Aceasta Aluat de fursecuri comestibil sănătos is a high-fiber, high-protein dessert ready in under 10 minutes and made with no gluten, no dairy, and no refined sugar!
Deși întreaga rețetă este chiar mai jos, nu ratați toate sfaturile mele mai jos, inclusiv înlocuirea ingredientelor, sfaturile mele de gătit și fotografii pas cu pas!
Îți place această rețetă?
Lasa un comentariu mai jos sau mergeți la Pagina de Facebook unde răspund la (aproape) toate comentariile, ale noastre Pagina Instagram pentru inspirație sau pentru noi pinterest pentru salvarea rețetelor!
Aluat de fursecuri comestibil sănătos
Aceasta Aluat de fursecuri comestibil sănătos is a high-fiber, high-protein dessert ready in under 10 minutes and made with no gluten, no dairy, and no refined sugar!
Recenzie
Ponderea pe Facebook
Pin
Salvați în e-mail
porţii: 16 porții (2 lingură fiecare)
calorii: 135 kcal
Ingrediente
- 1 ½ cupe Făină de ovăz de casă - (nota 1)
- 3 linguri Ulei de cocos - topit, răcit, folosiți rafinat pentru a evita aroma de cocos! (nota 2)
- ¼ ceaşcă Sirop de arțar - (nota 3)
- 4 linguri Lapte de migdale - (nota 4)
- ⅓ ceaşcă Mini Chips de ciocolată - (nota 5)
Opțional
- 1 linguriță Extract de vanilie
- ¼ linguriță Sare
Instrucțiuni
- In a mixing bowl, add the oat flour, melted coconut oil, maple syrup, vanilla extract, if used, and almond milk. Stir with a rubber spatula until it forms a thick cookie dough.
- If you like the cookie dough a bit less dry, or if the dough looks crumbly, stir in the extra tablespoon of almond milk.
- Încorporați chipsurile de ciocolată și amestecați pentru a le încorpora uniform.
- Serve 2 tablespoons as a snack, or roll into balls to store as no-bake cookie dough bites.
notițe
Notă 1: Store-bought oat flour will be a very different ratio as it’s finer. You will need way less of it since it’s highly liquid-absorbent and has less fat. All these flours are safe to eat raw, without prebaking. The recipe doesn’t work with wheat flour. You can swap half of the oat flour for almond flour.
Notă 2: Cool the melted coconut oil before adding it to the dough, or it will warm up the dough and melt the chocolate chips. You can use other oils with low flavor.
Notă 3Orice îndulcitor lichid funcționează ca siropul de arțar fără zahăr pentru o opțiune cu conținut scăzut de carbohidrați.
Notă 4: Or any other milk, like oat milk or soy milk.
Notă 5Sau chipsuri de ciocolată fără zahăr pentru o gustare cu conținut scăzut de carbohidrați sau nuci tocate.
StocareA se păstra într-un recipient etanș la frigider timp de până la 4 zile sau a se congela sub formă de bile, în pungi etanșe cu fermoar. Se dezgheață la frigider cu o zi înainte.
Nutriţie
servire: 1porție (2 linguri) | calorii: 135kcal | Carbohidrați: 8.7g | Proteină: 2.7g | Gras: 10.6g | Grăsime saturată: 4.2g | Grăsimi polinesaturate: 0.1g | Grasime monosaturata: 1g | Grasimi nesaturate: 0.01g | Sodiu: 38.7mg | Potasiu: 50.7mg | Fibră: 1.7g | Zahăr: 5.4g | Vitamina A: 3.7IU | Vitamina B12: 0.01pg | Calciu: 31.9mg | fier: 0.9mg | Magneziu: 13.8mg | Fosfor: 19.2mg | Zinc: 0.2mg
Ingrediente și înlocuiri
Acest paragraf vă oferă toate sfaturile mele despre alegerea ingredientelor potrivite. Pentru rețeta completă cu măsurători, derulați până la fișa cu rețete din partea de jos a postării!Accesați rețeta completă
You only need 5 ingredients to make this cookie dough. Here’s how to pick and swap them.
- Făină de ovăz de casă – This gluten-free flour provides the base for the cookie dough. Store-bought oat flour is much finer and absorbs liquid differently, so you would need to use less. It’s safe to eat raw. You can also replace half of it with almond flour.
- Ulei de cocos topit – It adds moisture and helps bind the ingredients. Make sure it’s cooled to prevent melting the chocolate chips. Other low-flavor oils also work.
- Sirop de arțar – This liquid sweetener adds sweetness. Sugar-free maple syrup is also fine for a lower-carb option.
- Lapte de migdale – This liquid helps create a smooth dough. Other milks like oat milk or soy milk will also work.
- Mini Chips de ciocolată – They bring a classic chocolate flavor. Sugar-free chocolate chips or chopped nuts are also good options for a lower-carb snack.
How to Make Healthy Edible Cookie Dough
This dough recipe is super straightforward. here’s how to make it in a few pictures.
Combinați ingredientele aluatului într-un bol mare de amestecat.
When well combined, incorporate the dark chocolate chips.
Sfaturile lui Carine
Permiteți-mi să vă împărtășesc încă câteva sfaturi pentru un aluat de fursecuri perfect.
- Combine Oat and Almond Flour – Try swapping 1/2 cup of the oat flour for almond flour to make the cookie dough lighter and less dry.
- Adjust Liquid for Texture – If your cookie dough appears too dry, gradually add more almond milk until you reach your desired consistency. Oat flour is high in fiber and absorbs liquid quickly.
- Roast Oats for Easier Digestion – If raw oats are difficult for you to digest, roast them in the oven at 350°F (180°C) for 10 minutes before cooling and blending into oat flour.
- Chocolate Chip Alternatives – You can replace the chocolate chips with chopped nuts like pecans, walnuts, or almonds to reduce the sugar content, or use sugar-free chocolate chips.
Can they be baked?
I haven’t tried that, probably.
Vă mulțumim pentru împărtășirea acestei rețete!
Cu plăcere, mulțumesc!