуць! Дзякуй, што паспрабавалі мае рэцэпты.
Ці магу я замест гэтага выкарыстоўваць аліўкавы алей? Мой лекар параіў мне не выкарыстоўваць какосавы алей, бо ён павышае ўзровень халестэрыну. Дзякуй!
На жаль, не. Роля какосавага алею — умацоўваць батончык, таму мы дадаем яго ў рэцэпты без выпечкі, бо какосавы алей умацоўваецца пры пакаёвай тэмпературы, а іншыя алеі застаюцца вадкімі і не дазваляюць батончыку рассыпацца.
Магчыма, гэта новая любімая пачастунак у нашым доме. Падабаецца, што без дадання цукру, толькі кляновы сіроп для падсалоджвання. Атрымаліся выдатнымі... Ням-ням!
Вялікае вам дзякуй!
прывітанне,
Мне вельмі спадабаўся рэцэпт, я абавязкова паспрабую. Але ці ёсць у вас ідэі для варыянту без арэхаў? Вяртацца да масла і зефіру вельмі шкада, але мая дачка не любіць арэхі і арэхавае масла.
Вядома, можна замяніць арахісавае масла на масла з насення сланечніка, маім дзецям яно падабаецца. Або тахіні, але яно крыху больш горкае.
Ці можна ў гэтым рэцэпце не дадаваць алей?
Яны не зацвярдзеюць, тут патрэбен алей.
Какосавае масла шкоднае для здароўя і закаркоўвае артэрыі. Небяспечна казаць, што яно карыснае. Нават кардыялагічныя асацыяцыі кажуць, што яно павышае ўзровень халестэрыну і закаркоўвае артэрыі. Пашукайце ў Google. Вам варта пералічыць альтэрнатыву для тых з нас, хто ведае, што такое здароўе.
Калі вы чытаеце гэтае метадаследаванне (рэзюмэ шматлікіх даследаванняў), вы ўбачыце, што какосавае масла сапраўды павышае ўзровень халестэрыну, але ўсё не так проста.
У параўнанні з іншымі расліннымі алеямі, ён павышае ўзровень добрага халестэрыну (ЛПВП) больш, чым дрэннага халестэрыну (ЛПНП) — адпаведна +0.57 мг/дл і +0.26 мл/дл. Так што гэта далёка не так дрэнна, як спрабуюць паказаць чорна-белыя загалоўкі.
У параўнанні з тлушчамі жывёльнага паходжання, такімі як масла, какосавае масла ўсё яшчэ павышае ўзровень добрага халестэрыну на 0.33 мг/дл, але зніжае ўзровень дрэннага халестэрыну на -0.37 мг/дл.
Такім чынам, рэкамендуецца абмежаваць какосавае масла, гэтак жа, як рэкамендуецца абмежаваць малочнае масла, але гэта не значыць, што цалкам адмаўляцца ад яго выкарыстання.
Яшчэ адзін момант, які я хацеў бы адзначыць, гэта тое, што камерцыйныя рысавыя батончыкі поўныя мноства дабавак, шкодных тлушчаў, чыстага цукру, таму тэрмін «карысны» выкарыстоўваецца ў параўнанні з усімі іншымі паветранымі рысавымі батончыкамі.
Ой! Божа мой!
Гучыць неверагодна. Я збіраюся прыгатаваць іх як мага хутчэй.
Я бачу некалькі каментарыяў пра какосавае масла. Як вы сказалі, у параўнанні з тым, што можна набыць у крамах, гэты рэцэпт выдатны па карысных рэчывах. Я прыгатую яго па вашым рэцэпце, але калі б я паспрабавала яго з аліўкавым алеем, я б магла дадаць трохі какосавай мукі, молатага насення чыі або парашка лупіны псіліума. І паставіць у маразільнік, пакуль не захачу падаваць. Але гэта ваш рэцэпт, і я разумею, што ў каго-небудзь, хто паэксперыментуе з інгрэдыентамі, вынік можа быць іншым. Дзякуй за гэтую смачную цукерку, якую я магу есці без пачуцця віны!
Вялікі дзякуй за гэты цудоўны водгук!
Я з табой згодная, Карына!
Дзякуй!