Acestea Fursecuri cu 2 ingrediente sunt fursecuri sănătoase cu făină de migdale, crocante la margini, moi la mijloc și cele mai simple fursecuri pe care le veți face vreodată! În plus, aceste fursecuri cu migdale sunt, de asemenea, fără ouă, fără lactate, fără gluten și vegane!
Această rețetă de fursecuri cu migdale, cu 2 ingrediente, este rețeta perfectă pentru sezonul fursecurilor, pentru cei care își doresc rețete de fursecuri gata rapid, cu un minim de ingrediente. Îmi place să fac rețete de copt cu cât mai puține ingrediente posibil. Încercați doar rețeta mea. Gogoși cu 2 ingrediente, Fudge cu 2 ingrediente, Găuri de gogoașă cu banane din 2 ingrediente ca să verific ce vreau să spun! Și ce-ar fi dacă ți-aș spune că poți face fursecuri vegane delicioase cu două ingrediente?
Poate ai încercat metoda mea ușoară Rețetă de fursecuri cu făină de migdale din 3 ingredienteși fac totul și mai ușor cu aceste fursecuri cu migdale din 2 ingrediente. Sunt moi în centru, moi și crocante la margini, dar ia sub 20 minute de făcut! Așadar, haideți să vedem cum se prepară aceste delicioase fursecuri vegane, fără gluten, ușor de preparat, cu făină de migdale.
Deși întreaga rețetă este chiar mai jos, nu ratați toate sfaturile mele mai jos, inclusiv înlocuirea ingredientelor, sfaturile mele de gătit și fotografii pas cu pas!
Îți place această rețetă?
Lasa un comentariu mai jos sau mergeți la Pagina de Facebook unde răspund la (aproape) toate comentariile, ale noastre Pagina Instagram pentru inspirație sau pentru noi pinterest pentru salvarea rețetelor!
Fursecuri cu 2 ingrediente
Ingrediente
- 1 ceaşcă Faina de migdale - sau făină de migdale
- 5 linguri Sirop de arțar - sau orice îndulcitor lichid doriți
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 180°C (350°F). Acoperiți o tavă de copt cu hârtie de copt și ungeți ușor hârtia cu ulei de cocos.
- Într-un bol mare, combinați făina de migdale și siropul de arțar până când aluatul devine umed și lipicios.
- Ungeți-vă mâinile cu ulei, luați aproximativ 1 1/2 linguri de aluat, rulați-l între mâini și așezați-l pe tava de copt. Lăsați un spațiu de aproximativ 1 cm între fiecare bilă de copt. Repetați acest lucru până când formați 6 bile, ungându-vă mâinile cu ulei după cum este necesar, deoarece aluatul este destul de lipicios.
- Aplatizează fiecare bilă de aluat cu mâna: cu cât este mai subțire, cu atât este mai crocantă. Eu prefer să o păstrez puțin mai groasă pentru un centru umed.
- Coaceți pe raftul din mijloc al cuptorului timp de 10-12 minute sau până când marginile devin aurii.
- Lăsați-le să se răcească imediat pe un grătar timp de 30 de minute. Se întăresc pe măsură ce se răcesc.
Stocare
- A se păstra până la 1 săptămână într-un recipient etanș la temperatura camerei.
Echipament
Nutriţie
Ingrediente și înlocuiri
Ingredientele sunt simple. Tot ce ai nevoie este:
- Faina de migdale – Am folosit făină de migdale ultrafină, cu o culoare galbenă subțire, care face fursecurile gustoase, nu granuloase, cu o frumoasă culoare a soarelui. Totuși, puteți folosi și făină de migdale. Învață cum să măsori făina.
- Sirop de arțar – sau orice îndulcitor lichid care vă place, cum ar fi siropul de agave, nectarul de cocos sau siropul de orez brun.
Cum să faci fursecuri cu 2 ingrediente și făină de migdale
Există multe moduri de a face fursecuri cu două ingrediente, desigur.
Unele rețete folosesc unt de arahide, altele folosesc banane și ovăz, dar am vrut să împărtășesc o prăjitură ușor de făcut fără ustensile sofisticate, cum ar fi un robot de bucătărie sau un blender. Și, de asemenea, o rețetă de fursecuri vegane care are gust de fursecurile tale preferate cu vanilie, dar este gata în cel mai scurt timp.
- Înainte de a începe, preîncălziți cuptorul la 180°C (350°F). Acoperiți o tavă de copt cu hârtie de copt și ungeți ușor hârtia cu ulei de cocos. Dați deoparte.
- Tot ce trebuie să faci este să combini ambele ingrediente într-un bol. Amestecă-le cu o spatulă până când aluatul devine lipicios și ușor umed.
- Unge-ți mâinile cu ulei de cocos pentru că aluatul este lipicios!
- Apoi, ia o lingură de aluat de prăjituri, rulează-l între mâini și așează fiecare bilă de aluat de prăjituri pe o tavă de copt acoperită cu hârtie de copt unsă ușor cu ulei de cocos.
- Lasă puțin spațiu între fiecare fursec, deoarece îl vei aplatiza mai târziu. Ar trebui să formezi 6 bile de fursecuri cu această rețetă și, da, poți dubla cantitatea rețetei pentru a face o cantitate mai mare de fursecuri!
- Folosește-ți degetele unse cu ulei pentru a aplatiza fursecurile. Cu cât sunt mai subțiri, cu atât marginile vor fi mai crocante, așa că joacă-te cu grosimea pentru a ajusta textura și aroma.
