Acestea Bile de unt de arahide fără coacere sunt gustări proteice simple, din 3 ingrediente, fără gluten și fără zahăr rafinat, cu peste 5 grame de proteine per porție și gata în mai puțin de 10 minute.
Deși întreaga rețetă este chiar mai jos, nu ratați toate sfaturile mele mai jos, inclusiv înlocuirea ingredientelor, sfaturile mele de gătit și fotografii pas cu pas!
Îți place această rețetă?
Lasa un comentariu mai jos sau mergeți la Pagina de Facebook unde răspund la (aproape) toate comentariile, ale noastre Pagina Instagram pentru inspirație sau pentru noi pinterest pentru salvarea rețetelor!
Bile de unt de arahide fără coacere
Ingrediente
- ½ ceaşcă Unt de arahide - (nota 1)
- 3 linguri Sirop de arțar - (nota 2)
- 1 ceaşcă Faina de migdale - (nota 3)
Opțional
- 1 linguriță Extract de vanilie
Instrucțiuni
- Într-un bol, adăugați untul de arahide, siropul de arțar, vanilia, dacă ați folosit, și făina de migdale.
- Folosește o spatulă de cauciuc pentru a amesteca și a forma un aluat omogen. Dacă aluatul este prea moale, poți adăuga puțină făină de migdale sau 1-2 linguri de făină de ovăz pentru a-l întări și mai mult.
- Pulverizează puțin ulei în mână, ia o lingură de aluat și rulează-l sub formă de bilă. Eu am făcut 10 bile de unt de arahide.
notițe
Nutriţie
Ingrediente și înlocuiri
Ai nevoie doar de 3 ingrediente simple pentru a prepara această rețetă. Iată cum să le alegi și să le înlocuiești.
- Unt de arahide – Aceasta oferă aroma și bogăția principală pentru biluțele tale, împreună cu proteine. Îmi place să folosesc unt de arahide natural, fără adaos de zahăr sau ulei. Îl poți înlocui cu ușurință cu unt de migdale, unt de caju sau unt de semințe de floarea-soarelui dacă dorești o opțiune fără nuci sau un gust diferit.
- Sirop de arțar – Siropul de arțar este îndulcitorul natural care leagă ingredientele. Siropul de agave sau nectarul de cocos sunt, de asemenea, alternative bune.
- Faina de migdale – Făina de migdale conferă acestor bile textura și ajută la absorbția umezelii, formând un aluat coerent. Poți folosi și făină de ovăz, dar s-ar putea să ai nevoie de puțin mai puțină, deoarece aceasta tinde să absoarbă mai multă umiditate decât făina de migdale.
Cum să faci bile de unt de arahide fără coacere
Această rețetă este super simplu de preparat. Iată cum se face în două imagini.
Turnați cele 3 ingrediente într-un bol mare de amestecat.
Combinați până obțineți un aluat lipicios și faceți bile mici.
Sfaturile lui Carine
Permiteți-mi să vă împărtășesc încă câteva sfaturi pentru niște bile perfecte cu unt de arahide.
- Aluat de întărire – Dacă aluatul vi se pare puțin prea moale după amestecare, nu vă faceți griji! Îl puteți întări ușor adăugând puțin mai multă făină de migdale sau 1-2 linguri de făină de ovăz, până când ajunge la consistența dorită.
- Stimularea aromei – Pentru un plus de savoare, adăugați o linguriță de extract de vanilie împreună cu celelalte ingrediente. Chiar schimbă aroma bilelor de unt de arahide.
- Înveliș de ciocolată – Pentru a le face și mai decadente, topiți 3/4 cană de bucăți de ciocolată neagră cu 2 lingurițe de ulei de măsline. Înmuiați fiecare bilă în ciocolata topită, așezați-le pe o farfurie tapetată cu hârtie de copt și congelați-le timp de aproximativ 15 minute pentru a întări coaja de ciocolată.
- Opțiune fără nuci – Puteți face cu ușurință aceste bile de unt de arahide fără nuci, înlocuind untul de arahide cu unt de semințe de floarea-soarelui și folosind făină de ovăz în loc de făină de migdale. Rețineți că făina de ovăz absoarbe mai multă umiditate, așa că s-ar putea să aveți nevoie de puțin mai puțină.
