Acestea sunt usoare Fursecuri cu banane cu 3 ingrediente sunt fursecuri cu banane moi, moi și ușor de gumat, 100% vegane, fără zahăr rafinat și fără ulei. În plus, aceste fursecuri cu banane sunt gata în mai puțin decât 15 minuteși sunt perfecte pentru cutia de prânz a unui copil.
Această rețetă foarte sănătoasă de fursecuri cu banane nu are nevoie de unt și zahăr, ci doar de 3 ingrediente simple și sănătoase. Este la fel de simplă ca a mea. Fursecuri cu banane și făină de migdale cu 2 ingrediente, Fursecuri cu 2 ingrediente, Biscuiti cu Banana BreadLe vei iubi la fel de mult ca întreaga mea familie!
Care este cea mai bună dimensiune a bananelor pentru copt?
Cheia pentru a face cele mai bune fursecuri cu banane este, în primul rând, să alegi dimensiunea perfectă a bananei. Aceste fursecuri cu banane din 3 ingrediente folosesc o banană de mărime medie și este important să cântărești sau să măsori banana pentru a verifica dacă are dimensiunea potrivită.
Dacă bananele sunt prea mici, fursecurile vor fi foarte uscate, iar pe de altă parte, o banană mare va face fursecurile umede și greu de mestecat. Să vedem cum să alegem dimensiunea potrivită a bananei pentru rețetele de fursecuri. Dacă rețeta necesită:
- O banană mică: Lungime de 6-7 cm, cu o greutate de aproximativ 100 de grame.
- O banană medie – între 7 și 8 cm lungime, cu o greutate de 118 grame. Aceasta este cea mai frecventă dimensiune de banană utilizată în rețetele de fursecuri cu banane. Este dimensiunea medie a majorității bananelor și este cea pe care o recomandăm în rețetele de fursecuri cu banane.
- O banană mare – între 8 și 9 inci lungime, cu o greutate de 136 de grame.
- O banană extra-mare – lungime de peste 9 cm și o greutate de 152 de grame sau mai mult.
Cât de coapte ar trebui să fie bananele mele?
Această rețetă de fursecuri cu banane folosește banane proaspete. Deoarece aluatul de fursecuri conține deja un îndulcitor adăugat, nu recomandăm utilizarea unei banane coapte sau foarte coapte pentru a evita un fursec prea dulce - păstrați-le pentru mine. Fursecuri cu proteine din bananeMai jos sunt câteva sfaturi pentru alegerea coacerii perfecte a bananelor. Depinde, desigur, de rețetă.
Unele rețete, precum pâinea cu banane, necesită o banană coaptă. Folosește ghidul de coacere de mai jos pentru a te ajuta să alegi bananele!
- Necoaptă – coaja este galbenă cu vârfuri verzi. Aceste banane nu vor oferi aromă sau dulceață la copt.
- Banană proaspătă – pielea este complet galbenă. Pulpa este fermă. Aceste banane oferă aromă și o ușoară dulceață în smoothie-uri cu bananeSunt excelente pentru copt dacă rețeta necesită deja o cantitate mare de zahăr sau îndulcitor lichid.
- Banane coapte – Pielea are o consistență neagră-maronie. Pulpa este moale, iar banana are o aromă puternică de banană. Acest nivel de coacere este cel mai popular în rețetele de pâine cu banane.
- Banană foarte coaptă – pielea are zone mari negre, iar pulpa devine închisă la culoare/maronie. Aceste banane sunt foarte dulci, mai bine coapte și nu crude într-un smoothie. Bananele foarte coapte oferă o aromă puternică de banană și o dulceață deosebită și sunt excelente pentru rețetele de pâine cu banane sau rețetele de fursecuri cu banane care nu folosesc zahăr adăugat.
