Biskut Mentega Kacang 3 Bahan Vegan

Ini Biskut Mentega Kacang 3 Bahan Vegan tiada telur, tiada tenusu, dan bebas gluten! Ia adalah biskut vegan rangup untuk dimakan dan sedia dimakan 20 minit.

Isi kandungan

+ Lihat Lagi- Lihat Kurang

Saya suka biskut mentega kacang vegan seperti biskut saya Biskut Mentega Kacang Tanpa Bakar atau saya Biskut Oatmeal Mentega Kacang, dan kini biskut mentega kacang yang mudah ini hanya dengan 3 bahan!

Apakah Biskut Mentega Kacang 3 Bahan?

Biskut Mentega Kacang 3 Bahan ialah biskut super mudah yang dibuat hanya dengan 3 bahan dan tanpa telur, tanpa tenusu.

Ia adalah versi klasik saya yang lebih ringkas dan pantas biskut mentega kacang vegan.

Hasilnya, ia mesra vegan dan mempunyai rasa mentega kacang yang sedap.

Mengapa Anda Akan Menyukai Biskut Tanpa Telur Ini

Biskut-biskut ini adalah snek vegan pilihan saya. Inilah sebabnya:

• Percuma gluten
• Tiada Telur
• Tiada Tenusu
• Hanya 3 Bahan
• Siap Hanya Dalam 20 Minit
• Rasa Mentega Kacang yang Sempurna
• Tekstur Kaya dan Rapuh

Bahan dan Pengganti

Malah, semua yang anda perlukan untuk membuatnya adalah seperti berikut:

• Mentega Kacang Masin – Anda juga boleh menggunakan mentega kacang tawar, tetapi saya sukakan sedikit garam dalam resipi ini. Pastikan anda menggunakan mentega kacang asli yang segar tanpa minyak tambahan dan tanpa gula tambahan untuk hasil terbaik.
• Tepung oat buatan sendiri – Saya menggunakan oat gulung yang diperakui bebas gluten yang saya kisar menjadi tepung dalam pengisar saya. Resipi ini sangat sesuai digunakan dengan tepung spelt, tepung serbaguna atau tepung bebas gluten.
• Sirap maple – Pilihan pemanis bebas gula halus yang sihat yang lain ialah nektar kelapa, sirap epal, sirap beras perang atau sirap agave.

Cara Membuat Biskut Mentega Kacang 3 Bahan Tanpa Telur

Semudah 3 bahan sahaja untuk membuat biskut mentega kacang rangup yang paling lazat!

1. Panaskan ketuhar anda hingga 350°F (180°C) dan sediakan dulang pembakar dengan melapiknya dengan kertas parchment. Ketepikan.

2. Dalam mangkuk adunan bersaiz sederhana, satukan mentega kacang masin cair segar dengan sirap maple. Gunakan spatula untuk mengisar bahan-bahan sehingga terbentuk pes berkrim.

3. Gaulkan tepung oat dan kacau sehingga adunan bertukar menjadi bebola doh biskut yang padu.

4. Bahagikan doh biskut kepada 12 keping. Canai setiap keping menjadi bebola di antara tangan anda.

5. Letakkan setiap bebola di atas dulang pembakar yang telah disediakan dan, dengan menggunakan garpu, ratakan biskut tersebut. Untuk sentuhan yang menarik, ratakan setiap biskut dua kali, bentukkan bentuk palang di bahagian atas.

Petua: Tinggalkan sedikit ruang antara biskut untuk mengelakkannya daripada bersentuhan semasa membakar.

6. Bakar biskut mentega kacang vegan selama 12 hingga 18 minit atau sehingga bahagian tepinya bertukar menjadi perang keemasan. Masa membakar mungkin berbeza-beza; contohnya, ia mengambil masa 16 minit untuk 8 biskut besar dan 12 minit untuk 12 biskut yang lebih kecil dalam ujian saya.

Petua: Awasi biskut untuk mengelakkan daripada terlebih bakar, kerana ini boleh menjejaskan teksturnya.

7. Biarkan biskut sejuk di atas dulang selama 10 minit sebelum memindahkannya ke rak penyejuk. Bersabarlah, kerana lama-kelamaan ia akan menjadi lebih rangup. Selepas 3 jam, ia akan mencapai tekstur rangup yang puncak.

Arahan Penyimpanan

Berita baik, biskut ini boleh disimpan sehingga 2 minggu di dalam balang biskut! Itulah kelebihan membuat biskut vegan. Sesungguhnya, biskut mentega kacang vegan tidak mengandungi telur, susu atau mentega. Oleh itu, ia boleh disimpan dengan baik pada suhu bilik. Tekstur dan rasanya kekal utuh dan lazat.

Saya cadangkan biskut kaca yang ditutup rapat untuk menikmati rasa penuh dan tekstur rangup lebih lama.

Anda juga boleh membekukan biskut dalam bekas kedap udara atau beg berzip dan membiarkannya di dalam peti sejuk sehingga 3 bulan. Cairkan semalaman pada suhu bilik.

