Ang mga madali at malusog na ito Mga Lutong-Bahay na Cracker ng Sanggol Gumawa ng masustansyang meryenda na pinapagana ng sanggol habang nag-aayuno o cracker para makatulong na maibsan ang sakit ng sanggol habang nagngingipin. Dagdag pa rito, ang mga cracker na ito ay gluten-free, sugar-free, at egg-free, na angkop para sa mga batang may allergy sa pagkain.
Alamin kung paano gumawa ng recipe ng egg-free baby cracker para sa masustansyang meryenda o mga biskwit na pang-baby teething. Ito ang pinakamadaling gawin, walang dagdag na asukal, at mas masustansya kaysa sa mga biskwit na pang-baby na nabibili sa tindahan.
Nagustuhan mo ba ang resipe na ito?
Mag-iwan ng puna sa ibaba o pumunta sa aming Facebook pahina kung saan ako sumasagot sa (halos) lahat ng komento, ang aming Instagram page para sa inspirasyon, o sa ating Pinterest para sa pag-save ng mga recipe!
Mga Cracker na Nagngingipin ng Sanggol
Ingredients
- 1 tasa Gawang-bahay na Harina ng Oat
- ⅓ tasa + 2 kutsara Rice Flour - 2/3 tasa ng harina ng tapioca o harina ng mais
- ½ kutsarita Paghurno Powder - – opsyonal, laktawan kung nais
- ½ tasa Applesauce na walang asukal
- 2 tablespoons Langis ng niyog - tinunaw
- 1 kutsarita Vanilla Essence
Opsyonal – mula 12 buwan
- ½ kutsarita kanela
tagubilin
- Painitin ang oven sa 350°F (180°C). Lagyan ng parchment paper ang isang baking sheet. Itabi ito.
- Sa isang malaking mangkok, haluin ang lahat ng tuyong sangkap: oat flour, rice flour, baking powder, at cinnamon (kung ang iyong sanggol ay higit sa 12 buwang gulang).
- Gumawa ng butas sa gitna ng mga harina at idagdag ang tinunaw na langis ng niyog, unsweetened applesauce, at vanilla essence.
- Haluin muna gamit ang spatula, pagkatapos ay masahin gamit ang kamay hanggang sa maghalo ang masa. Matigas ang masa na ito para sa baby cracker, at normal lang iyon. Gusto mong gumawa ng matigas na crackers para maibsan ang sakit ng ngipin. Kung masyadong tuyo ang masa, magdagdag ng 1-2 kutsarang tubig para maging bola ang masa.
- Igulong ang masa sa pagitan ng dalawang piraso ng papel na parchment. Hiwain ito sa maliliit at mahahabang parihaba – tingnan ang mga larawan ko sa itaas para sa mga tip.
- Maghurno sa loob ng 10-15 minuto. Mas tumitigas ang mga crackers habang tumatagal ang pagba-bake.
- Palamigin sa isang cooling rack at iimbak sa isang cookie box nang hanggang 2 linggo sa pantry.
kagamitan
Pagkain
Ang mga baby crackers ay maliliit at masustansyang gawang-bahay na biskwit para sa mga sanggol mula 6 na buwan. Natural lamang ang mga ito:
- Walang asukal pinatamis gamit ang natural na pampatamis tulad ng fruit puree, maple syrup, o veggie puree.
- Gluten-free
- Walang itlog
- Dairy-free
Ang baby cracker ay mainam ding pagkaing pang-finger food para sa mga sanggol na nagngingipin dahil mahirap silang nguyain at perpekto para maibsan ang sakit ng pagngingipin. Kapag hinigop, natutunaw ang mga ito sa bibig ng iyong sanggol at nagbibigay ng masustansyang protina, fiber, at mga bitamina.
Marami ring mabibiling baby cracker na gawa sa mga cereal ng sanggol o harina ng bigas kung ayaw mong gumawa ng sarili mo. Pero ang recipe na ito para sa baby cracker ay napakadali at masustansiya kaya dapat mo itong subukan.
Ingredients at Substitutions
Kakaunti lang ang mga sangkap na malamang ay mayroon ka sa pantry.
- Oat Flour – ito ay karaniwang rolled oats na ginawang harina. Sundan ang aking tutorial kung paano gumawa ng oat flour para magawa mo ito nang wala pang 1 minuto.
- Rice Flour – isang mainam na harina na walang gluten para sa mga sanggol. Maaari kang magpalit ng harina ng tapioca o arrowroot na may ibang proporsyon. Tingnan ang recipe card sa ibaba.
- Powder na pampaalsa – Huwag mag-atubiling laktawan para sa mga batang wala pang 1 taong gulang.
- Natunaw na Pill ng Niyog o langis ng gulay, o tinunaw na mantikilya.
