Te Kulki energetyczne z mąki migdałowej are a simple, healthy 4-ingredient snack ready in 10 minutes and made with no gluten, no eggs, no dairy, and no refined sugar.
Chociaż cały przepis znajdziesz poniżej, nie przegap wszystkich moich wskazówek zamieszczonych niżej, w tym wskazówek dotyczących zamiany składników, porad kulinarnych i zdjęć krok po kroku!
Składniki i zamienniki
W tym akapicie znajdziesz wszystkie moje wskazówki dotyczące doboru odpowiednich składników. Pełny przepis wraz z proporcjami znajdziesz na karcie przepisu na dole wpisu!Przejdź do pełnego przepisu
You only need 4 ingredients to make these balls. Here’s how to pick them!
- Płatki owsiane staromodne – These provide structure and a chewy texture to the energy balls. You can also use quick oats, shredded coconut, puffed rice, puffed quinoa, or quinoa flakes.
- Mąka migdałowa – This acts as a binder and adds a slightly nutty flavor. Almond meal also works, though it will result in a darker color and a grainier texture.
- Mleko migdałowe – This adds moisture to bring the ingredients together. Other liquids like lemon juice, orange juice, or coconut milk also work well to create different flavors.
- Syrop klonowy – This sweetens the energy balls and helps bind the ingredients. Agave syrup or coconut nectar also work as liquid sweeteners.
Wskazówki Carine
Let me share a few more tips for perfect energy balls.
- Low-Carb Variation – Swap oats for shredded coconut and use a low-carb liquid sweetener for a keto-friendly option.
- Oat-Free Option – If you don’t tolerate rolled oats, gluten-free puffed cereals like puffed rice or puffed quinoa, or quinoa flakes are great substitutes.
- Cookie Dough Flavor – Stir chocolate chips directly into the dough for a classic cookie taste.
- Marzipan Touch – Incorporate almond extract into the dough to achieve a lovely marzipan flavor.
- Vanilla Note – Add vanilla extract to the dough for a subtle and comforting vanilla taste.
- Boost of Protein – Mix in 1/4 cup of hemp seeds or sunflower seeds to increase the protein content.
- Owocowe Smaki – Try swapping the almond milk for juices like lemon, lime, or orange for a zesty twist.
Więcej przepisów na kulki energetyczne
Podoba Ci się ten przepis?
Zostaw komentarz poniżej lub przejdź do naszego Facebook strona gdzie odpowiadam na (prawie) wszystkie komentarze, nasze strona Instagram dla inspiracji lub naszego Pinterest do zapisywania przepisów!
Kulki energetyczne z mąki migdałowej
Te Kulki energetyczne z mąki migdałowej are a simple, healthy 4-ingredient snack ready in 10 minutes and made with no gluten, no eggs, no dairy, and no refined sugar.
Review
Udostępnij na Facebooku
Pin
Zapisz w e-mailu
Porcje: 10 kule energetyczne
Kalorie: 116.6 kcal
Skład
- ¾ kubek Płatki owsiane staromodne - (notatka 1)
- 1 kubek Mąka migdałowa - (notatka 2)
- 2 łyżka stołowa Mleko migdałowe - (notatka 3)
- ⅓ kubek Syrop klonowy - (notatka 4)
Opcjonalnie dla dodatkowych smaków
- ½ łyżeczka Ekstrakt waniliowy
- ¼ łyżeczka Ekstrakt z migdałów
- ⅓ kubek Chipsy czekoladowe - or chopped nuts
Instrukcje
- In a mixing bowl, add rolled oats, almond flour, maple syrup, almond milk, and almond and vanilla extract, if used.
- Stir with a rubber spatula at first, then lightly oil your hands and squeeze the dough to bring everything nicely together. If too dry, add a bit more almond milk. If too wet, add a bit more almond flour. You should be able to roll a ball forms the dough.
- If you want to add chocolate chips, add them now, stir to evenly incorporate.
- Roll about 1 tablespoon of dough between your lightly oiled hands into a ball. Repeat until no more dough is left – I made 10 energy bites in total.
- Place the energy bites in an airtight container and refrigerate to firm up.
Komentarz
Uwagi 1: You can use quick oats, make sure you pick gluten-free certified oats if needed. Other options are shredded coconut, puffed rice, puddfed quinoa, or quinoa flakes.
Uwagi 2: Use ultra-fine almond flour, or almond meal, but the color will be darker and the energy bites a bit grainy
Uwagi 3: To create a range of energy balls flavor, swap the almond milk for other liquid like lemon juice, orange juice, coconut milk.
Uwagi 4:Może to być dowolny płynny słodzik, np. syrop z agawy lub nektar kokosowy.
Dyski: Store the energy bites in an airtight container in the fridge for up to 4 days. Freeze up to 1 month in Ziploc bags and thaw at room temperature the day before.
Odżywianie
serwowania: 1piłka | Kalorie: 116.6kcal | Węglowodany: 13.8g | Białko: 3.2g | Gruby: 6g | Tłuszcz nasycony: 0.5g | Tłuszcz wielonienasycony: 0.2g | Tłuszcze jednonienasycone: 0.1g | Sód: 5.3mg | Potas: 46.6mg | Fiber: 1.8g | Cukier: 6.9g | Wapń: 42mg | Żelazo: 0.7mg | Magnez: 10.7mg | Fosfor: 24.9mg | Cynk: 0.3mg
Zostaw komentarz