Пратэінавыя батончыкі без пратэінавага парашка (11 г бялку, 9 г клятчаткі)

гэтыя Пратэінавыя батончыкі без пратэінавага парашка — гэта простыя перакусы пасля трэніроўкі, якія ўтрымліваюць больш за 11 г натуральнага бялку, 9 грамаў клятчаткі і амаль 3 мг жалеза.

змест

+ Паглядзець больш- Паказаць менш

Хоць увесь рэцэпт знаходзіцца ніжэй, не прапусціце ўсе мае парады далей, у тым ліку замену інгрэдыентаў, парады па падрыхтоўцы і пакрокавыя здымкі!

Пратэінавыя батончыкі без пратэінавага парашка

гэтыя Пратэінавыя батончыкі з пратэінавым парашком — гэта простыя перакусы пасля трэніроўкі, якія ўтрымліваюць больш за 11 г натуральнага бялку, 9 грамаў клятчаткі і амаль 3 мг жалеза.

4.95 ад 38 галасоў

друк Révision захаваць Выратаваны!

Падзяліцца на Facebook Pin Захаваць у электроннай пошце

Час падрыхтоўкі: 10 пратакол мін

Маразілку: 12 пратакол мін

Агульны час: 22 пратакол мін

курс: Дэсерт, закуска

Кухня: амерыканская

порцыя: 6 брусы

калорыі: 251.3 кілакалорый

аўтар: Карын Клодп'ер

Рэжым прыгатаванняЗабараніце пацямненне экрана

1x2x3x

Інгрэдыенты

ЗША звычай - Метрыка

• ▢ 1 можа Чорныя бабы - Банка аб'ёмам 15 унцый (425 г), зліць ваду, прамыць (заўвага 1)
• ▢ ¼ кубак Несалодкі какава-парашок
• ▢ ¼ кубак Арахісавы алей - (заўвага 2)
• ▢ ⅓ кубак Кляновы сіроп - (заўвага 3)
• ▢ 1 кубак Старамодныя аўсяныя шматкі - (заўвага 4)

Шакаладны пласт — па жаданні

• ▢ ¼ кубак Шакаладныя чыпсы - (заўвага 5)
• ▢ ½ чайная лыжка Какосавае масла - (заўвага 6)

інструкцыі

• У кухонны камбайн дадайце прамытую чорную фасолю, какава-парашок, арахісавае масла, кляновы сіроп і авёс.
• Здрабняйце на сярэдняй або высокай хуткасці да ўтварэння шакаладнай пасты. Вам трэба будзе спыніць кухонны камбайн 2-3 разы, саскрабці сценкі міскі гумовай лапаткай і зноў здрабніць. Вы хочаце, каб уся чорная фасоля ператварылася ў пюрэ, але пры гэтым вы ўсё роўна ўбачыце кавалачкі аўсянкі; гэта нармальна.
• Калі цеста занадта вадкае, вы павінны мець магчымасць сфармаваць з яго шарык. Калі яно занадта вадкае, дадайце трохі больш аўсяных шматкоў і змяшайце.
• Выкладзеце цеста на кавалкі злёгку змазанай алеем пергаментнай паперы, пакладзеце зверху яшчэ адзін кавалак пергаментнай паперы і прыцісніце, каб сфармаваць плоскую паверхню. Надайце прастакутнік.
• У місцы, прыдатнай для мікрахвалевай печы, расплавіце шакаладную крошку і какосавае масла. Награвайце ў мікрахвалевай печы перыядычна па 30 секунд, памешваючы, пакуль яны цалкам не растануць.
• Выліце растоплены шакалад зверху пліткі, пакідаючы бакі свабоднымі ад растопленага шакаладу, каб яе было лягчэй рэзаць.
• Пастаўце батончык у маразільную камеру на 12 хвілін, каб застыў шакаладны пласт.
• Пакладзеце батончык на апрацоўчую дошку, разрэжце на 6 роўных батончыкаў.

нататкі

Звярніце ўвагу 1Гэты рэцэпт падыходзіць для любой кансерваванай, працаджанай фасолі, напрыклад, нуту, сачавіцы або цёмна-сіняй фасолі. Аднак чорная фасоля — найлепшы варыянт для дадання найбольшай колькасці бялку ў батончыкі.

Звярніце ўвагу 2Або міндальнае масла або масла з кешью. Калі без арэхаў, выкарыстоўвайце масла з насення сланечніка.

Звярніце ўвагу 3Можна таксама выкарыстоўваць сіроп агавы або фінікавы сіроп.

Звярніце ўвагу 4Пры неабходнасці выкарыстоўвайце сертыфікаваны безглютенавы авёс або падсмажаныя шматкі кіноа. Калі вы дрэнна пераварваеце сыры авёс, разагрэйце духоўку да 180°C (350°F). Выкладзеце авёс у адзін пласт на вялікі бляху і выпякайце на сярэдняй рашотцы 12 хвілін. Дайце цалкам астыць перад выкарыстаннем у рэцэпце.

