Batony owsiane bez pieczenia (zdrowe)

Te zdrowe batony owsiane bez pieczenia to miękkie, słodkie batony śniadaniowe z masłem orzechowym i czekoladą, wyprodukowane wyłącznie ze zdrowych składników roślinnych!

To zdrowy wegański batonik owsiany na śniadanie, gotowy do spożycia 20 minut i zrobione z mniej niż 10 składników.

Spis treści

+ Zobacz więcej- Zobacz mniej

Wzywam wszystkich miłośników masła orzechowego do spróbowania tych zdrowych batoników owsianych na śniadanie! Naprawdę, nie uwierzycie, że te smakołyki są takie zdrowe. Jeśli lubicie masło orzechowe i syrop klonowy, tak jak ja, Płatki owsiane z masłem orzechowym bez pieczenia, Karmel z masłem orzechowymlub Wegańskie kulki z ciasta ciasteczkowego.

Pozwólcie, że lepiej opiszę te wegańskie czekoladowe batoniki owsiane. Wyobraźcie sobie słodki, gładki karmel z masłem orzechowym i klonem, oblepiający chrupiące płatki owsiane, polane gęstą polewą czekoladowo-orzechową.

Czy teraz przykułem twoją uwagę? A, i czy powinienem dodać, że przygotowanie całego przepisu zajmuje tylko 20 minut? I uwierz mi, dzieci i dorośli będą zachwyceni. Nie zostanie nic.

Czym są batony owsiane bez pieczenia?

Przygotowanie domowych batoników śniadaniowych to świetny sposób na uniknięcie wszystkich dodatków z batoników kupnych w sklepie. Poza tym, nie ma nic prostszego w upieczeniu niż batoniki owsiane bez pieczenia, ponieważ nie wymagają użycia piekarnika!

Jeśli dopiero zaczynasz stosować dietę wegańską i chcesz jeść zdrowe śniadanie każdego ranka, zacznij od przyrządzania zdrowych batoników owsianych z masłem orzechowym, bez pieczenia.

Chcesz poznać więcej powodów, dla których warto spróbować zrobić własne zdrowe batony śniadaniowe? Zobaczmy:

• Gotowe w 20 minut ale w zasadzie to 10 minut mieszania i pracy w kuchni.
• Zdrowy, Zawierają całą potrzebną ilość białka, błonnika i węglowodanów, aby zapewnić stały poziom energii aż do obiadu.
• Przechowywać dobrze – zapewniają śniadania na 1 tydzień, dzięki czemu nie musisz gotować każdego ranka.
• Dobrze zamrozić – możesz podwoić porcję, przygotować posiłek w niedzielę i zamrozić go na późniejsze śniadanie lub przekąskę.

Składniki i zamienniki

Tę zdrową przekąskę można przygotować z kilku podstawowych składników.

• Płatki owsiane – dotyczy to większych płatków owsianych, a nie płatków błyskawicznych ani ciętych. Chociaż inne opcje się sprawdzą, batony będą bardziej miękkie i stracą konsystencję. Ten przepis jest bezglutenowy, o ile płatki owsiane posiadają certyfikat bezglutenowy.
• Niesłodzony suszony kokos – kokos nadaje batonom przyjemną, ciągnącą się konsystencję.
• Mączka Lniana – Siemię lniane jest bogate w białka roślinne i kwasy omega-3, które są niezwykle ważne dla wegańskiego stylu życia, dlatego idealnie nadaje się do zdrowych wegańskich batoników owsianych z czekoladą. Inną zdrową opcją są mielone nasiona chia lub mąka owsiana.
• Świeże masło orzechowe – bez dodatku oleju, bez dodatku cukru. Bardzo ważne jest, aby używać świeżego słoika masła orzechowego bez dodatków, aby batony były zdrowe. Ponadto masło orzechowe z dodatkiem oleju sprawi, że batonik będzie bardzo miękki. Podobnie jak słodzone masło orzechowe sprawi, że batony będą zbyt słodkie.
• Syrop klonowy – to pyszny, płynny słodzik bez dodatku rafinowanego cukru, który można zastąpić różnymi wegańskimi słodzikami, takimi jak syrop z brązowego ryżu, nektar kokosowy lub syrop z agawy.
• Wanilia – Dla jeszcze większego smaku.

Jak zrobić batoniki owsiane bez pieczenia

Nie ma nic prostszego niż przygotowanie batoników śniadaniowych bez pieczenia, więc nie martw się – nawet jeśli nigdy wcześniej nie robiłeś ich samodzielnie, poprowadzę cię przez proces.

