гэтыя Пратэінавыя батончыкі без пратэінавага парашка — гэта простыя перакусы пасля трэніроўкі, якія ўтрымліваюць больш за 11 г натуральнага бялку, 9 грамаў клятчаткі і амаль 3 мг жалеза.
Хоць увесь рэцэпт знаходзіцца ніжэй, не прапусціце ўсе мае парады далей, у тым ліку замену інгрэдыентаў, парады па падрыхтоўцы і пакрокавыя здымкі!
Падабаецца гэты рэцэпт?
Пакіньце каментаваць ніжэй або перайдзіце да нашага Facebook старонку дзе я адказваю на (амаль) усе каментарыі, нашы Instagram старонка для натхнення, або нашага Pinterest за захаванне рэцэптаў!
Пратэінавыя батончыкі без пратэінавага парашка
гэтыя Пратэінавыя батончыкі з пратэінавым парашком — гэта простыя перакусы пасля трэніроўкі, якія ўтрымліваюць больш за 11 г натуральнага бялку, 9 грамаў клятчаткі і амаль 3 мг жалеза.
друк
Révision
Падзяліцца на Facebook
Pin
Захаваць у электроннай пошце
порцыя: 6 брусы
калорыі: 251.3 кілакалорый
Інгрэдыенты
- 1 можа Чорныя бабы - Банка аб'ёмам 15 унцый (425 г), зліць ваду, прамыць (заўвага 1)
- ¼ кубак Несалодкі какава-парашок
- ¼ кубак Арахісавы алей - (заўвага 2)
- ⅓ кубак Кляновы сіроп - (заўвага 3)
- 1 кубак Старамодныя аўсяныя шматкі - (заўвага 4)
Шакаладны пласт — па жаданні
- ¼ кубак Шакаладныя чыпсы - (заўвага 5)
- ½ чайная лыжка Какосавае масла - (заўвага 6)
інструкцыі
- У кухонны камбайн дадайце прамытую чорную фасолю, какава-парашок, арахісавае масла, кляновы сіроп і авёс.
- Здрабняйце на сярэдняй або высокай хуткасці да ўтварэння шакаладнай пасты. Вам трэба будзе спыніць кухонны камбайн 2-3 разы, саскрабці сценкі міскі гумовай лапаткай і зноў здрабніць. Вы хочаце, каб уся чорная фасоля ператварылася ў пюрэ, але пры гэтым вы ўсё роўна ўбачыце кавалачкі аўсянкі; гэта нармальна.
- Калі цеста занадта вадкае, вы павінны мець магчымасць сфармаваць з яго шарык. Калі яно занадта вадкае, дадайце трохі больш аўсяных шматкоў і змяшайце.
- Выкладзеце цеста на кавалкі злёгку змазанай алеем пергаментнай паперы, пакладзеце зверху яшчэ адзін кавалак пергаментнай паперы і прыцісніце, каб сфармаваць плоскую паверхню. Надайце прастакутнік.
- У місцы, прыдатнай для мікрахвалевай печы, расплавіце шакаладную крошку і какосавае масла. Награвайце ў мікрахвалевай печы перыядычна па 30 секунд, памешваючы, пакуль яны цалкам не растануць.
- Выліце растоплены шакалад зверху пліткі, пакідаючы бакі свабоднымі ад растопленага шакаладу, каб яе было лягчэй рэзаць.
- Пастаўце батончык у маразільную камеру на 12 хвілін, каб застыў шакаладны пласт.
- Пакладзеце батончык на апрацоўчую дошку, разрэжце на 6 роўных батончыкаў.
нататкі
Звярніце ўвагу 1Гэты рэцэпт падыходзіць для любой кансерваванай, працаджанай фасолі, напрыклад, нуту, сачавіцы або цёмна-сіняй фасолі. Аднак чорная фасоля — найлепшы варыянт для дадання найбольшай колькасці бялку ў батончыкі.
