Kek Limau (4 Bahan)

ini Kek Limau ialah resipi pencuci mulut yang sangat mudah yang dibuat hanya dengan 4 bahan, tanpa telur, tanpa tenusu dan serbuk roti yang lembut dan gebu.

Isi kandungan

+ Lihat Lagi- Lihat Kurang

Saya suka kek ringkas, seperti kek saya Kek Susu Pekat or Kek Yogurt Coklat tetapi saya ingin cuba membuatnya dengan tin limun yang saya ada. Hasilnya sangat baik, jadi anda juga patut mencuba!

Walaupun keseluruhan resipi ada di bawah, jangan terlepas semua petua saya di bahagian bawah, termasuk pertukaran bahan, petua memasak saya dan gambar langkah demi langkah!

Kek Limau

ini Kek Limau ialah resipi pencuci mulut yang sangat mudah yang dibuat hanya dengan 4 bahan, tanpa telur, tanpa tenusu dan serbuk roti yang lembut dan gebu.

5 daripada 10 undi

Cetak ULASAN Jimat Diselamatkan!

Kongsi di Facebook Pin Simpan dalam E-mel

Masa persediaan: 10 minit minit

Masa Masak: 1 jam hr

menyejukkan badan: 1 jam hr

Jumlah masa: 2 jam jam 10 minit minit

Kursus: Pencuci mulut

Masakan: Amerika

Hidangan: 8 hirisan (kek 6 inci)

Kalori: 297.2 kcal

Pengarang Carine Claudepierre

Mod MasakElakkan skrin anda daripada menjadi gelap

1x2x3x

Ramuan

Peribumi AS - metrik

• ▢ 1 ¾ cawan Tepung Naik Sendiri - (nota 1)
• ▢ ⅔ cawan Gula Tidak Bertapis - (nota 2)
• ▢ 1 cawan Lemonade - (nota 3)
• ▢ ½ cawan Minyak Zaitun Perisa Ringan - (nota 4)

Pilihan

• ▢ 1 sudu teh Ekstrak Lemon
• ▢ ½ sudu teh Garam

arahan

• Panaskan ketuhar hingga 350°F (180°C). Alas loyang kek bulat 6 inci dengan kertas parchment. Sapukan minyak pada bahagian tepi dan bawah untuk mengelakkan kek daripada melekat pada loyang. Ketepikan.
• Dalam mangkuk adunan, pukul tepung naik sendiri, gula dan garam jika digunakan.
• Tuangkan limun segar, minyak dan ekstrak lemon jika digunakan. Gunakan spatula getah untuk mengacau dan membentuk adunan kek yang licin.
• Tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah disediakan.
• Bakar kek selama 50-60 minit di rak tengah ketuhar pada suhu 350°F (180°C), kerajangkan bahagian atas loyang selepas 40 minit untuk mengelakkan kek daripada menjadi gelap terlalu cepat.
• Bakar sehingga bahagian atas kek berwarna perang keemasan dan pencungkil yang dicucuk di tengah kek akan keluar sepenuhnya bersih.
• Biarkan kek sejuk di dalam loyang pada suhu bilik selama 10 minit, kemudian buka acuan perlahan-lahan di atas rak penyejuk dan sejukkan selama 2 jam sebelum dihiris.

Nota

Nota 1: Anda boleh menukarnya dengan 1 + 1/2 cawan tepung serbaguna, di mana anda boleh mengadun 3 sudu teh serbuk penaik. Untuk pilihan bebas gluten, gunakan penukar bebas gluten, tapi jangan lupa serbuk penaik. Resipi ini tidak sesuai dengan tepung badam atau tepung oat.

Nota 2: Atau mana-mana pemanis berbutir yang anda sukai, seperti gula tebu yang tidak ditapis atau gula kelapa – kek akan menjadi lebih gelap.

Nota 3: Saya menggunakan limun segar organik; anda boleh menggunakan mana-mana limun yang anda suka, atau cuba kombucha berperisa lemon jika anda suka perisa ini.

Nota 4Sebarang minyak berperisa rendah berfungsi seperti minyak canola atau mentega berasaskan tumbuhan yang dicairkan.