Najlepszym sposobem na sukces w pieczeniu jest odmierzenie wszystkich składników do małych miseczek. Dzięki temu masz pewność, że masz je pod ręką, bez konieczności dokonywania zamian w ostatniej chwili, co mogłoby sprawić, że przepis się nie uda. Następnie oddziel składniki suche od płynnych.

1. Połącz wszystkie składniki płynnego batonika owsianego w dużej misce i dobrze wymieszaj. Odstaw.

2. Wsyp suche składniki do płynnego ciasta i za pomocą szpatułki wymieszaj je równomiernie, aby powstało lepkie ciasto.

3. Przełóż ciasto do kwadratowej formy o wymiarach 8 x 8 cm lub prostokątnej formy o wymiarach 9 x 6 cm, wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia. Przenieś spód do zamrażarki i pozostaw go tam na czas wykonywania kolejnych kroków.

4. Podczas gdy batonik zamarza i twardnieje, rozpuść składniki ganache'u czekoladowo-orzechowego w rondelku na średnim ogniu. Możesz ponownie użyć poprzedniego rondelka bez czyszczenia, aby zaoszczędzić czas!

5. Wylej roztopioną polewę na blat i włóż blat do zamrażarki na około 10 minut, aby wierzchnia warstwa stężała.

6. Pokrój batoniki owsiane bez pieczenia na 16 lub 20 kwadratów, gdy wierzchnia warstwa czekolady całkowicie stężeje.

Wskazówki dotyczące przepisów

• Łączenie składników płynnych: Do przygotowania tych batoników owsianych z czekoladą i masłem orzechowym bez pieczenia potrzebujesz tylko 3 płynnych składników. Polecam wlać wszystkie płynne składniki do rondla i rozpuścić na średnim ogniu, często mieszając. Dzięki temu uzyskasz miękkie, gładkie, słodkie ciasto z masłem orzechowym, które idealnie połączy się z suchymi składnikami.
• Pozostaw papier pergaminowy wystający:Jest to bardzo ważne, aby zapobiec przywieraniu ciasta do patelni i ułatwić wyjęcie batona z patelni poprzez wyciągnięcie papieru.
• Zamrażanie bazy:Zamrażanie batonika to technika stosowana w przepisach na dania bez pieczenia, która pozwala na szybkie połączenie składników.
• Warstwa czekoladowaMożesz użyć zarówno gorzkich kawałków czekolady, jak i tabliczek czekolady. Ja lubię używać kakao o zawartości 70% lub więcej, aby nadać tabliczkom intensywny, czekoladowy smak.

Wegańskie zamienniki batoników owsianych

W tym przepisie na batony zbożowe niektóre składniki można zastąpić.

• Masło orzechowe – możesz zastąpić je dowolnym masłem orzechowym, takim jak masło migdałowe lub masło z nerkowców. Możesz również użyć masła słonecznikowego jako alternatywy bez orzechów.
• Syrop klonowy można zastąpić syropem z agawy lub syropem ryżowym.

Nie można jednak zastąpić oleju kokosowego! Kokos jest stały w temperaturze pokojowej i nie ma dobrych alternatyw. Jest kluczowym składnikiem większości wegańskich przepisów bez pieczenia. Jeśli zamienisz olej kokosowy na płynny olej, batonik nigdy nie stężeje, a ciasto owsiane będzie się kleiło.

Porady dotyczące przechowywania

Te owsiane batony z masłem orzechowym bez pieczenia są nieco miękkie w temperaturze pokojowej. W rzeczywistości batony śniadaniowe bez pieczenia składają się głównie z miękkich składników, takich jak masło orzechowe, syrop klonowy i olej kokosowy. Dlatego mają tendencję do mięknięcia w temperaturze pokojowej.

Dlatego lepiej przechowywać je w lodówce w szczelnym pojemniku. Warto też umieścić między batonikami kawałek papieru pergaminowego, aby zapobiec ich sklejaniu.

Jeśli więc mieszkasz w miejscu, gdzie jest gorąco lub jest lato i chcesz zabrać ze sobą jeden z tych batoników, upewnij się, że nosisz je w małym pojemniku, aby uniknąć bałaganu w postaci czekolady.

Więcej wegańskich batoników śniadaniowych

Śniadanie wegańskie Batony, pieczone lub niepieczone, są bardzo wygodnym rozwiązaniem na śniadanie w cenie.