Звярніце ўвагу 5Гэта неабавязкова. Гэта дадасць хрумсткіх шакаладных кавалачкаў і кавалачкаў у батончыкі. Пры неабходнасці выкарыстоўвайце шакалад без цукру або шакалад з 85% тлустасцю, каб паменшыць колькасць цукру.

Звярніце ўвагу 6Алей дапамагае растапіць шакалад, але яго выкарыстанне неабавязковае. Іншыя варыянты алею - лёгкі аліўкавы алей, алей авакада.

захоўваннеЗахоўвайце батончыкі ў халадзільніку да 3 дзён або замарозьце да 1 месяца. Размарозьце ў халадзільніку напярэдадні.

Падзяліцца на Facebook Рэцэпт шпількі

Харчаванне

Абслугоўванне: 1батончык (без дадатковага шакаладнага пласта) | калорыі: 251.3кілакалорый | Вугляводы: 36.1g | бялок: 11g | тлушч: 9.4g | Насычаных тлушчаў: 3.2g | Поліненасычаныя тлушчы: 1.7g | Монаненасычаныя тлушчы: 3.2g | натрый: 50mg | калій: 474.2mg | Валакно: 9g | цукар: 16.3g | Вітамін А: 4.2IU | кальцый: 60.6mg | жалеза: 2.8mg | Магній: 107.5mg | Фосфар: 216.1mg | цынку: 1.9mg

Інгрэдыенты і замены

Для падрыхтоўкі гэтага рэцэпту вам спатрэбяцца ўсяго 5 простыя інгрэдыенты. Вось як іх выбіраць і мяняць месцамі.

• Чорныя бабы – Гэта аснова для батончыкаў, якая забяспечвае добрую крыніцу расліннага бялку і клятчаткі, а таксама надае батончыкам тэкстуру, падобную на помадку. Вы таксама можаце выкарыстоўваць нут, сачавіцу або цёмную фасолю.
• Несалодкі какава-парашок – Гэта надае батончыкам насычаны шакаладны смак і прыгожы цёмны колер.
• Арахісавы алей – Гэта дапамагае звязаць інгрэдыенты разам, дадае карысныя тлушчы і спрыяе ўтрыманню бялку. Пры жаданні падыдзе міндальнае масла, масла кешью або масла насення сланечніка.
• Кляновы сіроп – Гэта натуральны падсалодвальнік для батончыкаў. Таксама добра падыдзе сіроп агавы або фінікавы сіроп.
• Старамодныя аўсяныя шматкі – Яны надаюць батончыкам структуру і клятчатку. Калі вы шукаеце варыянт без глютена, выкарыстоўвайце сертыфікаваны безглютенавы авёс або падсмажаныя шматкі кіноа.
• Шакаладныя чыпсы – Яны неабавязковыя і дадаюць цудоўную хрумсткую шакаладную глазуру. Вы можаце выкарыстоўваць шакалад без цукру або шакалад з 85% тлустасцю, калі хочаце паменшыць колькасць цукру.
• Какосавае масла – Гэта дапаможа шакаладнай крошцы плаўна расплавіцца для пасыпання. Таксама падыдзе лёгкі аліўкавы алей або алей авакада.

Як зрабіць пратэінавыя батончыкі без пратэінавага парашка

Гэты рэцэпт вельмі просты, яго можна прыгатаваць усяго за некалькі хвілін.

Высыпце чорную фасолю ў чару кухоннага камбайна.

Дадайце астатнія асноўныя інгрэдыенты і варыце некалькі хвілін.

Змяшайце цеста ў вялікі кавалак цеста.

Растапіце шакаладную стружку з какосавым алеем і выліце зверху на батончык.

Парады ад Карын

Дазвольце мне падзяліцца яшчэ некалькімі парадамі па падрыхтоўцы ідэальных пратэінавых батончыкаў.

• Падрыхтуйце фасолю – Перад тым, як дадаваць чорную фасолю ў кухонны камбайн, пераканайцеся, што яна добра працаджаная і прамытая. Занадта шмат вільгаці можа зрабіць цеста занадта вільготным і цяжэйшым для надання формы.
• Дасягненне гладкасці – Падчас апрацоўкі сумесі будзьце цярплівыя і некалькі разоў саскрабціце яе са сценкаў чары кухоннага камбайна. Вам патрэбна вельмі гладкая паста з бабоў, нават калі авёс усё яшчэ мае нейкую тэкстуру.
• Адрэгулюйце кансістэнцыю – Калі пасля апрацоўкі цеста занадта ліпкае або вільготнае, не хвалюйцеся! Проста дадавайце па адной сталовай лыжцы аўсяных шматкоў і зноў змешвайце, пакуль з ім не будзе лягчэй працаваць, і вы не зможаце сфармаваць шарык.
• Хуткі набор – Каб шакаладны пласт хутчэй застыў, можна пакласці батончыкі ў маразільную камеру. Толькі не забудзьцеся іх там!

Больш рэцэптаў пратэінавых батончыкаў

Хатнія пратэінавыя батончыкі

Безглютенавыя пратэінавыя батончыкі

Пратэінавыя батончыкі "Браўні"

Пратэінавыя батончыкі з цеста для печыва