Această umiditate Tort cu unt de arahide este cea mai bună gustare vegană pentru a-ți satisface pofta de prăjitură într-un minut. O rețetă simplă și sănătoasă de prăjitură la cană pentru iubitorii de mâncare pe bază de plante!
Această prăjitură sănătoasă la cană este o rețetă simplă, gătită în 90 de secunde la microunde și realizată cu ingrediente simple, sănătoase și bogate în nutrienți. Folosește făină de ovăz ca bază a aluatului pentru o prăjitură la cană fără gluten.
Îmi place să fac rețete simple la cană ca aceasta și am împărtășit multe, cum ar fi a mea Tort proteic la cană, Tort vegan fără gluten la cană, Tort de ovăz.
Îți place această rețetă?
Lasa un comentariu mai jos sau mergeți la Pagina de Facebook unde răspund la (aproape) toate comentariile, ale noastre Pagina Instagram pentru inspirație sau pentru noi pinterest pentru salvarea rețetelor!
Tort cu unt de arahide la cană (vegan)
Ingrediente
- 2 linguri Făină de ovăz de casă - sau făină universală sau făină de speltă albă
- 2 linguri Unt de arahide (nesărat) - natural, fără zahăr adăugat, fără ulei adăugat
- 1 lingură Sirop de arțar - sau sirop de agave
- 2 linguri Lapte pe bază de plante - lapte de migdale sau lapte de soia
- ¼ linguriță Praf de copt
- 1 linguriță Extract de vanilie - sau esență de vanilie
- ⅛ linguriță Sare - opțional, dacă untul de arahide este nesărat
- 1 ½ lingură Chipsuri de ciocolată neagră fără lactate - facultativ
Instrucțiuni
- Într-o cană de cafea potrivită pentru cuptorul cu microunde (minim 1 cană/250 ml), amestecați untul de arahide, siropul de arțar și vanilia până obțineți o compoziție omogenă.
- Încorporați laptele de migdale, la temperatura camerei, praful de copt și făina de ovăz ultra-fină (sau făina la alegere) cu un tel până se formează un aluat ușor, fără cocoloașe.
- Adăugați bucăți de ciocolată neagră vegană, dacă doriți, sau păstrați aluatul simplu.
- Presărați deasupra câteva bucățele de ciocolată suplimentare, dacă doriți.
- Gătiți la cuptorul cu microunde la putere mare (800W) timp de aproximativ 70 de secunde sau opriți cuptorul cu microunde la 10 secunde după ce vedeți că prăjitura se ridică la înălțimea maximă. Scoateți-o cu grijă din cuptorul cu microunde. Este fierbinte! Verificați textura. Ar trebui să fie umedă și moale, iar partea de sus ar trebui să se dezumfle. Dacă nu este gătită după gust după acest timp, întoarceți-o în cuptorul cu microunde și gătiți din nou în intervale de 10 secunde până când este gata - nu mai mult de 90 de secunde în total. Rețineți că cu cât încălziți mai mult prăjitura la microunde, cu atât va fi mai densă.
- Se servește imediat cu o lingură de înghețată vegană sau simplă.
notițe
Echipament
Nutriţie
De ce vei adora acest tort la cană
Această prăjitură sănătoasă la cană este absolut delicioasă și este:
- Fără gluten
- Fără lactate
- Fără ouă
- Gata în 5 minute
- Doar 6 ingrediente sănătoase
Ingrediente și înlocuiri
Tot ce ai nevoie pentru a face această prăjitură cu unt de arahide pentru o singură porție sunt 8 ingrediente.
- Unt de arahide – Cel mai bun este untul de arahide natural, fără adaos de zahăr sau ulei. De asemenea, puteți folosi unt de migdale pentru a vă îmbunătăți aportul de proteine pe bază de plante și reduceți grăsimile saturate. Dar, per total, orice unt de arahide vă place merge în rețetă, atâta timp cât borcanul este proaspăt. Pentru o opțiune fără nuci, untul de semințe de floarea-soarelui sau tahini sunt excelente. Untul de arahide pur este întotdeauna vegan, așa că alegeți unul care conține doar arahide!
- Praf de copt sau jumătate din cantitatea de bicarbonat de sodiu, dacă se preferă. Cu toate acestea, bicarbonatul de sodiu nu va crește prăjitura la fel de mult și poate lăsa un gust amar.
- Făină de ovăz - Fă-ți propria făină de ovăz urmând tutorialul meu. Este cea mai bună opțiune sănătoasă pentru a face această rețetă de prăjitură vegană la cană. Totuși, făina de spelta sau făina universală funcționează și ele, dar prăjitura va fi mai uscată.
- Sirop de arțar sau orice îndulcitor lichid vă place, sirop de agave sau sirop de orez.
- Lapte de migdale neindulcit – sau orice lapte vegetal fără lactate care vă place, laptele de ovăz și laptele de soia funcționează și ele.
- Extract de vanilie sau esență de vanilie.