Ingrediente și înlocuiri
Acestea sunt cele mai ușoare fursecuri cu banane pe care le veți face vreodată! Tot ce aveți nevoie sunt cele 3 ingrediente simple de mai jos:
- Banană – Nici măcar nu ai nevoie de banane coapte pentru această rețetă. Bananele proaspete merg bine. De fapt, este cea mai bună opțiune, altfel această rețetă de fursecuri cu banane poate fi prea dulce.
- Sirop de arțar sau orice îndulcitor lichid vă place. Dacă folosiți banane coapte, puteți înlocui siropul de arțar cu lapte de migdale neîndulcit pentru a face fursecuri cu banane fără zahăr adăugat. Aceasta este o opțiune excelentă pentru a face fursecuri cu banane pentru bebeluși și pentru a introduce alimente solide bebelușilor fără a adăuga zahăr în rețetă. Rețineți că rețeta nu va funcționa cu zahăr cristalin, cum ar fi zahărul brun, zahărul de cocos sau zahărul alb. Trebuie să folosiți un îndulcitor lichid pentru a obține o consistență bună.
- Făină auto-crescătoare – Este un amestec de 1 cană de făină universală și 2 lingurițe de praf de copt. Obișnuiam să fac rețeta cu făină universală sau făină albă de speltă pentru fursecuri sănătoase cu banane. Spelta are un conținut mai ridicat de fibre și nutrienți și este o opțiune mai nutritivă pentru copt. Din păcate, nu puteți folosi făină de ovăz sau făină de migdale în această rețetă. Cantitatea necesară va fi mult diferită și este o rețetă nouă. Acestea fiind spuse, dacă doriți un fursec cu banane și fulgi de ovăz, încercați cealaltă rețetă a mea. Acestea fursecuri cu unt de arahide, banane și ovăz va fi perfect pentru tine.
Suplimente pentru picături de pâine cu banane
Acestea sunt niște fursecuri moi și gumate cu banane bread. Asta înseamnă că au toate aromele banane bread-ului cu gust de gumă moale. Există multe modalități de a intensifica aromele acestei rețete simple de fursecuri cu banane.
De exemplu, puteți adăuga câteva dintre ingredientele de mai jos în aluatul de fursecuri pentru a-l face și mai aromat:
- Chipsuri de ciocolată neagră – adăugați 1/3 cană de chipsuri de ciocolată și folosiți chipsuri de ciocolată vegane pentru a face fursecuri vegane cu banane și chipsuri de ciocolată.
- Nuci decojite – adăugați 1/3 cană de nuci sau nuci pecan tocate mărunt.
- Condimente – adăugați 1/2 linguriță de scorțișoară, 1/4 linguriță de ienibahar sau nucșoară pentru a intensifica aromele de toamnă ale fursecurilor.
- Sare – adăugați 1/4 linguriță de sare.
- Extract de vanilie – adăugați 1 linguriță de extract de vanilie sau esență de vanilie.
Cum să faci fursecuri cu banane ușor de preparat
Aceasta este o rețetă ușoară de banane cu puține ingrediente. Se prepară în mai puțin de 25 de minute cu doar 3 ingrediente din cămară.
- Mai întâi, zdrobește banana pe o suprafață plană, cum ar fi un tocător sau o farfurie, folosind o furculiță. Este în regulă să păstrezi câteva bucăți de banană în rețetă.
- Apoi, combinați banana pasată cu sirop de arțar sau lapte de migdale neîndulcit pentru a fi gustate de copii fără zahăr adăugat.
- În cele din urmă, încorporează făina până obții un aluat lipicios, similar cu aluatul de pâine cu banane. Acestea sunt fursecuri cu banane. Asta înseamnă că pui bucățele de aluat de fursecuri pe tava de copt. Nu încerca să modelezi sau să rulezi aluatul în bile. Aluatul este prea umed și lipicios pentru a face acest lucru.
- Așezați fiecare lingură pe o tavă de copt, acoperită cu hârtie de copt unsă cu ulei.
