Ang mga madali at malusog na ito Mga Lutong-Bahay na Cracker ng Sanggol Gumawa ng masustansyang meryenda na pinapagana ng sanggol habang nag-aayuno o cracker para makatulong na maibsan ang sakit ng sanggol habang nagngingipin. Dagdag pa rito, ang mga cracker na ito ay gluten-free, sugar-free, at egg-free, na angkop para sa mga batang may allergy sa pagkain.
Alamin kung paano gumawa ng recipe ng egg-free baby cracker para sa masustansyang meryenda o mga biskwit na pang-baby teething. Ito ang pinakamadaling gawin, walang dagdag na asukal, at mas masustansya kaysa sa mga biskwit na pang-baby na nabibili sa tindahan.
Nagustuhan mo ba ang resipe na ito?
Mag-iwan ng puna sa ibaba o pumunta sa aming Facebook pahina kung saan ako sumasagot sa (halos) lahat ng komento, ang aming Instagram page para sa inspirasyon, o sa ating Pinterest para sa pag-save ng mga recipe!
Mga Cracker na Nagngingipin ng Sanggol
Ingredients
- 1 tasa Gawang-bahay na Harina ng Oat
- ⅓ tasa + 2 kutsara Rice Flour - 2/3 tasa ng harina ng tapioca o harina ng mais
- ½ kutsarita Paghurno Powder - – opsyonal, laktawan kung nais
- ½ tasa Applesauce na walang asukal
- 2 tablespoons Langis ng niyog - tinunaw
- 1 kutsarita Vanilla Essence
Opsyonal – mula 12 buwan
- ½ kutsarita kanela
tagubilin
- Painitin ang oven sa 350°F (180°C). Lagyan ng parchment paper ang isang baking sheet. Itabi ito.
- Sa isang malaking mangkok, haluin ang lahat ng tuyong sangkap: oat flour, rice flour, baking powder, at cinnamon (kung ang iyong sanggol ay higit sa 12 buwang gulang).
- Gumawa ng butas sa gitna ng mga harina at idagdag ang tinunaw na langis ng niyog, unsweetened applesauce, at vanilla essence.
- Haluin muna gamit ang spatula, pagkatapos ay masahin gamit ang kamay hanggang sa maghalo ang masa. Matigas ang masa na ito para sa baby cracker, at normal lang iyon. Gusto mong gumawa ng matigas na crackers para maibsan ang sakit ng ngipin. Kung masyadong tuyo ang masa, magdagdag ng 1-2 kutsarang tubig para maging bola ang masa.
- Igulong ang masa sa pagitan ng dalawang piraso ng papel na parchment. Hiwain ito sa maliliit at mahahabang parihaba – tingnan ang mga larawan ko sa itaas para sa mga tip.
- Maghurno sa loob ng 10-15 minuto. Mas tumitigas ang mga crackers habang tumatagal ang pagba-bake.
- Palamigin sa isang cooling rack at iimbak sa isang cookie box nang hanggang 2 linggo sa pantry.
kagamitan
Pagkain
Ang mga baby crackers ay maliliit at masustansyang gawang-bahay na biskwit para sa mga sanggol mula 6 na buwan. Natural lamang ang mga ito:
- Walang asukal pinatamis gamit ang natural na pampatamis tulad ng fruit puree, maple syrup, o veggie puree.
- Gluten-free
- Walang itlog
- Dairy-free
Ang baby cracker ay mainam ding pagkaing pang-finger food para sa mga sanggol na nagngingipin dahil mahirap silang nguyain at perpekto para maibsan ang sakit ng pagngingipin. Kapag hinigop, natutunaw ang mga ito sa bibig ng iyong sanggol at nagbibigay ng masustansyang protina, fiber, at mga bitamina.
Marami ring mabibiling baby cracker na gawa sa mga cereal ng sanggol o harina ng bigas kung ayaw mong gumawa ng sarili mo. Pero ang recipe na ito para sa baby cracker ay napakadali at masustansiya kaya dapat mo itong subukan.
