Aceste ușoare și sănătoase Biscuiți pentru bebeluși de casă Pregătiți o gustare nutritivă pentru înțărcare sau biscuiți pentru erupția dentară, care să ajute la calmarea durerilor dentare. În plus, acești biscuiți nu conțin gluten, zahăr și ouă, fiind potriviți pentru copiii cu alergii alimentare.
Învață cum să prepari o rețetă de biscuiți pentru bebeluși fără ouă pentru a oferi o gustare nutritivă sau biscuiți pentru erupția dentară. Aceștia sunt cei mai ușor de preparat, nu au zahăr adăugat și sunt mult mai nutritivi decât biscuiții pentru bebeluși cumpărați din magazin.
Îți place această rețetă?
Lasa un comentariu mai jos sau mergeți la Pagina de Facebook unde răspund la (aproape) toate comentariile, ale noastre Pagina Instagram pentru inspirație sau pentru noi pinterest pentru salvarea rețetelor!
Biscuiți pentru bebeluși care erup de dentiție
Ingrediente
- 1 ceaşcă Făină de ovăz de casă
- ⅓ cană + 2 linguri Făină de orez - 2/3 cană de făină de tapioca sau făină de porumb
- ½ linguriță Praf de copt - – opțional, se poate sări peste dacă se dorește
- ½ ceaşcă Sos de mere neindulcit
- 2 linguri Ulei de cocos - topit
- 1 linguriță Esență de vanilie
Opțional – de la 12 luni
- ½ linguriță Scorţişoară
Instrucțiuni
- Preîncălziți cuptorul la 180°C. Acoperiți o tavă de copt cu hârtie de copt. Dați-o deoparte.
- Într-un bol mare, amestecați toate ingredientele uscate: făina de ovăz, făina de orez, praful de copt și scorțișoara (dacă bebelușul are peste 12 luni).
- Faceți o adâncitură în centrul făinii și adăugați uleiul de cocos topit, sosul de mere neîndulcit și esența de vanilie.
- Amestecați mai întâi cu o spatulă, apoi frământați manual până când aluatul se leagă. Acest aluat de biscuiți pentru bebeluși este tare, iar asta este normal. Vreți să faceți biscuiți tari pentru a calma durerea de dinți. Dacă aluatul este prea uscat, adăugați 1-2 linguri de apă pentru a forma o bilă din aluat.
- Întindeți aluatul între două bucăți de hârtie de copt. Tăiați-l în dreptunghiuri mici și lungi – vedeți fotografiile mele de mai sus pentru sfaturi.
- Coaceți timp de 10-15 minute. Cu cât coaceți biscuiții mai mult, cu atât sunt mai tari.
- Se răcește pe un grătar și se păstrează într-o cutie pentru fursecuri până la 2 săptămâni în cămară.
Echipament
Nutriţie
Biscuiții pentru bebeluși sunt niște biscuiți mici și nutritivi, preparați în casă, pentru bebeluși de la 6 luni. Sunt în mod natural:
- Fără zahăr îndulcit cu un îndulcitor natural, cum ar fi piure de fructe, sirop de arțar sau piure de legume.
- Fără gluten
- Fără ouă
- Fără lactate
Biscuiții pentru bebeluși sunt, de asemenea, o gustare excelentă pentru bebelușii care își fac dentiția, deoarece sunt greu de mestecat și perfecți pentru ameliorarea durerii dentare. Când sunt supți, se topesc în gura bebelușului și oferă proteine hrănitoare, fibre și vitamine.
Există, de asemenea, o mulțime de opțiuni de biscuiți pentru bebeluși cumpărați din magazin, făcuți din cereale pentru bebeluși sau făină de orez, dacă nu aveți chef să vă faceți propriile biscuiți. Dar această rețetă de biscuiți pentru bebeluși este atât de ușoară și sănătoasă încât ar trebui neapărat să o încercați.
Ingrediente și înlocuiri
Ai nevoie doar de câteva ingrediente pe care probabil le ai în cămară.
- Făină de ovăz – practic, este vorba de fulgi de ovăz transformați în făină. Urmăriți tutorialul meu despre cum se face făina de ovăz pentru a-l face pe al tău în mai puțin de 1 minut.
- Făină de orez – o făină excelentă, fără gluten, pentru bebeluși. O puteți înlocui cu făină de tapioca sau făină de arorut, cu un raport diferit. Consultați fișa cu rețete de mai jos.
- Praf de copt - puteți sări peste pentru copiii sub 1 an.
- Pilă de cocos topită sau ulei vegetal sau unt topit.
- Scorţişoară – opțional și doar pentru aromă. Rețineți că scorțișoara nu este sigură înainte de vârsta de 6 luni. Prin urmare, ca măsură de precauție, recomand să nu se ofere scorțișoară înainte de 12 luni.
- Piure de mere neîndulcit sau banane pasate – Recomand sos de mere pentru o textură mai crocantă. Bananele fac biscuiții pentru bebeluși mai moi.
- Extract de vanilie – pentru aromă.
Cum să faci biscuiți de casă pentru erupția dentară (în imagini)
Este foarte ușor să-ți faci acasă propriile biscuiți pentru înțărcare, pregătiți de bebeluș.
Gust și textură
Acești biscuiți de casă pentru dinți au un gust fad. Au o aromă de scorțișoară și cereale, cu o textură crocantă plăcută. Sunt greu de mușcat, așa că asigurați-vă că sunt suficient de tari pentru a calma dinții bebelușilor, dar se topesc ușor în gură pentru a fi savurați și hrăniți.