Nota 5Ini menambahkan rasa lemon yang menyenangkan, kerana limun hanya menambahkan sedikit rasa lemon. Anda juga boleh menukarnya dengan 1 sudu teh ekstrak vanila untuk rasa vanila atau 1/2 sudu teh ekstrak badam.

Pilihan saiz kualiAnda juga boleh membakar kek dalam loyang 8 inci. Masa membakar dikurangkan kepada 35-45 minit.

Pada Suhu AmbienSimpan kek di dalam kotak kek kedap udara di dalam peti sejuk sehingga 4 hari.

Mod Ketuhar: Saya menggunakan mod kipas (perolakan). Jika anda perlu menggunakan mod konvensional, saya cadangkan anda meningkatkan suhu sebanyak 25°F (15°C). Masa membakar sepatutnya sama, tetapi ia mungkin mengambil masa beberapa minit lagi.

Kongsi di Facebook Resipi Pin

Pemakanan

Berkhidmat: 1keping | Kalori: 297.2kcal | Karbohidrat: 40.2g | Protein: 3.3g | Lemak: 14g | Lemak tepu: 1.9g | Lemak tak jenuh ganda: 1.6g | Lemak tak jenuh tunggal: 9.9g | Natrium: 148.2mg | Potasium: 27.8mg | Serat: 0.7g | gula: 20.2g | Vitamin A: 0.5IU | Kalsium: 4.5mg | Iron: 0.3mg | magnesium: 6.8mg | Fosforus: 26.5mg | zink: 0.2mg

Bahan dan Pengganti

Anda hanya memerlukan 4 bahan untuk membuat resipi mudah ini. Berikut ialah cara memilih dan menukarnya.

• Tepung Naik Sendiri – Ini memberikan struktur dan kembangan kek. Tepung serbaguna dengan serbuk penaik juga sesuai. Untuk pilihan bebas gluten, gunakan penukar bebas gluten, tapi jangan lupa serbuk penaik.
• Gula – Memaniskan kek. Pemanis berbutir lain, seperti gula tebu atau gula kelapa, adalah baik.
• Lemonade – Menambah kelembapan dan rasa lemon yang halus. Kombucha berperisa lemon juga berkesan.
• Minyak Zaitun Ringan – Menambah kelembapan dan kekayaan. Minyak neutral lain, seperti canola atau mentega berasaskan tumbuhan yang dicairkan, juga sesuai.

Cara Membuat Kek Limau

Resipi ini sangat mudah disediakan. Begini caranya dalam beberapa gambar.

Kacau bahan-bahan kering dan tuangkan air limau di atasnya.

Kacau sehingga membentuk doh kek yang baru sahaja sebati.

Tuangkan adunan ke dalam loyang springform 6 inci.

Bakar kek selama 50-60 minit di rak tengah ketuhar pada suhu 350 °F (180 °C).

Petua Membakar Carine

Izinkan saya berkongsi beberapa petua lagi untuk kek yang sempurna setiap kali.

• Limun Berkualiti – Gunakan limun organik yang berkualiti untuk menambahkan rasa terbaik pada kek.
• Tingkatkan Rasa – Tambah satu sudu teh ekstrak lemon atau ekstrak vanila untuk meningkatkan rasa kek.
• Variasi Minuman Berkarbonat – Tukarkan limun dengan minuman berkarbonat lain seperti kombucha berperisa lemon atau air berkarbonat.
• Pilihan Kek Lapis – Gunakan kek ini sebagai kek lapis untuk hari jadi dan gunakan aising bebas tenusu untuk memasang lapisan-lapisan tersebut.
• Kek Penipis – Jadikan kek nipis dan bakar dalam loyang 8 inci untuk masa membakar yang lebih singkat.
• Penyediaan Kuali – Sapukan minyak dengan betul dan alas loyang kek untuk mengelakkannya melekat.
• Masa Penyejukan - Biarkan kek sejuk sepenuhnya sebelum dihiris.
• Cegah Keperangan Berlebihan – Lapikkan bahagian atas kek dengan kerajang aluminium selepas 40 minit untuk mengelakkannya daripada menjadi gelap terlalu cepat.

Lebih Banyak Resipi Kek Mudah

Kek Coklat Mudah

Kek Kelapa Mudah

Kek Susu Pekat

Kek Sos Epal