Terveelliset banaanibrowniet (3 ainesosaa, jauhottomat)

Nämä Terveelliset banaanibrowniet ovat fudgy vegaanisia brownieita, jotka on valmistettu vain kolmesta ainesosasta: banaanista, kaakaojauheesta ja maapähkinävoista. Ne ovat gluteenittomia, gluteenittomia brownieita, jotka voit valmistaa alle 30 minuutissa nopeaksi ja terveelliseksi jälkiruoaksi.

Sisällysluettelo

+ Näytä lisää- Näytä vähemmän

Olen palannut jälleen terveellisen brownie-reseptin kanssa, joka on tehty vain kolmesta ainesosasta, ja olen niin innoissani voidessani jakaa tämän herkun kanssanne. Se maistuu yhdistelmältäni vegaaninen banaanileipä ja vegaaniset brownietSe on tuhma, täynnä banaaneja ja herkullisen maapähkinävoin makuinen.

Tämä resepti on saanut inspiraationsa kahdesta aiemmin kehittämästäni reseptistä, kolmesta ainesosasta. suklaa-banaanikeksit ja minun maapähkinävoi-banaanibrowniet kaurajauhoista tehty.

Vaikka koko resepti on aivan alla, älä missaa kaikkia vinkkejäni alempana, mukaan lukien ainesosien vaihdot, ruoanlaittovinkkini ja vaiheittaiset ohjeet!

Terveelliset banaanibrowniet

Nämä terveelliset banaanibrowniet ovat pehmeitä vegaanisia brownieita, jotka on valmistettu vain kolmesta ainesosasta: banaanista, kaakaojauheesta ja maapähkinävoista. Ne ovat gluteenittomia, gluteenittomia brownieita, jotka voit valmistaa alle 30 minuutissa nopeaksi ja terveelliseksi jälkiruoaksi.

4.99 alkaen 73 ääntä

Painaa Arvostelu Säästä Tallennettu!

Jaa Facebookissa Pin Tallenna sähköpostiin

Prep: 10 pöytäkirja min

Cook Aika: 25 pöytäkirja min

jäähtyä: 15 pöytäkirja min

Kokonaisaika: 50 pöytäkirja min

Course: Jälkiruoka

Keittiö: Amerikkalainen

annoksia: 9 neliöitä

kalorit: 140.9 kcal

Kirjoittaja: Carine Claudepierre

KypsennystilaEstä näytön pimeneminen

1x2x3x

Ainekset

Yhdysvaltain tavanomainen - metrinen

• ▢ 3 suuri Kypsä banaani - (huomautus 1)
• ▢ 4 ruokalusikallista Makeuttamaton kaakaojauhe - (huomautus 2)
• ▢ ½ kuppi Maapähkinävoi (suolaton) - (huomautus 3)

Valinnainen – makeuden lisäämiseksi

• ▢ ½ kuppi Maidottomat tummasuklaapalat - (huomautus 4)

Ohjeet

• Kuumenna uuni 180°C:een. Vuoraa 15 cm:n brownievuoka leivinpaperilla ja voitele se ruokaöljyllä. Laita sivuun.
• Muussaa banaani suuressa kulhossa tasaiseksi soseeksi,
• Sekoita maapähkinävoita ja kaakaojauhetta silikonisella lastalla, kunnes seos näyttää brownie-taikinalta. Ei haittaa, jos näet banaaninpaloja, kunhan taikina ei ole kuivaa. Jos seos on liian kuivaa, se tarkoittaa, että käytit pienempiä banaaneja tai pähkinävoisi on kuivaa eikä öljyistä. Lisää muussattua banaania taikinan kiinnittämiseksi tai tilkka mantelimaitoa.
• Sekoita joukkoon suklaahippuja, jos niitä käytetään.
• Kaada taikina valmiiksi leivotulle vuokaan ja ripottele pinnalle halutessasi lisää suklaahippuja.
• Paista brownieita 180-asteisessa uunissa 25–30 minuuttia, kunnes keskelle työnnettyyn hammastikkuun jää vain vähän murua.
• Jäähdytä ritilällä 20 minuuttia ennen tarjoilua.

Huomautuksia

Huomautuksia 1Tarvitset 1 1/2 kupillista muussattuja banaaneja. Mitä tummempia banaanit, sitä makeampia browniet. Jos banaanit ovat keltaisia, eivätkä kypsiä, lisää suklaahippuja antamaan makeutta.

Huomautuksia 2Voit käyttää makeutettua kaakaojauhetta tehostamaan brownieiden makeutta, jos käytät keltaisia ​​banaaneja.

Huomautuksia 3Mantelivoi tai auringonkukansiemenvoi toimii myös.

Huomautuksia 4: tai rouhittuja saksanpähkinöitä.

varastointiSäilytä browniet ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa enintään 4 päivää.

Uunin tila: Käytän kiertoilmauunia. Jos sinun on pakko käyttää perinteistä uunia, suosittelen lämpötilan nostamista 15 °C:lla. Paistoajan pitäisi olla sama, mutta se saattaa kestää muutaman minuutin kauemmin.