- Apăsați fursecurile pentru a le aplatiza într-o formă rotundă, dacă doriți. Cu cât sunt mai groase, cu atât vor fi mai moi și mai moi.
- Preîncălziți cuptorul la 180°C înainte de a începe rețeta. Apoi coaceți-le timp de 12 minute la 180°C, până când devin ușor aurii deasupra. Acestea sunt fursecuri vegane cu banane, ceea ce înseamnă că nu folosesc ouă sau unt și, prin urmare, culoarea lor este deschisă și albă.
Mai multe rețete vegane cu banane
Am o mulțime de rețete grozave care folosesc banana ca ingredient principal. Poate doriți să încercați rețetele de mai jos!
Îți place această rețetă?
Lasa un comentariu mai jos sau mergeți la Pagina de Facebook unde răspund la (aproape) toate comentariile, ale noastre Pagina Instagram pentru inspirație sau pentru noi pinterest pentru salvarea rețetelor!
Fursecuri cu banane cu 3 ingrediente
Ingrediente
- 2 mediu Banană - (nota 1)
- ¼ ceaşcă Sirop de arțar - (nota 2)
- 1 ceaşcă Făină auto-crescătoare - (nota 3)
Suplimente – opționale, dar recomandate pentru arome
- ⅓ ceaşcă Chipsuri de ciocolată neagră fără lactate
- ½ linguriță Scorţişoară
- ¼ linguriță Sare
- 1 linguriță Extract de vanilie
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 180°C (350°F). Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt și ungeți ușor hârtia cu ulei. Dați deoparte.
- Într-un bol de mărime medie, pasați banana până obțineți un piure. Măsurați bananele pasate într-o cană gradată – aveți nevoie de o cană. Este în regulă dacă există câteva cocoloașe.
- Încorporați siropul de arțar, apoi făina cu agent de creștere, amestecați până când se formează un aluat de fursecuri umed și lipicios, similar cu aluatul de pâine cu banane.
- Scoateți bucățele de aluat de prăjituri pe tava pregătită, lăsând 1 cm spațiu între prăjituri. Prăjitura nu se va extinde în cuptor.
- Întindeți ușor aluatul cu dosul unei linguri într-o formă rotundă de fursec, dacă doriți.
- Coaceți fursecurile timp de 12-15 minute la 180°C (350°F), până când devin ușor aurii deasupra.
Vă mulțumim pentru împărtășirea acestei rețete!
Cu plăcere!!
Could you use frozen bananas?
If you thaw them first, yes, that will work. You’d have a hard time mashing them frozen otherwise!
Can I use oat flour? Btw I love your recipes!!!
Thank you ! Unfortunately, oat flour doesn’t really work in this recipe. If that’s all you have, try this recipe instead: Banana Oat Cookies
Have you tried this with other purées, like pumpkin?
I made these but cos I didn’t have all plain flour I needed, I added 1 oz of self raising, included that and they have turned into mini Banana bread snacks basically not cookie at all, but nice. Will try it asked just plain flour and hopefully should taste like a cookie type texture.
I know it’s not vegan, but could I use 1/4C of honey instead of maple syrup?
Yes, they are interchangeable.
This recipe had me Googling “is it safe to ingest parchment paper”. I was in a hurry and had a bit more banana than needed and forgot to toss in a bit more flour. Perhaps this is why the cookies became permanently and irreversibly adhered to the parchment. Next time I will use a greased sheet. Despite the trouble these are a pretty neat & easy way to use a banana
I made 1 1/2 dozen cookies with this recipe
I came across this recipe when I was in a baking mood but had next to no ingredients in the house! So this was a perfect find. The cookies are so quick and easy to make – great taste, too, though expect a chewy texture as they aren’t cookies in the crunchy sense – and now I feel like I’ve actually achieved something today 😀 Many thanks for posting the recipe!
I’m new to baking and this was very easy and delicious