Шарыкі «Снікерс» (4 г бялку, карысныя)

гэтыя Снікерс-шарыкі are easy, healthy energy balls ready in under 15 minutes and full of classic Snickers flavors, but with no eggs, no dairy, and no refined sugar.

змест

+ Паглядзець больш- Паказаць менш

Хоць увесь рэцэпт знаходзіцца ніжэй, не прапусціце ўсе мае парады далей, у тым ліку замену інгрэдыентаў, парады па падрыхтоўцы і пакрокавыя здымкі!

Снікерс-шарыкі

гэтыя Снікерс-шарыкі are easy, healthy energy balls ready in under 15 minutes and full of classic Snickers flavors, but with no eggs, no dairy, and no refined sugar.

5 ад 3 галасоў

друк Révision захаваць Выратаваны!

Падзяліцца на Facebook Pin Захаваць у электроннай пошце

Час падрыхтоўкі: 15 пратакол мін

Агульны час: 15 пратакол мін

курс: закуска

Кухня: амерыканская

порцыя: 11 яйкі

калорыі: 185.4 кілакалорый

аўтар: Карын Клодп'ер

Рэжым прыгатаванняЗабараніце пацямненне экрана

1x2x3x

Інгрэдыенты

ЗША звычай - Метрыка

• ▢ 1 кубак Тэрміны Medjool - (заўвага 1) каля 12-14 фінікаў без костачак
• ▢ ½ кубак Авёс - (заўвага 2)
• ▢ ¼ кубак Арахісавы алей - (заўвага 3)
• ▢ ⅓ кубак Смажаны салёны арахіс - (заўвага 4)
• ▢ 1 чайная лыжка Экстракт ванілі

Шакаладная вокладка

• ▢ ¾ кубак Цёмныя шакаладныя чыпсы
• ▢ 1 заціскаць Соль
• ▢ 2 чайныя лыжкі Аліўкавы алей

інструкцыі

• Line a plate with lightly oiled parchment paper. Set aside.
• Place the Medjool dates in a bowl and cover them with boiled water. Set it aside for 5 minutes.
• Зліце ваду з фінікаў Medjool без костачак праз сіта. Акуратна прыцісніце іх у руцэ, каб выдаліць ваду. Змясціце іх у чару кухоннага камбайна з S-вобразнай насадкай.
• Add oats, peanut butter, vanilla, and salted roasted peanuts.
• Blend at high speed until it comes together into a sticky dough. I usually work in 3-4 times, blend 20 seconds, stop the food processor, scrape down sides with a rubber spatula, repeat, until it comes together into a sticky caramel-like batter.
• Oil your hands with olive oil to prevent the batter from sticking to your hands.
• Scoop out about 1 1/2 tablespoon of dough, and roll the dough in your hand to form a ball. Place on a plate covered with parchment paper.
• Roll into 10 balls. Refrigerate while melting the chocolate.
• In a microwave-safe bowl, add chocolate chips, olive oil, and microwave in 30-second bursts until fully melted.
• Use a fork to dip each ball into the melted chocolate and coat entirely. Wait a few seconds above the bowl to let excess melted chocolate run down to the ball, then release the coated ball on the plate covered with parchment paper.

нататкі

Звярніце ўвагу 1: I haven’t tried other date varieties, but I am sure they will work well. Since other varieties are less ‘juicy’, you might need a few more to reach the same caramel-like texture.

Звярніце ўвагу 2: Or quick oats. Feel free to use gluten-free certified oats, if needed. You can also swap for almond flour or quinoa flakes.

Заўвага 3: Or almond butter, cashew butter. Use sunflower seed butter or tahini for a nut-free option.

Звярніце ўвагу 4Або любыя арэхі, такія як пекан, грэцкія арэхі, ці нават насенне, напрыклад, насенне канопляў, для атрымання высокабялковага варыянту, або насенне сланечніка ці гарбуза. 

