גרנולה שוקולד (ללא מוצרי חלב)

This Healthy גרנולה שוקולד recipe is a one-pan granola recipe perfect for the meal prep of weeks of healthy breakfast. It has a lovely crunch from the oats, seeds, and nuts clusters with the most delicious chocolate flavor.

תוכן העניינים

+ הצג עוד- הצג פחות

Oat lovers, you must try this homemade chocolate granola recipe for breakfast. This is the best alternative to my מתכון לגרנולה חמאת בוטנים ושלי High Protein Granola, and it is perfect for חובבי שוקולד בבוקר.

It’s as nourishing as a protein powder oatmeal or chocolate peanut butter overnight oats but better if you are after a crunchy oat breakfast bowl. Chocolate granola is a healthy breakfast cereal mix made from oats, cocoa powder, nuts, and seeds. It’s crunchy with a delicious toasted oat flavor and packed with fiber and protein to keep you full in the morning.

Granola is not always vegan! While Granola is vegan most of the time, there are some exceptions for recipes calling for added honey or milk powder. Always check the רשימת מרכיבים to make sure the granola is not sweetened with honey or contains milk powder if the granola mix contains chocolate chips, this is probably the case!

גרנולה שוקולד

This easy Chocolate Granola recipe to meal prep weeks of breakfast and start the day packed with protein, slow carb, and a delicious chocolate flavor.

5 החל מ- 3 קולות

קופונים להדפסה סקירה שמור הציל!

שתף בפייסבוק אורן שמור באימייל

זמן התכוננות: 10 דקות דקות

מבשלים זמן: 15 דקות דקות

זמן כולל: 25 דקות דקות

קוּרס: ארוחת בוקר, קינוח

מסעדה: אמריקאי, אנגלי, אירופאי

המנות: 15 מנות (1/3 כוס)

קלוריות: 209.1 קק"ל

מְחַבֵּר: קארין קלודפייר

מצב בישולמנע מהמסך שלך להחשיך

1x2x3x

רכיבים

ארה"ב המנהג - מטרי

• ▢ 2 ½ כוסות שיבולת שועל מגולגלת בסגנון ישן
• ▢ ½ גָבִיעַ Chopped Almond
• ▢ ½ גָבִיעַ זרעי דלעת
• ▢ ½ גָבִיעַ זרעי חמניות
• ▢ ½ כפית קינמון
• ▢ 3 כפות אבקת קקאו לא מסוכרת
• ▢ ¼ כפית מלח
• ▢ ⅓ גָבִיעַ סירופ מייפל - או סירופ אורז חום
• ▢ 3 כפות שמן קוקוס
• ▢ 1 כפית תמצית וניל
• ▢ ⅔ גָבִיעַ צ'יפס שוקולד מריר ללא מוצרי חלב - I used 70% cocoa, can sub. dark chocolate tab

הוראות

• Preheat the oven to 320°F (160°C). Line a large baking sheet with lightly oiled parchment paper. Set aside
• In a large mixing bowl, stir all dry ingredients: oats, almonds, pumpkin seeds, sunflower seeds, cinnamon, cocoa powder, and salt. Set aside.
• In a saucepan, over medium heat, heat the coconut oil and chocolate chips. Heat and stir until all ingredients are melted and combined. Don't simmer or boil. Gently melt chocolate and coconut oil into the syrup. You can also microwave both ingredients in a microwave-safe bowl until melted.
• Pour the melted chocolate, maple syrup, and vanilla extract onto the bowl of dry ingredients, and stir to coat all the dry ingredients with the chocolate mixture.
• Transfer the chocolate granola onto a baking tray, in a single layer.
• Bake 15 minutes – 18 minutes or until fragrant, and golden. Stir the granola halfway to roast evenly, or keep it like this to form granola clusters.
• Cool down on the tray at room temperature without stirring to form granola clusters and before transferring into a storage jar.
• When totally cool down, stir in coconut flakes or extra chocolate chips if desired.

אחסון

• Store in the pantry in a sealed jar for up to 2 weeks.