- kanela – opsyonal at para lamang sa lasa. Tandaan na ang kanela ay hindi ligtas gamitin bago ang 6 na buwang gulang. Samakatuwid, bilang pag-iingat, inirerekomenda kong huwag ibigay ang kanela bago ang 12 buwang gulang.
- Unsweetened Applesauce o Mashed Bananas – Inirerekomenda ko ang apple sauce para sa mas malutong na tekstura. Pinapalambot ng saging ang mga biskwit na nagngingipin.
- Vanilla Extract – para sa lasa.
Paano Gumawa ng mga Homemade Teething Biscuits (nasa mga Larawan)
Napakadaling gumawa ng sarili mong baby-led weaning crackers sa bahay.
Lasa at Tekstura
Ang mga homemade teething biscuits na ito ay walang lasa. Mayroon itong lasang cereal cinnamon na may masarap na malutong. Mahirap itong kagatin, kaya siguraduhing sapat ang tigas ng mga ito para mapawi ang mga ngipin ng mga sanggol ngunit madaling matunaw sa kanilang bibig para masiyahan at masustansya.
Mga Pagpapalit ng Allergy
Marami kang madaling maipapalitan sa resipe na ito para maging angkop ito sa mga allergy ng iyong sanggol o para tumugma sa mga sangkap sa iyong pantry.
Halimbawa, maaari mong palitan ang:
- Harinang oat para sa all-purpose na harina ng trigo o all-purpose na harina na walang gluten.
- Harinang bigas para sa harina ng araro o harina ng tapioca – pumunta sa recipe card para sa conversion.
- Sarsa ng mansanas na gawa sa kahit anong fruit puree o veggie puree tulad ng kamote puree, dinurog na saging.
Anumang pagpapalit ay makakaapekto sa lasa at tekstura ng mga crackers ng iyong mga anak.
Mas Maraming Recipe para sa Sanggol
Marami akong mga recipe para sa sanggol na maaari mong subukan at gawin sa bahay para sa iyong mga anak. Nasa ibaba ang mga paborito kong recipe para sa sanggol na maaari mong subukan:
Can I substitute the apple sauce for anything else?
Mashed banana should work well.
Awesome recipe, my toddler loves it! Keeps him occupied and happy for a long time! I subbed the oat flour for buckwheat and coconut flour, and subbed the rice flour for half tapioca half arrowroot and they turned out great. Just needed to bake longer so that they got as hard as I wanted them.
These came out amazing my baby loved them! I can tell she felt some relief from her gums ! Thank you!!
Can I substitute coconut oil for vegetable oil?
If yes, would it be the same amount?
Yes you can, use the same amount indeed!
I’ve been making these for over a year, my daughter’s now 2.4 and just loves them, teething or not.
I am not getting the crunch I want. It takes for ever for them to brown and then they only brown at outer ends. What could be wrong? Didn’t change anything this time although I did double the recipe.
You can bake them longer, flip on the other side also make sure if they touch each other or the center won’t bake as well.
I’m confused- in one of your posts (I believe it was a baby pancake recipe) you stated that baking powder and baking soda are unsafe for babies under 1, and yet these are ingredients you list for this baby recipe? So this recipe is unsafe for my 9 month old? Do you have a category of recipes safe for the under 1 year olds? Thank you
The issue with baking soda or baking powder under 1 year old is the added sodium. It’s not recommended to use a large ratio of it for under 1, however, 1/2 teaspoon over 20 crackers represent a very tiny amount per serve in this recipe. It’s different for pancakes where the serving is smaller and usually you add 1-2 teaspoon so I prefer to skip it in baby pancakes. It’s up to you to add or remove in the crackers. The recipe will work without it. Also note that if you look at most store bought baked goods for kids under one, this raising agents is added. So it’s pretty much up to parents to make the choice.
These were pretty good. And my 1yo loves them! However, it was difficult to make sure my little one didn’t gnaw off a huge piece=choking hazard. Ugh….Any way to make them a bit better in this regard? I did substitute whole wheat flour for the oat flour. Maybe that was the issue? Thank you!
I would stick to the oat flour next time, or cook less longer to make them less dry!
Hi! So excited to make these! Can I use coconut flour instead of rice flour? If yes, is it 1:1 ratio? Thanks!
Do you think I can use rice cereal instead of rice flour for these?
I came back to say I tried the rice cereal. It did not work. My babies ate them anyway but they were soft and cookie like with no crunch.
Thanks for the feedback, I was pretty sure it won’t work as baby rice cereal are not made at 100% from rice flour and won’t crisp the crackers
I don’t think it will work but you can experiment !
No you can’t use coconut flour as a swap to rice flour for two reason. First, coconut flour is a high fiber flour that required way more liquid, and often eggs, to bind flour together. Then, coconut flour is way too high in fiber for babies, it can be difficult to swallow or too fulfilling.
Hi, can i skip baking powder? and is it safe for 10 months old baby to have baking powder?
Salamat
Yes you can skip it