mga ito Mga Protein Bar na Walang Protein Powder ay mga simpleng meryenda pagkatapos mag-ehersisyo na puno ng mahigit 11g ng natural na protina, 9 na gramo ng fiber, at halos 3mg ng iron.
Bagama't nasa ibaba lang ang buong recipe, huwag palampasin ang lahat ng aking mga tip sa ibaba, kabilang ang mga pagpapalit ng sangkap, mga tip sa pagluluto, at mga sunud-sunod na larawan!
Nagustuhan mo ba ang resipe na ito?
Mag-iwan ng puna sa ibaba o pumunta sa aming Facebook pahina kung saan ako sumasagot sa (halos) lahat ng komento, ang aming Instagram page para sa inspirasyon, o sa ating Pinterest para sa pag-save ng mga recipe!
Mga Protein Bar na walang Protein Powder
mga ito Mga Protein Bar na may Protein Powder ay mga simpleng meryenda pagkatapos mag-ehersisyo na puno ng mahigit 11g ng natural na protina, 9 na gramo ng fiber, at halos 3mg ng iron.
Print
Pagsusuri
Ibahagi sa Facebook
aspile
I-save sa Email
Servings: 6 bar
Mga Calorie: 251.3 kcal
Ingredients
- 1 maaari Black Beans - 15-oz na lata (425g) pinatuyo, hinugasan (tala 1)
- ¼ tasa Unsweetened kakaw pulbos
- ¼ tasa Peanut butter - (tala 2)
- ⅓ tasa Maple syrup - (tala 3)
- 1 tasa Lumang-Modernong Rolled Oats - (tala 4)
Patong ng Tsokolate – opsyonal
- ¼ tasa Chocolate chip - (tala 5)
- ½ kutsarita Langis ng niyog - (tala 6)
tagubilin
- Sa isang food processor, ilagay ang pinatuyo at hinugasan na black beans, cocoa powder, peanut butter, maple syrup, at oats.
- Iproseso sa katamtaman hanggang mataas na bilis hanggang sa makabuo ito ng chocolate paste. Kailangan mong ihinto ang food processor nang 2-3 beses, kayurin ang mga gilid ng mangkok gamit ang rubber spatula, at iproseso muli. Gusto mong maging puree ang lahat ng black beans, ngunit makakakita ka pa rin ng mga piraso ng oats; normal lang iyon.
- Kung masyadong basa ang batter – dapat ay kaya mo itong pigain para maging bola. Kung masyadong basa, magdagdag pa ng kaunting oats, at i-process hanggang sa maihalo.
- Idiin ang batter sa mga piraso ng parchment paper na bahagyang nilagyan ng mantika, maglagay ng isa pang piraso ng parchment paper sa ibabaw, at idiin upang bumuo ng patag na ibabaw. Hubugin ito nang parihaba.
- Sa isang mangkok na ligtas gamitin sa microwave, tunawin ang chocolate chips at coconut oil. I-microwave nang 30 segundo, haluin sa pagitan ng mga ito, hanggang sa tuluyang matunaw.
- Ibuhos ang tinunaw na tsokolate sa ibabaw ng bar, na iniiwan ang mga gilid na walang tinunaw na tsokolate para mas madaling hiwain.
- Ilagay ang bar sa freezer nang 12 minuto para tumigas ang chocolate layer.
- Ilagay ang bar sa isang chopping board, hiwain sa 6 na pantay na bahagi.
Mga Tala
Tandaan 1Ang resipe na ito ay puwedeng gamitin sa anumang de-latang at pinatuyo na beans tulad ng chickpeas, lentils, o navy beans. Gayunpaman, ang black beans ang pinakamahusay na opsyon para magdagdag ng pinakamaraming protina sa mga bar.
Tandaan 2O almond butter o cashew butter. Kung walang mani, gumamit ng sunflower seed butter.
Tandaan 3Maaari ka ring gumamit ng agave syrup o date syrup.
Tandaan 4Gumamit ng gluten-free certified oats kung kinakailangan, o toasted quinoa flakes. Kung hindi mo masyadong natutunaw ang hilaw na oats, painitin ang oven sa 350°F (180°C). Ilagay ang mga oats nang patong-patong sa isang malaking baking sheet at i-bake sa gitnang rack sa loob ng 12 minuto. Palamigin nang lubusan bago gamitin sa recipe.