Pertukaran Alahan

Terdapat banyak cara untuk menjadikan biskut mudah ini sesuai dengan kebanyakan sekatan diet. Berikut adalah beberapa cara:

• Tanpa Kacang – Anda boleh membuat biskut ini tanpa mentega kacang. Anda boleh menggunakan mentega badam sebagai gantinya.
• Bebas Maple – Sirap maple boleh digantikan dengan nektar kelapa, sirap malt beras atau sirap maple tanpa gula.
• Percuma gluten – Selagi tepung oat anda dibuat dengan oat bebas gluten yang disahkan, resipi ini bebas gluten. Jika anda tidak tahan dengan oat, anda boleh menggunakan tepung badam dengan satu sudu teh guar gum.

Soalan Lazim

Berikut adalah jawapan kepada soalan paling lazim tentang resipi biskut mentega kacang ini. Untuk sebarang soalan lain, sila ajukan soalan di ruangan komen!

Lebih Banyak Resipi Biskut Vegan

Jika anda menyukai resipi biskut vegan yang sihat seperti yang kami lakukan di blog ini, anda mungkin ingin mencuba resipi ini:

Biskut Coklat Chip Vegan

Biskut Quinoa

Biskut Mentega Bunga Matahari

Biskut Buckwheat

Biskut Mentega Kacang Vegan 3-Bahan

Biskut mentega kacang vegan 3 bahan ini tidak mengandungi telur, tenusu dan bebas gluten! Biskut vegan rangup untuk dimakan snek dan siap dalam masa 20 minit.

4.74 daripada 137 undi

Cetak ULASAN Jimat Diselamatkan!

Kongsi di Facebook Pin Simpan dalam E-mel

Masa persediaan: 10 minit minit

Masa Masak: 12 minit minit

Jumlah masa: 22 minit minit

Kursus: Snek

Masakan: Amerika

Hidangan: 8 cookies

Kalori: 267 kcal

Pengarang Carine Claudepierre

Mod MasakElakkan skrin anda daripada menjadi gelap

1x2x3x

Ramuan

Peribumi AS - metrik

• ▢ 1 cawan Mentega Kacang (Tanpa Garam) - mentega kacang masin atau tidak masin, tanpa minyak tambahan, tanpa gula tambahan
• ▢ ¾ cawan Tepung Oat Buatan Sendiri - lihat nota untuk pilihan
• ▢ 5 sudu makan Sirap maple

Pilihan – untuk rasa manis tambahan

• ▢ 5-6 titisan Stevia Vanila

arahan

• Panaskan ketuhar hingga 180°C (350°F). Alas dulang pembakar biskut dengan kertas parchment. Ketepikan.
• Dalam mangkuk adunan bersaiz sederhana, masukkan mentega kacang masin cair segar dengan sirap maple.
• Gaulkan dengan spatula sehingga membentuk pes berkrim.
• Masukkan tepung pilihan anda dan gaul sehingga membentuk bebola doh biskut
• Bahagikan doh biskut kepada 12 keping.
• Gulungkan setiap kepingan menjadi bebola di antara tangan anda
• Letakkan setiap bebola di atas dulang pembakar yang telah disediakan dan, dengan menggunakan garpu, ratakan biskut tersebut. Saya suka ratakan setiap biskut dua kali, membentuk bentuk silang di bahagian atas biskut mentega kacang.
• Ulang sehingga semua biskut terbentuk dan tinggalkan jarak ibu jari antara setiap biskut. Ia tidak akan mengembang semasa dibakar, tetapi anda tidak mahu biskut bersentuhan antara satu sama lain.
• Bakar untuk 12–18 minit atau sehingga bahagian tepinya berwarna perang keemasan. Saya mengambil masa 16 minit untuk 8 biskut besar dan 12 minit untuk 12 biskut yang lebih kecil.
• Sejukkan biskut 10 minit di atas dulang, kemudian pindahkan di atas rak penyejuk. Bersabarlah; ia akan menjadi lebih rangup dari semasa ke semasa. Selepas 3 jam, ia akan mendapat tekstur rangup yang paling cantik.

Pada Suhu Ambien

• Simpan biskut anda sehingga 2 minggu dalam balang biskut kaca yang tertutup rapat pada suhu bilik.
• Anda boleh membekukan biskut dalam bekas kedap udara atau beg ziplock. Nyahbekukan sehari sebelumnya pada suhu bilik.

Nota

Pilihan tepung: 

Saya cadangkan tepung oat yang diperakui bebas gluten. Jika tidak, jika anda sensitif terhadap oat, anda boleh menggunakan tepung spelt atau tepung serbaguna, atau tepung bebas gluten serbaguna. Teksturnya akan sedikit berbeza, tetapi resipinya juga akan lazat. 

Mod Ketuhar: Saya menggunakan mod kipas (perolakan). Jika anda perlu menggunakan mod konvensional, saya cadangkan anda meningkatkan suhu sebanyak 25°F (15°C). Masa membakar sepatutnya sama, tetapi ia mungkin mengambil masa beberapa minit lagi.

Kongsi di Facebook Resipi Pin

Pemakanan

Berkhidmat: 1cookie | Kalori: 267kcal | Karbohidrat: 20.9g | Protein: 8.7g | Lemak: 17.8g | Serat: 2.3g | gula: 9.4g | Kalsium: 3mg | Iron: 6mg