Ingredients at Substitutions
Kakaunti lang ang mga sangkap na malamang ay mayroon ka sa pantry.
- Oat Flour – ito ay karaniwang rolled oats na ginawang harina. Sundan ang aking tutorial kung paano gumawa ng oat flour para magawa mo ito nang wala pang 1 minuto.
- Rice Flour – isang mainam na harina na walang gluten para sa mga sanggol. Maaari kang magpalit ng harina ng tapioca o arrowroot na may ibang proporsyon. Tingnan ang recipe card sa ibaba.
- Powder na pampaalsa – Huwag mag-atubiling laktawan para sa mga batang wala pang 1 taong gulang.
- Natunaw na Pill ng Niyog o langis ng gulay, o tinunaw na mantikilya.
- kanela – opsyonal at para lamang sa lasa. Tandaan na ang kanela ay hindi ligtas gamitin bago ang 6 na buwang gulang. Samakatuwid, bilang pag-iingat, inirerekomenda kong huwag ibigay ang kanela bago ang 12 buwang gulang.
- Unsweetened Applesauce o Mashed Bananas – Inirerekomenda ko ang apple sauce para sa mas malutong na tekstura. Pinapalambot ng saging ang mga biskwit na nagngingipin.
- Vanilla Extract – para sa lasa.
Paano Gumawa ng mga Homemade Teething Biscuits (nasa mga Larawan)
Napakadaling gumawa ng sarili mong baby-led weaning crackers sa bahay.
Lasa at Tekstura
Ang mga homemade teething biscuits na ito ay walang lasa. Mayroon itong lasang cereal cinnamon na may masarap na malutong. Mahirap itong kagatin, kaya siguraduhing sapat ang tigas ng mga ito para mapawi ang mga ngipin ng mga sanggol ngunit madaling matunaw sa kanilang bibig para masiyahan at masustansya.
Mga Pagpapalit ng Allergy
Marami kang madaling maipapalitan sa resipe na ito para maging angkop ito sa mga allergy ng iyong sanggol o para tumugma sa mga sangkap sa iyong pantry.
Halimbawa, maaari mong palitan ang:
- Harinang oat para sa all-purpose na harina ng trigo o all-purpose na harina na walang gluten.
- Harinang bigas para sa harina ng araro o harina ng tapioca – pumunta sa recipe card para sa conversion.
- Sarsa ng mansanas na gawa sa kahit anong fruit puree o veggie puree tulad ng kamote puree, dinurog na saging.
Anumang pagpapalit ay makakaapekto sa lasa at tekstura ng mga crackers ng iyong mga anak.
Mas Maraming Recipe para sa Sanggol
Marami akong mga recipe para sa sanggol na maaari mong subukan at gawin sa bahay para sa iyong mga anak. Nasa ibaba ang mga paborito kong recipe para sa sanggol na maaari mong subukan:
Maaari ko bang palitan ang apple sauce ng iba pa?
Dapat ay maayos ang paggamit ng dinurog na saging.
Ang ganda ng recipe, gustong-gusto ito ng anak ko! Nakakapagpasaya at nakakapagpa-abala sa kanya nang matagal! Pinalitan ko ng oat flour ang buckwheat at coconut flour, at ang rice flour ay pinalitan ng kalahating tapioca at kalahating arrowroot at ang sarap ng kinalabasan. Kailangan ko lang i-bake nang mas matagal para tumigas ang mga ito ayon sa gusto ko.
Ang ganda ng kinalabasan nito, gustong-gusto ng baby ko! Alam kong medyo gumaan ang pakiramdam niya sa gilagid niya! Salamat!!
Maaari ko bang palitan ang langis ng niyog ng langis ng gulay?
Kung oo, pareho lang ba ang dami nito?
Oo, puwede, gamitin ang parehong dami!
Mahigit isang taon ko nang ginagawa ito, ang anak ko ngayon ay 2.4 na at gustong-gusto ko ang mga ito, may ngipin man o wala.