Звярніце ўвагу 2Або міндальнае масла або масла з кешью. Калі без арэхаў, выкарыстоўвайце масла з насення сланечніка.
Звярніце ўвагу 3Можна таксама выкарыстоўваць сіроп агавы або фінікавы сіроп.
Звярніце ўвагу 4Пры неабходнасці выкарыстоўвайце сертыфікаваны безглютенавы авёс або падсмажаныя шматкі кіноа. Калі вы дрэнна пераварваеце сыры авёс, разагрэйце духоўку да 180°C (350°F). Выкладзеце авёс у адзін пласт на вялікі бляху і выпякайце на сярэдняй рашотцы 12 хвілін. Дайце цалкам астыць перад выкарыстаннем у рэцэпце.
Звярніце ўвагу 5Гэта неабавязкова. Гэта дадасць хрумсткіх шакаладных кавалачкаў і кавалачкаў у батончыкі. Пры неабходнасці выкарыстоўвайце шакалад без цукру або шакалад з 85% тлустасцю, каб паменшыць колькасць цукру.
Звярніце ўвагу 6Алей дапамагае растапіць шакалад, але яго выкарыстанне неабавязковае. Іншыя варыянты алею - лёгкі аліўкавы алей, алей авакада.
захоўваннеЗахоўвайце батончыкі ў халадзільніку да 3 дзён або замарозьце да 1 месяца. Размарозьце ў халадзільніку напярэдадні.
Харчаванне
Абслугоўванне: 1батончык (без дадатковага шакаладнага пласта) | калорыі: 251.3кілакалорый | Вугляводы: 36.1g | бялок: 11g | тлушч: 9.4g | Насычаных тлушчаў: 3.2g | Поліненасычаныя тлушчы: 1.7g | Монаненасычаныя тлушчы: 3.2g | натрый: 50mg | калій: 474.2mg | Валакно: 9g | цукар: 16.3g | Вітамін А: 4.2IU | кальцый: 60.6mg | жалеза: 2.8mg | Магній: 107.5mg | Фосфар: 216.1mg | цынку: 1.9mg
Інгрэдыенты і замены
У гэтым абзацы я дам вам усе мае парады па выбары патрэбных інгрэдыентаў. Поўны рэцэпт з указаннем колькасці інгрэдыентаў можна знайсці ўнізе паведамлення!Перайсці да поўнага рэцэпту
Для падрыхтоўкі гэтага рэцэпту вам спатрэбяцца ўсяго 5 простыя інгрэдыенты. Вось як іх выбіраць і мяняць месцамі.
- Чорныя бабы – Гэта аснова для батончыкаў, якая забяспечвае добрую крыніцу расліннага бялку і клятчаткі, а таксама надае батончыкам тэкстуру, падобную на помадку. Вы таксама можаце выкарыстоўваць нут, сачавіцу або цёмную фасолю.
- Несалодкі какава-парашок – Гэта надае батончыкам насычаны шакаладны смак і прыгожы цёмны колер.
- Арахісавы алей – Гэта дапамагае звязаць інгрэдыенты разам, дадае карысныя тлушчы і спрыяе ўтрыманню бялку. Пры жаданні падыдзе міндальнае масла, масла кешью або масла насення сланечніка.
- Кляновы сіроп – Гэта натуральны падсалодвальнік для батончыкаў. Таксама добра падыдзе сіроп агавы або фінікавы сіроп.
- Старамодныя аўсяныя шматкі – Яны надаюць батончыкам структуру і клятчатку. Калі вы шукаеце варыянт без глютена, выкарыстоўвайце сертыфікаваны безглютенавы авёс або падсмажаныя шматкі кіноа.
- Шакаладныя чыпсы – Яны неабавязковыя і дадаюць цудоўную хрумсткую шакаладную глазуру. Вы можаце выкарыстоўваць шакалад без цукру або шакалад з 85% тлустасцю, калі хочаце паменшыць колькасць цукру.