Większość z nas nie ma czasu na poranne gotowanie, a przygotowanie posiłków to klucz do zdrowego śniadania, nawet na diecie wegańskiej. Poniżej znajdziesz nasze ulubione wegańskie batony śniadaniowe:

Zdrowe batony daktylowe

Batony owsiane z czekoladą i masłem orzechowym bez pieczenia

Batony owsiane z malinami

Batony proteinowe bezglutenowe

Zdrowe batony owsiane z masłem orzechowym bez pieczenia

Łatwe do przygotowania, wegańskie batony owsiane bez pieczenia, idealne na szybkie i zdrowe śniadanie.

4.70 od 42 głosów

Review Zapisz Zapisano!

Udostępnij na Facebooku Pin Zapisz w e-mailu

Czas przygotowania: 15 minuty Min

Czas całkowity: 15 minuty Min

Kierunek: Śniadanie

Kuchnia: amerykański

Porcje: 16 paski

Kalorie: 219 kcal

Autor: Carine Claudepierre

Tryb gotowaniaZapobiegaj przyciemnianiu ekranu

1x2x3x

Skład

US Customary - metryczny

Suche składniki

• ▢ 1 kubek Płatki owsiane staromodne
• ▢ ½ kubek Płatki owsiane błyskawiczne - lub niesłodzonego kokosa
• ▢ 3 łyżka stołowa Mączka Lniana - lub zmielone nasiona chia lub mąka owsiana
• ▢ ¼ łyżeczka Sól

Składniki płynne

• ▢ ¾ kubek Masło orzechowe (niesolone) - świeży słoik, bez dodatku oleju, bez dodatku cukru, w temperaturze pokojowej
• ▢ ½ kubek Syrop klonowy - w temperaturze pokojowej
• ▢ 1 łyżeczka Wanilia

Ganache czekoladowo-orzechowy

• ▢ 3.5 oz Ciemne chipsy czekoladowe bez nabiału
• ▢ 1 łyżka stołowa Masło orzechowe (niesolone)
• ▢ 1 łyżka stołowa Roztopiony olej kokosowy

Instrukcje

• Wyłóż papierem pergaminowym kwadratową formę o wymiarach 8 x 8 cali lub prostokątną formę o wymiarach 9 x 6 cali. Odstaw.
• W dużej misce wymieszaj wszystkie suche składniki. Odstaw.
• W naczyniu nadającym się do mikrofalówki lub w średnim rondlu połącz świeże, płynne masło orzechowe, syrop klonowy i wanilię. Podgrzewaj naczynie w mikrofalówce przez 20 sekund, mieszaj i powtarzaj, aż składniki będą gładkie i łatwo się połączą, tworząc słodkie ciasto orzechowe. Możesz również rozpuścić i wymieszać składniki w rondlu na średnim ogniu. Zdejmij z ognia, gdy masa będzie gładka i równomiernie połączona.
• Wlać mieszankę masła orzechowego i syropu klonowego do suchych składników.
• Wymieszaj szpatułką wszystkie składniki, aby połączyć je w jednolitą masę.
• Wyłóż ciasto na przygotowaną kwadratową formę. Wygładź je szpatułką i rozprowadź równomiernie.
• Zamrozić na czas przygotowywania polewy czekoladowo-orzechowej.
• W małej misce połącz gorzką czekoladę, masło orzechowe i olej kokosowy. Podgrzewaj w kuchence mikrofalowej przez 30 sekund, mieszając między nimi, aż do całkowitego rozpuszczenia.
• Wyjmij patelnię z zamrażarki.
• Wylej polewę czekoladową na blat batonika i równomiernie rozprowadź szpatułką.
• Włóż z powrotem do zamrażarki na 5–10 minut lub do momentu, aż ganache stężeje.

Dyski

• Pokrój na 16 batoników i przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku maksymalnie 1 tydzień.
• Batony można zamrozić w woreczkach strunowych i rozmrozić 2 godziny przed śniadaniem.

Komentarz

• Zamiana masła orzechowego

Świeże, płynne masło migdałowe lub masło z nerkowców można zastąpić masłem orzechowym. Użyj takiej samej ilości. 

• Zamiana posiłków na siemię lniane

Możesz zastąpić siemię lniane taką samą ilością zmielonych nasion chia lub mąki owsianej. Nie używaj mąki pszennej. Nie jest bezpieczne spożywanie go na surowo.

Udostępnij na Facebooku Przepis na przypinki

Odżywianie

serwowania: 1bar | Kalorie: 219kcal | Węglowodany: 17g | Białko: 6g | Gruby: 15g | Tłuszcz nasycony: 6g | Sód: 78mg | Potas: 215mg | Fiber: 3g | Cukier: 9g | Wapń: 29mg | Żelazo: 1mg