Hindi ko nakukuha ang gusto kong malutong na lasa. Matagal bago sila maging kayumanggi at pagkatapos ay sa mga panlabas na dulo lang sila nagiging kayumanggi. Ano kaya ang problema? Wala naman akong binago sa pagkakataong ito kahit na dinoble ko ang recipe.
Maaari mo itong i-bake nang mas matagal, i-flip sa kabilang panig at siguraduhing magkadikit ang mga ito o hindi masyadong maluto ang gitna.
Naguguluhan ako - sa isa sa mga post mo (sa tingin ko ay recipe ito ng pancake para sa sanggol) sinabi mo na ang baking powder at baking soda ay hindi ligtas para sa mga sanggol na wala pang 1 taong gulang, ngunit ito ang mga sangkap na nakalista mo para sa recipe na ito para sa sanggol? Kaya hindi ligtas ang recipe na ito para sa aking 9 na buwang gulang? Mayroon ka bang kategorya ng mga recipe na ligtas para sa mga wala pang 1 taong gulang? Salamat.
Ang problema sa baking soda o baking powder na wala pang 1 taong gulang ay ang dagdag na sodium. Hindi inirerekomenda na gumamit ng malaking proporsyon nito para sa mga batang wala pang 1 taong gulang, ngunit ang 1/2 kutsarita para sa mahigit 20 crackers ay kumakatawan sa napakaliit na dami bawat serving sa recipe na ito. Iba ito para sa pancakes kung saan mas maliit ang serving at kadalasan ay nagdadagdag ka ng 1-2 kutsarita kaya mas gusto kong laktawan ito sa mga baby pancakes. Nasa iyo kung idadagdag o aalisin ang crackers. Gagana ang recipe nang wala ito. Tandaan din na kung titingnan mo ang karamihan sa mga binibili sa tindahan na mga baked goods para sa mga batang wala pang isang taong gulang, ang mga pampaalsa na ito ay idinagdag. Kaya nasa mga magulang ang pagpili.
Masarap naman ang mga ito. At gustong-gusto ito ng 1 taong gulang kong anak! Pero, mahirap siguraduhing hindi makakagat ng malaking piraso ang anak ko na maaaring mabulunan. Naku… May paraan ba para mas maging masarap ang mga ito? Pinalitan ko naman ng whole wheat flour ang oat flour. Siguro iyon ang problema? Salamat!
Oat flour na lang ang gagamitin ko sa susunod, o mas matagal ko itong lulutuin para hindi ito matuyo!
Hi! Excited na akong gawin ito! Pwede ba akong gumamit ng harina ng niyog sa halip na harina ng bigas? Kung oo, 1:1 ratio ba ito? Salamat!
Sa tingin mo ba puwede kong gamitin ang rice cereal sa halip na rice flour para dito?
Bumalik ako para sabihing sinubukan ko na ang rice cereal. Hindi ito gumana. Kinain pa rin naman ito ng mga anak ko pero malambot naman ang mga ito at parang biskwit at walang malutong.
Salamat sa feedback, sigurado akong hindi ito gagana dahil ang baby rice cereal ay hindi gawa sa 100% harina ng bigas at hindi nito mapapalutong ang mga crackers.
Sa tingin ko hindi ito gagana pero puwede kang mag-eksperimento!
Hindi mo maaaring gamitin ang harina ng niyog bilang pamalit sa harina ng bigas sa dalawang dahilan. Una, ang harina ng niyog ay isang harina na mataas sa fiber na nangangailangan ng mas maraming likido, at kadalasan ay mga itlog, upang pagdugtungin ang harina. Pagkatapos, ang harina ng niyog ay masyadong mataas sa fiber para sa mga sanggol, maaaring mahirap itong lunukin o masyadong nakakabusog.
Hi, pwede ko bang laktawan ang baking powder? At ligtas ba para sa 10 buwang gulang na sanggol na gumamit ng baking powder?
Salamat
Oo, puwede mo itong laktawan