- Mix-In Crunch – Pentru un plus de textură și dulceață, încorporați 1/3 cană de mini-chipsuri de ciocolată în aluat înainte de a rula biluțele.
Pare uimitor! Totuși, locuiesc singur, așa că ar trebui să congelez câteva dintre ele. Este posibil? Mulțumesc că ai fost acolo pentru noi!
Absolut! Le poți congela în pungi etanșe cu fermoar și le poți decongela la temperatura camerei cu 3 ore înainte de a le consuma.
O să încerc astea, dar le coc câteva minute. Sună ca niște fursecuri delicioase cu unt de arahide.
Sunt destul de sigură că se vor coace bine! Eu aș coace timp de 12-14 minute la 350°C într-un cuptor preîncălzit, cu ventilator.
MULȚUMESC!!! Am
Vin invitați care au nevoie de un desert nu prea dulce, fără zahăr simplu. Tocmai am făcut rețeta ta și este delicioasă. Am folosit sirop de curmale, bineînțeles fără zahăr adăugat, și au ieșit minunat!
Sunt atât de încântat și atât de recunoscător!
Al tău,
Renee
Mulțumesc, Renee, pentru această recenzie minunată și pentru că ai împărtășit rețetele mele cu invitații tăi!
Mulțumesc, Renee, pentru această recenzie minunată și pentru că ai împărtășit rețetele mele cu invitații tăi!
se poate folosi făină obișnuită?
Nu, făina obișnuită nu este sigură pentru a fi consumată crudă. Făina de migdale este practic migdale pulverizate într-o făină, este sigură pentru a fi consumată necoaptă.
Mulțumesc pentru rețetă, există vreo modalitate de a folosi pudră de unt de arahide în schimb?
Excelent. Perfect pentru ceva dulce după cină.
Va multumesc foarte mult!
Nu am încercat încă, probabil vei avea nevoie de mai multă făină de migdale sau făină de ovăz – care are mai multe fibre – pentru a absorbi lichidul din apa pe care o folosești pentru a rehidrata untul de arahide și a forma un aluat.
rețetă grozavă și ușoară
Va multumesc foarte mult!
Bună. Îmi place rețeta ta, dar nu vreau să adaug îndulcitor.
Îmi fac propriul unt de nuci, iar untul meu de arahide este făcut din arahide organice prăjite, fără nimic altceva adăugat.
Mă întreb ce altceva (în afară de fulgi de ovăz) aș putea adăuga pentru mai multe informații nutritive.
Aveți alte sfaturi?
Mulțumesc pentru rețetele tale. Îmi place majoritatea celor pe care le-ai postat.
Noroc
Robbie
Toate rețetele mele sunt făcute cu același unt de arahide ca al tău, al meu este făcut din arahide, fără ulei adăugat, fără zahăr adăugat, fără sare adăugată. Poți adăuga 2-3 linguri de semințe precum semințe de chia, semințe de dovleac, fulgi de ovăz pentru a stimula aportul de fibre și grăsimi sănătoase.
ce zici de semințele de cânepă sau de făina de in?
Puteți amesteca până la 1/4 cană de orice semințe în făină, făina de in va acționa puțin diferit, deoarece absoarbe lichidul și va usca amestecul.
Ai putea folosi făină universală sau ceva mai obișnuit?
Nu, nu este sigur să consumi făină crudă.
Pot folosi făină albă în loc de făină de migdale? Dacă da, este aceeași cantitate?
Nu, nu este sigur să consumi făină crudă în comparație cu făina de migdale. Făina de migdale este migdale măcinate, complet sigură pentru consum crud.
Mă bucur atât de mult că Google mi-a recomandat această rețetă super simplă și energetică! Nu a fost nevoie să folosesc cuptorul și am putut să le fac cu lucruri pe care le aveam deja acasă! Am făcut o altă tranșă cu ovăz, scorțișoară, pudră proteică și caju!
Mulțumesc că ai încercat rețetele mele! Mă bucur atât de mult că m-ai găsit aici.