- Chipsuri de ciocolată neagră vegane – Acest lucru este opțional, dar aluatul de prăjitură este destul de fad cu chipsurile și recomand cu căldură această adăugare.
Cum să faci o prăjitură vegană cu unt de arahide la cană
Recomand să pregătești aluatul direct în cană folosind un tel mic pentru a combina ingredientele și a evita cocoloașele. Mai întâi, combină siropul de arțar, untul de arahide și vanilia. Apoi, adaugă laptele de migdale la temperatura camerei, nu rece, altfel se vor forma cocoloașe de făină.
În cele din urmă, încorporați făina de ovăz cu un tel până obțineți un aluat omogen de culoare maro deschis. Puteți adăuga și bucățile de ciocolată vegană în acest moment. Ultimul pas constă în așezarea cănii în centrul cuptorului cu microunde și coacerea la 800W timp de 70-90 de secunde sau 10 secunde după ce prăjitura a crescut.
Urmărește asta ca să vezi cum reușesc
Sfaturile lui Carine
Dacă ești nou în materie de rețete pentru căni la microunde, permite-mi să te ghidez prin sfaturi simple pentru succes.
- Dimensiune canăUna dintre cele mai importante părți ale coacerii la cană este alegerea cănii potrivite. De fapt, trebuie să folosiți o cană de cafea de cel puțin 250 ml pentru a asigura cea mai bună textură a prăjiturii. Dacă cana este prea mică, aluatul va da pe dinafară și veți termina cu jumătate din aluat.
- Putere microundeNu toate cuptoarele cu microunde funcționează la aceeași putere. La fel ca cuptoarele obișnuite, acestea au niveluri diferite de energie. Pentru a face cel mai bun tort într-o cană, trebuie să setați cuptorul cu microunde la o putere de 800 W, care este o putere foarte standard. Dacă nu sunteți sigur de puterea cuptorului cu microunde, începeți întotdeauna să coaceți tortul timp de doar 70 de secunde, opriți-l și verificați textura și reveniți la cuptorul cu microunde în intervale de 10 secunde pentru a obține textura preferată de tort. Ca regulă generală, când tortul crește, opriți cuptorul cu microunde în următoarele 10 secunde, iar textura ar trebui să fie cea mai bună!
- Bucurați-vă imediatPrăjitura coaptă la microunde trebuie servită imediat. De fapt, prăjitura se usucă foarte repede în cuptorul cu microunde și, prin urmare, nu se va păstra foarte bine.
- Timpul de coacereO prăjitură coaptă la microunde se gătește la 10 secunde după ce crește. Aceasta înseamnă că veți opri cuptorul cu microunde în 10 secunde după ce vedeți că prăjitura atinge înălțimea maximă. Apoi, prăjitura se va dezumfla ușor și va continua să se coacă, deoarece cana este foarte fierbinte. De aceea, este mai bine să începeți cu un timp de coacere de 70 de secunde la putere mare (800 W). Dacă vă place cu adevărat o prăjitură mai densă sau mai fermă, pur și simplu reveniți la cuptorul cu microunde și coaceți încă 10 secunde, până când atinge textura preferată.
Sugestii de difuzare
Este mai bine să serviți această prăjitură cu unt de arahide imediat. Așteptați 1 sau 2 minute înainte de a o mânca, altfel vă puteți arde. De asemenea, dacă sunteți pofticioși, puteți adăuga toppinguri delicioase precum:
- O cupă de înghețată vegană
- Chipsuri de ciocolată neagră extra vegane
- Frișcă de cocos or Frișcă vegană
- Un strop de dulceață – Pentru iubitorii de combinații de smântână cu smântână și jus!
Mai multe torturi vegane la cană
Dacă iubești rapiditatea deserturi vegane făcute la cuptorul cu microunde, am mai multe rețete pe care să le încerci.
This is just the best! So quick and easy to make, if I’m craving something sweet I just quickly make one up. Have tried adding a few different bits, I’m particularly fond of cacao to make it extra chocolatey. Offered to make it for my husband he said no thanks but I made him one anyway. He said he’d try it but wouldn’t finish it, he demolished it in seconds! Thanks for such an awesome recipe 🙂
Multumesc mult !
my first mug cake – tasty! I made it with half tahini and half peanut butter, based on what was in the frig. I cooked it for 80 seconds. Maybe it could have gone another 10 seconds … it still seemed a bit undercooked. I am at a high elevation though, so baking tends to take longer. For me it was too sweet – next time I’ll cut the maple syrup in half
Foarte bun
I make this more than I’d like to admit. When I am craving something sweet after the kids are in bed, but I don’t want to make a mess of my kitchen, this is the recipe that I turn to. Thank you!
I did use peanut butter with sugar, but it was super yummy! Topped it with some unsweetened cacao chips and vanilla soy ice cream
I added raising and some cinnamon and it turned out amazing! Thank you for the recipe, that was my best mug cake to date!