- Coaceți fursecurile pe raftul din mijloc al cuptorului timp de 10-12 minute la 180°C (350°F), până când marginile devin aurii.
- Lăsați fursecurile cu 2 ingrediente să se răcească imediat pe un grătar și așteptați aproximativ 30 de minute pentru a obține cea mai bună textură. Fursecurile se întăresc în timp.
Suplimente și arome
Desigur, puteți folosi această rețetă ușoară de fursecuri cu făină de migdale pentru a crea o gamă de fursecuri aromate cu migdale.
De exemplu, puteți adăuga aroma aluatului adăugând 1/2 până la 1 linguriță de:
- Scorțișoară măcinată
- Extract de vanilie
- Extract de migdale
- Extract de lămâie
- Coajă de lămâie sau portocală
De asemenea, puteți adăuga 3 linguri de:
- Chips de ciocolată neagră
- Nucă de cocos neîndulcită pentru a face fursecuri cu migdale și nucă de cocos.
- Fructe uscate precum stafide uscate, merișoare uscate și curmale tocate mărunt.
Decorarea fursecurilor
De asemenea, puteți decora fursecurile cu ciocolată topită. Pur și simplu răciți fursecurile la temperatura camerei. Apoi, într-un bol, topiți 1/2 cană de bucăți de ciocolată neagră cu o linguriță de ulei de cocos. Topiți la microunde sau într-o cratiță antiaderentă la foc mediu.
Înmuiați jumătate din fursecuri în ciocolata topită sau stropiți fiecare fursec cu ciocolata topită. Pentru a întări coaja de ciocolată, puneți fursecurile la frigider timp de 10 minute. O altă opțiune este să folosiți rețeta mea vegană de glazură regală pentru a glazura partea de sus a fursecurilor și a adăuga stropi deasupra.
Instrucțiuni de depozitare
Fursecurile cu făină de migdale devin întotdeauna puțin lipicioase și se înmoaie în contact cu aerul. De aceea nu păstrez niciodată aceste fursecuri cu 2 ingrediente în frigider.
În schimb, le pun într-un borcan de fursecuri etanș și se păstrează bine până la o săptămână la temperatura camerei.
Schimbări de alergii
Evident, există întotdeauna câteva alternative pe care trebuie să le împărtășesc pentru cei cu alergii alimentare.
- Schimb keto fără zahăr – făina de migdale este în sine o făină cu conținut scăzut de carbohidrați. Însă siropul de arțar este bogat în carbohidrați. Așadar, dacă doriți să reduceți cantitatea netă de carbohidrați per fursec și să faceți aceste fursecuri cu 2 ingrediente keto-friendly, folosiți sirop de arțar fără zahăr, preparat din sirop de fibre sau fructe de călugăr.
- Schimb de migdale – această rețetă funcționează foarte bine cu făină de ovăz de casă pentru o opțiune fără nuci.
Instrucțiuni de depozitare
Puteți păstra fursecurile într-o cutie etanșă timp de aproximativ o săptămână la temperatura camerei.
De asemenea, puteți congela aceste fursecuri cu migdale și le puteți decongela la temperatura camerei înainte de servire.
Mai multe rețete de fursecuri vegane cu făină de migdale
Mai jos sunt cele mai populare rețete de fursecuri cu făină de migdale pe care le puteți încerca:
I haven’t made these yet but I will today and rate them later. I’m sure they will be fabulous! I love the simplicity, and the fact that I can have a treat without blowing my macro counts. It is difficult finding something to satisfy a sweet craving that isn’t super high in calories or carbs. Thank you!
Thank you! I really look forward your feedback on these.
I made these using bourbon barrel maple syrup and a pecans on top…delish
That sounds like an amazing way to add extra flavor to them!
These turned out great! They are nice for one person who needs a couple of cookies a day. I think they only get better when stored at room temperature as you said.
Thank you! I love a daily cookie too.
Super easy and delicious!
A funcționat exact așa cum este scris, mulțumesc!
Mulțumesc!
hei
Traduce asta
Jobbar på förskola, lagar all mat från grunden, bakar allt oxså
Älskar mitt jobb
Om vandlar många av era recept så de skall funka för barnen.
vi har NÖT förbud, av allergi skäll.
SAKNAR EN FLIK ELLER LIKNANDE DÄR JAG FÅR ÖVERSÄTTNING lätt.
och alternativ på annan ingrediens.
Trevligt om det kan nämnas, eller så kör jag på med den kunskap jag redan har om omvadlig
Mycket trevlig recept för övrigt
Trevlig helg från mig
I have just made these and they are delicious. I made one batch with added vanilla essence and one batch that I added 2 teaspoons of cranberries and 1 teaspoon of chocolate chips. I have made lots of your recipes and love them all. Thank you for sharing them
That sounds amazing! thank you for the lovely feedback.
These were great to have on hand over Christmas for all of my gluten-free / dairy-free family and friends. 1/4 t salt really ups the flavor! I love this as a base and added a little cinnamon, cardamom and a drizzle of chocolate for a festive twist. I found that if I undercook them they get wet, not moist, so I cook them a bit longer than 12 minutes.
Va multumesc foarte mult!
Can you use sugar-free maple syrup instead.
Probably, but the result will vary because not all sugar-free maple syrup are equal. Some are mostly made of fiber and dry out everythin you bake with it. Others have water as the main ingredient and they don’t bind.
multumesc pentru asta.
can I use honey instead of maple syrup?
Sigur!