Tandaan 5Opsyonal ito. Nagdaragdag ito ng malutong na piraso ng tsokolate sa mga bar. Gumamit ng sugar-free na tsokolate o 85% na tsokolate para mabawasan ang asukal, kung kinakailangan.
Tandaan 6Nakakatulong ang langis sa pagtunaw ng tsokolate, ngunit opsyonal din itong gamitin. Ang iba pang mga opsyon sa langis ay ang light olive oil at avocado oil.
ImbakanItabi ang mga bar sa refrigerator nang hanggang 3 araw o i-freeze nang hanggang 1 buwan. Lasawin sa refrigerator isang araw bago ito.
Pagkain
Paglilingkod: 1bar (walang opsyonal na patong ng tsokolate) | Mga Calorie: 251.3kcal | Carbohydrates: 36.1g | Protina: 11g | Taba: 9.4g | Saturated fat: 3.2g | Polyunsaturated Fat: 1.7g | Monounsaturated na taba: 3.2g | Sosa: 50mg | Potassium: 474.2mg | Hibla: 9g | Asukal: 16.3g | Vitamin A: 4.2IU | Calcium: 60.6mg | Iron: 2.8mg | magnesiyo: 107.5mg | Posporus: 216.1mg | Zinc: 1.9mg
Ingredients at Substitutions
Ibinibigay sa iyo ng talatang ito ang lahat ng aking mga tip sa pagpili ng mga tamang sangkap. Para sa buong recipe na may kasamang mga sukat, mag-scroll papunta sa recipe card sa ibaba ng post!Pumunta sa Buong Resipi
Tatlong simpleng sangkap lang ang kailangan mo para gawin ang resipe na ito. Narito kung paano pumili at magpalit ng mga ito.
- Black Beans – Ito ang base para sa mga bar, na nagbibigay ng magandang pinagmumulan ng protina at fiber na nakabatay sa halaman, at nagbibigay din ang mga ito ng teksturang parang fudge sa mga bar. Maaari ka ring gumamit ng chickpeas, lentils, o navy beans.
- Unsweetened kakaw pulbos – Ito ang nagbibigay sa mga bar ng kanilang masaganang lasa ng tsokolate at isang magandang madilim na kulay.
- Peanut butter – Nakakatulong ito na pagdugtungin ang mga sangkap, nagdaragdag ng mga healthy fats, at nakakatulong sa nilalamang protina. Maaari ring gumamit ng almond butter, cashew butter, o sunflower seed butter kung gusto mo.
- Maple syrup – Ito ay isang natural na pampatamis para sa mga bar. Maganda rin ang gamit dito para sa agave syrup o date syrup.
- Lumang-Modernong Rolled Oats – Nagdaragdag ito ng istruktura at hibla sa mga bar. Kung naghahanap ka ng opsyon na walang gluten, gumamit ng certified gluten-free oats o toasted quinoa flakes.
- Chocolate chip – Opsyonal ang mga ito at may kasamang masarap at malutong na tsokolate sa ibabaw. Maaari kang gumamit ng sugar-free o 85% na tsokolate kung gusto mong bawasan ang asukal.
- Langis ng niyog – Nakakatulong ito para matunaw nang maayos ang chocolate chips para sa toppings. Puwede rin ang light olive oil o avocado oil.
Paano Gumawa ng Protein Bars Nang Walang Protein Powder
Ang resipe na ito ay napakadaling lutuin sa loob lamang ng ilang minuto.
Ibuhos ang itim na beans sa mangkok ng isang food processor.
Idagdag ang natitirang bahagi ng pangunahing sangkap at iproseso nang ilang minuto.
Pagsamahin ang batter sa isang malaking dough block.
Tunawin ang chocolate chips gamit ang coconut oil at ibuhos sa ibabaw ng bar.
Mga Tip ni Carine
Hayaan ninyong ibahagi ko ang ilan pang mga tip para sa perpektong protein bars.