- Какосавае масла – Гэта дапаможа шакаладнай крошцы плаўна расплавіцца для пасыпання. Таксама падыдзе лёгкі аліўкавы алей або алей авакада.
Як зрабіць пратэінавыя батончыкі без пратэінавага парашка
Гэты рэцэпт вельмі просты, яго можна прыгатаваць усяго за некалькі хвілін.
Высыпце чорную фасолю ў чару кухоннага камбайна.
Дадайце астатнія асноўныя інгрэдыенты і варыце некалькі хвілін.
Змяшайце цеста ў вялікі кавалак цеста.
Растапіце шакаладную стружку з какосавым алеем і выліце зверху на батончык.
Парады ад Карын
Дазвольце мне падзяліцца яшчэ некалькімі парадамі па падрыхтоўцы ідэальных пратэінавых батончыкаў.
- Падрыхтуйце фасолю – Перад тым, як дадаваць чорную фасолю ў кухонны камбайн, пераканайцеся, што яна добра працаджаная і прамытая. Занадта шмат вільгаці можа зрабіць цеста занадта вільготным і цяжэйшым для надання формы.
- Дасягненне гладкасці – Падчас апрацоўкі сумесі будзьце цярплівыя і некалькі разоў саскрабціце яе са сценкаў чары кухоннага камбайна. Вам патрэбна вельмі гладкая паста з бабоў, нават калі авёс усё яшчэ мае нейкую тэкстуру.
- Адрэгулюйце кансістэнцыю – Калі пасля апрацоўкі цеста занадта ліпкае або вільготнае, не хвалюйцеся! Проста дадавайце па адной сталовай лыжцы аўсяных шматкоў і зноў змешвайце, пакуль з ім не будзе лягчэй працаваць, і вы не зможаце сфармаваць шарык.
- Хуткі набор – Каб шакаладны пласт хутчэй застыў, можна пакласці батончыкі ў маразільную камеру. Толькі не забудзьцеся іх там!
Will definitely be making again. Great snack or alternative to a biscuit.
I gave some to the kids I look after and they enjoyed them as well. There were also easy to make.
I’m having trouble with the chocolate on top. Once the bars are frozen, the thin chocolate layer on top seems to fall off. Otherwise these are fabulous!
That’s very strange, the chocolate should stick to the bottom layer, unless there’s some difference with your chocolate chips.
The recipe is great! I cut them into bite sized pieces and served them straight from the freezer and they were delicious. You would never know they’re made with black beans.
Дзякуй!
Thank you for all your amazing recipes, you have a gift. Thank you for sharing them.
Вялікае вам дзякуй!
So excited to try these! I was wondering if they would be shelf stable without refrigeration, so you can take them backpacking?
It’s totally safe to take these in your backpack and keep them unrefrigerated for half day or so!
This recipe is on repeat in our house! Vary the type of nut butter sometimes, otherwise it’s great as it is.
That’s so amazing, thank you !!!
Sooo good!! you would never know there are black beans in it. I made mine into truffle like balls using a small cookie scoop I coated some in chocolate some I dusted in cocoa powder and the others I left plain so I have a variety of treats. Best tasting recipe I have tried in a long time.
Thank you so much! I love the ideas of rolling the batter into balls. Thanks for sharing your ideas with me.
Can I cook beans from scratch rather than using tinned beans? Thank you.
Sure, make sure you use the same amount of cooked beans.
Just made these, yum, yum, yum. Maple syrup replaced with honey (cos that’s what I had) and crunchy PB rather than smooth. Fab!
I love the idea of using crunchy peanut butter! I will try too, thanks for trying my recipes and sharing your ideas with me.
is this 2 tins beans drained?
No, the recipe measurement are above, in the recipe card. Or click jump to recipe when you are on top of the page to see the exact measurement.