Schimbări de alergii
Poți face o mulțime de modificări ușoare la această rețetă pentru a o face potrivită pentru alergiile bebelușului tău sau pentru a o potrivi cu ingredientele din cămară.
De exemplu, puteți înlocui:
- Făină de ovăz pentru făină de grâu universală sau făină fără gluten universală.
- Făină de orez pentru făină de arorut sau făină de tapioca – accesați fișa cu rețete pentru conversie.
- Sos de mere cu orice piure de fructe sau piure de legume, cum ar fi piure de cartofi dulci, piure de banane.
Orice schimb ar afecta gustul și textura biscuiților copiilor tăi.
Mai multe rețete pentru bebeluși
Am o mulțime de rețete pentru bebeluși pe care le puteți încerca și prepara acasă pentru cei mici. Mai jos sunt rețetele mele preferate pentru bebeluși pe care le puteți încerca:
Pot înlocui sosul de mere cu altceva?
Piureul de banane ar trebui să funcționeze bine.
Rețetă minunată, copilului meu îi place la nebunie! Îl ține ocupat și fericit mult timp! Am înlocuit făina de ovăz cu făină de hrișcă și cocos și am înlocuit făina de orez cu făină de tapioca și jumătate arrowroot și au ieșit grozav. A trebuit doar să le coacem mai mult timp ca să se întărească pe cât am vrut.
Au ieșit minunat, bebelușului meu i-au plăcut enorm! Îmi dau seama că a simțit o ușurare la nivelul gingiilor! Mulțumesc!!
Pot înlocui uleiul vegetal cu ulei de cocos?
Dacă da, ar fi aceeași sumă?
Da, poți, folosește într-adevăr aceeași cantitate!
Le fac de peste un an, fiica mea are acum 2.4 ani și le adoră, fie că îi ies sau nu dinții.
Nu obțin crocantul dorit. Durează o veșnicie până se rumenesc, apoi se rumenesc doar la marginile exterioare. Ce ar putea fi în neregulă? De data asta nu am schimbat nimic, deși am dublat rețeta.
Le poți coace mai mult timp, întorcându-le pe cealaltă parte, asigurându-te și că, dacă se ating, centrul nu se va coace la fel de bine.
Sunt confuză - într-una din postările tale (cred că era o rețetă de clătite pentru bebeluși) ai afirmat că praful de copt și bicarbonatul de sodiu nu sunt sigure pentru bebelușii sub 1 an, și totuși acestea sunt ingredientele pe care le enumeri pentru această rețetă pentru bebeluși? Deci această rețetă nu este sigură pentru copilul meu de 9 luni? Ai o categorie de rețete sigure pentru copiii sub 1 an? Mulțumesc.
Problema cu bicarbonatul de sodiu sau praful de copt pentru copiii sub 1 an este adaosul de sodiu. Nu se recomandă utilizarea unei proporții mari pentru copiii sub 1 an, însă, 1/2 linguriță la peste 20 de biscuiți reprezintă o cantitate foarte mică per porție în această rețetă. Este diferit pentru clătite, unde porția este mai mică și de obicei se adaugă 1-2 lingurițe, așa că prefer să nu-l folosesc la clătitele pentru bebeluși. Depinde de tine să adaugi sau să elimini din biscuiți. Rețeta va funcționa și fără. De asemenea, reține că, dacă te uiți la majoritatea produselor de patiserie cumpărate din magazin pentru copiii sub un an, se adaugă și acești agenți de creștere. Așadar, depinde practic de părinți să facă alegerea.
Au fost destul de bune. Și copilul meu de 1 an le adoră! Totuși, a fost dificil să mă asigur că micuțul meu nu a roadă o bucată mare = pericol de sufocare. Uff... Există vreo modalitate de a le face puțin mai bune din punct de vedere al acestui aspect? Am înlocuit făina de ovăz cu făină integrală. Poate asta a fost problema? Mulțumesc!
Data viitoare aș rămâne la făina de ovăz sau aș găti mai puțin mai mult timp ca să le fac mai puțin uscate!
Salut! Sunt atât de încântată să le fac! Pot folosi făină de cocos în loc de făină de orez? Dacă da, este proporția 1:1? Mulțumesc!
Crezi că aș putea folosi cereale de orez în loc de făină de orez pentru acestea?
M-am întors să spun că am încercat cerealele de orez. Nu au funcționat. Bebelușii mei le-au mâncat oricum, dar erau moi și ca niște fursecuri, fără crocante.
Mulțumesc pentru feedback, eram destul de sigur că nu va funcționa, deoarece cerealele de orez pentru bebeluși nu sunt făcute 100% din făină de orez și nu vor rumeni biscuiții.
Nu cred că va funcționa, dar poți experimenta!
Nu, nu poți folosi făină de cocos ca înlocuitor la făina de orez din două motive. În primul rând, făina de cocos este o făină bogată în fibre care necesită mult mai mult lichid și adesea ouă pentru a lega făina. Apoi, făina de cocos este mult prea bogată în fibre pentru bebeluși, poate fi dificil de înghițit sau prea sățioasă.
Bună, pot să renunț la praful de copt? Și este sigur pentru un bebeluș de 10 luni să consume praf de copt?
mulțumesc
Da, poți sări peste asta