захоўваннеЗахоўваць у халадзільніку 30 хвілін для застывання. Захоўваць у герметычным кантэйнеры ў халадзільніку да 1 месяца.

Падзяліцца на Facebook Рэцэпт шпількі

Харчаванне

Абслугоўванне: 1мяч | калорыі: 185.4кілакалорый | Вугляводы: 21.5g | бялок: 4.3g | тлушч: 10g | Насычаных тлушчаў: 4.6g | Поліненасычаныя тлушчы: 1.7g | Монаненасычаныя тлушчы: 3.1g | натрый: 61.4mg | калій: 252mg | Валакно: 2.4g | цукар: 13.8g | Вітамін А: 21.1IU | Вітамін B12: 0.03Pg | Вітамін C: 0.1mg | кальцый: 55mg | жалеза: 0.6mg | Магній: 34.1mg | Фосфар: 75.9mg | цынку: 0.9mg

Інгрэдыенты і замены

You only need 5 simple ingredients to make this recipe and 3 for the coating. Here’s how to pick and swap them.

• Тэрміны Medjool – These create the sticky, caramel-like base for the balls, providing natural sweetness and binding the ingredients together. You can also use other date varieties, but you might need to adjust the quantity slightly as they can be less ‘juicy’.
• Авёс – This adds structure and body to the balls, making them more substantial. Quick oats work just as well, or you can swap them for almond flour or quinoa flakes.
• Арахісавы алей – This brings a rich, nutty flavor and helps bind the mixture. You can also use almond butter or cashew butter. For a nut-free option, sunflower seed butter or tahini are fine.
• Смажаны салёны арахіс – These provide a satisfying crunch and enhance the classic Snickers flavor with their saltiness. Any nuts like pecans, walnuts, or even seeds like hemp seeds, sunflower seeds, or pumpkin seeds are also great.
• Экстракт ванілі – This enhances the overall flavor profile, adding a warm, sweet aroma to the balls.
• Цёмныя шакаладныя чыпсы – This forms the delicious outer coating for the balls.
• Соль – A pinch of salt balances the sweetness of the chocolate, making the flavor more complex.
• Аліўкавы алей – This helps to thin out the melted chocolate, making it smoother and easier to work with for coating the balls.

How to Make Snickers Balls

These balls are really easy to whip up. Here’s how in a few pictures.

Combine all the base ingredients in a food processor.

Process and roll the batter into small balls in your hands.

Dip the balls in melted dark chocolate and sprinkle chopped peanuts.

Place the balls in the fridge to set.

Парады ад Карын

Let me share a few more tips for a perfect snickers balls.

• Наперадзе падрыхтоўка – You can prepare the date mixture a day in advance and store it in the fridge. This makes assembling the balls on the day of serving much quicker.
• Старанна астудзіцеся – Don’t skip the refrigeration step before dipping the balls. Chilled balls hold their shape better and are easier to coat evenly with chocolate.
• Варыянт без арэхаў – If you’re making these for someone with a nut allergy, swap the peanuts for sunflower seeds or pumpkin seeds and use sunflower seed butter or tahini instead of peanut butter.
• Узмацненне густу – Sprinkle a pinch of sea salt flakes on top of the chocolate-coated balls just after dipping. This really makes the flavors pop.
• Арахісавае масла ў парашку – For a higher protein, lower calorie, and lower fat version, use 3 tablespoons of powdered peanut butter instead of regular peanut butter. Do not rehydrate it first! If the batter seems too dry, add 1-2 tablespoons of water to the food processor to thin it out.
• Almond Snickers – Create an almond version of these balls by swapping the roasted peanuts for almonds and using almond butter in place of peanut butter.

Больш рэцэптаў энергетычных шарыкаў

Энергетычныя шарыкі з фінікамі

Энергетычныя шарыкі з арахісавага масла

Энергетычныя шарыкі без арэхаў

Какосавыя энергетычныя шарыкі