הערות

Can I Add Protein To Chocolate Granola? You can boost the nutrition profile of your homemade granola recipe by adding high plant-based protein seeds like chia seeds, flax seeds, or hemp seeds. You can swap the pumpkin seeds and sunflower seeds for the previous seeds option. You can’t add protein powder to a granola recipe, or it would dry out the mixture and change the texture. However, you can serve your granola on top of a strawberry banana smoothie bowl or my cinnamon roll protein shake.

Can I Swap Liquid Sweetener For Sugar? Yes, you can replace the maple syrup with sugar, coconut sugar, or brown sugar. However, you will have to melt the sugar with the chocolate chips and coconut oil before adding it to the recipe.

Can I Skip The Salt? Yes, you can decrease the sodium in the recipe and skip the sea salt. Salt is only used to enhance the chocolate flavor of the recipe.

מצב תנור: אני משתמש במצב אפייה עם טורבו (הסעה). אם אתם חייבים להשתמש במצב אפייה רגיל, אני ממליץ להעלות את הטמפרטורה ב-15 מעלות צלזיוס. זמן האפייה אמור להישאר זהה, אך ייתכן שייקח עוד כמה דקות.

ציוד מחנאות

תבנית אפייה

נייר קלף

כוסות וכפות מדידה

שתף בפייסבוק מתכון סיכה

תזונה

הגשה: 1מנה (1/3 כוס) | קלוריות: 209.1קק"ל | פחמימות: 20.3g | חֶלְבּוֹן: 5.2g | שמן: 12.8g | שומן רווי: 5g | שומן רב בלתי רווי: 2.5g | שומן בלתי רווי: 4.2g | שומן טראנס: 0.1g | נתרן: 3.8mg | אֶשׁלָגָן: 217.3mg | סִיב: 3.7g | סוכר: 6.7g | ויטמין: 5.8IU | ויטמין B12: 0.1μ | ויטמין סי: 0.1mg | סִידָן: 39.5mg | בַּרזֶל: 2.3mg | מגנזיום: 82.9mg | זַרחָן: 165.4mg | אבץ: 1.4mg

מרכיבים ותחליפים

All you need to make a granola chocolate recipe are:

• שיבולת שועל מגולגלת בסגנון ישן – Use gluten-free certified שיבולת שועל for a gluten-free granola recipe.
• שקדים – Use chopped שקדים or any nuts you love like hazelnuts, pecans, or walnuts. All these options taste great with chocolate.
• זרעי דלעת – or more sunflower seeds.
• זרעי חמניות – or more pumpkin seeds.
• קינמון – for delicious fall flavors.
• אבקת קקאו – I use high-quality unsweetened cocoa powder, but you can also use cacao powder.
• סירופ מייפל – I prefer classic organic סירופ מייפל, but any other liquid sweetener you like such as rice malt syrup or coconut nectar.
• תמצית וניל
• Melted Dark Chocolate or dark chocolate chips – I used 85% chocolate to keep the added sugar low.

You can add more flavor to this recipe by adding some of the below ingredients after baking:

• Grated orange zest for a holiday season Christmas granola recipe.
• Dark chocolate chips – wait until the recipe is fully cooled before stirring 1/3 cup of chocolate chips. You can also add cocoa nibs.
• Dried fruits like chopped dried apricot, dried cranberries, raisins, or dates.
• Freeze-dried fruits like freeze-dried raspberries or strawberries.
• Coconut flakes or shredded coconut.

הגשה

Serve this healthy granola recipe as a ארוחת בוקר בריאה or חטיף with some:

• Dairy-free milk like almond milk, oat milk, and peanut butter.
• יוגורט טבעוני
• פירות יער
• בננה חתוכה
• A Drizzle of nut butter like peanut butter or almond butter.
• A few tablespoons of סירופ בננה.

החלפות אלרגיה

You can adapt this recipe to your food allergies.

• ללא אגוזים – replace the chopped nuts with more seeds or hemp seeds for a protein boost.
• ללא זרעים – replace the seeds with chopped nuts or simply more oats.

עוד מתכוני ארוחת בוקר טבעוניים

אם אתה אוהב vegan breakfast recipes, you’ll love these:

קרפים טבעוניים

גרנולה שיבולת שועל חתוכה בפלדה

פנקייק תותים

שיבולת שועל ללילה עם אבקת חלבון