гэтыя Гарбузовыя браўні-кавалачкі гэта ультрапышныя закускі без мукі з гарбузовым густам, якія ідэальна падыходзяць для невялікага перакусу. Яны не ўтрымліваюць глютена, яек, малочных прадуктаў і гатовыя да ўжывання. менш за 30 хвілін.
Восень — мая любімая пара года, бо мне не трэба нікому тлумачыць, чаму я дадаю гарбуз ва ўсё! Мне вельмі падабаецца... пах гарбуза печаныя прысмакі і гарбузовыя спецыі напаўняюць мой дом. Мне так падабаецца, што я спякла яшчэ адзін рэцэпт гарбуза кожны дзень, як мой Гарбузовае печыва з пірагом, Гарбузовы бананавы пірогабо Адтуліны для гарбузовых пончыкаў.
Гэтыя гарбузовыя кавалачкі браўні — гэта спосаб зноў перажыць браўні версія памерам з укус гэта так лёгка зрабіць менш чым за паўгадзіны і ўсяго 4 вельмі простыя інгрэдыенты.
Хоць увесь рэцэпт знаходзіцца ніжэй, не прапусціце ўсе мае парады далей, у тым ліку замену інгрэдыентаў, парады па падрыхтоўцы і пакрокавыя здымкі!
Падабаецца гэты рэцэпт?
Пакіньце каментаваць ніжэй або перайдзіце да нашага Facebook старонку дзе я адказваю на (амаль) усе каментарыі, нашы Instagram старонка для натхнення, або нашага Pinterest за захаванне рэцэптаў!
Гарбузовыя браўні-кавалачкі
Інгрэдыенты
- ½ кубак Гарбузовае пюрэ - (заўвага 1)
- ⅓ кубак Кляновы сіроп - (заўвага 2)
- ½ кубак Арахісавае масла (несоленае) - (заўвага 3)
- ¼ кубак Несалодкі какава-парашок - (заўвага 4)
Дадаткова для большай колькасці густаў
- 2 чайная лыжка Гарбузовы пірог са спецыямі
- 1 чайныя лыжкі Экстракт ванілі
- 1 заціскаць Соль
інструкцыі
- Разагрэйце духоўку да 180 °C (350 °F).
- Апырскайце трохі алеем форму для міні-мафінаў з 12 адтулінамі. Адстаўце яе ў бок.
- У місцы змяшайце арахісавае масла, гарбузовае пюрэ, какава-парашок і кляновы сіроп. Дадайце любыя дадатковыя інгрэдыенты.
- Змяшайце на працягу 1-2 хвілін або пакуль не ўтворыцца аднароднае цеста.
- Запоўніце кожную адтуліну для мафіна сталовай лыжкай цеста.
- Выпякайце кавалачкі 15-18 хвілін пры тэмпературы 180 °C (350 °F), пакуль зверху не падсохне, а зубачыстка, устаўленая ў цэнтр, не выйдзе з невялікай крошкай. Гэта азначае, што кавалачкі прапекліся, але засталіся пышнымі.
- Дайце ім астыць на рашотцы для астуджэння на працягу 15 хвілін.
нататкі
Харчаванне
Інгрэдыенты і замены
Для гэтага рэцэпту патрэбныя толькі 4 асноўныя інгрэдыенты, але вы таксама можаце выкарыстоўваць больш дабавак, напрыклад, гарбузовыя спецыі. Вось як іх выбраць.
- Гарбузовае пюрэ – Выкарыстоўвайце 100% чыстае гарбузовае пюрэ, а не начынне для гарбузовага пірага. Хатняе пюрэ таксама добра падыдзе, але пераканайцеся, што яно не занадта вадкае.
- Кляновы сіроп – Чысты кляновы сіроп забяспечвае найлепшы смак, але можна выкарыстоўваць і іншыя вадкія падсалодвальнікі, такія як сіроп агавы або какосавы нектар. Каб атрымаць менш цукру, паспрабуйце кляновы сіроп без цукру.
- Арахісавы алей – Для найлепшай кансістэнцыі і кантролю ўзроўню натрыю трэба выкарыстоўваць свежае несалёнае арахісавае масла. Міндальнае масла або масла з насення сланечніка — выдатныя альтэрнатывы для розных густаў або варыянтаў без арэхаў.
- Несалодкі какава-парашок – Звычайны несалодкі какава-парашок добра падыходзіць. Для больш насычанага смаку паспрабуйце выкарыстоўваць какава, апрацаванае ў Галандыі. Для менш апрацаванага варыянту з большай колькасцю антыаксідантаў можна выкарыстоўваць какава-парашок.
- Гарбузовы пірог са спецыямі – Выкарыстоўвайце пакупную сумесь спецый для гарбуза або прыгатуйце ўласную з карыцай, мушкатовым арэхам, імбірам і гваздзіком для больш выяўленага восеньскага водару.
Як прыгатаваць гарбузовыя браўні
Гэты рэцэпт вельмі лёгка прыгатаваць усяго за некалькі хвілін. Вось фатаграфіі асноўных этапаў.
Выліце ўсе інгрэдыенты ў міску для змешвання.
Змяшайце цеста лапаткай, пакуль яно не злучыцца.
Выкарыстоўвайце лыжку для печыва, каб выняць цеста.
Выкладзеце цеста ў форму для міні-мафінаў і выпякайце кавалачкі 15 хвілін.
Парады ад Карын
Ніжэй я дадаў яшчэ некалькі парад, якія не змясціліся ў картцы рэцэптаў, каб пераканацца, што вы ніколі не падвядзеце гэты рэцэпт!
- Тэмпература інгрэдыента – Пераканайцеся, што ўсе інгрэдыенты пакаёвай тэмпературы для лепшага змешвання і раўнамернага выпякання.
- Тэхніка змешвання – Змяшайце інгрэдыенты толькі да аднастайнасці, каб пазбегнуць празмернага змешвання, якое можа прывесці да жорсткіх браўні.
- Парцыённыя – Выкарыстоўвайце невялікую лыжку для печыва або сталовую лыжку, каб забяспечыць аднолькавы памер кавалачкаў для аднастайнага выпякання.
- Час выпечкі – Уважліва сачыце за кавалачкамі бліжэй да канца выпечкі. Яны гатовыя, калі верх сухі, але ўсё яшчэ злёгку мяккі ў цэнтры для ідэальнай шакаладнай тэкстуры.
- Астуджэнне – Дайце кавалачкам астыць на патэльні на працягу рэкамендаванага часу, перш чым спрабаваць выняць іх з ёмістасці. Гэта дапаможа ім належным чынам застыць і прадухіліць іх паломку.
- Узмацненне густу – Каб надаць страве дадатковы смак, паспрабуйце перад запяканнем дадаць трохі марской солі зверху на кожны кавалачак.
- захоўванне – Захоўвайце кавалачкі ў герметычным кантэйнеры ў халадзільніку на працягу да тыдняГэтыя кавалачкі таксама добра замарожваюцца для больш працяглага захоўвання.
- Абслугоўванне прапановы – Перад падачай трохі разагрэйце, каб страва стала больш цягучай, або дадайце зверху невялікую лыжку веганскія ўзбітыя сліўкі для дадатковай паблажлівасці.
Больш хуткіх гарбузовых закусак
Калі вы любіце простыя рэцэпты з гарбуза, якія можна есці ў любы час сутак, вам варта паспрабаваць гэтыя:
Will the taste be a lot different if I use almond butter
Not dramatically different. I love the taste of almonds, so I tend to like it a lot with almond butter 🙂
Can I use a 9×9 brownie pan instead?
Sure, it would work fine!