- Ihanda ang Iyong mga Beans – Siguraduhing ang iyong black beans ay talagang natuyo nang mabuti at nabanlawan bago ilagay ang mga ito sa food processor. Ang sobrang kahalumigmigan ay maaaring maging sanhi ng sobrang basang batter at mas mahirap hubugin.
- Makamit ang Kinis – Kapag pinoproseso ang timpla, maging matiyaga at kayurin ang mga gilid ng mangkok ng food processor nang maraming beses. Gusto mo ng makinis na paste mula sa beans, kahit na may kaunting tekstura pa rin ang oats.
- Ayusin ang Consistency – Kung ang iyong batter ay tila masyadong malagkit o basa pagkatapos iproseso, huwag mag-alala! Magdagdag lamang ng isang kutsarang rolled oats nang paisa-isa at iproseso muli hanggang sa mas madali itong hawakan at makabuo ng bola.
- Mabilis na Itakda – Para mas mabilis na tumigas ang tsokolate, puwede mong ilagay ang mga bar sa freezer. Huwag lang kalimutan ang mga ito doon!
Thanks for the recipe. While I think these are more accurately high fiber energy bars rather than protein bars, since protein to calorie ratio is low, they serve my purpose as a healthy high fiber snack while hiking.
I made two batches so far. I really like them with cashew butter and honey instead of peanut butter and maple syrup, and I added 1/2 tsp ground vanilla bean and 1/4 tsp each of cinnamon and cardamom. Since the dough is easy to handle, I also kneaded in a total of 1 cup of mixins – about equal parts each of mini chocolate chips, pumpkin seeds, and chopped pecans. I do think the vanilla and spices add a nice flavor and, more importantly, mask the beany flavor.
I hike quite often and will definitely keep a stash of these in the freezer. Thanks again.
These bars are delicious, nutritious, and easy to make. I will definitely be making them again.
Salamat sa iyo kaya magkano!
Can you use Pb2 peanut butter for this bar? How would you do it with it?
Probably, but if you rehydrate it before adding, it’s not gonna firm up the bars as much. You might need more oats to bring the batter togehter. And if you don’t rehydrate it, the bars would be dryer and need more liquid .
Just wondering if the beans should be cooked or straight from a can? Thanks!
Beans straight from the can are already cooked beans. So you open the can, drain, and use as is.
Hi! Is it possible to leave out the peanut butter? If so, what would I need to substitute, if anything?
The peanut butter firm up the bar and add proteins too. Swaps are tahini, sunflower seed butter, almond butter or cashew butter.
Thanks! I LOVE peanut butter. I just prefer to try this without the peanut butter taste. I’ll try one of your suggestions!
I understand, peanut butter flavor is sometimes overpowering. Let me know how it goes!
hi how long would they last
will they survive intact in a lunchbox or fall apart once warm
They stay perfectly intact in my kids lunchbox. We pack at 7am and they usually have them around 10.30 am.
I loved the taste! I was wondering though what are the dimensions (length x width) of the entire bar before adding the chocolate layer and before cutting. I found the larger I made it as I didn’t think it was probably too thick the tougher the consistency and wondered if I spread it too thin?? I realize you can probably make it any size but I think knowing the approximate measurements would have given me more confidence and peace of mind
I didn’t measure but I would say mine are about 20 cm x 12 cm before cutting into bars. My bar are rather thick, that’s how I like to eat them.
Just made these for the first time. I found the texture too smooth and wondered if this would work adding chopped dried fruit?
Yes, you can add dried fruit. It won’t make the bar less smooth, maybe try adding 1/2 cup chopped nuts if you want a crunchy texture.
They are very tasty! I didn’t have any maple syrup, so added some honey instead. Definitely will make again! Thanks!
Salamat!
I made substitutions based on my needs, but these were delicious! I substituted toasted quinoa flakes for the oats as you had suggested. For the maple syrup I used half a teaspoon of pure monk fruit extract along with a little over a third of a cup of water. For the topping I used only Ghirardelli unsweetened baking chocolate, along with a little coconut oil. I also used mostly carob powder in the bars themselves. I will definitely make them again and will probably also make batches using your recipe as it had originally been written to share with friends and family members as well!
Salamat!