Jaa Facebookissa Pin-resepti

Ravitsemus

Tarjoilu: 1neliö (ilman suklaahippuja) | kalorit: 140.9kcal | hiilihydraatit: 17.3g | proteiini: 5g | rasva: 8.4g | Tyydyttynyt rasva: 2g | Monityydyttymättömät rasvat: 1.8g | Monityydyttymättömät rasvat: 4g | natrium: 63.3mg | kalium: 343mg | kuitu: 4.3g | sokeri: 7.2g | A-vitamiini: 29IU | C-vitamiini: 3.9mg | kalsium: 17.7mg | Rauta: 1.3mg | Magnesium: 69.2mg | fosfori: 106.8mg | Sinkki: 0.9mg

Miksi tulet rakastamaan näitä terveellisiä banaanibrownieita

• Helppoa ja terveellistä
• Vain 3 ainesosaa
• Gluteeniton
• Vegaani
• Viljaton eikä jauhoja tarvita
• Munaton
• Maidoton

Ainesosat ja vaihdot

• Kypsät banaanit – Tässä reseptissä käytettyjen banaanien valinta on avain näiden brownieiden onnistumiseen. Suosittelen käyttämään suuria, keltaisia ​​tai kypsiä banaaneja, mutta ei vihreitä. Haluat banaanien olevan makeita ja pehmeitä, jotta ne voidaan helposti muussata soseeksi. Jos banaanit ovat liian pieniä tai liian vihreitä, brownieista tulee kuivia eivätkä makeita. Luonnollisesti makeutettujen banaanibrownieiden saamiseksi käytä banaaneja, joissa on tummanruskeita pilkkuja kuorissa.
• Sokeroimaton hollantilaisvalmisteinen kaakaojauhe on parasta välttää lisättyä sokeria ja varmistaa syvä suklaan maku. Mutta jos olet makeanhimoinen, valitse makeutettu kaakaojauhe. Vinkkini on käyttää kookossokerilla makeutettua Reilun kaupan kaakaojauhetta, jotta browniet pysyvät sokerittomina ja terveellisinä.
• Luonnollinen MaapähkinävoiTämä on toinen hankala ainesosa, joka voi tehdä brownieista täydellisiä tai superkuivia. Vinkkini herkullisen, pehmeän ja terveellisen banaanibrownien valmistukseen on käyttää tuoretta purkkia luonnollista maapähkinävoita ilman lisättyä sokeria ja suolaa. Tarvitset valuvaa, tippuvaa maapähkinävoita, ei kuivaa pähkinävoita, joka tekee browniesta kuivan. Asiantuntijan vinkkini on sekoittaa juuri avattu purkki maapähkinävoita hyvin ennen sen mittaamista kuppiin. Näin päällä oleva öljyinen osa yhdistyy täydellisesti pähkinävoin kanssa. Jos sinulla on pähkinäallergia, kokeile auringonkukansiemenvoita tai tahinia. Myös mantelivoi ja cashewpähkinävoi sopivat tähän reseptiin.

Valmistelu

Terveellisten banaanibrownieiden valmistaminen on helppoa, ja sinulla on kaksi vaihtoehtoa. Voit käyttää:

• Ruokaprosessori
• Sekoituskulho

Jos käytät monitoimikonetta, se on helppoa: laita kaikki kolme ainesosaa monitoimikoneen kulhoon ja soseuta tasaiseksi.

1. Jos käytät kulhoa, kuori ja muussaa banaanit kulhossa ohueksi soseeksi. Voit käyttää haarukkaa tai perunasurvinta. Useimmiten banaaninpalat eivät muussaudu hyvin, ja se on ihan ok.

2. Sekoita sitten silikonisella lastalla joukkoon tuoretta maapähkinävoita ja kaakaojauhetta.

3. Taikinan tulisi olla paksua, kosteaa eikä kuivaa. Tässä vaiheessa voit sekoittaa joukkoon 1/2 kupillista rouhittuja saksanpähkinöitä tai suklaahippuja.

4. Kaada taikina voideltuun 6 cm:n uunivuokaan tai voideltuun 8 cm:n brownievuokaan ohuempia brownieita varten.

5. Jos pidät makeammasta browniesta, ripottele tummaa suklaahippuja taikinan päälle ennen paistamista.
6. Paista 180°C:ssa 25–30 minuuttia tai kunnes banaanibrownieiden keskelle työnnettyyn hammastikkuun jää vain hieman murua.
7. Anna brownieiden jäähtyä ritilällä huoneenlämmössä 30 minuuttia ennen leikkaamista.

Carinen vinkit

• Mittaa huolellisestiLeipominen minimaalisilla aineksilla tarkoittaa, että jokainen ainesosa on tavallista tärkeämpi. Jos käytät liian pientä banaania, brownieista tulee kuivia. Jos et lisää tarpeeksi yhtä ainesosaa, tulos voi olla erilainen. Varmista, että käytät reseptikortissa lueteltuja ainesosia parhaan tuloksen saavuttamiseksi.
• Käytä erittäin kypsiä banaaneja äärimmäisen pehmeän koostumuksen ja makeuden saavuttamiseksi ilman lisättyä sokeria.
• Lisää suklaahippujaSekoita taikinaan 1/2 kupillista suklaahippuja saadaksesi erittäin pehmeän ja intensiivisen suklaan maun.
• Tarjoile ripaus merisuolaa korostamaan brownieiden suklaan makua.
• Lisää vaahterasiirappia jos banaanit eivät ole tarpeeksi kypsiä. Saat luonnollisen makeuden lisäämällä märkiin aineksiin 2–3 ruokalusikallista vaahterasiirappia.

Usein Kysytyt Kysymykset

Lisää terveellisiä vegaanisia brownieita

Maapähkinävoi-banaanibrowniet (vegaaninen)

Kvinoabrowniet

Avokado brownies

Vegaaniset kesäkurpitsa-browniet